Chocoladetaart (geen bloem)

Agnes

Categorie: Bakkerij

	Ingrediënten
bittere chocolade (2 is mogelijk, het wordt heel chocolade)	1 tegel
Walnoten	150-200 g
Amandelen (ik nam hazelnoten)	150-200 g
Zachte boter	125 g
Suiker	120 g
Ei	6 stuks.

Kook methode

Breek de chocolade in stukjes, vermaal met noten in een blender tot middelgrote kruimels (niet tot stof).
Maal suiker met boter tot een luchtige room.
Scheid de dooiers van de eiwitten.
Roer de dooiers een voor een door de boter en suikermassa, voeg de noten en chocolade toe.
Klop het wit tot een stevig schuim, meng het voorzichtig met de bulk. Het is raadzaam om niet te veel te roeren.
Vet de vorm in met boter, leg het deeg neer en bak in 40-45 minuten gaar.
U kunt een deel van de chocolade (van de tweede reep) in kleine stukjes breken en deze in het deeg drukken voordat u deze in de oven plaatst. Als de cake warm wordt geserveerd, raakt de chocolade op.

Tijd voor voorbereiding:

bak 40-45 minuten gaar

Kookprogramma:

Verwarm de oven voor op 180 graden

Opmerking

Heel simpel en lekker.
Deze cake is zowel warm als koud goed. Als het koud is, is het krokanter, het opgeklopte eiwit laat zich voelen. Het is erg soulvol met koffie.

Eet smakelijk!

GELIJKAARDIGE RECEPTEN

Meelloze notentaartcake (Gasha)

Chocolade-notentaart (geen bloem) (natapit)

Citroen-notentaart (geen bloem) (natapit)

Alexandrovna

Hallo!
Bedankt Agnes voor het recept!
Ik heb het gisteren geprobeerd te koken. Ik geef mijn mening: het is goed geworden, alleen is de temperatuur van 180 graden te hoog, of de tijd van 40-45 minuten is te lang, de cake is een beetje verbrand.
Ik denk dat, om zijn trotse naam "CAKE" te rechtvaardigen, het versierd moet zijn met slagroom, en heerlijk en mooi! Maar ik denk nog steeds dat de beste naam "Chocoladetaart" is, omdat het veel beter smaakt als het warm is. En toch, als je geen bittere chocolade gebruikt, maar laten we zeggen romige of melkchocolade, zal de smaak van de cake zachter en malser zijn.

Agnes

Goede dag!

Blij dat je het leuk vond.

Het brandde niet bij mij, maar ik zorg ervoor en zet het in het midden van de oven, niet beneden. De bovenkant van de cake moet licht genoeg zijn.

Ik kan niets zeggen over melkchocolade, ik begrijp het niet, ik bedoel, ik eet niet. Naar mijn mening zal het hartstikke zoet zijn. Misschien als de helft van het bitter wordt vervangen door melk

De familie houdt van deze cake met ijs.