Kip- en varkensham in de Tescoma-hammaker

Lilechka, bedankt!

Ik deed het trouwens 3 uur in de oven, vloog met een fluitje uit de ham! Tegelijkertijd kwam ik erachter dat mijn oven maar liefst 15 graden "ligt"

Irkaaaa! Goed gedaan! Een mooie, roze ham! Super! Het is duidelijk te zien dat het heerlijk is! Klasse! Gefeliciteerd!
Ir, zodat er geen holtes binnenin zijn, is het bij het leggen van het gehakt noodzakelijk om het te verpletteren met een spatel of een lepel, elk over elkaar heen gelegd deel. En alles komt goed.

Nu ik een wetenschapper ben, denk ik dat de volgende eindelijk een schoonheid zal zijn

Ato!

[Irin]

Irin, Ik sisnyayus om je te vragen, maar hoe heb je deze kleur bereikt? Kom op, leer, je bent nu ervaren

hoe kom je aan die kleur?

Ik heb de blauwe lenzen ingebracht en mijn gezicht gebleekt!
Lyudk, waarom zijn ze? Jouw strepen passen ook echt bij jou!

Dat komt omdat Lenka een infectie is !!! Maar eerst dacht ik aan de strepen ...
Denk je dat ik ben als een kat met een kattengriep met haar ?!

Aaaag!

Oinimaga!
Mensen, eerlijk gezegd, ik heb met opzet niets gedaan, ik heb de hele kalkoen tot pap gemalen, het varkensvlees in kleine stukjes gesneden, gezouten, gesuikerd, laat me, denk ik, wat Provençaalse kruiden gooien voor de geur ... Nou, ik gooide het, draaide toen het pakje met mijn gezicht en veranderde munt in de ento. Dat is alle wijsheid

Len, gisteren zonder je antwoord intuïtief te lezen en met haar begonnen. Nu is het de moeite waard om te koken. Roep in gedachten al iets anders op. Kipfilet, mager rundvlees en varkensvlees zijn verkrijgbaar. Alleen gezouten reuzel. Wat kunt u adviseren? En ga dan naar de winkels voor schroot.

Kipfilet, mager rundvlees en varkensvlees zijn verkrijgbaar. Alleen gezouten reuzel. Wat kunt u adviseren? En ga dan naar de winkels voor schroot.

Ik heb al lekker gepresenteerd !!! En de winkel waarvoor, het lijkt mij dat alles beschikbaar is !!! Of iets anders dat je wilt !!!

Nu is het de moeite waard om te koken

Wauw! Maar haastig pakte je het aan! Ik ben net wakker geworden en haar ham kookt!
Je hoeft nergens heen, zegt Marinka correct, je hebt alles en zo is het ook. Nou, de kip kan waarschijnlijk worden uitgesloten, omdat je al ham hebt gekookt met kip. Ik zou rundvlees, varkensvlees en spek nemen (het is trouwens erg lekker met gezouten), de helft van het vlees en de helft van het spek zou door een vleesmolen gaan. De rest van het vlees wordt in 2x2 blokjes gesneden. En reuzel - in blokjes 5-7 mm. Doe eventuele favoriete kruiden en gooi ze in de mixer. Verder - zoals gewoonlijk.
Tanyushkin, ik wens je veel succes met je eerste ham! Ik weet zeker dat je daarna niemand meer advies nodig hebt, maar dat je zelf gaat experimenteren!

Dank je! Ik zal de nieuwe kruiden proberen.

Ik ben net wakker geworden en haar ham kookt!

Ik leef volgens het principe: wie vroeg opstaat, God geeft hem.

Ik leef volgens het principe: wie vroeg opstaat, God geeft hem.

En ik - volgens het principe: "Hij die niet werkt, hij ... is met succes getrouwd"!
Ik maak een grapje, ik maak een grapje! Anders zullen ze het verkeerd begrijpen!

Degenen die niet werken ... zijn succesvol getrouwd "!

En het een hindert het ander niet!

Ik rapporteer. De ham is superfood. Alle mannen van de familie vonden het erg leuk (vooral de kleinzoon, die nog steeds een vleeseter is). Een ander deel is onderweg. Bedankt voor het advies. De hammaker past overigens heel goed in een oude emaille pan, waarin eerder borsjt gekookt was (5L !!!!!!). En omdat ik het niet weggooide, kwam het goed van pas. Lenok nogmaals bedankt voor het advies en voor het aanmoedigen van mij om dit toestel te kopen!

