Perzikbroodjes

Perzikbroodjes

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
droge gist	1 theelepel
premium tarwemeel	280 g
verse perzik	80-90 g
melk	70 ml
kristalsuiker	30 g
zout	0,75 theelepel
kippen ei	0,5 stuks
ghee (of boter)	20 g
plantaardige olie	1 eetl. l
Voor de top:
0,5 eieren + 1 theelepel melk
strooi papaver (optioneel)

Kook methode

• Pureer de perzik met een blender of rasp hem op een fijne rasp.
• Kneed een zacht elastisch deeg van de aangegeven ingrediënten, het is beter om aan het einde van de batch boter toe te voegen.
• Laat het deeg anderhalf uur rijzen.
• Leg het deeg op een licht met bloem bestoven tafel, verdeel het in 8 gelijke delen. Vorm broodjes.
• Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze dubbel zo groot worden.
• Vet de broodjes in met een mengsel van ei en melk, bestrooi met maanzaad (optioneel).
• Bak op het bovenste niveau in een oven die 3-4 minuten voorverwarmd is op 230 graden, verlaag vervolgens de temperatuur tot 210 graden en breng de broodjes klaar (de temperatuur wordt aangegeven "zonder convectie"). De baktijd is afhankelijk van de oven, ik heb ongeveer twintig minuten.
• Leg de afgewerkte broodjes op een rooster en laat ze afkoelen.
• Eet smakelijk!
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

2,5 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het recept werd geboren in verband met de noodzaak om ergens 2 kilo harde perziken aan vast te maken, mijn eters weigerden categorisch om ze te kraken - ik moest verzinnen ".... iets niet zoets, zodat je kon kauwen met boter en worst .. . "

Vergelijkbare recepten

Broodjes "Sparrows" (Natali06)

Broodjes met fruitpuree (Omela)

Broodjes "Fruit kasseien" (Lola)

Wat een heerlijke broodjes !!!! Ik heb lang kennis genomen van de boter (... ik was ook heel blij met de Maleisische broodjes !!!), het feit dat het beter is om het aan het einde van de batch te doen - het resultaat is uitstekend!
En wat - is er een geur van pErsiks?

[Manechka]

Manechka, om voor te sterven wat rolt !!!! Zowel foto's als entourage !!!!

[Schijnen]

Schijnen, bedankt!
Het deeg heeft een licht perzikaroma, maar de afgewerkte broodjes verliezen het helaas. Maar het blijkt zooo zacht.

Ksyusha , van deze entourage - er is nergens te verbergen. In het volgende frame probeerde deze rode muilkorf al een rol te stelen.

Wat een gaaf gezicht en broodjes zijn super!

Hoe ik wil nu in de plaats zijn van de rode "entourage"

Dit is uw dierenwelzijnscommissie.
En, kom op, antwoord hoe de geest een bulk-off aan het beest kreeg? of de stroom hing over hen heen om te ruiken?

Masha!

zoals de afbeelding

Ik heb een snelle hartslag .... Superbroodjes !!!!

[Manechka,]

Manechka, wat een schoonheid - je broodjes, en de kat "rode snuit" smelt gewoon dichtbij hen !!!

[Meisjes]

Meisjes, Iedereen van harte bedankt!



De commissie wordt geïnformeerd : tijdens het filmen raakte de kat niet gewond (alleen een klein oor), hij kreeg een rol.

dit zijn broodjes! dat is een kat!

[Manechka]

Manechka, dit zijn broodjes !!! En de kat is een knappe man

En hoe heet dit roodharige wonder?

Zeer smakelijke en ongebruikelijke broodjes, ik zal meteen een dubbele portie van het deeg beginnen

En mijn man koopt voor de kinderen de meest rijpe, heldere en geurige perziken, maar ... ik moest broodjes stelen die hotsa !!! Ik kneedde een dubbele portie, enigszins verminderd meel, wat ik niet adviseer - het deeg kwam plakkerig uit, maar niets - ik deed het! De smaak van deze broodjes bleek erg interessant, ze zijn op de een of andere manier gewoon vochtig en aromatisch op een speciale manier. We vonden leuk. En ik heb ze met een zelfgemaakte zaadbal en felgekleurde fruitpuree bleek zo gelig te zijn ...In de eerste foto - broodjes, niet allemaal, de hoeveelheid, zonder op de foto te wachten, leed veel


En dit is voor kinderen - een schildpad van hetzelfde deeg.

[Meisjes]

Meisjes, bedankt!

Sanechka, probeer het. Ik zal wachten en hopen dat ze niet teleurstellen.

Marish, heet de entourage Vaska.

Svetochka, heel erg bedankt voor je snelheid en zonnige broodjes! Het idee met een schildpad voor kinderen is super!
Ik ben erg blij dat ik de broodjes lekker vond. Eet voor uw gezondheid!

Sonadora, wat een uitstekende broodjes, en de Entourage is helemaal niet slechter - ik ging voor perziken ...

Marina, heel erg bedankt voor de heerlijke broodjes, ongelooflijk rijk met een fruitig aroma en afdronk, en gewoon mooi gebakken in een keer dubbel tarief en heb er geen spijt van gehad, de familie vraagt ​​nogmaals bedankt voor het delen van zo'n prachtig recept, het deeg is fantastisch, zo licht (waarom schrijf ik hierover - ik hou er niet van om ermee te prutsen, het blijft altijd plakken waar het niet nodig is) en het resultaat is heerlijk

Heel erg bedankt voor het recept voor zulke waanzinnige broodjes! We gaan het zeker samen met mijn zoon bakken!

[Sanechka]

Sanechkawat kutjes!
Ik ben erg blij dat ik het deeg op het werk lekker vond en dat de broodjes naar de smaak kwamen van je zelfgemaakte. Laat ze eten voor uw gezondheid!

Leska, Any_Mbedankt meiden!

Oh, wat heb je een charmante kat, natuurlijk zijn de rollen ook heel, heel, zoals altijd. Manka, de foto's zijn super gaaf !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, bedankt! Vang het ongrijpbare fruitseizoen en bak broodjes bij de staart!

Oh, wat een charmante kat heb je

dit is een kat

Nee, ik kan het niet laten en dronken worden. En ik ben al twee kilo extra aangekomen. Bovendien zijn er het hele jaar door knapperige perziken

[IRR]

IRR, nu is het moeilijk te zeggen.

LyuLyoka, als er één broodje is en alleen 's ochtends - je wordt niet dik, gecontroleerd. En als we bedenken dat de broodjes soms de ochtend niet waarmaken, dan lopen we helemaal geen gevaar.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, als er één rol is en alleen 's ochtends - je wordt niet dik, gecontroleerd.

Ja?! Jij en veel mensen hier hebben zulke eters, waar ik jaloers op ben !!! En mijn man en dochter moeten er eindeloos aan herinneren en praten om te eten. Dus, zo niet wij, wie dan wel ?!

Ah, Marina, je broodjes achtervolgen me! Vandaag perzik, zulke gewone broodjes. Niets extra's.
Foto's zijn precies zo, ik ben bang dat de broodjes zullen overleven tot de verlichting van morgen

Nee, nou, zo speel ik niet! (c) Ik ben niet weggegaan van de aanblik van de vorige broodjes, maar hier zo'n schande zulke broodjes! Ik voel dat ik vandaag niet zal slapen!