Koekje met appels in een multicooker Polaris 0508D floris en PMC 0507d keuken

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	200 gr.
boter	100 g
bakpoeder	1 eetl. l.
zout	snuifje
suiker	1 eetl. l.
ijswater	3 eetlepels. l.
zure room	3 eetlepels. l.
vulling
appels	2-3 stuks of 300 gr.
suiker	2 eetlepels. l.
vanilline	smaak

Kook methode

Deeg voorbereiding.
Bloem zeven, zout, suiker, geraspte boter toevoegen. Maak een kruimel.
Voeg zure room, bakpoeder en water toe. Kneed het deeg met een vork. Leg het op een bord, dek af met plasticfolie en zet het 30 minuten in de koelkast.
De vulling koken.
Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.
Haal het deeg uit de koelkast. Snijd een cirkel van bakpapier die in de grotere diameter van de kom past. Rol het deeg uit of verdeel het met je handen op een cirkel. Leg de appels in het midden, laat 4 cm van de rand en bestrooi met suiker en vanille. Als appels zuur zijn, doe dan meer suiker, indien zoet, is 2 eetl. Voldoende. l. Wikkel voorzichtig de randen van het deeg zodat het niet blijft plakken, maak je handen nat.
Leg het deeg met papier in de kom.
Stel de bakmodus in op 1 uur.
Laat de taart 15 minuten afkoelen in een slowcooker en verwijder hem met bakpapier.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Het recept van de multikokersite - recepten.
Het deeg smaakt naar wrongel.
Als je de multicooker opent na afloop van het programma, lijkt het alsof de vulling vochtig is. Na afkoeling wordt de siroop opgenomen en is de vulling normaal.