Meisjes, wat als je een ham wilt knoeien, maar er is geen thermometer? En er is ook geen teskoma, er is Belobok, hoe kan de vrouw van de ogen bepalen welke temperatuur in de pan is?

[Louise]

Louise, Ik kookte in een witzijdig zonder thermometer, ik denk dat het niet lukte, omdat het vlees grijsachtig bleek te zijn. Ik heb het water niet laten koken, ik zie een beetje belletjes, ik heb koud water toegevoegd, maar ...... Nu alleen met een thermometer

Helaas, ja, je kunt het niet bijhouden zonder een thermometer.
Louise, is er een mogelijkheid om 75-80C in je oven te zetten?

[Louise]

Louise, als Beloboka en een grote cartoon met een multi-kok, dan kan dat

fseee, ik voel me een beetje gebrekkig: girl_cray: er is geen thermometer, er is een grote aanloop in de oven, er is een tekenfilm, maar er is geen multi-cook daar: girl_cray: en er is niet zo'n mengsel als dat van Elena , en er is geen waaapche, dus wat te doen? Ik ging van hier ........... naar de online winkel ...

[Louisa]

Louisa, succes !!!

nee waaapche, nou, wat kan ik doen? Ik ging van hier ........... naar de online winkel ...

Als ik de site doorloop, zie ik genoeg - wie wat ook heeft, het lijkt me ook dat ik een losse kop ben en dat ik niets heb!

En ik wil alles tegelijk !!!!!!

Aha, de keuken zou lang moeten worden gestrekt, anders barst hij uit zijn voegen van ... "armoede"!

Ik vraag me af hoe mijn 4,8 m2. m is nog niet gebarsten en spuugt ons uit

louisa, veel succes !!!

dank je))) vriendelijk, nee, ik zou niet zeggen dat het leven mooi is, zelfs zonder alle apparaten, nee duc, ik vroeg naar de mixer, ze zullen Kenwood onmiddellijk adviseren voor 40 duizend, of Bork is mooi, hoe te slapen nu daarna ben ik zo nu wil ik het, dus ik wil het, maar ik ben bang dat als ik het mijn man laat zien, hij niet zal slapen tot het einde van zijn dagen. kortom, het is niet mijn lot om proef de ham, terwijl ik tenminste op de thermometer wacht, de inspiratie verdwijnt

Wacht, waarom zou je erop wachten, koop het in de winkel, ze worden vrij verkocht, mechanisch!

[Elena Tim]

Elena Tim, nou ... in ons dorp aarzel ik, maar hoewel ik misschien niet gewoon weet waar ik moet zoeken

het leven is mooi, zelfs zonder enth-apparaten

Leven zonder apparaten is helemaal niet geweldig. En als je niets wilt, is dat zo triest. En als je wacht op wat je besteld hebt, voel je je zo warm. En je denkt dat alles de laatste aankoop is, zoveel mogelijk ...

ja)) alleen ik ben niet zo'n gedoe als jullie allemaal hier zijn, ik kook met plezier, maar niet zo vaak, want ik hou van goede dingen van hoge kwaliteit, en ik heb hier een echt virus opgepikt, nu niet weet wat je moet doen, ik wil veel van alles afvoeren, maar het is jammer voor denyuzhkov, het zal inactief zijn ((

En ik wil een Bosch mum 5-oogstmachine, dus ik wil slecht slapen !!! Terug naar mama 8 Ik zag hulpstukken voor allerlei soorten pasta (hoorns, spaghetti ..) 12 soorten !!! Nu denk ik wat ik wil en slaap slecht ... En ook alle kinderen op de kleuterschool en gedachten zijn alleen maar bezig met de maaidorser

[Elena Tim]

Elena Tim, nuuuu ... in ons dorp aarzel ik, maar hoewel ik misschien niet gewoon weet waar ik moet zoeken

Kan helpen - stuur ... En er zal geluk zijn !!!

En ik wil Kesha, mijn handen jeuken zoals ik wil!

[Matilda_81]

Matilda_81, laten we samen willen !!!! Leuker en niet zo verdrietig !!

