Zalm in de magnetron

Zalm in de magnetron

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Zalm	2 stukken
zout
grond zwarte peper
mayonaise

Kook methode

• We maken de stukjes vis van de schubben schoon. Droog af met keukenpapier. Bestrooi met zout en gemalen zwarte peper. Smeer aan alle kanten met mayonaise.
• 
• We zetten een pan met vis in de magnetron gedurende 8-10 minuten, vermogen 800W. De tijd hangt af van de dikte van de stukken. Niet afdekken met een deksel. Hier is een vis die ik heb.
• 

De schaal is ontworpen voor

2 stukken

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Kookprogramma:

Magnetron

Opmerking

Het is erg lekker om deze vis te eten met verse tomaten. Help jezelf!

Heerlijke vis)
Ik ben ook al heel lang fan van de magnetron - ik kook er veel in. Ik maak echter vis anders.
Ik haal een bevroren biefstuk eruit, leg het op een bord, giet een paar eetlepels water in en kook 5 minuten aan de ene kant op 700 kracht en 3-5 minuten aan de andere kant. Hier hangt het al af van de grootte van de vis. Ik zout of smeer nooit iets, het blijkt een volledig natuurlijke smaak te zijn. En katten vinden het echt leuk)). Nu hebben ze een grote zalm meegebracht, die in steaks gesneden en ik vermaak me zo.
Ja, en ik maak de vis ook niet van de schubben schoon, omdat hij perfect met de huid wordt verwijderd). Minimalisme ten volle)

[Oksana]

Oksana, bedankt voor het advies, je moet het proberen. Smaakt waarschijnlijk naar een stel

Nee, het lijkt meer gebakken, ik sluit het niet met een deksel, omdat het niet ontdooid is. Hierdoor droogt het niet uit, maar wordt de bovenkant een tweede keer licht gebakken. Trouwens, zalm is zooooooo lekker op deze manier)
Dit is hoe ik het vlees kook)) varkenssteak of kipfilet - maar ze zijn bedekt en 12 minuten aan één kant, maar als je het omdraait of niet, moet je ter plaatse kijken. Ik voeg echter een beetje zout toe aan het vlees. Maar dit is ook voor een amateur - de smaak is heel natuurlijk)

[flete]

flete, dus de schil moet worden gegeten, het is heerlijk. We moeten uitzoeken hoe we de weegschaal van bevroren kunnen schrapen

Ik wist het niet .. zelfs mijn katten kauwen er om de een of andere reden niet op ... Dan moet je het schoonmaken voordat je het in steaks snijdt en invriest, anders werkt het niet. Hoewel de weegschaal al kant-en-klaar is, is hij ook perfect afgepeld - de huid is zacht. Ik zal het moeten proberen, bedankt)

[flete]

flete, dus de schil moet worden gegeten, het is heerlijk. We moeten uitzoeken hoe we de schubben van bevroren kunnen schrapen

Hoe, hoe, met handvatten: girl_haha: En we aten de huid, die was ook heerlijk

Het is alleen dat onze vis niet van erg hoge kwaliteit was. op zijn zachtst gezegd, wat voor soort voedsel is de schil) Het is nu begonnen Chileens te importeren, iedereen vond het erg lekker, vooral de jongere kat)) ik had maar een week forel)), je kunt de schil hiervan eten vis, ik betwist niet)

[Oksana]

Oksana, nee, we hebben het lieverd. We eten zelf: girl_haha: En onze kat houdt van karper

Dus we hebben ook een lieve) put, wat te doen - aangezien de kat wil)) ik herinner me dit alles, toen ze zes maanden oud was - er is zo'n onzin (en ze werd naar ons gegooid, ze was nog niet donzig door deze keer) op de bank in de keuken en haar moeder voedt haar coho-zalm, en het kitten heeft al 300 gram nip (ook gebakken in de magnetron overigens - maar al in één groot stuk). Ik was gewoon stomverbaasd - nou, het kitten eet echt te veel, zeg ik - mam, wat ben je aan het doen, waar is ze zo vaak ??? Ze antwoordt: Nou Pusya ... wil ...)))))))
Dus Pusya wil, daarom eet hij de vis. Trouwens, ze nam op de een of andere manier niet echt zalm na forel - ze moet het zelf eten))
en om de een of andere reden braakt het uit van witte vis, zodat alleen de rode hoeft te worden gegeven. Maar ze eet niet meer zoveel, een biefstuk per dag, niet meer.

[Natalishka]

NatalishkaIk ben ook dol op het koken van zalm in de magnetron.Maar ik vind het lekkerder als het wordt gekookt op een groentekussen en onder voorgebakken groenten (uien en wortelen). Ik snijd de tomaten en Bulgaarse peper in cirkels en leg ze op de uien en wortels. Ik voeg greens toe, lavrushka. Marineer de vis voor het koken een paar minuten: zout + een beetje suiker + zwart. gemalen peper + koriander en gember. Een beetje mayonaise over de groenten. Ik sluit de magnetron-steelpan af met een deksel en zet hem 10 minuten in de oven. Vermogen 800 watt. De vis blijkt erg lekker, aromatisch en sappig te zijn. Ik verwijder het vel van de steaks als ze een beetje ontdooien, pel de schubben eraf en leg ze tussen de steaks. Ik eet het zelf niet, maar mijn man houdt van de schil in groenten. Garneer met aardappelpuree met gestoofde visgroenten.

[valentijn]

valentijnHier is een andere manier om vis in een magnetron te koken. Bedankt, ik zal het ook proberen

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, de vis is super !!! Een eenvoudig recept, en je hoeft de oven niet aan te steken)))
Figaseeeee, hun katten knallen

Ja, ik heb zo'n kat) Ze eet wat ze wil. Als hij dat niet wil, snuift hij gewoon en gaat stilletjes weg - hij vraagt ​​niet, piept niet. Eet niet en valt af. Toen ze dit voor de eerste keer weggooide, was ik stomverbaasd - ik tilde haar op - en ze is licht, gewoon opgedroogd ... Nou, ze zou hebben geschreeuwd - ze kreeg een podpopnik en ik zou kalm zijn geweest) En toen ze is stil en verliest gewicht .. je voedt onvermijdelijk wat je eet)) Maar dat doet ze zelden, meestal braaf). Hier at de forel anderhalve kilo en schakelde weer over op kip.
Dit is wat ik leuk vind aan mijn methode om vis te koken - wat je katten kunt voeren - er is geen zout of kruiden.

[Natalia]

Figaseeeee, hun katten knallen

Nataliaja, gelukkige katten

[Oksana]

Oksana, ja, zo houden we van ze

Natalia, dat is zeker) we houden van, en sterk)

We koken al heel lang zalm in de magnetron, maar op een andere manier: voor 3 steaks - 4 minuten. bij 800 worden de schalen gesloten, 5-7 minuten laten staan, dan kijken we (zonder opening, glasvorm) en voegen we letterlijk 30 seconden tijd toe om het moment te detecteren waarop de vis net wit begint te worden. anders zal het uitdrogen en hard worden, daarom haal ik het niet in de oven, zo vang je het niet.
en zo - de meest zachte, smelt in de mond.
Ik maak de steaks schoon, en dan - zout en peper, een beetje boter en dille - voor een vis, een beetje water - voor een vis.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het recept. Hoeveel nieuwe dingen heb ik geleerd over vis in de magnetron: vrienden: het lijkt erop dat elk gezin zijn eigen favoriete recept heeft.

[Natalia]

Natalia, wat de gezondheid betreft, nu is het belangrijkste dat de vis niet wordt overgedragen, anders voeden ze zichzelf, dus ...

[Tatyana]

Tatyana, en zeg het niet