Melkrijstepap in de Steba snelkookpan (videorecept)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten
Melkrijstepap in de Steba snelkookpan (videorecept)

Ingrediënten

Rondkorrelige rijst 1 m. St
Melk 4.5-5 Art.
Zout, suiker naar smaak
Boter, als het klaar is, naar smaak

Kook methode

  • Spoel de grutten grondig af, doe ze in een snelkookpan, giet er melk bij en meng. Sluit het deksel, controleer de klep in de gesloten stand.
  • De pap werd gekookt in de Kasha-modus bij een druk van 0,3, 15 minuten.
  • Een set druk gedurende 10-13 minuten + 15 minuten om te koken + om te resetten, ergens is 40 minuten voor pap nodig.

Tijd voor voorbereiding:

32-40 minuten

Opmerking

Ik vond de pap lekker. daarvoor kookte ik pap in Stebik alleen met een druk van 0,7 en ik vond het niet lekker, ik besloot al teleurgesteld te zijn, dankzij Masha adviseerde ik om met druk te spelen.

Larssevsk
Tanya, heel erg bedankt, anders heb ik ook de rijstepap voor mezelf gesloten. Ik zal het zeker proberen in jouw verhoudingen en op een druk van 0,3, want die van jou ziet er ERG smakelijk uit
Tanyulya
Citaat: Larssevsk

Tanya, heel erg bedankt, anders heb ik ook de rijstepap voor mezelf gesloten. Ik zal het zeker proberen in jouw verhoudingen en op een druk van 0,3, want die van jou ziet er ERG smakelijk uit
Larissa, bedankt. Ik vond de pap lekker en met mij bij jou
Ksyushk @ -Plushk @
Bruinen, kan ik binnen blijven? Hou je van melkpap bij Brande? Daarin worden ze gekookt op 30 kPa, wat gelijk is aan 0,3 bar bij Stebe (1 kPa = 0,01 bar). Ik dacht dat je het zelf zou uitzoeken.
Tanyulya
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Bruinen, kan ik binnen blijven? Hou je van melkpap bij Brande? Daarin worden ze gekookt op 30 kPa, wat gelijk is aan 0,3 bar bij Stebe (1 kPa = 0,01 bar). Ik dacht dat je het zelf zou uitzoeken.
Nee, Ksenia, Ik dacht niet dat ik alles wilde proberen en snel, ik beloofde 4 minuten en ik moest zoals gewoonlijk op 0,3 koken, dus ik wachtte vanaf 0,7 op een snelle en smakelijke pap, maar wonderen gebeuren niet.
Bij Brand is het nog steeds een beetje anders
Nu wil ik de pap proeven in mijn Unit jet smokehouse.
Masinen
Tanya, ik ben blij dat ik Shtebik eindelijk gerechtvaardigd ben in termen van pap))
Masinen
Vandaag heb ik rijstepap gekookt voor risotto)
Tanya, geïnfecteerde verf met pap))
Tanyulya
Citaat: masinen

Vandaag heb ik rijstepap gekookt voor risotto)
Tanya, geïnfecteerde verf met pap))
Mashun, eet smakelijk. Ik hou van melkpap, en niet alleen van melkpap.
Masinen
En ik hou van rijst en gierst met vlees)) en vandaag heb ik beef stroganoff gekookt. Ja, met rijstepap, stomverbaasd hoe lekker))
ElenkaM
Vandaag heb ik rijstepap gekookt in een verhouding van 1 op 4,5. Gekookt op de Kasha-modus, druk 0,3, 13 minuten. Het bleek een heerlijke pap te zijn, maar een beetje mager. Op dit moment moet u 1 tot 4 doen. En ik vond de rijst erg lekker. Ik heb de druk niet losgelaten. Ik wachtte.
Masinen
Trouwens, gisteren heb ik 2 kopjes + 7 kopjes vloeistof gekookt. Het is super geworden !!!
Olya_
Mijn kinderen eten geen gewone gepolijste rijst. Omdat ik vanmorgen alleen was en me aan rijst herinnerde, besloot ik snel rijstepap te koken terwijl de kinderen weg waren. Ik vond in de bakken slechts 0,5 MW graan. Giet 2 Mst melk, zet het 12 minuten op pap met een druk van 0,3. Hierdoor is een lepel de moeite waard in de pap, maar het smaakt nog steeds goed. En ik heb het ook gevuld met kokosolie. Ik weet niet of we meer vloeistof moeten gieten, of de tijd veel moeten verkorten, of ons gewoon moeten aanpassen aan onze rijst.
ElenkaM
Meer vloeistoffen en wordt SUPER!
Tanyulya
Citaat: Olya_

