Varkensham "Festive 2in1" in de multikoker Bork U700

Varkensham "Festive 2in1" in de multikoker Bork U700

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Varkensnek	1,5 kg.
Wortel	1 gemiddeld
Knoflook	1 kop
Saus:
Korrelige mosterd	2 eetlepels. lepels
Gedroogde groenten (dille, peterselie)	1 theelepel
Gemalen paprika	0,5 theelepel
Sojasaus	1 eetl. de lepel
Zout	1 theelepel plat
Mayonaise	1 eetl. de lepel
Knoflook	3-4 tanden
Grond zwarte peper	snuifje

Kook methode

• Het optimale nekgewicht voor dit gerecht is 1200-1500 g De kooktijd in het recept is aangegeven voor 1500 g nek.
• Schil de knoflook, snijd de wortels in dikke blokjes tot de helft van de nek.
• 
• Maak vanaf het einde van de nek enkele diepe insnijdingen in het midden van het stuk. Doop je vinger in zout en werk alle gaatjes van binnenuit. Doe er wortels en knoflook in. Ik heb 5 gaten met wortelen en 3 gaten met knoflook. Er zaten 4 teentjes knoflook in elk.
• 
• Meng alle ingrediënten voor de saus. De tweede helft van het gekookte varkensvlees wordt niet vanaf het einde gevuld, maar van bovenaf. We maken diepe sneden en vullen het recht met een theelepel. Een halve theelepel saus per gaatje.
• De onderkant is hetzelfde, alleen proberen we sneden te maken zodat ze niet samenvallen met de bovenste. Ik heb 9 gaten aan de bovenkant en 6 gaten aan de onderkant gemaakt.
• 
• Verdeel de resterende saus over het hele oppervlak van het gekookte varkensvlees.
• 
• Doe in een kom
• 
• en bak gedurende 1 uur en 15 minuten op "Multipovar" 120C. Verwijder aan het einde van het programma de kom en laat het gekookte varkensvlees afkoelen, zodat u er voorzichtig met uw handen bij kunt. Breng over naar een schaal, dek af met iets en zet in de koelkast tot het volledig is afgekoeld. Hier is wat er is gebeurd:
• 
• Nu kunt u snijden en serveren. Eet smakelijk.
• 

Tijd voor voorbereiding:

Samen met bereiding 1 uur 40 minuten

Opmerking

Het is erg handig om dit gekookte varkensvlees voor de vakantie te koken. Het lijkt erop dat er maar één stuk is, maar er zijn twee verschillende typen verkregen. Bovendien smaken ze ook heel anders.
P.S. Na het koken heeft het varkensvlees geen gebakken korst aan de oppervlakte. Ze is maar licht gebakken. Maar terwijl het open afkoelt in een multi-kom, wordt het een beetje donkerder, "verguld" en krijgt het een representatieve uitstraling.

Vergelijkbare recepten

Varkensvlees in een multikoker Merk 701 (Manna)

Varkensvlees in hete en zoete marinade (multikoker Redmond RMC-01) (Rick)

Varkensvlees in een slowcooker (Natali0902)

Lenaaa !!! ongelooflijk mooi, ingewikkeld en feestelijk, hoewel niets ingewikkelds!
Ik ben overweldigd door de vlucht van je culinaire fantasie super !!!
Bedankt voor het recept!

Lenaaa !!! ongelooflijk mooi, ingewikkeld en feestelijk, hoewel niets ingewikkelds!
Ik ben overweldigd door de vlucht van je culinaire fantasie super !!!
Bedankt voor het recept!

Bedankt Liz! Voor zo'n prettige recensie. Verdomme, ik wilde eerst je recept maken. Maar ik wilde echt een aap zijn voor een tuniek. En mijn nek bleek dik te zijn, maar die van jou niet. Ik moest het forceren, zoals gewoonlijk. De volgende keer dat ik een hals van een andere fabrikant koop, bevat deze veel minder vet. En dan ... wacht met het rapport! Nogmaals bedankt, Lizun!

