Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Alla]

nu drink ik water dat door het geiserfilter is gegaan. Ik verander het een keer per maand. Men dacht dit water door de vriezer te laten gaan, om te kijken of er bezinksel komt.

AllaVoor het eerst in mijn dorp passeerde ik het ook door een filter, maar met water als het onze was het mogelijk om kapot te gaan aan filters.
En je probeert een vergelijkende analyse te maken - zet twee identieke flessen in de vriezer - in het ene water zonder filter en in het andere - met een filter. Ik vraag me ook af wat er gebeurt.
En in Alma-Ata hebben we de afgelopen 5 jaar water uit bergbronnen gedronken. Eens per maand werd 300 liter water aangevoerd. Interessant genoeg zat er helemaal geen schaal op de ketel. Ik waste het voor de goede orde eens in de zes maanden van binnen. Maar je had dit niet kunnen doen, want het water is super super, zoals kristal.

Vinkje - we hebben ook zo gelachen, maar wat is er, en nu zijn er - vogels houden er heel veel van

Ik ben een gewone Russische vrouw. Gefermenteerde thee van de bladeren van de tuin en wilde planten (masterclass), maar ik weet niet hoe ik een mulch moet maken. "Verstoppen".

Bedankt vinkje! Je bent 30 jaar oud, niet meer ... Verberg niets. Boom om van tijd tot tijd te bewonderen.

[Loksa]

Loksa, Ik dacht ook aan de vogels, zei het recept, voeg 30 g jam en appel- of abrikozenjam toe, ik had ze niet, ik voegde aardbei toe, het deeg werd blauw

Je bent 30 jaar oud, niet meer

Ludaaaa, sinds je vandaag schreef - twintig jaar, de rest maanden))

Het bleek dat coole eenden dat ook eten! en ze zullen je bedanken!
We steken altijd 12 kaarsjes aan voor onze verjaardag! Niet meer niet minder

Gisteren bakte ik voor het eerst een brood, mijn man zei: nou, de eerste pannenkoek is klonterig

Ik stuur je weer naar de maretak. Ze heeft zulke coole broden! Als je het niet wilt, zal het lukken. Hier bakte ze volgens haar recepten:

Wat een geweldige bars! In het midden gesneden, wat is het recept? Oh, mijn oven bakt slecht

maar het deeg bleek erg lekker (vreemd ...), vooral dichter bij de korst, en dus was er een gevoel dat het niet gebakken was, ik stopte het erin om het opnieuw te bakken en sneed het niet nogmaals, 's avonds zal ik het proberen en de sneden kruipen er niet uit, maar bleven als stroken stroom van het mes: lol:

Hier bakte ze volgens haar recepten:

Dit is Hongaars tarwebrood, recept hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131712.0 Ik rapporteerde daar op de 7e pagina. En hier zijn 1 en 2 foto's een brood.

de sneden kruipen er niet uit, maar bleven als stroken stroom van een mes: hihi:

het betekent dat het is gestopt - het heeft het deeg gefermenteerd ...

Luda, wat doe je met de bezuinigingen? Ik heb ze gemaakt voordat ik ze in de oven legde, dus dit krachtig mijn brood "ging zitten" weer naar de bodem

Mijn bezuinigingen werken ook niet altijd. Ze zwemmen in het beslag!

betekent dat het is gestopt - het deeg gefermenteerd

haar, voor de eerste keer dat zo'n knotje bleek, was ze al verrast - het plakte helemaal niet aan mijn handen, was goed, heel zacht en elastisch, deed alles volgens de wetenschap van en tot!
Maar om eerlijk te zijn, na zulke experimenten verlies ik alle zin om verder te bakken.
Ik heb yach gemaakt volgens dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398988.0

en wat doe je met de bezuinigingen? Ik maakte ze voordat ik ze in de oven legde, zodat dit krachtige brood weer tot op de bodem "ging zitten"