Mijn kinderen eten geen gewone gepolijste rijst. Omdat ik vanmorgen alleen was en me aan rijst herinnerde, besloot ik snel rijstepap te koken terwijl de kinderen weg waren. Ik vond in de bakken slechts 0,5 MW graan. Giet 2 Mst melk, zet het 12 minuten op pap met een druk van 0,3.Hierdoor is een lepel in de pap de moeite waard, maar hij smaakt nog steeds goed. En ik heb het ook gevuld met kokosolie. Ik weet niet of we meer vloeistof moeten gieten, of de tijd veel moeten verkorten, of gewoon moeten wennen aan onze rijst.
Ol, er is meer melk, rijst is anders, hetzelfde hangt af van de fabrikant. Op 0,5 eetl. granen 400-500 ml melk is nodig.
ptaha909
Tanya, bedankt voor het heerlijke paprecept. Kashka is gewoon een genot !!!!!!!!!!!
Bedankt voor de duidelijke verhoudingen.
Tanyulya
Citaat: ptaha909

Tanya, bedankt voor het heerlijke paprecept. Kashka is gewoon een genot !!!!!!!!!!!
Bedankt voor de duidelijke verhoudingen.
Ik ben blij dat ik de pap lekker vond. Eet smakelijk
ptaha909
Tanya, het spijt me dat ik van het onderwerp af ben, vertel me alsjeblieft hoeveel minuten ik boekweit moet koken op een druk van 0,3?
En als boekweit 1 m. Glas hoeveel water heb je nodig?
Tanyulya
Citaat: ptaha909

Tanya, het spijt me dat ik van het onderwerp af ben, vertel me alsjeblieft hoeveel minuten ik boekweit moet koken op een druk van 0,3?
En als boekweit 1 m. Glas hoeveel water heb je nodig?
Ik kook boekweit 1/2 tot 0,3, stel de druk in op 12 minuten, laat het niet met geweld los. Ik heb het allebei 9 minuten en 15 geprobeerd, er is niet veel verschil, om 9 uur kan het een beetje vochtig worden.
ptaha909
Bedankt, ik ben gaan koken.
annmer
Hallo! Is de melk voor pap koud, schenk je hem dan rechtstreeks uit de koelkast? Vandaag heb ik geprobeerd pap te maken volgens jouw recept. Het bleek geweldig, maar de druk nam bijna 25 minuten toe in plaats van je 13. Dus ik denk, misschien was je melk op kamertemperatuur? Alvast bedankt voor uw antwoord!
Tanyulya
Citaat: annmer

Hallo! Is de melk voor pap koud, schenk je hem dan rechtstreeks uit de koelkast? Vandaag heb ik geprobeerd pap te maken volgens jouw recept. Het bleek geweldig, maar de druk nam bijna 25 minuten toe in plaats van je 13. Dus ik denk, misschien was je melk op kamertemperatuur? Alvast bedankt voor uw antwoord!
Er komt ook geen melk uit de koelkast, op verschillende manieren, maar de pap kookt niet langer dan 35 minuten. Ik kook 's ochtends, dan in Brandos (meestal), dan in Stebian, natuurlijk, ik tijd de tijd niet, maar ik weet zeker dat het niet meer dan 35 minuten is, omdat alles' s ochtends op schema ligt , dus het kan niet langer zijn. En nachtpap kan ik alleen eten van slow food, en dat is niet alles, rijst is niet van toepassing op deze granen.
annmer
Het is vreemd dat ze mijn druk zo lang heeft verdragen. Bezorgd. Waar kan het door komen? We kochten Shteba pas op donderdag, dus ik vraag me af of alles goed is met haar
Tanyulya
Citaat: annmer