Meisjes, dat wil je echt! Keshka - weeg het! Een pad vol volbloed aristocratisch bloed wurgde me precies tot het moment dat op oudejaarsavond in 2 uur 7 verschillende gerechten bereidde voor een gezelschap van 16 personen! En hoe ik eerder zonder hem leefde

[Kara]

Kara, klasse !!!

[Mark]

Kan helpen - stuur ... En er zal geluk zijn !!!

Mark, bedankt, jullie reageren hier allemaal zo goed: podrugi: Ik ben hier op de site. Ik kwam worsten tegen, ik wil daar alles bestellen voor de worsten en ik zal daar een thermometer uitkiezen

Een pad vol volbloed aristocratisch bloed wurgde me precies tot het moment dat op oudejaarsavond in 2 uur 7 verschillende gerechten bereidde voor een gezelschap van 16 personen! En hoe ik eerder zonder hem leefde

klaaass !!!! Ik sta op mijn hoofd, ik kan het kopen, maar ik moet stiekem geld sparen van mijn man en meteen de cheque opeten

[Jachthaven]

Jachthaven, mee eens!!!! Gezamenlijk verlangen kan het uur van aankoop dichterbij brengen !!!!

alleen ik ben niet zo'n gedoe als jullie allemaal hier zijn, ik kook met plezier, maar niet zo vaak,

Louise en ik zijn hetzelfde. Voordat ik een ham kocht, kookte ik deze in een multifunctionele verwarmde, stevig verpakt in een zak om te bakken. En ik kneed het nu met een broodbakmachine. Toen er veel mensen in de familie waren, was ik niet bij de `` besmettelijke '' broodbakmachine, maar nu lijkt het erop dat het niet echt nodig is. Toegegeven, de dochter in haar bakken beloofde op zoek te gaan naar een stationaire mixer. En mijn keuken is schaars, aangezien er een voorraadkast is.

... En mijn keuken is karig

en ik heb een kast in de keuken, groot-groot, ik vermoedde dat ik de "broodbakmachine" had gecontracteerd en het virus zou muteren: hihi: daarom was ik in de nieuwe keuken tijdens de verbouwing voorzichtig, er is nog een pantry en nog een kast op de loggia, daar is waar te lopen: yahoo: stroom zou door iemand worden gesponsord

Ik maakte een ham in de hammaker van Teskom - het bleek geweldig en smakelijk. Maar ik miste een beetje met de hoeveelheid gehakt en moest twee bezoeken afleggen - met als resultaat + - 2 kg ham Kan iemand me vertellen of het kan worden ingevroren in de vriezer en is de ham eetbaar na ontdooien? Binnenkort 4 dagen vrij - ik wil het op de datsja houden

Nou ja, in principe ... de gekochte staat goed in de vriezer, we kunnen ook zelfgemaakt
Irin, als je het stilzet, deel dan later je indrukken, oké?

Verplicht

[Lenus]

als je vastloopt, deel je indrukken dan later

Lenus, ze tolereert perfect de bevriezing, en wat zal ze eigenlijk doen ...
Ik heb gewoon de zelfgemaakte bevroren, hoewel ik voorlopig de "noedels" heb gehakt ...

Bedankt, Tiny! Ik zal het in gedachten houden!
Al komt het bij mij zeker niet in de vriezer!

Lena, ik heb een vraag. Misschien herhaal ik mezelf, maar ik heb geen tijd om alle pagina's te lezen. Vertel eens, heb je de kippenpoten in een blender samen met het vel gehakt of verwijderd? Ik hou niet van de huid, maar ik ben bang dat hij zonder deze een beetje droog zal zijn. Hoe verder te gaan? Haal het eraf of laat het staan?

[Ludmila]

Ludmila, Kan ik antwoorden? Omdat de auteur van het recept naar de datsja vertrok, maar ik herinner me over de huid - Lena antwoordde me erover in een ander onderwerp Ham "Roze marmer" in een Tescoma-ham

en neem bijvoorbeeld geen kipfilet, maar alleen vlees van de poten, bovendien samen met de huid.

[Biryusinka]

Biryusinka, Nou, bedankt !! Dat het vlees van de poten komt, lees ik in dit recept. En ik ben niet bij het marmerrecept gekomen.
Ik ging de huid toevoegen, anders heb ik het al gescheiden om weg te gooien.