Met een lang dun mes. Ik houd het een beetje schuin, in een hoek met het oppervlak van het brood. Ik maak de snede met een snelle beweging. Ik heb ook lang geprobeerd te knippen, totdat ik het onder de knie had. nu blijkt elk mes.
Galya, het broodje had normaal kunnen zijn, maar je brood heeft waarschijnlijk voor het bakken in het product gestaan. Dit wordt bewezen door het feit dat wanneer je incisies maakte, hij werd "weggeblazen" - een zeker teken van een gefermenteerd deeg. We controleren de bereidheid van het product om te bakken door met onze vinger op het deeg te drukken. als het gat snel strakker wordt, is het brood nog niet verschoven.Als het langzaam is, dan is het klaar, je moet het in de oven doen. Als het niet terugkeert naar zijn plaats, is het weg. En als het valt, is het volledig veranderd. En de vorm van het product heeft een enorme impact op het resultaat. Het is belangrijk om goed te vouwen. Als u dit niet doet, wordt het product plat. En de baktemperatuur is belangrijk. Ik maak altijd minimaal 250 gram aan het begin van het bakken. Daarna laat ik het 2 keer zakken. In Mistletoe geeft elk recept het temperatuurregime aan.

Ik heb yach gemaakt volgens dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398988.0

OVER! Sonadora heeft geweldige recepten! Alles wat ik heb gedaan is niet geweldig gelukt. Dit brood is niet gebakken. moet proberen. Ik heb het gevoel dat je het op de een of andere manier hebt bedacht. Of met gist, of met tijd, of met temperatuur ... En het is niet eens je aardbeienjam die er toe doet. Als je het recept strikt volgt, zou het moeten lukken.
Maak het recept eerst eenvoudiger, zonder jam. Deze maretak is precies dat - water - bloem - boter ... En de smaak is als een cake ...
Trouwens, ik ben nu Sonadora-brood aan het bakken - het zal binnen 30 minuten klaar zijn. Toegegeven, in HP - op twee degen. Zeer handig brood op schema. Ik kan er gewoon geen genoeg van krijgen - heerlijk om te schande te maken ...

Dus haalde ze haar man over voor een theemaker. ;) Vandaag ga ik kopen.

Lyudmila, wat doe je in je dromen? Wat een brood mmmmmmmmmmmmmmm. Maar hoe zit het met het cijfer?

[Natalia]

NataliaWat vind ik je avatar leuk! Stoer!
Gefeliciteerd met uw succesvolle thee-onderhandelingen. Super goed !!! Ik wil. Dan kun je ons je aankoop laten zien en iets over de thee vertellen, oké?

Nou, wat doe je in dromen? Wat een brood mmmmmmmmmmmmmmm. Maar hoe zit het met het cijfer?

Ik ben het niet, het is een claim op de maretak. Ik belichaam gewoon haar recepten. En het cijfer? Ik ben als een dikke vrouw geboren. Ik ben mijn hele leven op diëten geweest. Ze had honger en was boos, maar mager. Of mollig en vriendelijk, maar goed gevoed. Dus ik koos voor het laatste. Je kunt niet tegenspreken met mijn constitutie. En brood, als het volgens de maatstaven wordt gegeten, brengt geen schade toe. Ik eet het alleen 's ochtends, dus ik slaag erin om op een dag uit te branden ...
Trouwens, ik heb zojuist Sonadora-brood van HP gekregen. Ruik ....

Py. Sy. Ik ga onder de spoiler door en haal de broden weg, zodat je meisjes je figuren kunnen bewaren. En verkeer ...

wat vind ik je avatar leuk! Stoer!

Ja, ik vind het ook leuk. Kom naar je toe?

Ik ben als een dikke vrouw geboren. Ik ben mijn hele leven op diëten geweest. Ze had honger en was boos, maar mager. Of mollig en vriendelijk, maar goed gevoed. Dus ik koos voor het laatste. Je kunt niet tegenspreken met mijn constitutie

Het is anologisch, één op één ik.

[Galina]

Dit is wie overtuigt wie wat moet doen ... En ik overtuig mezelf om een ​​vacuümapparaat en een droger te gebruiken, aangezien mijn man alles voor de keuken als vanzelfsprekend en hopeloos beschouwt. Ik stop hem in het ziekenhuis en bestel meteen alles om mezelf op te vrolijken.
Galina, komkommers in de kas groeien niet zoals in het open veld, en de afstand tussen hen is groter, omdat ze 2 meter hoog zijn. En op het open latwerk zijn ze ongeveer 120 cm en knellen ze niet. En toen deze infecties kruipen waar ze maar wilden, dat wil zeggen, niet op de hekjes, was dat een hinderlaag! Mam ging toen de tuin niet in, ze was bang ...
Luda, gisteren deed iedereen hier pizza's en plaatste ze foto's, maar vandaag gaven ze ze brood ... Je kunt hier niet heen als je honger hebt! Dan ga ik over een uurtje voor mijn liefje een dieetcake bakken op roggemeel, anders vraagt ​​hij om iets zoets ...

komkommers in een kas groeien niet op dezelfde manier als in een open veld,

ahhh, je hebt een open grond ..