Het is vreemd dat ze mijn druk zo lang heeft verdragen. Bezorgd. Waar kan het door komen? We kochten Shteba pas op donderdag, dus ik vraag me af of alles goed is met haar
Was de klep goed gesloten, dreef niet, maakte geen geluid? In principe krijgt Shtebik lange tijd geen druk, ik maak constant pilaf, kook rijst voor garnering, dat kan ik niet lang zeggen ...
annmer
Gesloten Wel, het maakte af en toe een beetje geluid. Zou je dat niet moeten doen?
Ik heb er vandaag soep van gemaakt in 7 repen, hoewel ik meteen hete bouillon heb toegevoegd, dus 7 repen waren snel getypt, maar ze wilden er geen drie voor pap. Misschien vanwege de hoeveelheid? Ik nam precies volgens het voorschrift een maatglas rijst, 4,5 glazen melk ... het lijkt me genoeg om druk te krijgen.
Tanyulya
Citaat: annmer

Gesloten Wel, het maakte af en toe een beetje geluid. Zou je dat niet moeten doen?
Ik heb er vandaag soep van gemaakt in 7 repen, hoewel ik meteen hete bouillon heb toegevoegd, dus 7 repen waren snel getypt, maar ze wilden er geen drie voor pap. Misschien vanwege de hoeveelheid? Ik nam precies volgens het voorschrift een maatglas rijst, 4,5 glazen melk ... het lijkt me genoeg om druk te krijgen.
Moet in het begin een beetje geluid maken, en dan niet. Dan moet ik het opnieuw op pap zien.
annmer
Schrijf alsjeblieft wat er uitkomt. Ja, in het begin was het luidruchtig. Ik zal het opnieuw proberen
In ieder geval bedankt voor het recept. De pap is werkelijk uitstekend.
Tanyulya
Citaat: annmer

Schrijf alsjeblieft wat er uitkomt. Ja, in het begin was het luidruchtig. Ik zal het opnieuw proberen
In ieder geval bedankt voor het recept. De pap is werkelijk uitstekend.
Ik zal me zeker uitschrijven.
Masinen
Citaat: annmer

Gesloten Wel, het maakte af en toe een beetje geluid. Zou je dat niet moeten doen?
Vandaag heb ik er soep van gemaakt in 7 repen, hoewel ik er meteen hete bouillon aan toevoegde, dus 7 repen waren snel getypt, maar ze wilden er geen drie voor pap.Misschien vanwege de hoeveelheid? Ik nam precies volgens het recept een maatglas rijst, 4,5 glazen melk ... het lijkt me genoeg om druk te krijgen.
Het wint 0,3 langer, omdat er minder intense verwarming plaatsvindt en de temperatuur lager is. Dus maak je geen zorgen)
En bij 0,7 zou snel moeten winnen, nou ja, zoals je hebt)
annmer
Citaat: Masinen
Het wint 0,3 langer, omdat er minder intense verwarming plaatsvindt en de temperatuur lager is. Dus maak je geen zorgen)
En bij 0,7 zou snel moeten winnen, nou ja, zoals je hebt)
Hartelijk dank
En ik wilde dit ook vragen: bij het maken van soep voor 0,7 vandaag was er altijd een kleine stroom stoom, bijna onmerkbaar. Dit is normaal? Bij 0,3 was dit niet zo.
Masinen
Masha, misschien was de zwarte klep niet waterpas? Probeer het uit en weer aan te trekken. Het zou niet moeten, maar soms gebeurt het)
annmer
Citaat: Masinen

Masha, misschien was de zwarte klep niet waterpas? Probeer het uit en weer aan te trekken. Het zou niet moeten, maar soms gebeurt het)

Ik heb het geprobeerd. Er is ook een manier om het op de een of andere manier van onderaf af te wikkelen en de pakking op de klep te bevestigen (ik las het op het VKontakte-forum) ... Ik hoop dat het zover niet zal komen.
Vogelverschrikker
Ik kookte melkmaïs op een standaardprogramma. Alles is tot de hel verbrand.
Tanyulya
Citaat: Vogelverschrikker

Ik kookte melkmaïs op een standaardprogramma. Alles is tot de hel verbrand.
Natasha, met 0,7? Ik kook geen pap op 0,7 vind het niet lekker, bij 0,3 is het het meest.
annmer
Citaat: Vogelverschrikker

Ik kookte melkmaïs op een standaardprogramma. Alles is tot de hel verbrand.

