Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ja, ik zou heel graag ...

Sash, hou je niet van ham maken? Ga naar "Waar te koop in St. Petersburg". Ineens zul je geïnteresseerd zijn.

En Rina kwam waarschijnlijk uit Oekraïne? ... Ga daarheen en de internetverbinding is hier en daar verbroken

Rina is om ideologische redenen vertrokken, schreef ze erover in haar LiveJournal.

:) Hallo Galina! Ik herinner me jou ook. En welke ideologische overwegingen kunnen bakkers hebben? Ik ben bijvoorbeeld Russisch, hoe zou ik haar kunnen beledigen? Persoonlijk zag ik alleen het goede van haar en goede raad. Ik denk dat op een dag de oorlog zal eindigen en alles op zijn plaats zal vallen ... Ik wil dit echt!

[mikki]

mikkiRina uit Oekraïne is helaas niet meer op ons forum geweest sinds 24 februari 2014. Maar het lijkt erop dat ze terug zal komen!

IK HOOP HET OOK!

[Anna1957]

Anna1957Anna, helaas, ik laat me niet meeslepen. Dit bedrijf heeft vrije tijd nodig, helaas heb ik nog minder tijd. Het is gemakkelijker om de winkel binnen te rennen en te kopen wat je nodig hebt. Bovendien hou ik de laatste tijd van gedroogde worst en vlees, het is over het algemeen niet realistisch om het thuis te doen.

[Anna1957]

Anna1957Anna, helaas, ik laat me niet meeslepen. Dit bedrijf heeft vrije tijd nodig, helaas heb ik er nog minder. Het is gemakkelijker om de winkel binnen te rennen en te kopen wat je nodig hebt. Bovendien hou ik de laatste tijd van gedroogde worst en vlees, het is over het algemeen niet realistisch om het thuis te doen.

Sorry. En ik maak thuis al heel lang drooggezouten basturma's. En ik heb net een ham gekocht.

[marinastom]

marinastom, mag ik een link naar het recept hebben?) Ik kan het op geen enkele manier vinden

Beter laat dan nooit.
origineel recept
keuze Linadoc

: girl-yes: Goedemorgen en een fijne dag verder [img width = 550 Het deeg wordt gemaakt volgens het recept voor de broodmachine "Basisrecept" Koolvulling met ei. (Ik heb het recept onhandig geschreven, ik ben al vergeten hoe ik het op het forum moet zetten) 600 g bloem, 1 ei, 360 ml melk, een plakje slv, boter, 2 theelepels zout en 2 eetlepels suiker. een stuk geperst gist

Is het mogelijk voor meer details?

Hier, Vitaly, schreef ik wat ik kon en corrigeerde ik de foto, eerst plaatste ik de verkeerde. (Dat klopt) Ik bakte de taarten in de oven op 200 graden, 40 minuten. Ik zette een bak met water neer. Van dit bedrag zijn er 16 taarten uitgekomen. Zie het vorige bericht.

Aha! Bedankt, nu is het duidelijk!

: girl_romashka: Een jaar lang vergat ik alles van internet. nu ben ik aan het porren als een blind kitten ... van hetzelfde deegbroodjes met rozijnen.

Kun je me alsjeblieft vertellen waarom je geen maat of korst kunt kiezen in de Franse modus?
en verder. het recept geeft meer water aan, dat wil zeggen dat het deeg dunner is. Maar hoe zit het met het broodje? Moet het bij dit brood even strikt gecontroleerd worden, of mag het deeg dunner zijn?

: girl_romashka: De korst kan niet worden geselecteerd, omdat de kachel zo is geprogrammeerd. U kunt er niets aan doen. En let op het broodje, als het deeg langs de bodem is uitgesmeerd, voeg dan bloem toe, maar een beetje, een eetlepel. Persoonlijk doe ik alles in het hoofdprogramma en doe ik geen moeite. Op de een of andere manier werkte Frans niet voor ons. En het blijkt dat het erg los zit, het is moeilijk om het met dezelfde olie in te smeren zonder af te brokkelen, 6 (!) Uur wachten is ook vermoeiend ... maar de keuze is aan jou.