Kom naar je toe?

Natasha, natuurlijk, kom op! Het is de hoogste tijd ...

Het is anologisch, één op één ik.

Sestraaaa ...

[Veronica]

Dan ga ik over een uur en bak mijn liefste een dieetcake op roggemeel,

Veronica, dieet en we hebben nodig. Het recept, laat het me zien als het niet moeilijk is ... En dan is mijn roggemeel oudbakken. Ik hou niet echt van roggebrood. Maar rogge cakes zonder gist, met zure room, bak ik vaak. Heerlijk..

[Veronica]

echtgenoot beschouwt alles voor de keuken als vanzelfsprekend en hopeloos.

Veronica, dus hij begrijpt dat alles wat voor de keuken wordt gekocht, voor hem verandert in verschillende lekkernijen. Ik wens mijn man een spoedig herstel!

je hebt open terrein ..

Galya, ik heb ook komkommers in het open veld. Ze groeien geweldig - we kunnen de oogst niet aan ...

[lappl1]

lappl1, mooi brood !!!

Lyudochka, ik zou ook komkommers in het open veld telen, maar ik kan ze niet elke dag openen en sluiten

[Ludmila]

Ludmila, ja het recept is simpel. In principe wordt elk recept voor een cake genomen, tarwemeel wordt veranderd voor rogge van volkoren 50 tot 50, je kunt gewoon rogge, suiker voor fructose en honing, boter voor groente. De hoeveelheid bakpoeder wordt verdubbeld. En dat is alles. Er is geen tijd om een ​​apart recept van een foto te maken, vanaf een tablet werkt het niet. Ik kan het later in een persoonlijk gooien. Of tutochki kan, rustig?
Nou, ik vergat een rechthoekige siliconen cakevorm in de datsja ... ik zal in Teflon moeten bakken, ik vind het niet lekker ...
Oh, over komkommers - om de een of andere reden hebben de buren in de kas zich om de een of andere reden bedekt met komkommers ... Nee, ik weet waarom - de grond is daar al 15 jaar hetzelfde, er wordt alleen een beetje mest gegooid. In het open veld groeien ze schattig, en het gewas wordt regelmatig geoogst. Maar ik wil nog steeds een kas ...
En echtgenoten moeten correct worden opgevoed! De keuken is heilig!

Lyudochka, ik zou ook komkommers in het open veld telen, maar ik kan ze niet elke dag openen en sluiten

Galya, ik sluit ze niet en ik doe ze niet open ... Dus groeien ze onder de blote hemel ...

[Oksana]

prachtig brood !!!

Oksana, bedankt ! En Sonadore voor het recept. Dubbel deeg doet zijn werk - de smaak en het aroma van brood worden verkregen door oven ...

[Veronica]

Ik kan het later in een persoonlijk gooien. Of tutochki kan, rustig?

Veronica, is het hier beter dat mensen niet huilen, dat ze ook een voedingsrecept nodig hebben voor hun figuur. En ik ben bang om muffins in het algemeen te bakken, en nog meer met roggemeel. Ik heb nooit de perfecte cake kunnen bakken. Alles is heerlijk, geurig ... Maar de structuur is dicht ... Maar ik wil een lossere, malsere ... Nou, dat doe ik niet ...

Niet erg lang, de vorm is te groot. Liggen koelen af ​​en het hele huis rook naar kaneel. 'S Avonds kondig ik het recept aan als ik grondig achter de computer ga zitten.

