arini
Vandaag heb ik pannenkoeken gemaakt, maar dan met zure melk. Er zijn naar mijn mening heel weinig rozijnen en suiker, hoewel het deeg een beetje bleek. Samen aten zonder inspanning. Maar het deeg bleek een normale vloeibaarheid te hebben.
Lena2015
misschien is mijn weegschaal een buggy
Taille70
Citaat: Stafa

Wat was er mis met dat brood?
Hoeveel knoflook heb ik niet gedaan, zo droog, zo nat - dus de geur van knoflook uit het brood en wachtte niet.
En ik bakte brood met uien dus nu eist mijn familie het voor: girl_claping: BIS in een dag !!! LEKKER!
Taille70
Citaat: Rina

Voor GOST-pannenkoeken is de gewichtsverhouding tussen vloeistof en bloem ongeveer 1: 1. Na het rijzen blijkt het niet vloeibaar te zijn, maar ook niet compact. Dus een grote klodder valt op een lepel en van een lepel
Leg uit, alstublieft ... In de instructies in de recepten staat "YEAST-B" en "YEAST -R". Wat zijn deze kenmerken?
Wit
Citaat: Waist70

Leg uit, alstublieft ... In de instructies in de recepten staat "YEAST-B" en "YEAST -R". Wat zijn deze kenmerken?
B - voor normaal bakken
R - voor versneld bakken.
Onderaan de instructiepagina staat een link
sazalexter
Citaat: Waist70

Leg uit, alstublieft ... In de instructies in de recepten staat "YEAST-B" en "YEAST -R". Wat zijn deze kenmerken?
lezen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
En voor algemene informatie https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
arini
Citaat: Lena2015

misschien is mijn weegschaal een buggy
Na de aankoop legde ik onmiddellijk een pakje suiker op mijn weegschaal ter controle, liet een kilo en 10 gram zien, geschat dat het papier ongeveer 10 gram weegt, dat wil zeggen dat het min of meer nauwkeurig wordt gemeten.
Wit
Citaat: arini

Na de aankoop legde ik onmiddellijk een pakje suiker op mijn weegschaal ter controle, liet een kilo en 10 gram zien, geschat dat het papier ongeveer 10 gram weegt, dat wil zeggen dat het min of meer nauwkeurig wordt gemeten.
Weeg een muntstuk van 10 roebel op een schaal. Het gewicht is 8,2 g. Dit betekent dat 5 munten precies 41 gram wegen.
Je kunt hier veel plezier beleven met verschillende munten: veel succes!
Taille70
Citaat: Wit

B - voor normaal bakken
R - voor versneld bakken.
Onderaan de instructiepagina staat een link
voor het gewone en voor het versnelde begreep ik het ... en WAT IS DE FUNCTIE VAN GIST WAT IS HET VERSCHILLEN "B" VAN "R"
Wit
Citaat: Waist70

voor het gewone en voor het versnelde begreep ik het ... en WAT IS DE FUNCTIE VAN GIST WAT IS HET VERSCHILLEN "B" VAN "R"
Helemaal niets.
Dit is dezelfde gist die u gewend bent om uw brood te bakken.
Het enige verschil zit in de dosering van gist bij het bakken van brood voor verschillende programma's.

1. Hoeveelheid gist B is bedoeld voor het bakken van brood volgens de Hoofd (basis) cyclus (programma) BROOD.
2. De hoeveelheid gist R is bedoeld voor het bakken van brood volgens de versnelde cyclus (programma) BREAD RAPID. Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0


reden voor bewerking: linkcorrectie
Taille70
Citaat: Wit

Helemaal niets.
Dit is dezelfde gist die u gewend bent om uw brood te bakken.
Het enige verschil zit in de dosering van gist bij het bakken van brood voor verschillende programma's.

1. Hoeveelheid gist B is bedoeld voor het bakken van brood volgens de Hoofd (basis) cyclus (programma) BROOD.
2. De hoeveelheid gist R is bedoeld voor het bakken van brood volgens de versnelde cyclus (programma) BREAD RAPID. Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Nu is het duidelijk !!!
Taille70
Citaat: Lena2015

misschien is mijn weegschaal een buggy
Ik controleerde de weegschaal met centen in de winkel ...: nee: de verkoopster vroeg "Koop je de weegschaal zodat je geld kunt wegen ???"
23anita
vertel het gekke belangrijkste verschil. Frans. dieet wat is het verschil tussen hen?
Vanya 28
Citaat: 23anita

gek vertellen verschil hoofd. Frans. dieet wat is het verschil tussen hen?

Deze platen uit de instructies,
voor Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 modellen,
domheid en gecorrigeerd als te lui om de laatste te lezen.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Om de volledige grootte te bekijken,
extra klik in de rechterbovenhoek van de tafel.
Wit
Gerespecteerd Vanya 28, en als ik, stom, je zou vragen: "Wat is het verschil tussen gebakken aardappelen, gekookte aardappelen en aardappelpuree, wat is het verschil tussen hen?" Zou jij ook een tafel in een draad willen steken?
23anita duidelijk niet geïnteresseerd technologie koken basis, Frans en dieet, en wat zijn dat verschillen eigenlijk. Dus ik, dom, merkte het verschil tussen basis en Frans alleen op in de samenstelling van het deeg, de korst en de baktijd. Ik merkte het verschil in smaak niet - beide heerlijke broden. Toegegeven, de korst van Frans is knapperiger en zwakker, ik weet niets van de dieetvoeding. Hoop op hulp van sazalexter, giraffen, Rina... Bij voorbaat dank
sazalexter
Wit Dieet in Panasonic heet brood met volkorenmeel, een zeer lange modus van kneden en rijzen, ik heb deze meest gevraagde modus Ja, trouwens, Frans wordt er ook heel lang in gedaan, omdat er geen suiker in zit
Wit
Citaat: sazalexter

Wit Dieet in Panasonic heet brood met volkorenmeel, een zeer lange manier van kneden en rijzen, dit is de meest veeleisende modus voor mij
Begrepen, bedankt! En we hebben zo'n bloem waar de draad vaak voorkomt? Of alleen in speciale winkels zoals "Brood thuis" zoals. Maar de prijzen daar zijn schandalig.
sazalexter
Wit Er is zo'n meel "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combineer het te verkopen in Orange aan de Black River en in de Ten
Wit
Citaat: sazalexter

Wit Er is zo'n meel "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combineer het te verkopen in Orange aan de Black River en in de Ten
Ik zag dit onlangs! Ik zal onthouden waar. Maar ergens dicht bij huis, lijkt het in "Lime". Bedankt!
sazalexter
Citaat: Wit

Ik zag dit onlangs! Ik zal onthouden waar. Maar ergens dicht bij huis, lijkt het in "Lime". Bedankt!
Verpakt per 1 kg, de prijs is ~ 60 roebel, toen ik meel kocht voor chapati's in Indiase kruiden, dat niet ver van het treinstation van Moskou ligt ~ 45 roebel / kg, maar toen overschakelde naar Belorusskaya 2e leerjaar en Altai Health
Vanya 28
Citaat: Wit

Gerespecteerd Vanya 28, en als ik, stom, je zou vragen: "Wat is het verschil tussen gebakken aardappelen, gekookte aardappelen en aardappelpuree, wat is het verschil tussen hen?" Zou jij ook een tafel in een draad willen steken?
23anita duidelijk niet geïnteresseerd technologie koken basis, Frans en dieet, en wat zijn dat verschillen eigenlijk. Hier ben ik, dom, merkte het verschil op alleen tussen basis en Frans als onderdeel van de test, korst en baktijd. Ik merkte het verschil in smaak niet - beide heerlijke broden. Toegegeven, de korst van Frans is knapperiger en zwakker, ik weet niets van de dieetvoeding. Hoop op hulp van sazalexter, giraffen, Rina... Bij voorbaat dank

Ze groeven het antwoord zelf uit en groeven in de instructies, in dit geval, na het lezen van de bijgevoegde recepten, vergelijken en snuiven vermijden, volgens uw woorden.
Wat is er mis met begrijpen?
De instructie is verkeerd?
Geen zin om te lezen?

Aan het document was er een bericht
lezen.

Wit
Vanya 28 ! Dankzij sazalexter alles kwam tot rust met mij. En u begrijpt de gestelde vraag 23anita - het lijkt niet. Ik durf je niet meer lastig te vallen.
sazalexter
Citaat: 23anita

vertel het belangrijkste verschil. Frans. dieet wat is het verschil tussen hen?
De belangrijkste is eenvoudig brood, wit of grijs zonder speciale franje
Frans - luchtig brood zonder suiker, met een dunne knapperige korst, na een lange rijzen.
Dieet - grijs of donker brood, met een hoog gehalte aan volkoren meel, en (of) zemelen, zware bloem (lijnzaad, boekweit, maïs), brood dat lang moet worden gekneed en gerijpt
Giraffe
Citaat: Wit

Toegegeven, de korst van Frans is knapperiger en zwakker, ik weet niets van de dieetvoeding. Hoop op hulp van sazalexter, giraffen, Rina... Bij voorbaat dank

Ik ben het eens over Frans, maar ik heb geen dieet gebakken. Overigens doe ik geen suiker in de hoofdsuiker.
Taille70
Citaat: sazalexter

Wit Dieet in Panasonic heet brood met volkorenmeel, een zeer lange modus van kneden en rijzen, ik heb deze meest gevraagde modus Ja, trouwens, Frans wordt er ook heel lang in gedaan, omdat er geen suiker in zit
Ik zet altijd Frans op: lazy2: nacht voor een timer zodat het 's ochtends klaar zou zijn: overwinning: En' s middags: zwijm: je zult versteld staan ​​terwijl het klaar is: hleb: Mijn familie wordt al gek als ik zeg Ik moet wachten tot het afgekoeld is
Wit
Natuurlijk is de timer 's nachts handiger. Maar nu ben ik gewend om de kolobok te volgen bij het mixen ...
rinishek
Wauw - ik heb vandaag brood gezet, ik wilde ook de dieetvoeding proberen - en wat is het?
maar ik had haast, en aangezien ik het op zuurdesem deed, besloot ik het broodje te volgen en was er geen tijd om te wachten op de batch op het dieet.
Ik zal het proberen. week.

Ik zal nooit wennen aan panasik (daarvoor was er een mulinesha). Kameraden, vertel me de batch over de belangrijkste - een of twee? Ik begrijp er niets van. Een paar keer was het als één batch in 15-20 minuten, een paar keer - zoals de tweede batch was, hoewel slechts drie minuten. Het is kneden, niet kneden na het rijzen

Daar hoor je niet altijd het kneden - de Panasik werkt stil in vergelijking met de muilezels die door het hele appartement rommelen. Daar is khosh niet khosh - en je zult de batch niet missen - het doet zoveel pijn dat je jezelf niet kunt horen
Soms stop ik na het werk brood in mijn muilezel en valt de tijd van het kneden samen met het avondeten - dus het hele gezin na het einde van het kneden - "FFFFuuh, hoe goed - hoe stil"

Ik zet de timer altijd zo aan https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
sazalexter
Citaat: Wit

Maar nu ben ik gewend om de kolobok te volgen bij het mixen ...
Dit is hoeveel ik bak, je zult nooit geloven dat ik het nooit doe 's nachts. Ik borrelde op en bestel
Wit
Citaat: rinishek

Ik zet de timer altijd zo aan https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
Dus het is zo ... Maar we moeten in gedachten houden dat "meer energetisch" kneedt, het betekent dat de panasik zich inspant. Maar heb ik het nodig? Ik kan beter wachten, maar ik zal Panasik niet muilkorven. Alleen voor dumplings zal ik zo'n sadistisch regime inschakelen.
Taille70
Citaat: Wit

Natuurlijk is de timer 's nachts handiger. Maar nu ben ik gewend om de kolobok te volgen bij het mixen ...
Ik volg alleen zwart: csip: roggebrood is vaak ongemengd meel ... maar wit nooit: strand: het blijkt altijd mooi en lekker te zijn
Wit
Citaat: sazalexter

Dit is hoeveel ik bak, je zult nooit geloven dat ik het nooit doe 's nachts. Ik borrelde op en bestel
Ja, ik heb ook min of meer genoeg gezien. Bovendien heb ik nooit aanpassingen aan de batch gemaakt. Ik zal ook vannacht bubbelen
rinishek
dus kneden kan worden gedaan op pizza, niet per se dumplings. Het principe zelf is kneden zonder gist, gist apart - en op een timer.
Nou, of hoe Rina het doet (ik heb dat nog niet geprobeerd - met de helft van de norm, maar ik zal het zeker proberen)
Wit
Citaat: rinishek

dus kneden kan worden gedaan op pizza, niet per se dumplings. Het principe zelf is kneden zonder gist, gist apart - en op een timer.
Dus je gaf de link, waar Uncle Sam Panasik bespot
rinishek
oh, dat is oké! ronduit en spot, omdat de dumplings-modus niet zelfgemaakt is, omdat het in HP is geprogrammeerd, dus het betekent dat Panas de batch goed aankan - ik verpletter geen steenslag
Wit
Citaat: rinishek

oh, dat is oké! ronduit en spot, omdat de dumplings-modus niet zelfgemaakt is, omdat het in HP is geprogrammeerd, dus het betekent dat Panas de batch goed aankan - ik verpletter geen steenslag
En ik beweer niet dat Panas alles kan! Maar je zet de mixer niet aan om de suiker in het kopje thee te roeren.
Taille70
Citaat: rinishek

oh, dat is oké! ronduit en spot, omdat de dumplings-modus niet zelfgemaakt is, omdat deze in HP is geprogrammeerd, dus het betekent dat Panas de batch goed aankan - ik verpletter geen steenslag
Zonder enige voorafgaande kneden voor de nacht, krijg ik uitstekend Frans ... Ik viel in slaap volgens het recept en ging naar bed: lazy2: Daarom werd hij mijn favoriet !!!
Wit
Citaat: Waist70

Zonder enige voorafgaande kneden voor de nacht, krijg ik uitstekend Frans ... Ik viel in slaap volgens het recept en ging naar bed: lazy2: Daarom werd hij mijn favoriet !!!
En de mijne!
Taille70
Citaat: Wit

En de mijne!
Ik vergat toe te voegen: girl_manikur: RUIK IN DE OCHTEND ... het is voor mij eerlijk gezegd als een aromatische wekker
Wit
Citaat: Waist70

Ik vergat toe te voegen: girl_manikur: RUIK IN DE OCHTEND ... het is voor mij eerlijk gezegd als een aromatische wekker
Voor mij, en ook voor velen!
rinishek
Vit en Thalia - wat kun je zeggen - goed gedaan! als het je lukt zonder trucs
Ik leer het je niet, ik vond het gewoon nodig om mijn ervaring in termen van
Citaat: Wit

Natuurlijk is de timer 's nachts handiger. Maar nu ben ik gewend om de kolobok te volgen bij het mixen ...

misschien begreep ik de essentie van twijfels natuurlijk niet, maar je zult het me vergeven - zoals het is geschreven, zo staat het ook. Je kunt het broodje alleen op de timer volgen op de manier die ik heb aangegeven. Als u niet wilt ... niet doen, ik dacht er niet eens aan te twijfelen aan uw vermogen om mooi en smakelijk brood te bakken
Giraffe
Vitaly, misschien past mijn methode bij jou. Ik kneed het deeg vaak op dumplings, maar ik doe een derde minder gist (ik bak het rauw). Ik kneed het deeg zoals het hoort in consistentie, en dan kun je het op de timer zetten. Er waren geen lekke banden, altijd goed brood en tegelijkertijd met aanvankelijk minder gist. Ik doe geen suiker, zoals ik hierboven schreef, en plantaardige olie is zeldzaam, maar ik voeg graag wei, karnemelk, een lepel zure room toe, kortom alles wat op dit moment thuis is
Wit
Citaat: rinishek

