Broodjes (deeg zonder eieren)

Broodjes (deeg zonder eieren)

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Water (of melk)	350 ml
Droge gist	2,5 theelepel
Suiker	3 eetl. l.
Plantaardige olie	100 ml
Zout	0,5 theelepel
Meel (hoeveel deeg is er nodig)
Vanille

Kook methode

Meisjes! Dit is een uitstekend gistdeeg waar je niet alleen broodjes van kunt maken, maar ook andere zoetigheden.

Vul de gist met lauw water met suiker en laat 15 minuten staan.

Zeef intussen de bloem en meng alle droge ingrediënten.

Voeg gist, water of melk, boter toe en kneed zacht deeg. Laten we ongeveer 1 uur naar boven komen.

We verpletteren. Broodjes maken. Ik heb van de helft van het deeg broodjes gemaakt en van de tweede helft een bolletje)))

We geven het een goede pasvorm, smeren voor het bakken in met zoet water (in plaats van een ei), zodat het een mooie glans krijgt en bak. In mijn oven duurt het ongeveer 40-50 minuten.

Het wordt erg mals en smakelijk.

Eet smakelijk!!!

Vergelijkbare recepten

Wrongelbroodjes (Sonadora)

Broodjes "Vlinders" (Omela)

Broodjes "Moskou" (volgens GOST) (Lika)

Ik bladwijzer

[Fatale eieren]

Een voorstel ...
"In de Hermitage, waar Chinese lantaarns treurig brandden met kralen in levenloos, gewurgd groen, op een podium dat de ogen doodde met hun doordringende licht, zongen de coupletten Shrams en Karmanchikov coupletten gecomponeerd door de dichters Ardo en Arguyev:
Ah mama wat zal ik doen
Geen eieren? ..
- en donderde met hun voeten in tapdans. "
Michael Boelgakov. Fatale eieren

De gevulde cake is zo mooi !!!!

Bedankt!

Zo relevant in de post! Ik nam het ook mee naar de bladwijzers!

Bedankt, ik ken het deeg al heel lang, maar ik raadde niet hoe ik de taart zo moest wikkelen! Erg fijn!

Gisteren heb ik een pizza gemaakt van een soortgelijk recept alleen op geperste trillingen, het is geweldig geworden,
Je broodjes zijn erg smakelijk

Vandaag heb ik drie broodjes van dit deeg gebakken, twee met maanzaad en één met jam. Het bleek erg lekker, het deeg is zacht, luchtig! Nogmaals bedankt!

Ik ben erg blij dat je het leuk vond. Eet voor uw gezondheid !!!

bedankt voor het recept! In de koelkast met een bal ... en dan is er niets speciaals nodig, maar het blijkt super! licht, lekker ... mijn kieskeurige kinderen zitten, crush. :-)

Op uw gezondheid !!! Eet smakelijk voor u en uw kinderen !!!

Hallo! Vertel me alsjeblieft hoe je dit deeg in een broodbakmachine kunt maken

Voor mij is de formulering "hoeveel het deeg zal nemen" niet duidelijk, ik bak altijd precies volgens het recept, dus het is raadzaam om de hoeveelheid bloem te verduidelijken

[softzm]

softzm, en wat belet je om het ei simpelweg uit te sluiten van je gebruikelijke recept met grammen, maar in plaats daarvan een beetje vloeistof toe te voegen?

[softzm]

softzm, en wat belet je om het ei simpelweg uit te sluiten van je gebruikelijke recept met grammen, maar in plaats daarvan een beetje vloeistof toe te voegen?

Ik was precies geïnteresseerd in het recept, want zonder eieren ❌🐣🐣🐣❌, maar ik heb nog niet de "gewone" 😂

Voor mij is de formulering "hoeveel het deeg zal nemen" niet duidelijk, ik bak altijd precies volgens het recept, dus het is raadzaam om de hoeveelheid bloem te verduidelijken

600 gram bloem. Pizza programma, duur 45 minuten (Samsung SD-2500)