svetlanna
Nee, de oven is natuurlijk voorverwarmd tot 170 *. Het brood is prima gebakken, hoewel de korst een beetje hard is, maar dit is gemakkelijk te corrigeren.
sazalexter
Citaat: svetlanna

Hallo, beste forumgebruikers! Ik smeek je om te antwoorden. Na 10 minuten. na het begin van het bakken in katoen, de elektriciteit werd uitgeschakeld, er was geen licht gedurende meer dan 10 minuten, ik zette een emmer deeg in de oven. Ik heb waarschijnlijk de emmer verknoeid? Of wat beweegt er tijdens het mixen? Tranen wellen op.
In de toekomst, in dergelijke gevallen, als het deeg is gerezen, zet u het bakken gewoon 50 minuten aan
svetlanna
C / n is al begonnen met bakken en deed het licht uit. Ze gingen pas na 30 minuten aan. Ik heb 10 minuten gewacht. en zet de emmer in het gas. oven. Ze had spijt van het brood. En dan zaponikoval over de emmer. Dus alles draait rond?
Vanya 28
Citaat: svetlanna

C / n is al begonnen met bakken en deed het licht uit. Ze gingen pas na 30 minuten aan. Ik wachtte 10 minuten. en zet de emmer in het gas. oven. Ze had spijt van het brood. En dan zaponikoval over de emmer. Dus alles draait rond?

Zal zijn, zal zijn!
Als je van tevoren niet in cirkels rond de tafel rent!
23anita
Hallo allemaal! breng me naar je bedrijf ... na een lange pijnlijke keuze kocht ik daarvoor een Panas 2500, er was een ski die 5 jaar werkte ... deel goede links en alsjeblieft
svetlanna
Sorry voor het alarm. Heel erg bedankt voor het advies!
Vanya 28
Citaat: 23anita

Hallo allemaal! breng me naar je bedrijf ... na een lange pijnlijke keuze kocht ik daarvoor een Panas 2500, er was een ski die 5 jaar werkte ... deel goede links en alsjeblieft

Stomp in het receptengedeelte en selecteer - de kolom linksboven.
Wit
Voor de derde week kijk ik nu naar je prachtige forum. Soms neem ik zelfs deel aan de discussie. Maar daar gaat het nu niet over. Nadat ik twee Panasonic-vestigingen had geschept, ontdekte ik dat de vragen vaak worden herhaald en besloot ik ook verslag uit te brengen en misschien nieuwkomers ergens mee te helpen.
In het begin vielen de zoektocht en selectie verrassend precies samen met hoe het ging. Nikolay Alexandrovich https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0... Maar alleen voordat u een model kiest. Ik koos stevig voor het 2500-model. Omdat ik er vast van overtuigd was dat ik geen dispensers nodig had. Voor de nacht leg ik alleen het gewone gewone brood (als ik daar zin in heb), en met toevoegingen bak ik het overdag om het proces te regelen voordat de bakmodus begint. Ik was niet onder de indruk van de argumenten voor dispensers. Ik was onder de indruk van de glitches met de openingen en het gerommel midden in de nacht en dit is: de prijs
Mijn 2500: vanaf 5170 r. 2501: vanaf 6405 d. 2502: vanaf 8250 wrijven.
Ik gaf de gemiddelde prijzen van Yandexmarket. Wat valt er te zeggen? Ik stelde me een pan voor borsjt met dispensers voor aardappelen, bieten, kool ... Hmmm ... Maar dit is puur mijn visie, een mening voor niets, niemand bindend.
Hij sprak uitvoerig over de negatieven, die in feite weinig zijn Nikolay Alexandrovich... Mijn model had er minder dan de helft van, aangezien de helft ervan op dispensers viel.
Maar ik ben het niet met hem eens over het laden. Hij schrijft: "... En als een jacht, giet je vloeistof in de emmer zonder te kijken, maar je kunt niet ..." Nooit brak de vloeistof door de bloemlaag, ook al heb ik nooit vloeistof langs de muur". Nooit de moeite genomen. Ik val in slaap en giet het in een emmer op tafel, niet in de HP. Daarom, nadat ik het meel heb gevuld en de emmer heb geschud, bereik ik een gelijkmatige verdeling van het meel. Dan, zonder enige "muren", vul ik de vloeistof in. En helemaal! IMHO, een gistdispenser is een buitengewoon nutteloos iets. Hij parodieerde Nikolai Alexandrovich een beetje. Hoeveel mensen, zoveel meningen. Iedereen beslist voor zichzelf.
Maar de scapula in brood bleef ooit bij het bakken van tarwe-roggebrood volgens een recept op een verpakking met roggemeel.Daar werd het categorisch aanbevolen om na het bakken, zonder het deksel te openen, het brood nog 30 minuten in de KhP te laten staan. Wat ik dwaas deed. De korst bleek een pantser te zijn! Ik stak het schouderblad uit met een potlood. En van binnen was het brood heerlijk. Ik ben gewoon vergeten een foto te maken.
Reden voor bewerking: verduidelijking van de link naar een specifiek bericht

