Cottage cheese ovenschotel

[Niet open doen !]

Cottage cheese ovenschotel

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
kwark	500 gram
Volkoren griesmeel	1/2 kop
Kefir	1 glas
Eieren	3-4 stuks
zout	snuifje
gedroogd fruit	50 gram
bakpoeder	1 theelepel
Vanillesuiker	1 zakje

Kook methode

• Giet griesmeel (of optioneel 50:50 griesmeel en haverzemelen) met kefir, laat 30 minuten staan.
• Verdeel de eieren in dooiers en eiwitten.
• Cottage cheese (ik heb 400 gram geperst en 100 gram zacht) en de dooiers een beetje kloppen, zout toevoegen.
• Voeg gedroogd fruit toe zoals gewenst (in het originele recept, 1/2 kopje suiker in plaats van gedroogd fruit).
• Doe gezwollen griesmeel, bakpoeder.
• Klop het wit tot een stevig schuim. Voeg voorzichtig toe aan de wrongelmassa.
• Vet de kom in met plantaardige olie, giet de massa eruit.
• Bakmodus 50 minuten. Niet open doen !
• Laat nog 1 uur in de modus "Verwarmen".Niet open doen.
• Uitschakelen. Wacht nog eens 15 minuten.
• Nu kunt u het openen. Aan de andere kant kun je desgewenst een beetje bakken.
• Van alle ovenschotels die eerder zijn gekookt, beschouw ik deze methode als de meest succesvolle.
• Het blijkt dicht te zijn, brokkelt niet af tijdens het snijden.
• En het smaakt erg delicaat.
• Eet smakelijk !

De schaal is ontworpen voor

voor 6 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Helen, bedankt, het recept is geweldig en, belangrijker nog, alles is op voorraad. Ik zal het zeker vandaag doen. is zelfgemaakte cottage cheese gemaakt van magere melk geschikt?

Bedankt Tanya voor de vriendelijke woorden Dit is mijn eerste geposte recept.
Ik heb magere kwark, het pakt altijd uitstekend uit

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, bedankt voor het recept, ik denk dat je door het gebrek aan suiker de smaak van de ovenschotel beter begrijpt. Absoluut een bladwijzer.

[Abricosca]

AbricoscaIra, alsjeblieft
Ik vind het lekker met gedroogde kersen en ananas. Zoetheid is genoeg.
Rozijnen zijn ook heerlijk, maar ze overweldigen de geur van vanille.

En ik neem deze ene, interessante recepten! Bedankt! Smaakt de cottage cheese goed in de ovenschotel? Ik ga zelf bakken, een zeer interessante bakmodus. Kan ik het openen als het afkoelt? In de ochtend?

[Loksa]

Loksa, Oksana, alsjeblieft.
Ik maak het open en haal het eruit als het hele proces voorbij is.
Ik bevries op het rooster. Doe het zonder fouten, u zult het zeker leuk vinden

Vandaag je ovenschotel gemaakt. Toegegeven, op zure melk (het was nodig om het weg te gooien), was ik bang dat het zuur zou zijn, dus ik voegde een beetje suiker toe, slechts een paar theelepels. Toen de braadpan afkoelde, at en at ik hem, zo mals en zo lekker. Erg bedankt!!!

[Ludmila]

LudmilaHartelijk dank voor uw feedback
Ik ben blij dat alles is gelukt en ik vond de ovenschotel lekker
Eet voor uw gezondheid