Ja, en meer, ik wilde alles vragen, Liz, en met welk doel trek je de nek uit met een tourniquet? Wat levert dit op? Dichtheid? Of hoe? Ik doe het gewoon nooit, dat is interessant.

Ja, dat deed ik meestal ook niet, maar de laatste paar keer kwam ik zo'n nek tegen dat het allemaal uit kleine onderdelen kwam en ze probeerden uit elkaar te vallen. En als je eraan trekt, wordt het sterker en dichter, en in mijn geval begon het er zelfs qua structuur uit te zien als ham. Het is gemakkelijker om later te knippen. Maar het hangt meer af van het stuk.
En bedankt voor het recept

Ja, en meer, ik wilde alles vragen, Liz, en met welk doel trek je de nek uit met een tourniquet? Wat levert dit op? Dichtheid? Of hoe? Ik doe het gewoon nooit, dat is interessant.

Lena, kijk hier als een voorbeeld van hoe ik vlees inbakeer https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97075.0
Als het vlees een losse structuur heeft, of in een laag zoals onderkorrels, dan wordt het vlees, om de ham vorm te geven, wat hardheid, daarom vastgebonden of ingebakerd met een net. Ik heb veel van dergelijke voorbeelden in de sectie koekjes 1054 - kijk

Meisjes, heel erg bedankt! Nu begrijp ik alles. Ik loop geen gevaar om met een tourniquet verbonden te worden. Ik neem het grootste stuk van de nek van tevoren en hak het af onder een platte steen. Dus het hele stuk blijkt. Nu is alles duidelijk voor mij. En toen dacht ik, misschien komen er door het verband enkele magische eigenschappen naar voren? Het verband ziet er echter cool uit!

Bedankt! Ik wilde het zelfs doen zolang er tijd is tot de 28e. In Kukushka zal in dezelfde tijd zo'n gewicht worden gekookt, hoewel 110^over
Ik trek met siliconen veters (dergelijke veelkleurige worden verkocht), het is handig en er is geen geur met een smaak, zoals van ander nylon.

Een klein advies: in posts is het beter om tekst en foto's niet op dezelfde regel te plaatsen, aangezien bezoekers verschillende schermresoluties hebben. Ik heb het verbeterd

Bedankt! Ik wilde zelfs doen

En je komt naar me toe rennen, ik zal je behandelen! Nog niet alles gegeten

Geweldig recept! Ik ga het zeker proberen, maar zo'n slowcooker heb ik niet. Vertel me alsjeblieft en in de oven of in een cartoon van Panasonic hoe je zo'n schoonheid kunt herhalen? In de oven moet je het waarschijnlijk in folie wikkelen?

[Elena Tim]

Bedankt! Ik wilde het zelfs doen zolang er tijd is tot de 28e. In Kukushka zal in dezelfde tijd zo'n gewicht worden gekookt, hoewel 110^over
Ik trek met siliconen veters (dergelijke veelkleurige worden verkocht), het is handig en er is geen geur met een smaak, zoals van ander nylon.

Maar ze zeiden dat je niet weet hoe je moet koken ... Je was toch bescheiden?

Elena Tim, bedankt voor het recept. Ik nam het mee naar bladwijzers.

Lena! Bedankt voor het recept, erg leuk en feestelijk. Ik heb de nek een miljoen keer gedaan, maar ik vond het niet zo interessant om het te doen. Het recept heeft een bladwijzer voor de nabije toekomst, en dit is voor jou

Geweldig recept! Ik ga het zeker proberen, maar zo'n slowcooker heb ik niet. Vertel me alsjeblieft en in de oven of in een cartoon van Panasonic hoe je zo'n schoonheid kunt herhalen? In de oven moet je het waarschijnlijk in folie wikkelen?

