Ik zoek een recept op ons forum

[Kivi]

Kivien in porties invriezen? en je gebruikt de stilte

Toegevoegd op vrijdag 16 dec. 2016 23:14

waar je zo'n mollig varken naartoe moet nemen. Ze worden allemaal verkocht voor een soort paupers

Ol, hier is een goede salko voor jou! Hieruit verwarm je het reuzel!

[Kivi]

Kivi, Ik had ergens een recept voor spekbroodjes. Een heel interessant recept. Het wordt alleen bereid van reuzel, maar dan is het niet van smaak. Als ik geïnteresseerd ben, kan ik delen.

Ol, hier is een goede salko voor jou! Hieruit verwarm je het reuzel!

Het is echt

geluk kwam in de vorm van 10-15 kg spek. Wat ermee te doen ?? Ik heb alles gezouten, een paar stukjes die met mnyas waren, gemarineerd en gebakken als een peul. Maar dit vet is nog steeds veel ...

Reuzel gedraaid met dille en knoflook (Mila1)

Ik wilde een soort gerecht koken. Er was een ossenstaart nodig. Niet in de uitverkoop.
En vandaag heb ik het gekocht en voor het leven van mezelf, ik weet niet meer wat ik wilde koken.
Absoluut geen borsjt, geen vlees in gelei ... Meisjes, jongens, waar te gebruiken?

Lenul, vangst:

Ossenstaart met knolselderij, doperwten en aardappelen met witte wijn (Steba DD1 snelkookpan) (Stebs-aanvoerder)

Andalusische ossenstaart gebraden in potten (Alexandra)

Gestoofde runderstaarten met aardappelen en champignons (Achternaam)

Ochsenschwanzsuppe (Ossenstaartsoep) (tuskarora)

nou ja, of gewoon gelei vlees

Toegevoegd op zaterdag 17 december 2016 16:06

maar ik weet precies wat je zocht

Jemenitische staarten (Arka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, bedankt. Ik zal de recepten behandelen.

Meisjes! Misschien weet iemand het. wat kun je bakken in zo'n wafelijzeren koekje?
🔗
naar mijn mening zag ik het ergens ... maar waar

[Vika]

Vika, Ik kan niet openen

Hier is ze, Vika?

Naar mijn mening past elk recept voor dikke wafels bij haar.

nee nee .. dit is weer een wafelijzer
Daar is ze

🔗
daar is het niet nodig om het deeg te gieten, maar leg het in een klomp op een bord

[Vika]

Vika, dan zou het zandkoekdeeg moeten zijn. Wat betreft manden bijvoorbeeld:

Taarten met eiwitcrème en jam volgens GOST (Merri)

nee nee .. dit is weer een wafelijzer

Het is dus hetzelfde! En de recepten staan ​​in de instructies op uw link: kaneelwafels, kaneel-marsepeinwafels, kaaskoekjes.

[Larissa]

Larissa, Al gevonden en de eerste gemaakt. Het pakte goed uit, maar de eters zeiden dat "agli" keek.
Tatjana, Bedankt! ik zal het proberen

Meisjes, ik kocht een mooi stuk nek voor 1,5 kg. In mijn gedachten om zoiets als gekookt varkensvlees op de nieuwjaarstafel te maken. Of hem misschien vangen? Ik wil het niet in de vriezer gooien en het dan ontdooien ... steek je neus erin, wat moet je ermee?

Varkensham "Festive 2in1" in de multikoker Bork U700 (Elena Tim)

[Cirre]

Cirre, ook hier komt het idee van vulling in me op, alleen moet het per slot van rekening onmiddellijk worden gekookt en is de vakantie nog ver weg. Misschien een marinade voor een paar dagen?

[Cirre]

Cirre, ook hier komt het idee van vulling in me op, alleen moet het per slot van rekening onmiddellijk worden gekookt en is de vakantie nog ver weg. Misschien een marinade voor een paar dagen?

