Karbonades met tomaten en kaas

Karbonades met tomaten en kaas

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Runderfilet	700 g
Tomaten	2-3 stuks
elke halfharde kaas	150 g
mayonaise	100 g
boluien	1 stuk
zout peper	smaak

Kook methode

• Snijd het vlees in dunne lagen, klop het af. Snijd de tomaten en uien in plakjes. Roer in een diepe kom het vlees met mayonaise, ui, zout en peper. Leg een laag vlees in een kom met meerdere kookplaten, een laag tomaat erop, druppel mayonaise, wrijf kaas op een grove rasp erop en dan weer vlees-tomaten-mayonaise-kaas. Gaar gedurende 25 min. Op vlees. Serveer met pasta, rijst of aardappelen. Mijn vlees was iets te weinig ontdooid, dus er zat veel vloeistof in de afgewerkte schaal.
• Zeer snel en smakelijk, zacht vlees - kinderen aten lepels.

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

vlees