Ik heb me al aangepast, Shtebochka kookt 's ochtends heerlijke melkpap voor ons, niets brandt. Ik kookte ook op 0,7 druk, maar vaker kook ik op 0,3. Welke kom gebruik je? Ik las dat het absoluut noodzakelijk is in een antiaanbaklaag, en dat doe ik zelf ook.
Vogelverschrikker
Citaat: Tanyulya

Natasha, met 0,7? Ik kook geen pap op 0,7, ik vind het niet lekker, bij 0,3 is het het lekkerst.

Ja, met 0,7. Standaardprogramma (als de instellingen niet worden gewijzigd) - 0,7. Ik vind het niet alleen leuk / niet leuk, het is verbrand!))) Ik zal 0.3 proberen. Wat als het drop dead zal zijn?!)))
annmer

Ik heb beide geprobeerd. Alle anti-aanbaklaag zat "hals over kop" in melk)).

Ik heb het meerdere keren geprobeerd op 88 graden gedurende 1,5 uur - het afval bleek, hoewel het nog ongeveer een uur verwarmd was. Rauwe granen in warme melk. Een 95 koekoek kookt perfect in een uur. Kortom, ik blijf woo))).
Antonovka
Vogelverschrikker,
Citaat: Vogelverschrikker
Ik kookte melkmaïs op een standaardprogramma. Alles is tot de hel verbrand.
Vandaag kookte ik ook maïs, in Panasonic, ik durfde niet in Shteba - en godzijdank
annmer
Citaat: Vogelverschrikker

annmer

Ik heb beide geprobeerd. Alle anti-aanbaklaag zat "hals over kop" in melk)).

Ik heb het meerdere keren geprobeerd op 88 graden gedurende 1,5 uur - het afval bleek, hoewel het nog ongeveer een uur verwarmd was. Rauwe granen in warme melk. Een 95 koekoek kookt perfect in een uur. Kortom, ik blijf woo))).

Ben je niet vergeten de klep te sluiten? Als de klep gesloten is, zou alles in orde moeten zijn. Bijna alle standaard zuivelpapjes worden verkregen voor 0,3 melk 1: 4 of 1: 4,5. We vinden het echt leuk.
madames
Meisjes! Nou, hoe zit het met de pap. Is er gebeurd? Ik ga hier maïskorrels kopen. Ik heb het lange tijd niet gegeten, omdat koken op een gewoon fornuis niet normaal gekookt bleek te zijn. Hoe kook je in Shtebochka-Beauty? Melk of niet?
Tanyulya
Pap voor 0,3 blijkt goed te zijn, hoewel het coolste fornuis dat ik vandaag voor pap heb Brandosha 6051 is
Citaat: madames

Meisjes! Nou, hoe zit het met de pap. Is er gebeurd? Ik ga hier maiskorrels kopen. Ik heb het lange tijd niet gegeten, omdat koken op een gewoon fornuis niet normaal gekookt bleek te zijn. Hoe kook je in Shtebochka-Beauty? Melk of niet?
op melk en op Kasha 0.3, hoewel je 1m kunt maken. Kunst. granen / 4 melk / 1 water
Vogelverschrikker
Citaat: annmer

Ben je niet vergeten de klep te sluiten? Als de klep gesloten is, zou alles in orde moeten zijn. Bijna alle standaard zuivelpapjes worden verkregen voor 0,3 melk 1: 4 of 1: 4,5. We vinden het echt leuk.

Dacht ik ook. dat ik vergat te sluiten, maar nee. De klep was gesloten, alles is in orde.
Masinen
Citaat: Vogelverschrikker

Ja, met 0,7. Standaardprogramma (als de instellingen niet worden gewijzigd) - 0,7. Ik vind het niet alleen leuk / niet leuk, het is verbrand!))) Ik zal 0.3 proberen. Wat als het drop dead zal zijn?!)))
annmer

Ik heb beide geprobeerd.Alle anti-aanbaklaag zat "hals over kop" in melk)).

