Perencompote met citroen

Perencompote met citroen

Categorie: Spaties

Ingredienten
peren
citroenen
SIROOP
water	1 l
suiker	300-400 g

Kook methode

• Voor compote zijn harde peren geschikt, niet beschadigd en zonder deuken. Neem citroenen met dunne schillen, want citroenen met een dikke korst kunnen een beetje bitterheid toevoegen. U kunt een onbeperkt aantal peren en citroenen nemen (bedek zoveel als er is).
• Opleiding: Was de peren, steel ze, snijd ze in 4 stukken en verwijder het klokhuis. Snijd de citroenen in dunne plakjes.
• Was de potten met soda en droog ze af. Kook de deksels.
• Siroop: Voor 1 liter water - 300-400 g suiker. Kook water en los er suiker in op. Laat de siroop een paar minuten sudderen.
• De berekening van de siroop is als volgt: ongeveer 400 ml voor 1 liter pot. Als er niet genoeg siroop is, kunt u deze altijd snel toevoegen.
• Nu doen we de peren stevig in potten tot aan hun hangers (ik neem 1 liter) en doen 2-3 plakjes citroen op de pot. Vul de peren met siroop, dek af met deksel en steriliseer blikken van 1 liter - 10 minuten, 3 liter - 20 minuten.
• Zet vervolgens de potten op het deksel en wikkel ze in een deken tot ze afgekoeld zijn.

Helen, ik ben je dankbaar.
bleek uit een volle emmer peren
4 blikken van drie liter en 2 blikken van twee liter

Goed gedaan! Blij dat het recept goed van pas kwam!

En ik deed hetzelfde, maar ik vulde geen hele pot met peren, en tot het midden, ergens in het midden, voegde ik ijsbessen toe aan de citroen voor kleur. De output is bijna hetzelfde als die van Natasha in de vorige post, 6 blikken van drie liter, maar 7 en 8 konden gemaakt worden, alleen waren de containers niet meer beschikbaar.
Bedankt voor het idee, in de winter zal ik verslag doen van de smaak

[Rusja]

Rusja, bedankt voor de tip! Het is interessant met aalbessen - het moet mooi zijn. In de volgende. seizoen zal ik het proberen en zo!

Dames, probeer het met kersenpruim - late variëteiten zijn nog niet vertrokken, heerlijk

Bedankt. Alleen wordt het zo gefermenteerd - dan zien de compotes er onsmakelijk uit.

Kersenpruim is anders. Groot rood en klein geel. Neem het ondiepe geel. Ze gedraagt ​​zich goed (ga voor een ietwat onvolwassen) en heeft een heerlijke geur.

[Olga uit Voronezh]

Bedankt, Olga uit Voronezh... Ik heb dat rood net zulke indrukken en bleef. Ik zal het proberen met geel.

[Elenka]

En hier ben ik met een zomerse gekookte compote.



Nogmaals bedankt, Elenka, zeer delicate en aangename smaak. Matig zuur en aromatisch
En de bes gaf hem kleur

[Rusja]

Rusja, voor gezondheid! : bloemen: Mooie kleur!

Een goede combinatie, het resultaat is een heerlijke compote. We hebben de zonsondergang nog niet geprobeerd (we wachten op de winter), maar we hebben de pan op het fornuis al opgedronken!

[Anchik]

Anchik, Anya, bedankt voor het vertrouwen in het recept!

Elena, het proces is aan de gang! En dank aan de meisjes voor de tip met kersenpruim!