Dieet Rogge en Volkoren Meel Cake

Roggemeel 100 g
Volkorenmeel 100 g (alleen mogelijk van rogge)
Bakpoeder 2 tl
Gemalen gember 1 tl
Kaneel 1 tl
Ei 1 st.
melk 80 ml
Honing 50 g
Bruine suiker of fructose 70 g
Boter of margarine of plantaardige olie 80 g
Appels - 2 kleine of 1 grote

Meel + bakpoeder + gember + kaneel, roer.
Honing + boter + suiker - verhitten tot het is opgelost, afkoelen, melk en ei toevoegen, mengen.
Combineer droge en vloeibare mengsels, meng.
Hak de appels fijn of, als ze niet sappig zijn, kunnen ze op een grove rasp worden geraspt, gemengd met het deeg.
Bak 30-35 minuten op 160 graden, tot een droge match voor iedereen anders is.

Deze cake is een dieet voor diabetici, maar lekker en kruimelig. Het belangrijkste is om heel kort te kneden, overdrijf het niet.

[paramed1]

paramed1, en een recept blootleggen?
Voor diabetici - helaas relevant

[Galina Iv.]

Galina Iv., Checkmark, ik ben erg blij je weer te ontmoeten. : rose: Zo'n mooie vrouw, geen avatar nodig!

[Vinkje]

En in Alma-Ata hebben we de afgelopen 5 jaar water gedronken uit bergbronnen

In Alma-Ata hadden de ouders van mijn man een huis, kraanwater, maar erg zacht en lekker, er was ook nooit kalk. maar in Karaganda werd het water gechloreerd.
Ter vergelijking: ik wil twee flessen verschillend water invriezen, ik zal me later uitschrijven.

Ik heb de pagina bijgewerkt (ik ben slimmer geworden op HB-ke), en de meisjes hebben nieuwe avatars, heel mooi. Gefeliciteerd Vinkje en Veronica.

Meisjes, ik kwam naar jullie toe om jullie een beetje te vermaken. Om een ​​project voor een knoedelmaker voor een noedelsnijder voor te bereiden, heb ik veel op internet gegraven, inclusief serieuze forums voor metalisten en gieterijarbeiders. Dus op een tabaksforum bespreken serieuze jongens zeer serieus de problemen van fermentatie en de grootte van het snijden van bladeren voor de oorspronkelijke smaak van tabak. Het is ook grappig dat ze noedelsnijders gebruiken om tabaksbladeren te snijden! Bovendien zijn de Italianen minnelijk lovend en erg ongelukkig met de Chinezen. Ambachtslieden pronken met het elektrische gereedschap van hun garage voor het snijden van 3 mm dunne tabaksbladeren. Agrotechnische methoden voor het telen van grondstoffen worden besproken. Dus je thee is gewoon een onschuldige hobby.

[Alla]

Alla, bedankt voor de complimenten.Een favoriete hond moet overal en altijd zijn.
En om het recept te verspreiden is onhandig, ik heb het zelf niet bedacht, ik heb het gewoon een beetje aangepast aan de behoeften van de familie en de verhoudingen een beetje veranderd ... Hier is alles van ons, dus je kunt het zelf doen . Misschien komt iemand van pas voor de meeuwen. We hebben nu bijvoorbeeld, onder wilgenroosje, samen de helft overgehaald, omdat ik voor het bedrijf dezelfde gerechten probeer te consumeren als mijn man, zodat hij niet beledigd zou zijn.

[Veronica]

Veronica, en waarom de man beledigd zou moeten zijn. Zo'n recept is geweldig, ik dacht niet dat diabetici dit kunnen eten.

[Veronica]

Dieet Rogge en Volkoren Meel Cake

VeronicaBedankt voor het cupcake-recept. Ik zal me zeker voorbereiden en uitschrijven. Ik vond het erg leuk. Ik heb geen bloem c / z, maar er is een 1e leerjaar. Ik zal het met hem proberen. En wat niet jouw recept is, is onzin. Het lijkt mij dat er maar heel weinig originele recepten op de Broodbakmachine staan. Dus als dit niet het geval is, voel je dan vrij om het te verspreiden. Ik denk dat veel mensen dol zullen zijn op de dieetversie van de cupcake.
Wat een brave hond heb je! En ook de avatar!

[Alla]

Alla, hij zou beledigd kunnen zijn als ik naast me ga zitten en gebakken aardappelen kraak met een ba-alsha-hak, dus ik eet gestoofde kool, ook gestoofde kip ... Maar deze cake bevat geen premium tarwemeel, suiker, en ik doe het met plantaardige olie half en half met margarine. Na consumptie in de ochtend werd het suikerniveau gemeten, normaal. Dus ik probeer gebakken producten te zoeken die gemaakt zijn van roggemeel en volkoren granen. Je kunt natuurlijk niet veel tegelijk eten, maar ik bepaal de hoeveelheid!