Ook daarna moet je nog koken, tot NG al 2 weken niet de moeite waard is. De enige manier die ik zie, is door een stuk in te pikken en het te stofzuigen en in de koelkast te bewaren.

[svetta]

svetta, maar wat, dit is een idee! Blijft het vacuüm in de marinade in de koelkast? Ik moet morgen een stofzuiger van een vriend meenemen
Dus ... nu moeten we een heerlijke marinade vinden :))

[solmazalla]

solmazallaMasha heeft verschillende recepten, hier is er een van:

Varkenshals met Sous-Vide-technologie (Steba SV2) (Masinen)

[Taia]

Taia, bedankt, ging kijken :)
Oh, wat een schoonheid, en ik heb nitriet, nu zal ik het hele onderwerp lezen

de eters zeiden de "agli" -look.

Vika, niet andestend. : girl-q: Vertalen.

lelijk - vreselijk, lelijk, lelijk, walgelijk ...

Ik kocht vaak gerst. Is altijd geschild geweest. Voor granen en bloem. Deze keer vroeg ik om mijn man te kopen. Bracht het gebruikelijke, niet geschild. Hij moppert ook. Gerst is gerst.Alles ermee kan worden gedaan of weggegooid. bedankt

[Dana15]

Dana15, Ik doe alleen kwas aan, maar nu lijkt het alsof het niet het seizoen voor kwas is, het is koud ... Ik kan nu geen recept vinden, indien nodig, ik zal later in kranten snuffelen en het vinden.

Bedankt, Elya. Handen zullen niet opstaan ​​om eruit te gooien. Ik zal denken.

[Dana15]

Dana15 Maneschijn maken

🔗

[Cirre]

Cirre, Galina, dus het is nodig om het ergens op te destilleren. nooit geprobeerd. Ik zal zeker kijken, bedankt

[Dana15]

Dana15, nou, laat het liggen tot het rijsseizoen. Koop nu een gewone. Niet?

Meisjes, ik heb een vraag - kan iemand van jullie een recept hebben voor geallieerde koekjes ???

Ontslagen om hapjes te maken. Er zijn veel recepten, maar in kleine stukjes snijden "voor één tand" is teveel moeite, en zelfs één-op-één gekalibreerde vijgen zullen niet werken. Kunnen er, naast de vorm van de canapés, gedachten zijn over hoe of wat te snijden?
P. s. Met deze vraag is het noodzakelijk in het onderwerp "De behoefte aan uitvinding is sluw".

[Irina]

Irina, Ik vond

Kunnen worden gebruikt:

een suikergoedspuit zonder mondstuk, voorzichtig de inhoud eruit knijpen en vastzetten met een spies;
een gewoon keukenmes, dat voedsel in geometrische symbolen snijdt - vierkanten, driehoeken;
kleine ovenschaaltjes of een glas dun glas;
zelfgemaakte mallen van de zijkanten van een blik.

Bakvormen die bijna elke huisvrouw heeft, zijn ook geschikt, zolang ze maar taai zijn

[iris. ka]

iris. kazijn alle koekjesvormpjes (uitstekers) geweldig om te snijden (vooral metaal).
Ik denk dat je ze na een paar stukjes al gesneden brood erdoorheen kunt duwen. En ook ... als ik helemaal lui ben, koop ik gewoon een knapperige, zoute cracker, en maak die er ook op.Als dit niet jouw optie is, dan kan je deze cracker zelf bakken. Of een ongezoet dun koekje.

Kunnen er, naast de vorm van de canapés, gedachten zijn over hoe of wat te snijden?

Honderd jaar geleden heb ik mijn canapé-mal laten zien, die ik heb gemaakt van een spuit, nu ga ik een foto zoeken en deze toevoegen.
Hier, kijk, ik maakte van een grote spuit lang voordat de mallen in de uitverkoop gingen:

[Larissa]

Larissawat een gaaf idee! Snijd een paar cirkels tegelijk - en spring eruit! Als je niets smeert, prik dan met een spies en je bent klaar!