Lyudmila, weet je, toen ik stokbrood en ander Frans brood bakte, bleken ze niet los, maar een klein beetje ... rubber of zoiets. En het stokbrood van gisteren leek ook erg op het brood dat ik zelf eerder in de oven had gekneed en gebakken. Misschien gebeurt dit omdat ik probeer te voldoen aan de verhoudingen van het recept (natuurlijk gebaseerd op het vochtgehalte van de bloem) en mijn stokbrood er een beetje dun uit kwam: het deeg was niet uitgesmeerd langs de bodem, maar het was erg terughoudend om van de muren te blijven

Nou, Duc is mijn vraag anders: is het mogelijk om het aantal ingrediënten te vergroten, bijvoorbeeld een deeg maken voor 500 g bloem? =)

Nou, Duc is mijn vraag anders: is het mogelijk om het aantal ingrediënten te vergroten, bijvoorbeeld een deeg maken voor 500 g bloem? =)

Het antwoord is heel simpel. Hoe hoog is je brood van 400 g bloem? Ik maak een brood van mijn ingrediënten naar de bovenkant van de emmer.Als je 500 g bloem maakt, waar groeit het brood dan? Om het deeg op het verwarmingselement te kruipen? Dank je, ik heb zo'n vreugde niet nodig. Als bij uw ingrediënten de hoogte anders is en de emmer een hoogtemarge heeft voor nog eens 100 g bloem, waarom probeert u het dan niet?

Hier is een foto van mijn Borodino-brood op het hoofdprogramma, een recept van dit forum. Ik bak vaak, het werkt altijd. Het recept is ingediend door Rina

Luda, waar kan ik dit recept van Rina zien?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Lena, bedankt! Ik heb deze gisteren gevonden, ik dacht dat er misschien nog een was, maar ik kan hem niet vinden. Ik zal proberen het te bakken, vooral omdat ik nu bak met levende gist, vind ik het resultaat erg mooi

[lega]

lega, en ik kreeg brood op de bovenrand van de emmer. Ik heb laatst geprobeerd om XL formaat eierbrood te bakken en het bleek 5 cm boven de rand van de emmer te zitten en in de HP te passen, omdat er een speciale plek in zit voor behendige broden
helaas is de foto niet ingevoegd (om de een of andere reden is de verbinding verbroken) hier is de link naar Yandex. schijf 🔗
Dit grote brood bracht me eigenlijk op het idee dat Frans kan worden verhoogd tot 500 g! Ik zal proberen verslag uit te brengen over de resultaten!

Alina, probeer het natuurlijk. Het lijkt mij dat je de logica van het bakken van andere broden moet volgen: een toename van de bloem met 100 gram - bakken is 5 minuten langer. Maar op het "Franse" programma verandert de baktijd niet, je kunt het waarschijnlijk op het einde 5-10 minuten op het vuur laten staan

Wat betreft de snelheid van het brood, vergeet niet dat er altijd voldoende ruimte boven het brood moet zijn voor een goede circulatie van hete lucht tijdens het bakken. Koppigheid in de HP-omslag is niet de beste optie.

[Alyona]

Ik zal proberen verslag uit te brengen over de resultaten!

Alyona, probeer om te beginnen niet 100 g bloem toe te voegen, maar minstens 50 g. Het zal jammer zijn als het plotseling "wegkomt" ...

[lega]

lega, goed!

Goedemiddag, beste bakkers! Ik bak 2 keer per week wit brood, we eten het alleen op. Zwart probeerde 1 keer te bakken volgens het recept voor de Broodbakmachine, ik vond het niet lekker, het bleek te zoet, dus tijdens het zoeken.

[koj87]

koj87, Verminder suiker, verhoog zout, bak recepten van het forum.

[Mikki]

van een foto van mijn Borodino-brood op het hoofdprogramma, een recept van dit forum. Ik bak vaak, het werkt altijd. Het recept is ingediend door Rina

Mikki, en geef een link naar de receptpliz

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Hier is het recept.

