Koekje met groene uien, spek en ei

[Deeg:]

Koekje met groene uien, spek en ei

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Deeg:
tarwebloem van de hoogste kwaliteit	200 g
boter	100 g
zure room 15%	75 g
zout	snuifje
Vulling:
groene ui	100 g
rauw gerookt spek	2 plakjes
kippeneieren	3 stukken
zout
mengsel van 5 paprika's, versgemalen
Bovendien:
eigeel	1 stuk
sesam	2 theelepels
boter en plantaardige olie om te frituren	10 g elk

Kook methode

• Giet bloem in een blenderkom, voeg stukjes koude boter en een snufje zout toe. Snijd in kleine kruimels.

• Voeg zure room toe, kneed het deeg snel.

• Verzamel het deeg tot een bal, wikkel het in folie. Zet 30 minuten in de koelkast.

• Hak de ui samen met de witte delen fijn.

• Bak twee minuten tot ze zacht zijn in een mengsel van boter en plantaardige olie.

• Hak het spek fijn.

• Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier tot een cirkel met een diameter van 29-30 cm en leg het op een bakplaat.

• Hak het midden van het deeg fijn met een vork.

• Leg de ui en het spek.

• Buig de randen van het deeg omhoog. Giet de eieren over de vulling, breng op smaak met peper en zout. Vet de randen van het koekje in met dooier en bestrooi met sesamzaadjes.

• Bak gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200C (hetelucht 180C) graden.
• 
• 
• Heerlijk zowel warm als koud. Probeer het!

Vergelijkbare recepten

Koekje met aardbeien (GruSha)

Koekje van gist volkoren wrongeldeeg met dieetvruchtenvulling (met psyllium) (Podmosvichka)

Mager tarwe-roggeboekje met uien en tonijn (Sonadora)

Wat een lyapota, de zomer komt ons bezoeken!
Groen gras, zonneschijn ...
Manya, prachtig recept, ik neem AdnachnA!

Ksyusha, bedankt. Haal het weg. Ik hoop dat je het nuttig en plezierig vindt.

[Manya]

Manyawat een geweldige oplossing voor een zaterdagochtend! Ik ben al aan het kwijlen !!!!

Hopelijk

En ik twijfel er niet eens aan, mijn man is klaar om de klok rond groene uien te eten, dus hij zal zeker niet weigeren zulke lekkernijen!

Dus het spek raakte op, er waren geen groene uien, ze vertrok met een zuiver geweten.
Als de foto maar mooi is om af te drukken ...

[Sonadora]

Sonadora, Manyawat een heerlijke open plek in het bos ... dat is zeker .. het gras wordt groen, de zon schijnt ..

Manechka, wat een schoonheid! De dooiers zijn net kleine zonnen. Bedankt, je moet bakken en genieten.

Manechka, wat een schoonheid en verrukkingen!
We moeten dit deeg proberen.

Dit is geen koekje, dit is een olieverfschilderij - een puur stilleven !!! Manyasha, wat een recept, puur voordeel.

Is het mogelijk om zo'n schoonheid te bakken in Prynsessa?

[Manya]

Manya, heel erg bedankt voor zo'n origineel gerecht!
En absoluut in het deeg, absoluut niets losmaken nodig?
Vertel eens, hoe smaakt dit deeg? Kun je je koekje bijvoorbeeld vergelijken met een pizza?
Ik vond je idee met roerei op het deeg erg leuk. Heb je hetzelfde geprobeerd op een pizzadeeg?

Manechka, wat een schoonheid! De dooiers zijn net als kleine zonnen. Bedankt, je moet bakken en genieten.

Ja ja ja !!! abonneren op wat er werd gezegd

[Meisjes]

Meisjes, Hartelijk dank. Ik zou het fijn vinden als het idee voor jullie zowel voor het ontbijt als voor een lunchsnack met groentesalade bruikbaar is.

perfecte oplossing voor zaterdagochtend

Gulnara,

het spek is voorbij, er zijn geen groene uien

Galina, brengen?

echtgenoot groene ui klaar om de klok rond te eten

Ksyusha, Ik wacht op tady.

We moeten dit deeg proberen.

Tanyush, probeer het. Ik vind het leuker dan de gebruikelijke gehakte. Het blijkt een beetje gelaagd.

Is het mogelijk om zo'n schoonheid te bakken in Prynsessa?

LudmilaIk denk dat je kan. Alleen tijdens het proces wordt het koekje sneller gebakken. Helaas kan ik je niet vertellen over de tijd.

hoe smaakt dit deeg? Kun je je koekje bijvoorbeeld vergelijken met een pizza?

Madison, indien mogelijk, voor mij op "jij". Nee, het deeg is compleet anders. Dichter bij de zanderige, die is gemaakt voor quiches en hartige taarten.

Heb je hetzelfde geprobeerd op een pizzadeeg?

Gistdeeg is tot nu toe niet gepest.
kristina1, Irina, Natalia,

Madison, als je kunt, voor mij over "jij".

Kan!
En heel erg bedankt voor je antwoord!

[Madison]

Madison, Akkoord.

Manechka, wat een schoonheid! Eerst dacht ik dat het gistdeeg was. Interessant koekje. Super!

Galina, breng het?

Ja. Alleen een heel koekje, hoe dan ook, wat is het verschil, wat te dragen.

Kussen, ik ben bang dat ik het niet kan. Wilskracht is niet genoeg om niet onderweg te proberen.

[Sonadora]

SonadoraManechka, ik wil je enorm bedanken voor het heerlijke koekje, dit is geen koekje, dit is een bom!
Bereidt zich snel voor, eet nog sneller!
Hier, help jezelf ...

Ksyusha, bedankt, lieverd, voor het proberen. Ik ben erg blij dat je het leuk vond.
Ksyusha, besprenkeld met kaas op de randen van het koekje?

bestrooid met kaas

Ja, ze houden niet van mijn sesamzaadjes, in tegenstelling tot ik

Ja

Ik zal het met kaas moeten proberen.

Het wordt heerlijk, we hebben alles al ... het goede is snel klaar!

[Manechka]

Manechka , bedankt voor het heerlijke ontbijtidee Zo'n ei bleek op een heerlijk bord te zijn! En als je het deeg 's avonds in de koelkast legt, dan is het ontbijt' s ochtends binnen een half uur klaar!
Iets wat ik alleen had laten vloeien met dooiers, ik deed het met carbonade, ik moest het waarschijnlijk in reepjes snijden, maar ik heb in blokjes gesneden, dus mijn dooiers braken
Maar, zoals ze zeggen, het had geen invloed op de smaak

[Sonadora]

SonadoraWat lekker! Mmmm .. Manechka, bedankt!

[Marusya]

Marusya, dat is zo mooi! Als je niet had geschreven over het verspreiden van dooiers, zou je het zelf niet hebben opgemerkt. Zeer smakelijk koekje bleek. Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam.

Natasha, bedankt. Ik zou het leuk vinden als het idee nuttig voor je is.

Manechka, ik heb vandaag je koekje. Het is heerlijk geworden. Dank U. Alleen ik smeerde of strooide de randen niet, ik moest het snel doen. Het enige wat ik wilde, was dat de dooiers halfvloeibaar waren. Wat denk je als je een beetje bakt zonder eieren, en aan het einde eieren toevoegt?

[Olechka.s]

Olechka.s, OlgaBedankt voor het proberen. Een erg smakelijke hap. Eieren, zodat de dooier geen tijd heeft om volledig te koken, waarschijnlijk 10 minuten voor het einde van het bakken, moeten worden toegevoegd.