Ja, dat is precies wat er is gedaan. Ja, en je kunt het verspreiden! Smeer tussen twee grote dunne lagen brood een niet erg vloeibare vulling, zoals een paté, en snijd de rest uit.

kan iemand van jullie een recept hebben voor geallieerde koekjes?

Wauw, daar heb ik nog niet eens van gehoord ...

Glorie aan de zoekmachines !!!

Dus dit is wat je bent, geallieerde koekjes:


Ik geef toe) dat het recept misschien wel op ons forum staat, gewoon onder verstopt code andere naam ...

Meisjes, ik kocht een pekingeend van 2,3 kg op NG, hij is bevroren (ik kon de actie in de metro niet passeren). Ik heb in 2007 voor het laatst een eend, of liever een Indo-eend, gemaakt in NG. Ik meen de theorie te herinneren, maar ik wil een bewezen recept.
Ik wil het in zijn geheel bakken, dan analyseren we het op onderdelen. Geen sinaasappels-bananen, ik hou niet van zoetig vlees. Het maximum is zure appels. Ik zal het in de oven doen, het past niet in de cartoon, er is geen slow-motion, geen eendjes. Daarom in glasvorm.
Vertel me of het in een zoutoplossing moet worden bewaard, zoals ganzen, of hoe je het goed voorbereidt om te frituren.

[svetta]

svetta, we bewaren de eenden twee jaar, de lekkerste is de eenvoudigste: de eend ontdooien, inwrijven met adjika en knoflook van buiten en van binnen, omwikkelen met voedselverpakking en een nacht laten marineren. Bak dan - je kunt in de hoes, je kunt in de kom, maar wikkel dan de poten en uiteinden van de vleugels met folie. Als het rood begint te worden, bedek het dan met folie. Gans - 1 uur per kg vlees, kleinere eend.

[Elena]

Elena, en bij welke T te bakken? Wat voor adjika? Hoeveel zout is er nodig voor een eend van 2,3 kg? (Ik overdrijf het altijd, soms niet genoeg) Knoflook is niet toegestaan ​​voor mijn man, dus alleen kruiden.

Wauw, daar heb ik nog niet eens van gehoord ...

Glorie aan de zoekmachines !!!

Dus dit is wat je bent, geallieerde koekjes:

En hier verkopen ze het een lichtgele strook, roze, en de boven- en onderkant van een wafelblad -
Oh, hoe heerlijk !!! En hier is hij niet - volkomen verdriet! Nostalgie ook !!! Jacht!!! Gevraagd in de stad - is er een vakbond? Keek naar mij en ik kom van een andere planeet !!! Nu wil ik zelf gaan bakken! Nakraynyak Ik zal een doos bij Kharkov bestellen en ik zal blij zijn!

Ontslagen om hapjes te maken. Er zijn veel recepten, maar in kleine stukjes snijden "voor één tand" is teveel moeite, en zelfs één-op-één gekalibreerde vijgen zullen niet werken. Kunnen er, naast de vorm van de canapés, gedachten zijn over hoe of wat te snijden?
P. s. Met deze vraag is het noodzakelijk in het onderwerp "De behoefte aan uitvinding is sluw".

Ik maak een massa in de vorm van een pasta (kaas-var-ei-mayonaise; elke worst, gekookt ei, ingelegde ogrut-mayonaise-zure room; gerookte zalm met vis + slagroom, kaas met blauwe schimmel + room goed, of wie dan ook vind het lekker) -en ik pers het op crackers, sneetjes brood of broodroosterbroodjes (het moet de vorm van een steen hebben en dan kost het niets om het te snijden .. zelfs een dag eerder en giet het in een container - het zal een beetje uitdrogen, maar niet muf.
Leg de stukjes op een schaal, pers de condit eruit. vullen met een spuit (ik zal een zak tegenkomen) - het is helemaal niet moeilijk om de bovenkant te versieren - rode kaviaar, krulpeterselie, rode bosbessen, bevroren zwarte bessen of bosbessen, verkruimelde gekookte dooier. Bulgaarse peper van verschillende kleuren - heldere contrasterende kleuren en eetbaar.

[svetta]

svetta, T 180 uur, dan 200 tot het gaar is, winkel adjika is niet goedkoop, een klein potje van ongeveer 180 re. Zout (inclusief zout in adjika) is genoeg voor 2,3 kg van een lepel. Ik meng alles in pap en smeer

We hebben een universele geest nodig voor ongeveer het volgende recept: koekjes - zodat er minder vet in zit (olie uitlekken of aan de rand - groente), niets zuivelproducten (behalve afvoerolie), en niet erg moeilijk. En hier is waar - er zal een vulling zijn van aardbeienjam, koekjes (in stukjes) en walnoten. noten. Ik probeerde iets in de winkel te vinden dat ik kon doen, maar niets. We zullen het zelf moeten doen met uw hulp HELP!

[Nikka]

Nikkamisschien pekelkoekjes? Er zijn slechts 0,5 kopjes plantaardige olie.

Toegevoegd op dinsdag 27 dec. 2016 14:37

Ik zal meteen een recept schrijven:
0,5 kopjes tomaten augurk!
0,5 kopjes plantaardige olie
0,5 kopjes suiker
1 uur l. bakpoeder
1 glas bloem (om te beginnen).
Elke augurk kan worden gebruikt: van onder komkommers, kool, enz.

koekjes - zodat er minder vet in zit (afvoer. boter of aan de rand - groente), niets zuivelproducten (behalve afvoer. boter), en niet erg moeilijk.

Ik heb een recept voor Puff Nut Bars.
Oliën 100 g, 2 eieren, 1 eetl. water, bloem, 3 1/2 kopjes, zout 1/3 theel. l honing 1 eetl. (maar honing wordt gebruikt voor het inschenken van broden na het bakken ..)

[Elena]

Elena, bedankt, maar er is geen augurk.
Galina, maar je kunt zowel linken als gedetailleerder, het is zelfs geweldig dat met nuts.

, maar je kunt zowel linken als gedetailleerder, het is zelfs geweldig dat met nuts.

Nu zal ik het opnieuw typen vanuit het boek. boek "Zo kook je thuis zoetwaren" 1959

Toegevoegd op dinsdag 27 dec. 2016 15:34

Bladerdeegrepen met noten.

Bloem 3 1/2 kopjes
eieren 2st
water 1 glas
zout 1/3 theelepel
Rololie 100gr
Honing 1 siacan.
Vulling
gehakte walnootpitten -1 glas
Poedersuiker 3si. lepels
kaneel 1 tl l.

Neem 2 1/2 kopjes van de geroosterde bloem en kneed het deeg in water met zout en een ei. Het goed gewassen deeg, bedekt met een servet, wordt 25-30 minuten op tafel gelegd. Vervolgens wordt de boter gecombineerd met een glas bloem en wordt een kleine vierkante cake gevormd. Het neergeslagen deeg wordt tot een laag gerold en de gevormde boter wordt erop uitgespreid. Daarna wordt het deeg in een envelop gewikkeld, gerold tot een laag van 2 cm dik. en gevouwen niet in vier lagen gesneden en gedurende 10-15 minuten in de kou gehaald. Het gekoelde deeg wordt uitgerold tot een laag van 1 cm dik en ronde cakes worden in een glas gesneden waarop de notenvulling wordt gelegd (noten gemengd met poedersuiker en kaneel). De gevulde cakes worden in repen gerold zodat de vulling niet verkruimelt of eruit valt. De afgewerkte repen worden op een ingevette plaat gelegd en ingevet met een losgeklopt ei erop. Bak 15-20 minuten op een temperatuur van 220-240 graden. Heet gebakken notenrepen worden op een vork geprikt en 1-2 minuten in kokende honing ondergedompeld, het veld wordt op een schaal geplaatst en bestrooid met poedersuiker.

Galina, bedankt, in deze versie wordt mijn vulling nog cooler!