Len, ik zal niet zeggen over Panasonic, ik weet het niet. Maar in de oven, alsjeblieft! Tot mijn multi kookte ik alleen in de oven. Het is beter om het niet in folie (rol) te wikkelen, maar het onderste (iets grotere) en bovenste (kleinere) deel van twee vellen te maken. Leg het gekookte varkensvlees en maak de folie vast zodat de zijkanten hoger komen, zoiets als een kom met deksel zal eruit komen te zien. Dan loopt het sap niet op. En na een uur het deksel verwijderen of snijden en uit elkaar duwen zodat het vlees bruin wordt. Maar het is het gemakkelijkst om het in een bakzak te doen. Dan is de reinheid in de oven gegarandeerd. Vergeet niet om er van bovenaf gaten in te maken.
P.S. Zet gerust 190C in de oven. In termen van tijd is de berekening als volgt: voor 1 kg vlees - 1 uur koken. Maar dat is alleen voor de oven. Kookt sneller in een slowcooker.

Lena! Bedankt voor het recept, erg leuk en feestelijk. Ik heb de nek een miljoen keer gedaan, maar ik vond het niet zo interessant om het te doen. Het recept heeft een bladwijzer voor de nabije toekomst, en dit is voor jou

Diana, voor je gezondheid! En bedankt voor de bloemen!

Leuk, ik vond vooral de groene helft van de nek mooi. Met wortelen en knoflook is de optie voor velen bekend, maar met groene thee, zodat dit allemaal heel is ...

Leuk, ik vond vooral de groene helft van de nek mooi. Met wortelen en knoflook is de optie voor velen bekend, maar met groene thee, zodat dit allemaal heel is ...

Ja, ik bastaard mezelf van haar en voor "elke dag" doe ik meestal op deze manier al het gekookte varkensvlees. Er is absoluut geen gedoe met haar en het resultaat mag er zijn.

Lenok, nou, je bent slim, waar ik nu zoveel vlees kan krijgen, de ene na de andere geweldige recepten

Lenok, nou, je bent slim, waar ik nu zoveel vlees kan krijgen, de ene na de andere geweldige recepten

Bedankt, Tanyush! Je kunt je niet voorstellen hoeveel van hen er nog in je hoofd zitten, volgens recepten. Dus maak je klaar! Geef me maar een term ... Als ik niet was afgeleid door ander koken, op het fornuis, bijvoorbeeld manti, die ik ga koken, zou ik hier zo'n puinhoop hebben gemaakt ... wacht even! Ik maak natuurlijk een grapje, ik doe gewoon mijn best.

Lenul, en dat ze daar in je hoofd zitten, enti recepten, geef ze hier allemaal! :) En mijn man vraagt ​​me al een maand naar manti, maar ik weet niet hoe ik ze moet koken, ik dacht dat ik een recept zou vinden en het in een bork zou koken, maar waarschijnlijk zullen we een veel bladwijzers voor ons gezin. Deel het recept

Lenul, en dat ze daar in je hoofd zitten, enti recepten, geef ze hier allemaal! :) En mijn man vraagt ​​me al een maand naar manti, maar ik weet niet hoe ik ze moet koken, ik dacht dat ik een recept zou vinden en het in een bork zou koken, maar waarschijnlijk zullen we een veel bladwijzers voor ons gezin. Deel het recept

Tanyushechka, zoals ik het begrijp, heb je geen mantelmeisje? In Bork is kookmanti slechts een utopie. Het zal me erg verbazen als er minstens zes bidsprinkhanen het rooster van Bork binnenkomen. Dit is zelfs niet genoeg voor één hongerige man! Om nog maar te zwijgen van het feit dat u ook wilt deelnemen aan het eten van deze lekkernij, en de volgende batch is pas binnen 40-45 minuten klaar. Hier en zit - laat je kwijlen! Maar als je tenminste een dubbele boiler hebt, fluit dan en ik zal je in PM een gedetailleerd recept schrijven. Ik kook vaak en altijd veel manti. Een Oezbeekse gewoonte, weet je. En ik heb een enorme manty-kaskan - 60 stuks. Dus ik zal het recept berekenen voor 25-30 stukjes (er zijn er gewoon zo veel die in een volledige dubbele ketel gaan). Minder, naar mijn mening, het heeft gewoon geen zin om te doen, je zult meer vuil met je meedragen. En dus - als je eenmaal hebt gefotografeerd en voor morgen zal ook genoeg zijn. Gelukkig worden magnetrons in onze tijd bespaard met verwarming. En voordat ... ooo ... gebakken in een pan met boter ... Het is trouwens ook heerlijk!

over! Ik wil je alvast bezoeken!

over! Ik wil je alvast bezoeken!

Kom op, Lizun! Rol morgenavond op. Je woont niet ver van mij.

Tanya, morgen geef ik je een gedetailleerd recept. Maar het is onmogelijk om afbeeldingen in privéberichten in te voegen. Dus ik denk, kunnen we hier een tijdje plaatsen en het dan verwijderen? Wat denk je?

Liz, doe mee !!!

Maar het is onmogelijk om afbeeldingen in privéberichten in te voegen.

Waarom niet? U kunt de galerij binnengaan via uw profiel en een link nemen

Liz, doe mee !!!

Len, nou, nu kom ik zeker!))))

Waarom niet? U kunt de galerij binnengaan via uw profiel en een link nemen

Tatyan, heel erg bedankt! Je reageert altijd zo snel en geeft op tijd bruikbaar advies, ik ben verbaasd! Hartelijk dank!

Len, nou, nu kom ik zeker!))))

Natuurlijk, Liz, waar ga je heen? "Beterschap" geef je kind, en ik ben hier voorlopig om bij te komen en te fluiten!

[Lena]

Tatyan, heel erg bedankt! Je reageert altijd zo snel en geeft op tijd bruikbaar advies, ik ben verbaasd! Hartelijk dank!

Lena, voor uw gezondheid! Nou, het gebeurt zo dat we elkaar tegelijkertijd ontmoeten

Gekookt varkensvlees, fantastisch!

Maar als je tenminste een dubbele boiler hebt, fluit dan en ik zal je in PM een gedetailleerd recept schrijven. Ik kook vaak en altijd veel manti. Een Oezbeekse gewoonte, weet je. En ik heb een enorme manty-kaskan - 60 stuks. Dus ik zal het recept berekenen voor 25-30 stukjes (er zijn er gewoon zo veel die in een volledige dubbele ketel gaan). Minder, naar mijn mening, het heeft gewoon geen zin om te doen, je zult meer vuil met je meedragen. En dus - als je eenmaal hebt gefotografeerd en voor morgen zal ook genoeg zijn. Gelukkig worden magnetrons in onze tijd bespaard met verwarming. En voordat ... ooo ... gebakken in een pan met boter ... Het is trouwens ook heerlijk!

Oh, wij? En wij? Een recept voor iedereen!

Gekookt varkensvlees, fantastisch!

Oh, wij? En wij? Een recept voor iedereen!

Bedankt, Tanechka! Bliiin ...en waar ga ik ze neerzetten, manti enti? Moet ik een apart recept maken? Ja, hier op de site zijn er hoogstwaarschijnlijk al vergelijkbare recepten. Ze zullen ook worden beschuldigd van plagiaat in FIG. Maar ik zal een kijkje nemen en als ik niet iemand in mijn buurt vind, dan zal ik de mijne in het openbaar tentoonstellen, oké?

Zal wachten!

Zal wachten!

Mijn moeder ... ja er is een zee van! Maar vreemd genoeg vond ik niet precies hetzelfde als de mijne. Bovendien is mijn recept precies geproportioneerd. Morgenochtend rol ik. Als laatste redmiddel, als ze je hard slaan, roep ik je om hulp! Zelf gevraagd!

Stel het recept bloot, boem wacht. Heel mooi op de foto en het deeg is dun.

Tanya, morgen geef ik je een gedetailleerd recept. Maar het is onmogelijk om afbeeldingen in privéberichten in te voegen. Dus ik denk, kunnen we het hier een tijdje neerzetten en dan verwijderen? Wat denk je?

: girl_love: Lenul, wat zijn ze cool, ik wil het al !!! : a-kiss: Gisteren heb ik gekookt varkensvlees gemaakt, goed geslagen, een beetje overbelicht, maar nog steeds SMAKELIJK, nu weet ik niet waar ik het "rapport" moet schrijven :) Gisteren had ik de hele dag zo'n haast, en de jouwe en Lizik myasko, op de foto bleek hetzelfde bord.

: girl_love: Lenul, wat zijn ze cool, ik wil het al !!! : a-kiss: Gisteren heb ik gekookt varkensvlees gemaakt, goed geslagen, een beetje overbelicht, maar nog steeds SMAKELIJK, nu weet ik niet waar ik het "rapport" moet schrijven :) Gisteren had ik de hele dag zo'n haast, en de jouwe en Lizik myasko, op de foto op één bord bleek.

Je hebt een heel mooi rapport! Ik ben gewoon trots op jou en je man!

UV! Deed het! Manty Tutochki: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310362.0
Yulechka! Katta Rahmat! Voor hulp.

Wat een heerlijkheid en schoonheid! Bookmark het !!! Aan de auteur BRAVO!

Wat een heerlijkheid en schoonheid! Bookmark het !!! Aan de auteur BRAVO!

Dank je wel, Iers!

Mnyam-yum, wat een schoonheid! Ik weet gewoon niet hoe ik dit wonder in mijn eentje moet koken, ik heb geen multi-cook

Mnyam-yum, wat een schoonheid! Ik weet gewoon niet hoe ik dit wonder in mijn eentje moet koken, ik heb geen multi-cook

Wat is je cartoon?

Wat is je cartoon?

Polaris PPC 0305AD, ik heb het maar een week, dus ik heb nog steeds een probleem met het vinden van verwisselbare programma's

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, ik heb het maar een week, dus ik heb nog steeds een probleem met het vinden van verwisselbare programma's

Geef me ongeveer tien minuten, ik kruip door je cartoon op internet - ik zal zien hoe ik je kan helpen.

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, ik heb het maar een week, dus ik heb nog steeds een probleem met het vinden van verwisselbare programma's

Dus je kunt de temperatuur op de "Pastry" veranderen, zo blijkt, van 120 tot 150 graden. Correct? Stel 120C bloot. En focus na verloop van tijd op het gewicht. Als je vragen hebt - fluit, ik zal het je vertellen!

Dus je kunt de temperatuur op de "Pastry" veranderen, zo blijkt, van 120 tot 150 graden. Correct? Stel 120C bloot. En focus na verloop van tijd op het gewicht. Als je nog vragen hebt - fluit, ik zal het je vertellen!

Dank je, wees nu heerlijk

Dank je, wees nu heerlijk

Op uw gezondheid! Aarzel dan niet om contact op te nemen. Het is beter om honderd keer te vragen dan te rommelen en te ruïneren!

[Elena Tim]

wees nu lekker

Wel nu Elena Tim kan vol vertrouwen een fotoreportage van u eisen

[Elena Tim]

Wel nu Elena Tim kan vol vertrouwen een fotoreportage van u eisen

Ik ben van plan om dit op ng lekker te maken, ik zal zeker terug rapporteren

Ik ben van plan om dit op ng lekker te maken, ik zal zeker terug rapporteren

Of misschien, voor elke brandweerman, het vooraf voor een proef doen? Wie weet...

Of misschien, voor elke brandweerman, het vooraf voor een proef doen? Wie weet...

Nou, ik zag dit gerecht als een extra gerecht, dus zelfs als het niet lukt, is het oké, en als alles lukt, zal ik het gezin in verrukking brengen