Ik heb het meerdere keren geprobeerd op 88 graden gedurende 1,5 uur - het afval bleek, hoewel het nog ongeveer een uur verwarmd was. Rauwe granen in warme melk. Een 95 koekoek kookt perfect in een uur. Kortom, ik blijf woo))).
Kijk, 1,5 uur voor 88 gram is niet genoeg voor pap.
Ik trek de hele nacht aan, dan blijkt het een koele pap te zijn. 88 g is zoals in de langzame modus Laag, en je moet er minimaal 6 uur aan doen.
Op 0,3 mag in theorie niet weglopen.
Ik kook geen pap in melk, alleen in water en dan kan ik melk toevoegen.
Tanyulya
De pap loopt niet op 0,3 en het komt goed, maar ik kook alleen in een gecoate kom.
Masinen
Ja, roestvrij staal wordt intensiever verwarmd. En voor een kom met een coating is deze nog egaler over het hele oppervlak.
Antonovka
Half UIT -
Dus meisjes, hoe lang moet je maïspap op doen? De echtgenoot eist morgenochtend opnieuw
Net als, pap 0,3 zoveel en tot de ochtend op de verwarming

----------------
Terwijl het ophangen, zal ik verslag uitbrengen over de resultaten ...
Masinen
Ik heb nog nooit maïs gekookt in een multikoker of snelkookpan)
Vogelverschrikker
Meisjes, allemaal bedankt voor de tips. Ik schakelde over naar 0,3 in de papmodus en melkpap begon menselijk te worden))). Bedankt vrienden!))
Antonovka
Ik heb het ook gedaan, maar 0,3 voor soep
Tanyulya
Citaat: Antonovka

Ik deed het ook, maar 0,3 voor soep
Geweldig, Len. Wat was de temperatuur aan het einde van het programma.
Chardonnay
Tanya, bedankt voor het recept! De pap is verbazingwekkend lekker en heeft de juiste consistentie! Streng volgens het recept gekookt in een kom met antiaanbaklaag.
Sonichka
Dames, hallo!

Vandaag heeft deze super bakoven mij eindelijk bereikt! Ik heb Steba dd2 xl. Ik besloot meteen te beginnen met pap.
1. Ik kookte een karige portie om te kijken of het kind pap kon koken voor een maaltijd. 4 theelepels rijst, 8 tl. water en 8 theelepels. melk. Zout suiker naar smaak. Ik kookte in een waterbad - ik schonk water in een roestvrijstalen kom en daar een keramische pot pap. Gedurende 15 minuten bleef de rijst 0,3 vochtig. Ik zet het nog 10 minuten aan - al het vocht is verdampt, de rijst is gaar

2. Ik kookte 1 maatbeker rijst in een teflonkom volgens de verhoudingen van Tatyana, maar verving een deel van de vloeistof door water - na 15 minuten dreef de rijst 0,3 in de oceaan van vloeistof, maar de rijst was bijna klaar . Ik zette het nog 10 minuten aan. De vloeistof heeft de zeer noodzakelijke consistentie gekregen, maar de rijst is praktisch opgelost))) Dus ik denk - misschien heb ik bedrogen met de vloeistof en een extra glas melk ingeschonken uit vermoeide ogen? Raadsel .. Nou, het kan niet zo zijn dat een extra liter volume zoveel invloed heeft .. Maar als je de juiste hoeveelheid vloeistof hebt ingeschonken, waarom kookte de vloeistof dan niet in 15 minuten?

Ik heb de druk niet met geweld losgelaten, ik wachtte tot het zichzelf zou stabiliseren. Heeft u enige gedachten?

Voor morgenochtend heb ik rijstepap op een vertraagde start gezet, een half glas water ingeschonken in plaats van een heel glas .. Eens kijken.

UPD. De pap werd 's ochtends bijna normaal gekookt. Ik zette 18 minuten op. trouwens. Er was niet veel vloeistof meer, het was volledig geabsorbeerd in 20 minuten bij verwarming. De rijst was een beetje vochtig. Mijn man had eerder ontbeten, zei dat hij een beetje aan zijn tanden plakte. Mijn kind en ik aten na 30 minuten ontbijt (totaal ongeveer 50 minuten opwarmen), de rijst was al goed gaar.
Over het algemeen blijkt dat ik pap 20 minuten moet koken en dan meteen opeten ..

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines