Gerookte bacon

Gerookte bacon

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
vet	600-700 g
kruid	smaak
knoflook	2-3 tanden

Kook methode

• Rasp 500-600 g reuzel (ik heb pocheer) met kruiden naar smaak (ik heb zout, peper, paprika, piment), snijd ze in stukken en vul ze met knoflook, wikkel de reuzel vervolgens in huishoudfolie en zet het op kamertemperatuur om een weinig, om zo te zeggen, ongeveer 5 uur -6 (beter voor een dag). Vervolgens de bakmodus (30 minuten) - bak de bacon van alle kanten, dan de bakmodus (1m / glas water toegevoegd aan de kom) - gedurende 20-25 minuten (draai een paar keer) en stoven gedurende ongeveer 1 minuut. uur (kijk naar de zachtheid van het spek), geef deze lekkernij koel in een kom, wikkel in folie en laat afkoelen. Nou, en dan ... met zelfgebakken brood ...

Tijd voor voorbereiding:

1,5-2 uur

Kookprogramma:

frituren, bakken, stoven

Vergelijkbare recepten

Gewoon dik (Tumanchik)

Reuzel in panstijl (Mei @)

Reuzel gedraaid met dille en knoflook (Mila1)

Ik heb het gedaan!!! Lekker!!!!!

Dit is gewoon geweldig! Zo lekker bleek. Bedankt voor het recept!