Wit
Mijn eerste kind demonstreren met een doorhangend dak, maar het lekkerste! Ik heb nooit het deksel van de HP geopend en heb niet eens naar de kolobok gekeken.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
En dit is de korst die de scapula "vastklemt"
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
En hier is mijn worstbrood. Waarom wordt worst (cervelaat) tot gehakt vermalen ?!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
En dus loste ik het probleem op door HP in te schakelen
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Wachten op uw beoordelingen
sazalexter
Citaat: Wit


En hier is mijn worstbrood. Waarom wordt worst (cervelaat) tot gehakt vermalen ?!
Niet alleen worst, maar ook kaas, rozijnen en wat nootjes. Een zeer sterke impact van het kneedmes op het deegbroodje
Dit is waar een dispenser binnenkomt.
Wit
Citaat: sazalexter

Dit is waar een dispenser binnenkomt.
Leg uit! Ik legde de worst op het sein. Hoe zit het met uw dispenser? Zelf de worst in het afgewerkte broodje schuiven dat is gestopt? Ik haal voor het bakken het broodje eruit en rol de worst met de hand door het deeg
sazalexter
Citaat: Wit

Leg uit! Ik legde de worst op het sein.
Neem de hardere worst, rauw gerookt en je zult gelukkig zijn
svetlanna
Stel je een borsjtpot voor met dispensers voor aardappelen, bieten, kool
Wit
Citaat: sazalexter

Neem de hardere worst, rauw gerookt en je zult gelukkig zijn
Ja, ik wil niet eens rauw gerookt gehakt krijgen. Juist, morgenavond rol ik de cervelatic manueel door het deeg en ...
Oca
Citaat: Wit

morgenavond rol ik de servelatic handmatig door het deeg en ...
Hetzelfde probleem met het vermalen van extra ingrediënten tot stof. De kachel (zoals vermeld in de instructies) verdeelt gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen gelijkmatig over het hele volume, te gelijkmatig - alleen de geur blijft achter. De kachel op het dieet met rozijnen heeft zich aangepast - de stukjes blijven. Daarvoor deed ik dit: kneed het op pizza, laat het een beetje omhoog komen, voeg rozijnen / noten toe, zet het weer even aan op pizza, stop vaak de kachel tot het einde van de eerste batch. Dan bakken - 30 seconden, stoppen, 35-50 minuten laten rijzen met periodiek in de oven gluren, 45-50 minuten bakken.
Wit
Op de een of andere manier moeilijk voor de jonge bakker. Maar op een dag zal ik de draad proberen en zo. In de tussentijd, 2 minuten voor het begin van de "Bakken" -modus - een broodje op tafel direct in de voorgesneden worst en ...
ik denk dat het gaat
Giraffe
En het gaat goed, het maalt niet. Ik heb zelfs op de een of andere manier onmiddellijk gebakken rozijnen toegevoegd aan de belangrijkste, het was heel.
Wit
Dus ik zal de belangrijkste proberen.
Wit
Blijkbaar kan ik niet wachten tot mijn eerste brood wordt beoordeeld.
Babayka
Knoei niet met deze dispensers, ze zijn voor DROOG voedsel! Zelfs geweekte rozijnen voor cake moeten worden gedroogd. Het is na het kneden, voordat je gaat rijzen, je neemt een broodje, vult het met worst en ga je gang. En probeer ook een beetje spek, rol dunne plakjes op, erg lekker!
Wit
Hier ben ik ongeveer hetzelfde!
Giraffe
Citaat: Wit