[Alla]

In Alma-Ata hadden de ouders van de man een huis, kraanwater, maar erg zacht en lekker, er was ook nooit kalk.

Alla, Ik had ook een privéwoning in Alma-Ata. En kraanwater erin. Inderdaad, heel zacht water. er was helemaal geen schaal. Maar ik gaf een beetje bleekmiddel. dus ik was wispelturig - ik eiste bergwater. Hier kon ik lange tijd niet wennen aan het water. Maar wat kan ik zeggen, ik ben er nog steeds niet aan gewend. dus ik ben verfijnd met bevriezing.

Ter vergelijking: ik wil twee flessen verschillend water invriezen, ik zal me later uitschrijven.

Alla, we wachten op de resultaten van het experiment.
P.S. Zet nieuwe vriesemmers in. Heeft al het eerste ijs verwijderd. Het water zou nu morgenavond klaar moeten zijn.

[Ludmila]

Ludmila, laad dan 150 rogge en 50 1 sortering. Of je kunt in een koffiemolen gemalen zemelen toevoegen aan bloem van het eerste leerjaar, dan 45 bloem en 5 tarwezemelen. Probeer het, heerlijk. Toen ik voor het eerst bakte was ik erg verrast, dit had ik niet verwacht van roggemeel. Gewoon niet lang kneden, gewoon roeren, anders verstopt het bakpoeder. En je hebt een kleine vorm nodig, rechthoekig ergens 20 bij 10.

[Alevtina]

Meisjes, ik kwam naar jullie toe om jullie een beetje te vermaken. ze gebruiken noedelsnijders om tabaksbladeren te snijden! Bovendien zijn de Italianen minnelijk lovend en erg ongelukkig met de Chinezen. Ambachtslieden pronken met het elektrische gereedschap van hun garage voor het snijden van 3 mm dunne tabaksbladeren. Agrotechnische methoden voor het telen van grondstoffen worden besproken. Dus je thee is gewoon een onschuldige hobby.

Alevtina, heel interessant! Ik dacht niet dat tabak ook gefermenteerd is. Ik denk dat we een noedelsnijder kunnen gebruiken voor losse thee. Heel erg bedankt voor de informatie !
In principe is onze hobby ook niet eenvoudig. Zoveel subtiliteiten! En we bespreken ook verschillende aanpassingen en technieken. En de planten zijn anders. Dus ook wij sleepten het proces niet als een kind voort.

laad vervolgens 150 rogge en 50 1 sortering.

Oh, bedankt voor het verduidelijken van de zemelen. Ik heb er verschillende - haver, tarwe en rogge. Trouwens, ik ben dol op gekochte roggetaarten. We verkopen ze ook in Vyazma, maar die in Moskou zijn lekkerder. Ik heb altijd geprobeerd om er meer te kopen toen ik in Moskou was. En toen begon ze een recept te zoeken en vond het, bakte het. Ik was verrast door de heerlijke smaak. Dus ik zou de cupcake ook lekker moeten vinden. Als we de gebakjes op hebben, zal ik ze zeker bakken. En er is een geschikte vorm. Alleen non-stick. En er is siliconen, maar hoog en niet erg breed - voor een cupcake.Het bakt er op de een of andere manier niet zo goed in, dus ik bak het in mijn antiaanbaklaag.
Nogmaals bedankt, Veronica, voor het geweldige recept! En vooral handig.

[francevna]

francevna, Allochka, ik zal slaan voor een mooie vrouw, morgen zal ik mijn avatar veranderen, nu is er geen tijd, marina beets
Ik zeg, het huishouden is fors met je geworden
strano .. en bij mij thuis. Let opnieuw op de mier, ik merkte de stroming nu op

Eh, WAT ben jij? En denk er niet eens aan om het te veranderen! We vinden het allemaal leuk!

en bij mij thuis. Let opnieuw op de mier, ik merkte de stroming nu op

Vernieuw de pagina, er verschijnt een mooi MEISJE``,

gemarineerde bieten

Hoe marineer je? Recept! We zullen opnemen.