Aardappelbroodjes

[500 g bloem]

Aardappelbroodjes

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Meel
Aardappelen
Ei
Vlokken Nordic 4 granen
Sesam
Actieve droge gist	1,5 theelepel.

Kook methode

• Ik telde het recept voor 500 g bloem, gemaakt van een mengsel 350 g tarwe en 150 g rogge. Aardappel Het was ongeveer 400 g(dit samen met de bouillon), 1 ei... En toen begon het plezier. Admin waarschuwde eerlijk dat het broodje strakker moest worden gemaakt. En ik bonkte meteen alle aardappelen, het bleek een zooitje te zijn. Begon toe te voegen Vlokken Nordic 4 granen slechts met een handvol (het bleek 4 handenvol vol). Maar aangezien ik broodjes wilde bakken, maakte ik me niet echt zorgen. Eerst kneedde ik "Pelmeni", daarna legde ik het hoofddeeg. Steeg naar de top. Ze sneed de broodjes in stukken. Terwijl ze de laatste aan het beeldhouwen was, zijn de eersten al weer opgestaan! Ingevet met een ei, bestrooid met sesamzaadjes en 20 minuten gebakken onder ventilatie en 180 g.
• 

Opmerking

Hallo allemaal! Ik wil laten zien wat voor soort broodjes ik heb. Het recept "Vlecht van tarwe en aardappel (challah)" door Admin https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4297.0

Is hier gist aanwezig?

Hallo! Ja, natuurlijk zijn er - 1,5 theelepel. Waarschijnlijk vergeten tijdens het schrijven van het recept

Gist toegevoegd aan het recept