Blijkbaar kan ik niet wachten tot mijn eerste brood wordt beoordeeld.

Oh, hoe, en de waarheid wordt niet gewaardeerd. Soms schakelden ze meteen over op worst. Uitstekend brood, vooral de eerste. Er zouden al een tweede en een derde moeten zijn.
Wit
Citaat: giraf

Oh, hoe, en de waarheid wordt niet gewaardeerd. Het komt voor dat ze meteen overgingen op worst. Uitstekend brood, vooral de eerste. Er zouden al een tweede en een derde moeten zijn.
Al vijf, en nog drie cupcakes! Hier!
sazalexter
Citaat: Wit

Ja, ik wil niet eens rauw gerookt gehakt krijgen. Juist, morgenavond rol ik de cervelatic manueel door het deeg en ...
Het zal veel vallen, heb je het nodig?
Wit
Citaat: sazalexter

Het zal veel vallen, heb je het nodig?

Je maakt me van streek! Maar mensen bakken. Babayka, bijvoorbeeld. En dan, van slechte praktijken. Ik bak met worst. Zonder naar het bord te kijken, waar het "Rise" -programma al is gelanceerd, open ik het deksel en zie ik hoe de kolobok, die bijna tot aan de rand van de emmer is gestegen, naar beneden giert! Nou, ik liet wat ik moest doen zoals het is. Ik wachtte op het bakken, ik sloot mijn ogen en opende het deksel en ... !!! Khlebushek zag er ongeveer zo uit:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Babayka
Het dak valt in de regel door het feit dat er te veel vocht in het deeg zit, of door te veel gist. Probeer de verhoudingen zo nauwkeurig mogelijk te houden.Gebruik je een weegschaal? En je hebt lekker brood, Vit, bleek!
Rina
Citaat: Wit

Mijn eerste kind demonstreren met een doorhangend dak, maar het lekkerste! Ik heb nooit het deksel van de HP geopend en heb niet eens naar de kolobok gekeken.

En hier is mijn worstbrood. Waarom wordt worst (cervelaat) tot gehakt vermalen ?!
Gefeliciteerd met het begin van het baktijdperk

Wat betreft de worst - bak in de "met toevoegingen" -modus en voeg de worst toe op het signaal. Maar goed, maar toevoegingen gooien in het reeds geknede deeg - de vereiste handeling. De intensiteit van het kneden bij Panasonic is zodanig dat de toevoegingen die bij alle ingrediënten in één keer worden geleverd, vaak vermalen. Voor de duidelijkheid, hier is voor jou Paastaart van Elena Bo met gehakte kersen
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Wit
Citaat: Babayka

Het dak valt in de regel door het feit dat er te veel vocht in het deeg zit, of door te veel gist. Probeer de verhoudingen zo nauwkeurig mogelijk te houden. Gebruik je een weegschaal? En je hebt lekker brood, Vit, bleek!
Ik gebruik het zeker, zelfs bij deze gelegenheid heb ik de batterijen erin vervangen door nieuwe.
Bedankt voor je waardering, Babayka!
Wit
Ja, zo bak ik het, Rina! De eerste keer dat ik het erin gooide, zodra het "hand" -symbool verscheen. Ik realiseerde me dat ik iets stoms had gedaan, maar het brood met de geur van worst bleek geweldig te zijn. De tweede keer gooide hij in zodra het signaal voor een inworp klonk. Ik dacht dat hij deze paar minuten niet in de worst zou passen. Aha! Gemengd zodat het verschil tussen het eerste en tweede worstbrood niet voelbaar was.
Bedankt voor de felicitaties! Wacht, ik plak een knoop.
Rina
Om een ​​link naar een specifiek bericht te krijgen:
1. Klik met de rechtermuisknop op de bladafbeelding Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2), die in de koptekst van het gewenste bericht staat.
2. Selecteer in het menu dat verschijnt "link kopiëren".
sazalexter
Citaat: Wit


Ik bak met worst. Zonder naar het bord te kijken, waar het "Rise" -programma al is gelanceerd, open ik het deksel en zie ik hoe de kolobok, die bijna tot aan de rand van de emmer is gestegen, naar beneden giert!
Het is één ding om het deksel aan het einde van de batch te openen, en iets heel anders om het broodje aan het einde van de batch eruit te halen en het met worst te vullen (het zal als een crush zijn) IMHO het brood zal later niet rijzen, nou, als je het maar een uur rijzen in de hitte geeft.
Rina
Citaat: Wit

Ja, zo bak ik het, Rina! De eerste keer dat ik erin gooide zodra het "hand" -symbool verscheen. Ik besefte dat ik iets stoms had gedaan, maar het brood met de geur van worst bleek geweldig te zijn. De tweede keer gooide hij in zodra het signaal voor een inworp klonk. Ik dacht dat hij deze paar minuten niet in de worst zou passen. Aha! Gemengd zodat het verschil tussen het eerste en tweede worstbrood niet voelbaar was.
Bedankt voor de felicitaties! Wacht, ik plak een knoop.
en maalt de worst?
Ik zou trouwens proberen om meer Italiaanse kruiden toe te voegen, dan krijg ik brood met de geur van pizza.

Hmm ... je zult pizzabrood (gevuld met worst, kruiden en kaas) moeten proberen als een papaverkrul. En dan is de oven in de komende hitte omwille van de pizza terughoudend om te rijden.

sazalexter, Sash, nou, laat de persoon het proberen.
sazalexter
Rina Iedereen maakt dit door, ik herinner me mezelf, er zijn drie jaar verstreken, ik heb ook geprobeerd de worst of het spek in de HP te laden
Wit
Meer kaaak! Ik denk nu al dat dit niet vermalen is, maar de worst valt uit zichzelf uit elkaar onder invloed van het stijgende-expanderende deeg.
Over kruiden !!!!!!!!! Doe voorzichtig! Het blijkt dat dit helemaal niet hetzelfde is als het toevoegen van kruiden aan soep. Ik heb droge dille, basilicum, oregon toegevoegd. Nou ja, een klein beetje (of misschien leek het zo). Als gevolg hiervan werd buiten het raam een ​​heerlijk brood aan de vogels gepresenteerd. Nadat ze brood hadden verslonden, bliezen de vogels al het water uit de plassen binnen een straal van 100 meter.
Rina
Citaat: sazalexter

Rina Iedereen maakt dit door, ik herinner me mezelf, er zijn drie jaar verstreken, ik heb ook geprobeerd de worst of het spek in de HP te laden
dus de treba bulo is geen spek, maar geknetter!
Stafa
Citaat: Wit


Over kruiden !!!!!!!!! Doe voorzichtig! Het blijkt dat dit helemaal niet hetzelfde is als het toevoegen van kruiden aan soep. Ik heb droge dille, basilicum, oregon toegevoegd. Nou ja, een klein beetje (of misschien leek het zo). Als gevolg hiervan werd buiten het raam een ​​heerlijk brood aan de vogels gepresenteerd. Nadat ze brood hadden verslonden, bliezen de vogels al het water uit de plassen binnen een straal van 100 meter.
Wat was er mis met dat brood?
Hoeveel knoflook heb ik niet gedaan, zo droog, zo nat - dus de geur van knoflook uit het brood en wachtte niet.
Dukhnich Nadezhda
Citaat: Wit

Blijkbaar kan ik niet wachten tot mijn eerste brood wordt beoordeeld.

Je hebt heerlijk brood, een prachtige structuur en prachtige gaten, en de worst heeft ook een geweldig dak. Van welk meel heb je gebakken? Sinds kort hou ik van Aladushkin. Ik ga nu ook wat worstbrood bakken. Alleen ik zal proberen de stukjes worst met bloem te poederen, het helpt met rozijnen.
Rina
Stafa, en je geraspte knoflook (voor zover ik me herinner, kun je mengen met een kleine hoeveelheid plantaardige olie) op de bovenkant van het brood voor het bakken, smeren.
Babayka
Citaat: sazalexter

Rina Iedereen maakt dit door, ik herinner me mezelf, er zijn drie jaar verstreken, ik heb ook geprobeerd de worst of het spek in de HP te laden
Nee, het smaakt lekker met spek. Ik doe dit: na het kneden haal ik het broodje eruit, verdeel het in 5 delen, smeer een stuk spek in (helemaal, geen gaten!) In elk, doe dan voorzichtig alle delen in een emmer, en dat is alles, de deeg is perfect en gebakken.
sazalexter
Citaat: Rina

dus de treba bulo is geen spek, maar geknetter!
Wat spek dat kanen, we zijn allemaal één, al was het maar meer, en alles voor onszelf (smiley eet gretig spek)
Rina
taaaaaaak ... ging namaz koken ...
sazalexter
Citaat: Dukhnich Nadezhda

Van welk meel heb je gebakken? Sinds kort hou ik van Aladushkin.
in Magneet Tverskaya "Extra" super bloem!
Wit
Citaat: Dukhnich Nadezhda

Je hebt heerlijk brood, een prachtige structuur en prachtige gaten, en de worst heeft ook een geweldig dak. Van welk meel heb je gebakken? Sinds kort hou ik van Aladushkin. Ik ga nu ook wat worstbrood bakken. Alleen ik zal proberen de stukjes worst met bloem te poederen, het helpt met rozijnen.
Het is van Aladushkin's meel!
Wit
Citaat: Stafa

Wat was er mis met dat brood?
Hoeveel knoflook heb ik niet gedaan, zo droog, zo nat - dus de geur van knoflook uit het brood en wachtte niet.
Sharp bleek, ik kan het niet! Over knoflook gesproken. Ik heb ergens gelezen dat het aroma van fijngehakte knoflook veel meer uitgesproken dan geplet is.
Stafa
Ik zal proberen het te snijden, misschien ruikt het brood zelfs naar knoflook.
Rina
Ze vertelde me over brood in knoflook ukka... Ik zal haar vragen om uit te schrijven hoe ze precies hebben gekookt (hoewel niet in Panas).
Babayka
Citaat: sazalexter

Wat een reuzel dat kanen, we zijn allemaal hetzelfde, al was het maar meer, en alles voor onszelf (smiley eet gretig reuzel)

Zeker zeker
Lena2015


Hallo!!! Ik stopte het in een broodbakmachine om deeg voor pannenkoeken te kneden. en het deeg bleek niet vloeibaar te zijn, maar zoals voor taarten. Ik deed alles volgens het recept en woog het op de weegschaal. Wat zullen we doen? Ik liet het deeg in een emmer liggen en bedekte het met een handdoek. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6490.0
Rina
Voor GOST-pannenkoeken is de gewichtsverhouding tussen vloeistof en bloem ongeveer 1: 1. Na het rijzen blijkt het niet vloeibaar te zijn, maar ook niet compact. Dus op een lepel en van een lepel valt een grote klodder
beheerder
Citaat: Lena2015


Hallo!!! Ik stopte het in een broodbakmachine om deeg voor pannenkoeken te kneden. en het deeg bleek niet vloeibaar te zijn, maar zoals voor taarten. Ik deed alles volgens het recept en woog het op de weegschaal. Wat zullen we doen?

Verhouding van bloem en vloeistof voor pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3024.0

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines