mowgli
Citaat: Rina

Wat gist betreft, u heeft al een antwoord gekregen. Ja, en ik ben geen specialist in droogte, ik vind ze niet leuk

Over het water op de bodem van de emmer. Ja, de fabrikant verbiedt om dit deel van de emmer in water te plaatsen. Als er gewoon water in komt (tijdens het wassen), moet het gewoon worden weggeveegd.
hoe bewaar je ze?
mowgli
gist bedoel ik
Oca
Citaat: mowgli

hoe bewaar je gist?
Ik sneed de hoek van de SAF-Moment-zak af, giet een portie in de HP, laat de rest in de zak, buig een keer de rand van de zak bij de uitgesneden hoek (om niet uit te drogen in de lucht) en fax met een paperclip, zoals deze Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ik knijp ook melk en andere zakjes met kruiden en hang ze met een paperclip aan kruidnagel
mowgli
Citaat: mowgli

gist bedoel ik
Ik vraag Rina naar verse, ik heb een probleem, dus ik hoef niet elke dag naar de markt, ik moet meer kopen, maar hoe bewaar ik verse?
sazalexter
Citaat: mowgli

hoe bewaar je ze?
Ik koop in verpakkingen van 500 g, open en verpak ze in potten met een schroefdop en bewaar ze in de koelkast bij T * + 2- + 4 * C
Elena Bo
Ik giet het in een potje vitamine en pak de rest goed in (knijp het met een wasknijper) en bewaar het op de koelkastdeur. Ik strooi als ik het gebruik.
Taille70
Trouwens, in een broodbakmachine lijkt mij dit eigenlijk precies de optie die wordt verondersteld. Waarom heb je anders een verwarmingsmodus nodig voor kant-en-klaar brood?
[/ quote] Rinochka vertel me: pardon: hier bakte ik een zwart roggebrood helemaal mooi gebakken. En als je eet, smaakt het een beetje plakkerig. Ik denk gewoon aan crackers wat ik er uit moet drogen
Kapeliya777
GEBRUIKT IEMAND DE 2500? EN DAT IS EEN INDRUK DIE ALLE 2501 !!!!!! IK SCHRIJF WAT .... SCHRIJF ... VRAAG ... VRAAG ... EN IN ANTWOORD STIL ............
mowgli
Citaat: Kapeliya777

GEBRUIKT IEMAND DE 2500? EN DAT IS EEN INDRUK DIE ALLE 2501 !!!!!! IK SCHRIJF WAT ... SCHRIJF ... VRAAG ... VRAAG ... EN IN ANTWOORD STIL ............
Ik heb 2500, iedereen is blij, ik hou van haar
Kapeliya777
Hoera! Bedankt voor je reactie !!!!! en ik wilde al rennen om HP te veranderen, maar heb je bewezen recepten voor rogge en zuurdesembrood?
Vanya 28
Citaat: Kapeliya777

Hoera! Bedankt voor je reactie !!!!! en ik wilde al rennen om HP te veranderen, heb je bewezen recepten voor rogge, en zuurdesembrood?

U kunt hier lezen -
Vla roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.

en hier -
Roggebrood

en hier -
Zuurdesem Roggebrood
Giraffe
Citaat: Kapeliya777

GEBRUIKT IEMAND DE 2500? EN DAT IS EEN INDRUK DAT IEDEREEN 2501 HEEFT !!!!!! IK SCHRIJF WAT .... SCHRIJF ... VRAAG ... VRAAG ... EN IN ANTWOORD STIL ............

Ik bak. En ik heb het specifiek gekocht, en niet 2501 en 2502.
Kapeliya777
giraffe En vertel me dan wat is het beter? Ik las net dat iedereen 2501 en 2502 koopt, ik twijfelde al of ik de juiste keuze had gemaakt.
Kapeliya777
Vanya 28 bedankt, ik zal een uur rennen om te studeren
Giraffe
Citaat: Kapeliya777

giraffe En vertel me dan wat is het beter? Ik las net dat iedereen 2501 en 2502 koopt, ik twijfelde al of ik de juiste keuze had gemaakt.

Ik heb sowieso gewoon geen dispenser nodig, ze klagen er regelmatig over; het gaat op het verkeerde moment open en dan moet het worden gesloten. Kaas, chocolade kan plakken en er niet uit vallen. Ik laat toch alles vallen wat ik nodig heb. Zelf zal ik ook zonder problemen roggebrood bakken, als ik op mijn eenvoudigste bak, dan nog meer op een Panasonic. Nou, ik heb helemaal geen gistdispenser nodig, omdat ik het rauw bak. Ik hoef dus absoluut geen geld te betalen voor iets dat ik niet ga gebruiken.
Vanya 28
Citaat: Kapeliya777

giraffe En vertel me dan wat is het beter? Ik heb net gelezen dat iedereen 2501 en 2502 koopt, Ik twijfelde al of ik de juiste keuze had gemaakt.

Als je het eenmaal hebt gekocht, is het te laat om Borjomi te drinken !!!

Ik zal de rest nu schrijven.

De vulling (motoren) is hetzelfde, het enige verschil is de toevoeging van het programma Rogge (makkelijk af te zien), schoppen voor roggebrood (je kunt apart kopen of zonder) en de aanwezigheid van een of twee dispensers, waarover je al antwoord hebt gekregen.
Het roggemesje maakt het natuurlijk gemakkelijker om het rogdeeg te roeren, maar het heeft ook een bijwerking: de motor kan gemakkelijk stoppen bij het kneden van zwaar rogdeeg, waardoor de overbelastingsbeveiliging wordt geactiveerd, wat gevaarlijk is en rust na het kneden 15-20 minuten.

Conclusie - alles is heel willekeurig en uw kachel is uitstekend.
Slaap lekker en gebruik het gespaarde geld om een ​​weegschaal te kopen als je er nog geen hebt.
Kapeliya777
giraf, Vanya 28 heel erg bedankt voor de antwoorden, kalmeerde me, het was niet erg handig om te veranderen, omdat het een cadeau was voor mijn zoon, en ik leed een week lang, ik dacht dat als ik moest veranderen hoe ik het moest uitleggen aan het kind. En je stelde gerust ...... DANK U !!!!
Toffee 2012
Citaat: Rina

Toffee, hoogstwaarschijnlijk was er een lichte overkill met vloeistof.

Wilt u (zij het voor de zoveelste keer) vertellen hoe ik bepaal of een geschikte bloem / vloeistofbalans geschikt is of niet? Ik gebruik het echter bij het werken met gecomprimeerde gist.

Ik maak een deeg - ik neem gist, HALF bloem en vloeistof, en zet het allemaal op de "pizza" -modus. Het kneden begint direct, na 5-7 minuten is er een broodje gevormd, en dat schat ik. Ik reset het programma, val in slaap en vul de rest van de producten in en stel het hoofdprogramma in. ALLES! En het is niet nodig om de batch te bewaken voor de belangrijkste. Trouwens, als je wilt, kun je de tweede fase met een vertraging zetten, zodat het deeg een uur of twee in de emmer kan werken. Het brood is buitengewoon lekker met alle eenvoud van het recept.

Rina, vandaag brood gebakken volgens jouw methode - een deeg gemaakt met geperste gist, en is erg dankbaar voor de "tip" erg lekker brood bleek! Het dak werkte niet, de balans van meel-vloeistof voldeed niettemin niet, maar ik ben nog steeds aan het leren dat ik niet weet hoe ik met het deeg moet werken ... En ja, het is lekkerder op geperste, zo lijkt het mij, dan op droge.
Taia
Citaat: Kapeliya777

GEBRUIKT IEMAND DE 2500? EN DAT IS EEN INDRUK DAT IEDEREEN 2501 HEEFT !!!!!! IK SCHRIJF WAT .... SCHRIJF ... VRAAG ... VRAAG ... EN IN ANTWOORD STIL ............

En ik heb een 2500-model, ik hou er erg van.
Daarvoor was er nog een model broodbakmachine met dispenser, dit wil ik niet meer.
mowgli
Citaat: giraf

Nou, ik heb helemaal geen gistdispenser nodig, omdat ik het rauw bak. Ik hoef dus absoluut geen geld te betalen voor iets dat ik niet ga gebruiken.
Giraffe, hoe bewaar je rauwgist, anders schreef iedereen hoe ze droog bewaren, maar over rauwe gist .. ik wil ook overschakelen naar rauw, maar hoeveel je er tegelijk moet kopen en wat ik ermee moet doen weet ik niet, maar ik niet elke dag naar de markt willen
mowgli
En ik heb ook geen dispenser nodig, en ik bak niet vaak brood met toevoegingen, ze vinden mijn snoep helemaal niet lekker, ik doe het maximale met kaas en rookworst, en dan aan het werk, want er zijn exotische geliefden en mijn brood op het werk met een knal. ja en geen probleem door zoemer additieven in te gooien
mowgli
en verder Giraffe op welk programma bak je rogge, anders vind ik het heerlijk, maar ik heb het nog niet gebakken
Giraffe
Citaat: mowgli

Giraffe, hoe bewaar je rauwgist, anders schreef iedereen hoe ze droog bewaren, maar niemand heeft het over rauwe .. Ik wil ook overschakelen naar rauwe, maar hoeveel je er tegelijk moet kopen en wat ik ermee moet doen weet ik niet, maar ik wil niet elke dag naar de markt
Onze fabrieksverpakkingen worden verkocht in 1 kg. Ik verkruimel het en vries het in meerdere dubbele plastic zakken. En dan haal ik het zo vaak uit de vriezer als ik nodig heb en dat is alles. Ik probeerde het in een glazen pot in te vriezen, ik vond het niet lekker: ze bleven aan elkaar plakken.
Olga uit Voronezh
sazalexter
Citaat: mowgli

En ik heb ook geen dispenser nodig, en ik bak niet vaak brood met toevoegingen, ze vinden mijn snoep helemaal niet lekker, ik doe het maximale met kaas en rookworst, en dan aan het werk, want er zijn exotische geliefden en mijn brood op het werk is zo goed. ja en geen probleem door zoemer additieven in te gooien
En ik heb het niet echt nodig. Maar als de SD-255 sterft, koop ik mezelf het meest geavanceerde Panasonic-model. Gewoon zodat het was en niet om later spijt van te hebben dat ik geen dispenser voor gist, meel of mout heb.Ik weet nog niet wat de Japanners zullen verzinnen
Toffee 2012
Citaat: sazalexter

En ik heb het niet echt nodig. Maar als de SD-255 sterft, koop ik mezelf het meest geavanceerde Panasonic-model. Gewoon zodat het was en niet om later spijt van te hebben dat ik geen dispenser voor gist, meel of mout heb. Ik weet nog niet wat de Japanners zullen verzinnen
Dat klopt, "alles op de boerderij zal rotten" (c)
Taille70
En ik heb echt een dispenser nodig: bravo: zoals ik altijd brood bak op de timer, zodat ik 's ochtends klaar zou zijn.
Wit
Citaat: Waist70

En ik heb echt een dispenser nodig: bravo: zoals ik altijd brood bak op de timer, zodat ik 's ochtends klaar zou zijn.
Verwar nieuwelingen niet Taille70 ... Panasik 2500 heeft ook een timer. En ik bak ook brood op de timer zodat ik tegen de ochtend klaar zou zijn. Je schrijft al tot het einde dat je brood met toevoegingen aan het bakken bent en je keuken is ver weg, dus het gerommel van een opengaande dispenser zal je niet midden in de nacht wakker maken.
Giraffe
Citaat: Wit

Je schrijft al aan het einde dat je brood bakt met toevoegingen en je keuken is ver weg, dus het gerommel van een dispenseropening zal je niet midden in de nacht wakker maken.

Nog een argument dat ik vergat mee te nemen. Ik zal zeker wakker worden. Omdat mijn brein is afgestemd op elk geluid uit de kinderkamers. Ik hoor gekreun in mijn slaap en woelen en draaien, maar tegelijkertijd hoor ik de wekker niet, hiervoor is er een echtgenoot. En ik zal de dispenser horen, want dit is mijn element, de keuken. Hoewel ik de fillers heb geplaatst en alles meteen goed kwam.
Stafa
Citaat: Wit

zodat het gerommel van de openende dispenser je niet midden in de nacht wakker maakt.
Laster niet, toch en een brul. En hoe leven degenen die zulke kachels hebben bij hen. Over het algemeen kook ik alleen 's nachts brood, ik heb een nachttarief van 92 kop, ik heb ook een wasmachine en een vaatwasser, werk' s nachts - en ze werken luider - en iedereen slaapt, niemand klaagt over gerommel.
Wit
Nou, over het gerommel, herinnerde ik me net de beoordelingen van de eigenaren van dispensers. Dit is in de eerste honderd. Als je niet te lui bent om er doorheen te kijken, lees dan. En jij en je huishouden zijn gewoon in diepe slaap. En de keuken met de badkamer is ver weg. Waarom ruzie maken?
Blijkbaar zou er een kort rapport moeten worden geschreven.
Stafa
Pas de eerste keer dat je het hoort, merk je het gewoon niet meer op. Ik antwoord u als de eigenaar van deze dispensers. Ik leef zes maanden met deze geluiden, bovendien leef ik in stilte, er is geen stadslawaai in de buurt en elk geluid is heel goed te horen.
Wit
Ja, hier is een voorbeeld van een gelukkige eigenaar van een dispenser
"... Geladen, ging naar bed. 'S Nachts moest ik uit bed springen, met een echt gevoel van afschuw
De gistdispenser heeft gewerkt. En zo werkte het dat hij hem uit bed tilde.
Nieuwe indrukken, ik zal me nog lang herinneren ...
Heel luid, hard en beangstigend. Je moet wennen aan ... "
Het is hier:
Antwoord # 151 28 augustus 2011, 21:32 "of volg de link Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Wit
Stafa
Dit is waarschijnlijk in de eerste dagen van de ervaring. Elk vreemd geluid, en zelfs 's nachts, veroorzaakt een andere reactie. Het tikken van een klok is voor sommigen vervelend, maar er is wel een klok die elk uur slaat.

Shl. De eerste keer dat ik het huis betrok, kon ik niet slapen en me voorstellen, van STILTE!
Giraffe
Laten we geen ruzie maken. Mij ​​werd gevraagd waarom ik dit specifieke model koos en niet dat. En ik antwoordde vanuit mijn eigen overwegingen. Iemand anders heeft ze. Iedereen kiest wat hij nodig heeft.
Iemand heeft ze zo

Citaat: sazalexter

En ik heb het niet echt nodig. Maar als de SD-255 sterft, koop ik mezelf het meest geavanceerde Panasonic-model. Gewoon zodat het was en niet om later spijt van te hebben dat ik geen dispenser voor gist, meel of mout heb. Ik weet nog niet wat de Japanners zullen verzinnen

Wit
Ik steun je voorstel, giraffe... Laten we geen ruzie maken. Hoewel we geen ruzie lijken te hebben.
Waarheid, Stafa ?
Wit
En verder,
Ik ben het niet eens met de gerespecteerde moderator RinaAntwoord 772 16 december. 2011, 21:08 " https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=&Itemid=221&topic=126137.760
"... Geloof me, het is beter om een ​​overschot aan de eigenschappen van technologie te hebben en ze niet te gebruiken dan op je ellebogen te bijten, dat je spijt hebt van het geld, en de functie zou nodig zijn ..." Het gaat over dispensers. Iedereen beslist natuurlijk voor zichzelf wat hij nodig heeft en wat hij zonder kan. Bovendien, als de prijs van de uitgifte (handmatig rozijnen, noten, enz. Erin gooien) "extra" 1000 roebel is. (De link is hetzelfde).
Uit de theorie en vervolgens uit de praktijk is bekend: Betrouwbaarheid van complexe apparaten (in dit geval - broodbakmachines) terug evenredig met het aantal toeters en bellen (dispensers). De juistheid van deze verklaring is hierboven al bevestigd door de eigenaren van dispensers door te knabbelen, snijden en vouwen. We wachten ook op feedback van extreme mensen die een eenvoudig vensterglas ("super noodzakelijk" ding) hebben geïnstalleerd in plaats van de dispenser.
Stafa
Citaat: Wit

Hoewel we geen ruzie lijken te hebben.
Waarheid, Stafa ?
Waarom zouden we dan ruzie maken? Iedereen heeft zijn eigen keuze voor HP. Mijn man koos op ontwerp en ik op basis van functies voor dat ontwerp en recensies op HP. Heel lang wilde ik HP bovendien met stokbrood zo dat er was, maar er was simpelweg nergens om het in het appartement te zetten en de winkels waren 2 minuten van het huis, dus er waren geen problemen met brood. En toen ze het huis introkken, was er een keuze - ofwel 20 minuten voor brood gaan, of HP, luiheid is nog steeds de motor van vooruitgang - luiheid won en kocht HP. En een meer gedetailleerde keuze van HP - en de droom van baguettes moest worden opgegeven ten gunste van betrouwbaarheid. Ik heb geen dag spijt gehad.
Wit
Dat is juist!
Taille70
Citaat: Wit

Verwar nieuwelingen niet Taille70 ... Panasik 2500 heeft ook een timer. En ik bak ook brood op de timer zodat ik tegen de ochtend klaar zou zijn. Je schrijft al aan het einde dat je brood bakt met toevoegingen en je keuken is ver weg, dus het gerommel van een dispenseropening zal je niet midden in de nacht wakker maken.
Nou jij: drankjes: helderziend !!!! : pardon: ik bak brood met toevoegingen en 's nachts kan ik niet opstaan ​​en toevoegen. En mijn keuken is faroooooo!
Wit
Rina
U kunt het ermee eens of oneens zijn. Voor sommigen is "handmatig opvullen" een probleem, voor anderen - entertainment. Het rechtzetten van deurstijlen met een dispenser is een uitzondering, geen regel (heeft iemand trouwens contact opgenomen met het servicecentrum met dit probleem? Of hebben ze het zelf gedaan? Ik vraag me alleen af).

Maar er zijn toeters en bellen die echt van pas kunnen komen. Zelfs ik heb de dispenser de komende vier jaar verschillende keren gebruikt, maar ik ben geen indicator - ik bak zelden met toevoegingen. Maar het "rogge" -programma, dat niet eens in modellen zat, had ik echt pas anderhalf jaar geleden nodig. En toen prees ik mezelf dat ik geen geld had gespaard voor een duurder model.

En er zijn enkele toeters en bellen die slechts toeters en bellen zijn en niets meer.

Als veel gebruikers met bakervaring praten over de noodzaak van een dispenser voor additieven, ook die met 'dispenservrije' modellen, dan heb ik tot nu toe de enige opmerking gelezen van een bakker met ervaring over het mogelijke echte gebruik van een gistdispenser .

P.S. Ik heb een reflex voor elk geluid - ik zal zeker wakker worden. Een baby sliep onder de koekoeksklok, maar enkele kloppen Zelfs de vaatwasser (en daar zijn de klikken binnen, ze zijn veel stiller dan de bediening van de dispenser in HP) moeten worden aangezet als ze het werk kan afmaken voordat ik naar bed ga . Het is vanwege de ALTIJD werkende gistdispenser dat ik 2502 niet als een optie beschouw voor mijzelf (er was een moment dat ik de kans had mijn 255e oude dame te verliezen).

En we delen hier allemaal ONZE mening en ONZE ervaring
Wit
Citaat: Rina

(heeft iemand met dit probleem trouwens contact opgenomen met het servicecentrum? Of hebben ze het zelf gedaan? Ik vraag me gewoon af).

En we delen hier allemaal ONZE mening en ONZE ervaring
Beste Rina.
Antwoord # 1847 02 apr 2012, 18:36 "
"... Ik heb de dispenser naar de garantiewerkplaats gebracht en na een paar minuten helemaal gratis ..." en volg de link https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1840 .
Nou, naast mijn post vandaag om 10:38 uur over de proportionaliteit van betrouwbaarheid en het aantal toeters en bellen in complexe technologie. Dit is het geval beschreven op pagina 73:
Antwoord # 1446 20 februari 2012, 20:01 " https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1440
"... Ik schonk rozijnen en gekonfijt fruit in de dispenser. Op een bepaald moment rommelde de dispenser, maar er morste niets in het deeg. En het tweede moment, toen de gekonfijte vruchten in de kom werden gegoten, begon er eerst zo'n gerommel. dat ik bang was dat ze mijn emmer zouden krabben, op dit moment Twee vragen ..... waarom de dispenser niet werkte, ik moest alles handmatig legen ... "
Stafa
En ikzelf strekte de veer uit en keek naar de foto met de dispenser. Er is daar niets ingewikkelds. Hoewel ik voor het eerst een techniek tegenkom dat er een nieuwe moet worden aangepast. Meestal moet je na 5-7 jaar tandenstokers of lucifers op de plaatsen van de kapotte stoppen en sluitingen plaatsen.
Wit
Citaat: sazalexter

en om later geen spijt te hebben dat ik geen dispenser voor gist, meel of mout heb. Ik weet nog niet wat de Japanners zullen verzinnen
De bloemdispenser is cool !!!
sazalexter
Citaat: Wit

De bloemdispenser is cool !!!
Nou, wat is daar mis mee, PMM geeft poeder en glansmiddel af, en ik hoorde dat er wasmachines zijn met een dispenser voor 40 wasbeurten
Wit
Citaat: sazalexter

Nou, wat is daar mis mee, PMM geeft poeder en glansmiddel af, en ik hoorde dat er wasmachines zijn met een dispenser voor 40 wasbeurten
Super! Ik vertegenwoordig de HP Panasonic 7505 met dispensers voor 37 porties brood. Ik denk dat de wasmachine plaats moet maken
svetlanna
Hallo, beste forumgebruikers! Ik smeek je om te antwoorden. Na 10 minuten. na het begin van het bakken in katoen, de elektriciteit werd uitgeschakeld, er was geen licht gedurende meer dan 10 minuten, ik zette een emmer deeg in de oven. Ik heb waarschijnlijk de emmer verknoeid? Of wat beweegt er tijdens het mixen? Tranen wellen op.
Vanya 28
Citaat: svetlanna

Hallo, beste forumgebruikers! Ik smeek je om te antwoorden. Na 10 minuten. na het begin van het bakken in katoen, de elektriciteit werd uitgeschakeld, er was geen licht gedurende meer dan 10 minuten, ik zette een emmer deeg in de oven. Ik heb waarschijnlijk de emmer verknoeid? Of wat beweegt er tijdens het mixen? Tranen wellen op.

Wat, alles is al uit elkaar gevallen?

Er zal niets met hem gebeuren, tenzij de oven verwarmd is tot boven de 250C, wat onwaarschijnlijk is.
Vergeet niet een stuk af te snijden als het gaar is!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines