Mager koekjesdeeg

Mager koekjesdeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	200gr
plantaardige olie	80 ml
water (kokend water)	80 ml
bakpoeder	1 uur
zout	0,3 hl
vanille (voor zoete koekjes)

Kook methode

• Ik heb onlangs kennis gemaakt met deze test en ik vond het erg leuk. Het duurt slechts een minuut om te koken, erg prettig om mee te werken en je krijgt erg smakelijke magere koekjes en niet alleen ...
• Ik kneed het deeg in het commerciële centrum van Oursson, ik denk dat andere keukenapparatuur het ook kan.
• Giet bloem, zout, bakpoeder in een kom, voeg olie toe (ik heb maïs) en heet water (ik heb van een koeler). We zetten het deegprogramma 1 minuut aan. Het deeg is klaar. Leg het op een bord, doe het in een bal, dek af met een film of een zak en zet het 30 minuten in de koelkast.
• We halen het uit de koelkast, kneden het deeg tot een gladde massa en rollen het dun uit (zoals op dumplings)
• Leg een vulling in het midden, wikkel de randen om de vulling, bestrooi met suiker, noten, sesamzaadjes of kruiden en bak.
• In de oven gedurende 30 minuten op 180 °. Ik bakte ongeveer 15-20 minuten in de Princess pizzamaker. Deze test werkt niet met een erg rossige kleur; het hoeft niet lang te drogen.
• Meng bessen met zetmeel en suiker. Bessen uit de vriezer, niet ontdooien voor het bakken.
• 
• 
• koekje met braam en appel
• 
• 
• 
• 
• met aardappelen en gebakken uien
• 
• dit zijn appels in deeg met frambozen
• 
• 
• alleen met tomaat, peterselie en kruiden
• 
• en dit zijn bananen bestrooid met suiker en noten (ik vond het niet eens zo lekker)
• 
• koekjes met suiker en noten
• 
• met plantaardige wrongelmassa met gedroogde abrikozen
• 

Opmerking

Biscuits zijn droge koekjes gemaakt van gistvrij deeg met of zonder toegevoegd vet, die brood vervangen en hun kwaliteiten lang behouden. Ze verschenen als een speciaal product ontworpen voor zeilers op de weg. Momenteel zijn ze breed vertegenwoordigd in het dieet van deelnemers aan verschillende expedities, reizen, enz.

Vergelijkbare recepten

Biscuit "Russified Frenchman" (natapit)

Koekje met appels in een multicooker Polaris 0508D floris en PMC 0507d keuken (lisa567)

Koekje met banketbakkersroom en frambozen (Sonadora)

[Irina]

Irina, heel interessant! Ik zal zo'n deeg moeten proberen. Bedankt!

[Irisha!]

Irisha! Het is geweldig dat ze een topic hebben gemaakt over dit deeg!
nu hoef je niet meer door de pagina's van de prinses te bladeren als mijn aantekeningen plotseling verdwijnen!
Hartelijk dank!

Maar wat een schoonheid zijn uw gebakjes!

[vernisag]

vernisag, Iers, ik nam het in een armvol !!!

[Irina]

Irina, bedankt voor zo'n eenvoudig en smakelijk recept, ik bakte met kleine rode kruisbessen, er waren geen andere bessen, maar ik wilde het heel erg proberen, ik vond het lekker, ik word nooit moe van je te bewonderen

Op de gezondheid van het meisje!
Bedankt voor je vriendelijke woorden, ik hoop dat het recept goed van pas komt en het lekker vindt.

[Irishaaa]

Irishaaawat een mooie koekjes!

Bedankt Manyun!

[Irina]

Irina, wat goed dat ik een recept heb gemaakt. Nu zal het niet verloren gaan. bedankt

[vernisag]

vernisag,
Irochka, het is geweldig dat je dit zeer smakelijke gerecht als apart recept hebt gemaakt! Bovendien, in gram en ml. Ik laat het deeg gewoon in de koelkast rusten, ik doe het met aardappelen. Alleen voor de nacht ... om af te vallen, voel ik, raakte ik verslaafd aan dit deeg.

[vernisag]

vernisag, Irina! Als ik in een slecht humeur ben, zal ik deze foto's zeker openen en wil ik meteen leven en het verlangen om te creëren !!! Je foto's zijn geweldig !!!! Ik zwijg over het algemeen over de smaak ...

Knap! We moeten ons voorbereiden!

Heel erg bedankt meiden! Zo leuk
En ik zit er al stevig op. In de koelkast, nog een bal, de laatste en hij is al 24 uur oud, ik moet hem nog bakken

[Tatyana]

Tatyana, ja het is ook heerlijk !!!
Irina, ik heb alles al gevonden, alle antwoorden op de vragen Bedankt, het is heel gemakkelijk voor te bereiden en snel.Ik kon de tijd in de koelkast helemaal niet verdragen, ik miste ongeveer zetmeel (er was zoveel sap), maar toch is het weg ... Dus het deeg kan worden gemaakt voor de nacht?

[Natasha]

Zodat het deeg 's nachts gemaakt kan worden?

Natasha, ja, ik heb het voor de nacht laten liggen, er is niets vreselijks gebeurd, het is een beetje anders. Maar erger of beter, totdat ik het begreep
Ik heb vanmorgen appels gemaakt van het deeg van gisteren.
Zetmeel is vereist (1,5-2 l), bessen en zetmeel drijven tot het afkoelt.

Zijn de koekjes niet droog?

Zijn de koekjes niet droog?

zoals bladerdeeg, erg lekker
Ik heb het deeg een paar keer gevouwen en niet heel dun uitgerold, het is twee keer gestegen.
Maar het is beter om het niet uit te snijden met een vorm, maar gewoon met een mes.

[vernisag]

vernisag, IrinaHeel erg bedankt voor het recept voor deze test !!! Ik deed het met appels en rode bessen, maar in de oven, want de prinses is er nog niet. En, beschaamd om te zeggen, ik heb zelf al bijna de helft gegeten. Ik ga hem zeker gebruiken voor de nieuwjaarstafel !!! En ik had nooit gedacht dat de taart zo mooi dichtgeknepen was met plooien, als jij er niet was geweest! BEDANKT!!! ERG SMAKELIJK!!!

[Irina]

Voor de gezondheid Irina!
Waar is de taart? En naaaam show ??? Het zou jammer moeten zijn dat ik geen foto heb gemaakt
En wat ik at, nee, ik schaam me niet, ik doe dit bijvoorbeeld gewoon vandaag ...

Ik dacht dat ik morgen niet zou bakken, maar nee, morgen ga ik het deeg doen. Iers, als je bevroren aardbeien ontdooit, is dat dan onzin?

[Irin]

Irin, waarom moet je het ontdooien, alles bevroren op een stapel, toch?

nee, het is apart, maar zelfs het lijkt me dat de compote in het koekje er niet uitkwam. of een beetje koken met zetmeel?

Nee, nee, kies kleinere bessen (grote werden in twee delen gesneden), meng met zetmeel en een beetje suiker en bak onmiddellijk. Ik had ook compote met frambozen, als het afkoelde, de vulling "stond op" en vloeide helemaal niet.

Nee, dank u wel

goed, dus ik zal

Irisha schoonheid! Het is goed dat ze het als een apart recept hebben neergezet! Bedankt! Naar bladwijzers! Ik zal het morgen bakken!

Het zou jammer moeten zijn dat ik geen foto heb gemaakt

Zodra ik hem kon aanraken, begon ik meteen met thee, ik wist niet eens meer van de fotik

Alles ziet er erg lekker uit. Ik zal een notitie maken.

alsof de compote in het koekje eruit kwam.