[mikki]

mikki, bedankt, ik bestudeer Temko. Ik heb een soortgelijk recept voor gemengd brood met toegevoegde azijn, ik zal dit nu proberen

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Hier is het recept.

Dit is al een klassieker! Ik bak het vaak zowel in een broodbakmachine als in de oven, ik heb het zelfs in een slowcooker geprobeerd. Het smaakt het lekkerst in de oven.

[Jachthaven]

Jachthaven, maar ik ben gewoon rijp)) Ik bak af en toe brood als ik geen kind heb)) In principe worden ‘basiswit’ en rogge recepten gebruikt volgens hetzelfde recept dat ik al heel lang op internet vond tijd geleden.
Ik wilde iets nieuws

Azijn is beter om APPEL of DRUIF toe te voegen. Het kan met balsamico.

[mikki]

mikki, bedankt, ik voeg dit toe - appel))
Balsamico is ook verkrijgbaar, maar ik heb het er niet mee geprobeerd, het heeft een grotere concentratie, maar je moet het proberen

Zullen de buurtbewoners je vertellen wat de minimale afstand tussen het tafelblad en de bovenkast moet zijn om het deksel gemakkelijk te openen en de emmer te verwijderen van de modellen SD-2500 en 2501. De hoogte van de broodmachine met het deksel open staat nergens aangegeven, maar in echte (niet online) winkels zijn er nu geen modellen die mij interesseren. Bedankt.

Ik heb HP 2500. Met het deksel open is de hoogte van de kachel precies 60 cm. Nou, voeg 2-3 cm meer toe zodat het deksel geen krassen maakt op de bodem van de bovenkast.

wat moet de minimale afstand zijn tussen het werkblad en de bovenkast om het deksel gemakkelijk te openen en de emmer te verwijderen van de modellen SD-2500 en 2501

Ik heb een oud Panasik 255e model. Het deksel openen en de emmer manipuleren met het deksel volledig open onder de scharnierende planken is over het algemeen onrealistisch, maar ik beschouw dit niet als een obstakel. Brood wordt niet constant gebakken, maar voor de duur van het werk van de HP duw ik het naar de rand van het aanrechtblad en vouw ik het zijwaarts open. Niets verhindert dat het deksel opent en de emmer eruit trekt. Creëer geen probleem vanwege een onbeduidend moment, het belangrijkste is dat er goed brood wordt gebakken, en Panasonic doet hier uitstekend werk mee.

Gal, en je zet een emmer langs de voorkant van de kachel, je hebt het "meer vierkant", toch? En die van ons staat loodrecht. Zodat het hoger is, maar smaller. Ik verplaats het nergens heen, hoewel de magnetron erboven hangt.

Marina, ja, ons model is bijna vierkant, het heeft een motor aan de onderkant en daarom hoger. Ik vond het alleen leuk omdat het weinig ruimte in beslag neemt op het tafelblad. Ik klap hem open omdat het open deksel tegen de planken rust en er qua "dikte" niet genoeg ruimte voor is, het deksel probeert terug te bakken. Om eerlijk te zijn, als ik besluit mijn HP te vervangen, ga ik opnieuw op zoek naar dezelfde vierkante bodemvorm.

Misschien zal Panasonic reageren en opnieuw een model maken dat lijkt op 255-257. Ik wilde haar ook heel graag, maar toen ik volwassen werd, bleven ze alleen achter zonder dispenser (en toen verdwenen ze). Nu heb ik er spijt van dat ik in de war ben geraakt, ik heb het nauwelijks nodig. Niets, maar ik heb al ervaring opgedaan.

Goed moment van de dag, meisjes en jongens! Ik heb er nu een maand 01 - ik ben blij !!!! Hier heb ik voor het eerst het eierbrood uitgesteld tot de ochtend. En dus vonden we het brood lekker, dat is met havermout en maïsmeel. Ik heb maïsmeel al vervangen door rijstmeel, boekweitmeel, roggemeel en speltmeel ... een goed recept.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, volgens dit recept bak ik van 4-8 soorten bloem (voeg een lepel of twee verschillende meelsoorten toe, slechts 8 eetlepels - dit is 375 gram tarwe niet meegerekend). En ik neem ook vlokken niet alleen havermout, ik vond het erg lekker met Nordic van verschillende soorten vlokken en lijnzaad, en ik meng ook met de zemelen. En ik experimenteer met oliën - lijnzaad of walnotenolie, duindoorn of rijst, enz. Het is niet zoals thuis, op het werk ben ik al gewend aan zelfgebakken brood. Een medewerker gaf een parel uit: "Toen ik Nina zag , Ik begin te willen eten, ze zal altijd iets lekkers meebrengen, nou ja, in ieder geval brood en kaas (kaas is een medicijn voor haar) "En wat wilden veel mensen broodbakmachines kopen!

[Ninelle]

Ninelle, Ik moet deze vlokken voorlopig afmaken, anders zijn ze al "gestagneerd", en dan vind ik iets in de winkel!
Gisteren las ik het forum, mijn handen waren aan het kammen - ik ging eierbrood leggen, ik heb het nog nooit geprobeerd. Zo'n knappe man bleek! Voor zoete sandwiches en melk, zo'n broodje.

Ja, hij is goed. Probeer een ander recept voor broodjes van 9 kopeken voor paascake, we noemen het "Bulich", in het algemeen is het een klasse, het enige dat het deksel ondersteunt. Nu heb ik alleen nog een hele kast nodig voor HP-producten, en idealiter een BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Nou, ik kocht verschillende soorten meel, olie, granen, mout, zemelen, enz.

[Ninelle]

Ninelle, Ik ben nog steeds "geen fanatisme". Pak een kleine locker. Maar ik las Temko met belangstelling. Bereikte 32 pagina's ...

En gisteren heb ik zelfgemaakt kwas gemaakt. Zo'n charme bleek. En appelkaas.

[entin]

entin, in HP deed? Kvass in plaats van water-melk?

[Ninelle]

Ninelle
in KhP heb ik 2501. Kvass in plaats van water. Daarvoor heb ik het geprobeerd met een gekochte, maar was niet onder de indruk. Maar op zijn ...

[entin]

entin, bedankt! Ik ga het zeker proberen! Kun je het recept delen?

[Ninelle]

Ninelle, maar het gebruikelijke recept voor zuivel uit een boek. MAAR, ik doe 25 g rogge, maïs, elke andere, 50 g (of 3 met een schijfje eetlepels) havermout. Middelgroot, voor 500 g bloemmengsel 230 ml. kwas, 2 eieren, ze zijn ook van mij. Zout. Ik mix suiker en eieren apart, om de een of andere reden lijkt het me lekkerder. Droge gist, 1,5 eetlepels.

[entin]

entin, bedankt, ik zal het zeker proberen!

Goedenavond iedereen! Heerlijk brood!
Vandaag legde ik het deeg volgens het hoofdprogramma .. De vorige keer was ik er niet erg blij mee - het leek een beetje, en het was een beetje vloeibaar ... Vandaag nam ik hetzelfde recept, dacht ik - ik heb een beetje vulling , genoeg deeg voor 1 taart, en oké. Maar: zodra ik het deeg klaar had, bood mijn man aan om een ​​meloen te gaan halen, naar het "Sun Light" te gaan enzovoort ..... Ik liet het deeg in de broodbakmachine liggen en rolde het om. Na 2 uur kwam ik aan, en mijn deeg steeg zo mooi, het werd zo veel dat het genoeg was voor een taart met kapumta, en voor een zoet broodje en een paar suikerbroodjes ... en het was prettig om ermee te werken, het liep niet terug, goed "gelijmd".Schoonheid! Blijkbaar heeft de test 2'20 niet genoeg tijd om te rijpen, ik zal hem meer tijd geven. Het steeg goed in de oven.