Maiskoekjes in chapatnitsa

Maiskoekjes in chapatnitsa

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Maïsmeel	210 g
Rijstmeel	70 g
Tarwemeel	90 g
Plantaardige olie	20 g
Zout	1 uur l.
Water	250 g

Kook methode

• Giet maïsmeel en zout met warm water, laat 10 minuten staan.
• Voeg de rest van de ingrediënten toe en kneed tot een zacht deeg.
• Verdeel in balletjes van 40 g, dek af met folie en laat 20 minuten staan.
• Druk vervolgens voorzichtig een keer op elke bal. Druk niet krachtig, want het zal breken.
• 
• Dek af en bak gedurende 30 seconden, draai dan om. sluit het deksel en bak evenveel.
• Voorzichtig verwijderen. Snijd met een mes in partjes of breek.
• De koekjes bleken best taai te zijn, maar erg lekker, vooral op "gebruinde" plaatsen en met pruimenjam !!!!

Vergelijkbare recepten

Koekje met banketbakkersroom en frambozen (Sonadora)

Galette met groene uien, spek en ei (Sonadora)

Koekje met zongedroogde pruimen en mozzarella (MariS)

Ksenia, klasse! Onze schoonheden ploegen en ploegen. Toch besloot ik de tweede te bestellen. We komen van vakantie en bestellen.

Ik heb toch besloten om de tweede te bestellen

Tan, ik denk ook aan de tweede.

Nou, ik heb het zuster

[Omela]

Omela,
Ksyusha zijn knap ... Ik bracht het naar de bladwijzers .., ik bestelde er nog een .., als het komt, zal ik het eerst doen ..........., de eerste was bedekt ...

eerste bedekt ...

Kaaak ???

Kaaak ???

Tanya, mijn handvat brak, en blijkbaar toen het los raakte (alsof het op en neer en opzij "liep"), kromde het het lichaam zelf, er zat een deuk in, in het algemeen gooide ik het weg ... .. een nieuwe, de week komt er al aan ... zodat ik binnenkort bij jullie ben ...

[Gal]

Gal, het is jammer, maar hun ontwerp is natuurlijk onbetrouwbaar.

Zhaaalko ... Maar binnenkort komt de nieuwe
Ik ben als geen handen zonder haar, ik bak gewoon twee keer per week, mijn man maakt 's ochtends voor het ontbijt allerlei snoepjes met chapatki voor het ontbijt.

twee keer per week bak ik zeker

En dat doe ik elke dag. Ik denk dat je een dubbele portie van 900 g bloem kunt maken ??

[Omela]

Omela, onlangs gemaakt van maïs + een klein beetje / s. Dus ze werden gescheurd, gemarteld (mijn man sleept voort van maïs), in het algemeen bakte ik verschillende keren en leed, gebarsten. En onlangs besloot ik het een beetje uit te rollen voor het bakken, dan in een chapatit en heel licht aan te drukken. Dus ze werden zo mooi en geen van hen brak. Ik ontdekte zo'n nuance voor mezelf!

Ik deed het vroeger voor 2 porties, toen voor drie, nu voor vier, maar toen het eng werd, brandt het plotseling uit ...
Daarom besloot ik om te kneden om 4 porties te maken en in twee stappen te bakken.

[Gal]

Zhaaalko ... Maar binnenkort komt de nieuwe
Ik ben als geen handen zonder haar, ik bak gewoon twee keer per week, mijn man maakt 's ochtends voor het ontbijt allerlei snoepjes met chapatki voor het ontbijt.

Ja, ik kijk er ook naar uit ...

Gal, het is jammer, maar hun ontwerp is natuurlijk onbetrouwbaar.

Toen ze kwam, flitste de gedachte door mijn hoofd dat ze, als een stuk speelgoed, zo dun is op de bovenplaat ...

Nee, ik bak niet elke dag, ik maak 600 g bloem en bewaar het in een serveerschaal. Vandaag is mijn man klaar met eten van de ochtend, nu heeft hij nieuwe gebakken, ik bak de laatste tijd iets in melk en CZ + topkwaliteit. (Altai)

Gal, heb je welke besteld? Mijn vriend kiest nu ook.

Ik maak 600 g bloem,

Woo, en ik moet naar 600, anders vliegen mijn 450s op de een of andere manier snel weg.

[marlanca]

marlancaGalina, wat jammer dat ze zo dun zijn!

Woo, en ik moet naar 600, anders vliegen mijn 450s op de een of andere manier snel weg.

Ik doe voor 1 kg. Verlaat snel.

voor 1 kg.

Dus ik zeg dat bij brood evenveel meel weggaat als bij chapatki.

Dit is precies hoe ze niet allemaal lijden. We hebben ook een recept voor Doxi-mueslinic. Ik bak ook een driedubbele portie
Deze twee recepten zijn de hits van 2014 in onze familie!

Gal, heb je welke besteld? Mijn vriend kiest nu ook.

Ksyusha, hier besteld 🔗...., ik heb in de VS gekeken, met een thermostaat, maar daar is de bezorging duurder dan de chapatnitsa zelf ...

Wel, ja. Ik heb haar dit ook geadviseerd.

Ga jij maar door, ik neem op!

Ik moet nog een maand wachten

Ik hou van je taarten! Ik neem zoiets!

[Julia]

Julia, bedankt! alleen dit is geen cake. Mijn moeder noemde ze "koekjes".