En ik deed het, maar ik vergat volledig zetmeel en suiker uit de grond van mijn hart ... Nou, heerlijke zhezh !!! Morgen heb ik al hartig recht gepland.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Ik ben benieuwd wat er gebeurt als dit deeg \ gewoon zonder vulling \ aan het wafelijzer hecht
goed op maat rollen en bakken

[Anatoly]

Oh, ik weet het niet. Kan ik er suiker aan toevoegen met vanille?
Ik heb geen wafelijzer
Anatoly, probeer het ons te laten zien en het ons te vertellen

Vandaag heb ik de hele dag de site niet bezocht, maar nu heb ik geen kracht om naar al dit moois te kijken ...

Vrede zij met jullie, bakkers!

vernisag--
dat wil zeggen, als je het doet zonder te vullen, rol het dan uit en bak het in de oven
en je krijgt magere koekjes - of dit deeg speelt niet zonder te vullen

Nee, ik heb vandaag koekjes gemaakt, ze zijn heerlijk geworden
Ik heb alles gebakken in een pizzamaker, natuurlijk kan dat in de oven. Maar ik vroeg me af wat er met het wafelijzer zou gebeuren

Vrede zij met jullie, bakkers!

vernisag--
oh, het ziet eruit als melkkoekjes uit de kindertijd - rechte kwijl vloeide en noten bovenop

De taarten zijn gemaakt van kruimeldeeg, hier is het deeg compleet anders.

Het laatste koekje voor vandaag ...
Deze test ligt al een dag in de koelkast. De vulling, wrongelmassa met magere gedroogde abrikozen (waarschijnlijk soja), 1 theelepel zetmeel toegevoegd en gemengd. Bestrooid met suiker en sesamzaadjes.

Bedankt Irinka!

[vernisag]

vernisag Irina, bedankt voor het recept, snel en smakelijk, hoewel het om de een of andere reden klein bleek te zijn, hoewel ze alles volgens het recept nam. Wij zijn zoetekauw, dus bestrooid met poedersuiker

[Galina]

Galina, voor uw gezondheid! Kers en appel?
Fijn? Hoeveel centimeter heb je gekregen? Het deeg wordt uitgerold met een diameter van ongeveer 30-35 cm, kant-en-klaar 20-22 cm, ja, niet groot

Met appel en zwarte frambozen. Ja, ze rolde het uit tot het volledige volume, maar rolde het op, het lijkt niet genoeg te zijn

Nou ja, het is niet groot, je moet het gewoon ruiken voor een gezin, je moet een paar stukjes bakken

Dat begreep ik al, morgen sla ik er een paar, met verschillende vullingen, aangezien de bessen voldoende bevroren zijn

Irisha, bedankt voor het aparte recept.
En je hoeft helemaal geen suiker in het deeg te doen, zelfs niet voor zoete producten?

Ik heb er al over nagedacht, maar ik heb geen suiker toegevoegd. We moeten proberen te zien wat er gebeurt

Ik heb vanilline aan het deeg toegevoegd. Zoet, suiker is namelijk niet nodig, bessen met suiker.

met plantaardige wrongelmassa met gedroogde abrikozen

Irina !!! Maar over deze vulling graag in meer detail. Ik moet alleen cottage cheese toevoegen

Bedankt voor het recept !!!!! Het deeg is echt heel lekker, zo'n resultaat had ik niet eens verwacht, nogmaals bedankt! Ik heb een wrongelvulling met rozijnen, en abrikoos + frambozen staan ​​nog in de oven. De geur is magisch!

[vernisag! Cirre! lesunya!]

vernisag! Cirre! lesunya! Meisjes! Heerlijke koekjes! Gewoon prachtig!

[vernisag]

vernisagIrina, heel erg bedankt voor het heerlijke recept. Gemaakt met kersen (in prinses). Rol het dun uit zodat er veel vulling ontstaat. Ik fotografeerde de overblijfselen met mijn telefoon (en toen riepen ze dat de thee koud aan het worden was, er was niets om mee te drinken) Dank je