dus kneden kan worden gedaan op pizza, niet per se dumplings. Het principe zelf is kneden zonder gist, gist apart - en op een timer.
Nou, of hoe Rina het doet (ik heb dat nog niet geprobeerd - met de helft van de norm, maar ik zal het zeker proberen)
Klasse! rinishek, Bedankt voor het advies! Waarheid! Ik ben zo'n jonge bakker dat ik niet eens wist dat kneden zonder gist kan, ik ga het zeker proberen. Bedankt!
rinishek
Wit
hier stoven mensen in HP zelfs vlees, dus kneden zonder gist is zo, lichte streken
Wit
Citaat: giraf

Vitaly, misschien past mijn methode bij jou. Ik kneed het deeg vaak op dumplings, maar ik doe een derde minder gist (ik bak het rauw). Ik kneed het deeg zoals het hoort in consistentie, en dan kun je het op de timer zetten. Er waren geen lekke banden, altijd goed brood en tegelijkertijd met aanvankelijk minder gist. Ik doe geen suiker, zoals ik hierboven schreef, en plantaardige olie is zeldzaam, maar ik voeg graag wei, karnemelk, een lepel zure room toe, kortom alles wat op dit moment thuis is
Oh, Tanya! Ik ben niet eens erg rauwe gist. Ik ben bang voor ze! Ik hoop dat dit tijdelijk is
Wit
Citaat: rinishek

Wit
hier stoven mensen in HP zelfs vlees, dus kneden zonder gist is zo, lichte streken
Ik heb het al gelezen, rinishek! Ik wil een kebab maken
23anita
Citaat: Vanya28

Deze platen uit de instructies,
voor Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 modellen,
domheid en gecorrigeerd als te lui om de laatste te lezen.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Om de volledige grootte te bekijken,
extra klik in de rechterbovenhoek van de tafel.
Ik weet dat ik dit met smaak bedoelde, laten we zeggen gewoon brood. of zal er een verschil zijn in bloem?
23anita
Citaat: Wit

Gerespecteerd Vanya 28, en als ik, stom, je zou vragen: "Wat is het verschil tussen gebakken aardappelen, gekookte aardappelen en aardappelpuree, wat is het verschil tussen hen?" Zou jij ook een tafel in een draad willen steken?
23anita duidelijk niet geïnteresseerd technologie koken basis, Frans en dieet, en wat zijn dat verschillen eigenlijk. Dus ik, dom, merkte het verschil tussen basis en Frans alleen op in de samenstelling van het deeg, de korst en de baktijd. Ik merkte het verschil in smaak niet - beide heerlijke broden. Toegegeven, de korst van Frans is knapperiger en zwakker, ik weet niets van de dieetvoeding. Hoop op hulp van sazalexter, giraffen, Rina... Bij voorbaat dank
Bedankt, ja, dit is ongeveer interessant voor mij.
23anita
Citaat: sazalexter

Wit Dieetbrood wordt in Panasonic brood met volkorenmeel genoemd, een heel lang kneed- en rijsregime, ik heb dit het meest gevraagde regime. Overigens wordt Frans er ook heel lang in gedaan, omdat er geen suiker in zit, waarom de meest populaire? en ik bakte het gebruikelijke in het Frans, heerlijk met suiker
23anita
Citaat: sazalexter

De belangrijkste is eenvoudig brood, wit of grijs zonder speciale franje
Frans - luchtig brood zonder suiker, met een dunne knapperige korst, na een lange rijzen.
Dieet - grijs of donker brood, met een hoog gehalte aan volkoren meel, en (of) zemelen, zware bloem (lijnzaad, boekweit, maïs), brood dat lang moet worden gekneed en gerijpt
heel erg bedankt! Nu is alles duidelijk
23anita
Citaat: Wit

Natuurlijk is de timer 's nachts handiger. Maar nu ben ik gewend om de kolobok te volgen bij het mixen ...
Ik ben er ook aan gewend geraakt, maar de weegschaal is een ding, ik heb geen problemen gekocht met de kolobok

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines