Wit broodje voor thee met gekonfijt fruit (Pina Colada) (broodbakmachine)

Wit broodje voor thee met gekonfijt fruit (Pina Colada) (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	250 ml (het recept bevatte 225 ml, maar het deeg interfereerde niet - het was droog.)
Rum (ik gebruik cognac)	1 eetl. de lepel
Plantaardige olie	1 eetl. de lepel
Gekonfijte ananas	60 g (in het recept 2/3 kop)
Rozijnen	60 g (niet in het recept)
Misschien kan het worden vervangen door gekonfijt fruit. of uitsluiten
Suiker	2 eetlepels. lepels
Zout	1 theelepel
Meel	480 g (3 kommen)
Gist - ik gebruik geperst	(in het recept 2 theelepels snelwerkend)
Kokosnoot vlokken	2 eetlepels. lepels
(in het recept: geroosterde kokos - in de dispenser)

Kook methode

• recept voor een brood van 750 g.
• Gekonfijt fruit moet onmiddellijk met bloem worden gedaan, anders kruipen ze niet in het deeg als u een signaal toevoegt.
• Ik heb gekonfijt fruit met een schaar in nog kleinere stukjes gesneden.
• Het is beter om rozijnen in een dispenser te doen, zodat ze niet vermalen.
• Ik deed de krullen samen met de bloem.
• Ik voeg gist toe aan een deel van het water (uit het recept), een beetje suiker of bloem, roer, het kost 5 minuten, terwijl ik de ingrediënten doe, maak ik een verdieping in het deeg aan de vloeistof en giet de gistoplossing erin .
• volgens de instructies zette ik de korst "light".

Kookprogramma:

in normale modus - rijk gebak (5)

Opmerking

ZEER lekker wit broodje voor thee of zelfs drooggekookt.
De geur is geweldig (van kokosnoten).
Een prettige combinatie van niet erg zoet broodje en zoet gekonfijt fruit erin.
Zeer mooie uitstraling.
Ik had dit recept in de instructies van DeLonghi
Ik heb het gewoon uitgeprobeerd en aangepast om de verhoudingen te laten werken.
Pina Colada is de naam die in het recept wordt gegeven.

Foto zavrazhek

Vergelijkbare recepten

Fruitrol volgens GOST (Sonadora)

Cherkizovskaya-broodje in overeenstemming met GOST (broodbakmachine) (Haken)

Rol "Dnepropetrovskaya" volgens GOST (oven) (AXIOMA)

Bedankt voor het recept! Ik deed het gewoon. Ik geniet ervan. Toegegeven, mijn kokosnoot was niet erg vers (hij stond even in de koelkast in geraspte vorm), maar toch. In plaats van rum heb ik Vanna Tallinn toegevoegd (het gaat goed met ingeblikte ananas, het ging hier ook goed). En ze voegde gekonfijte ananas toe met gedroogde cranberries - het lijkt mij dat het in deze combinatie beter is dan rozijnen.

Ja, 225 ml. water was genoeg om te kneden, en ik gebruikte droge gist - 2 theelepels. Het brood was perfect.

Genade voor het recept! Ik heb het gisteren gedaan - ze deden het op één avond, sommige met thee, sommige met melk !!! Vandaag zet ik een timer op zodat het "broodje" tegen de ochtend klaar is (waarom tussen aanhalingstekens, maar het blijkt gewoon een superlush, mooi zoet brood te zijn!
Ik nam 250 ml water, cognac in plaats van rum (geur - houd me drie vast)
En ze zette het gekonfijte fruit op een signaal, bijna aan het einde van de batch - ze kwamen opmerkelijk tussenbeide, en vrij grote stukken! Misschien omdat ze erg vers waren (mango, papaja, ananas - een mengsel van verschillende kleuren)
Gebakken in Basic, medium korst.
Alles is voortreffelijk gebakken. Nogmaals hartelijk dank!

En vertel me alsjeblieft, gekonfijt fruit krabt niet aan de emmer, anders las ik ergens dat de emmer was bekrast met gekonfijt fruit.

Gekonfijt fruit krabt niet, hoe droog ze ook zijn (gisteren heb ik volledig gedroogde resten van papaja toegevoegd op een signaal naar het broodje - alles is in orde). Maar ik heb zelf kunnen krabben met een teflonspatel toen ik een brood eruit haalde. Maar zelfs dan - het plakt niet !!!

Nee, geen kwaad van gekonfijt fruit.
Maar het broodje blijkt heerlijk te zijn!

Kopen Colada Pina Ik wil niet!
Ik denk dat ik het thuis haal!
Ik zal gekonfijt fruit in HP gieten en cognac schenken!
Het blijkt geweldig! ::)Zoals dit! 🔗

Heel erg bedankt voor het recept !!! (y) Onbeschrijfelijke smaak !!!
Gemaakt met melk in tweeën met wei en met verse gist (15 g). 2 eetlepels havermout toegevoegd.
Ik baadde gekonfijt fruit (citroen, 100 g) in bloem, mengde met kokos en schonk het op een signaal. Alles is opmerkelijk gemengd. Ik gebruikte Brandi als alcohol.
Bakken in de "basis" -modus.

Ik heb dit broodje gebakken, maar om de een of andere reden bleek het te zwaar voor mij, maar erg lekker, ik zal het opnieuw proberen

En voor mij blijkt het ook nogal mollig en zwaar te zijn. De eerste keer dat ik het in een ski-skiër bakte, de tweede keer dat ik het deeg in de oven kneedde, en het bakte in de oven, en de derde keer in de nieuwe Panas. Het resultaat is hetzelfde - compact, maar heerlijk als de hel.

Mensen, dit is een gruwel, dit is een nachtmerrie, dit is slechts een AFBEELDING. Ik kon niet stoppen voordat ik de helft at! En dit is voor vanavond! Dit is heerlijk! Ik ga nog wat eten !!!

Ik bakte dit broodje een paar keer, voegde kokoskoude toe, de geur bleef hangen terwijl het deeg roerde, en er was zelfs geen spoor van kokos in het eindproduct, het broodje werd hier natuurlijk niet slechter van. maar ik droomde dat er een geur van kokosnoot zou zijn.
Ik denk dat je moet proberen om gewoon aan het einde van het bakken te strooien ... royaal strooien

Gisteren bakte ik brood volgens dit recept. Alles is gewoon super geworden. Toegegeven, ik heb geen kokosvlokken toegevoegd, ik vind het niet lekker, maar ik heb veel gekonfijt fruit gedaan, van mango en meloen. In plaats van rum voegde hij Vanna Talinna-likeur toe.
Het brood is uitstekend! Bedankt voor het recept

een andere optie - "Pinacolada-chocolade" volgens het restprincipe. Mijn zoon is jarig - zijn vrouw was een taart voor hem aan het bakken. Ik rekende niet uit en er was best veel chocoladefudge (cacao + gecondenseerde melk) en 50 gram walnoten. En ik ging bovendien een pinacolada op de cake bakken, nou, ik besloot het recept aan te passen zodat alles spoorloos wegging. Daarnaast was er geen cognac bij de hand (trouwens de geur van rum uit het originele recept en de geur van cognac, dit zijn ook 2 grote verschillen voor zover mijn reukvermogen begrijpt), maar er was onbevlekt "Nemiroff "honing en peper. Fornuis "Moulinex OW5002", gerekend op 1,5 kg - vrienden van de zoon morgen zullen een menigte oplopen. Uiteindelijk bleek het

Water 300 ml.
Chocoladezachte toffee 3 el l.
Wodka "Nemiroff" honing met peper 2 el. l.
zout 1,5 tl
plantaardige olie 2,5 eetl. l.
walnoot 50 gr.
gekonfijte ananas 160 gr.
kokosvlokken 35 gr.
Tarwemeel c. met. 700 gr. (Ongeveer! Het is een feit dat ik 600 gr heb genomen.
en het deeg bleek waterig te zijn - ik heb al tijdens het kneden ongeveer 100 gram toegevoegd).
actieve gist "SAF-Levyur" 4 tl. gescheiden van 1 eetl. l. bloem en 1 theelepel. Sahara
en steeg op tot zo'n goede schuimkraag.

Ik heb ook ongeveer een theelepel kokosnoot en fijngehakte walnoten (van de bovenstaande dosering) apart gezet en 1/4 van de chocoladereep in dit mengsel geraspt, goed gemengd en de bovenkant van het brood gestrooid voor het bakken. Over het algemeen bleek het naar mijn mening eerder een hele grote cake dan brood, de kinderen waardeerden het !!!

En vertel me alsjeblieft, gekonfijt fruit krabt niet aan de emmer, anders las ik ergens dat de emmer was bekrast met gekonfijt fruit.

Ja, ik besloot bijvoorbeeld om dit broodje te maken en gekonfijt fruit te laden na het signaal ... bijna al het gekonfijte fruit bleef aan de zijkanten van het deeg en krabde aan mijn emmer en de kachel had helemaal niets en gedurende twee maanden was ik zo van streek ... De krassen zijn zeker niet erg groot, maar het bezinksel bleef

[In4ik]

In4ik, het is oké, de emmer zal het overleven, gekonfijt fruit is geen mes en krassen zijn oppervlakkig. Hoeveel meer zullen er zijn van noten en suiker. Hier adviseerde Alain Delongy om kokend water over de broodjes te gieten alvorens ze neer te leggen om ze zachter te maken. Probeer het eens. Voor het geval dat er niet te veel gekonfijt fruit is, kunt u het onmiddellijk mengen.

Heel erg bedankt voor dit recept. Op basis daarvan bakte ze herhaaldelijk een heerlijk rolletje voor thee. Mijn wijzigingen:
- in plaats van water - wei. Het blijkt erg luchtig te zijn.
- voeg een zakje vanillesuiker toe. (u moet een "goed ruikende" fabrikant vinden)
- Ik verhoog de suiker tot 2,5 eetlepels.
- Ik giet kokend water over de gekonfijte ananas voor een minuut - om de emmer (in de dispenser) niet te krassen
- giet rum van hoge kwaliteit - geeft smaak
- meer zoals 60 UAH gekonfijt fruit + 60 UAH rozijnen. (allemaal in de dispenser)
- Ik heb 2 eetlepels en 3 eetlepels kokos geprobeerd, na het bakken zijn ze niet gevoeld, maar ik voeg er toch aan toe. We moeten ook de natuurlijke noot proberen.

Het recept valt op door de afwezigheid van eieren en een kleine hoeveelheid olie.
En vooral - heerlijk!

- voeg een zakje vanillesuiker toe. (u moet een "goed ruikende" fabrikant vinden)

Probeer SAF-Moment-gist om te bakken, in gele sachets. Ze hebben een vanille geur, de geur is zeer aangenaam en aanhoudend.

[Modus]

Dus ik deed het! Bedankt voor het recept, het zal perfect zijn als paascake.
Zoals gewoonlijk veranderde ik het recept:
Gist 1 en 1/2 theelepel
Meel - 400 gr.
Zout - 1 theelepel
Suiker - 2 el. lepels
Riga balsem - 1 eetl. l.
1 en 1,2 theelepels vanillesuiker
1 ei
1 eetl. lepel sl. oliën
2 eetlepels. lepel rast. oliën
2 theelepels melkpoeder
Water - 260 ml.
Gekonfijt fruit - een volle dispenser (30 minuten voorgeweekt in heet water en bovendien grote stukken gesneden).
Modus:
Basic, met dispenser, maat - medium, korst - medium.
Lekker!

(30 minuten voorgeweekt in heet water en extra grote stukken snijden).

Wauw, het is genoeg voor mij om een ​​minuut kokend water te gieten

Wauw, het is genoeg voor mij om een ​​minuut kokend water te gieten

En ik was gewoon afgeleid! En het stond 30 minuten - en geweldig!

Het recept is geïnspireerd
In de dichtstbijzijnde winkels vonden ze geen kokoschips die Rafaєlo had gekocht
Ik zette hem op de timer zodat hij klaar was voor het ontbijt.
Ik bakte het volgens het recept, maar was niet erg blij. Kokosnoot is niet hoorbaar (Rafaelo opgepompt) en er moest meer suiker worden toegevoegd (dit is niet voor iedereen).
We zullen meer experimenteren.

Ik bakte het volgens het recept, maar was niet erg blij. Kokosnoot is niet hoorbaar (Rafaelo opgepompt) en er moest meer suiker worden toegevoegd (dit is niet voor iedereen).
We zullen meer experimenteren

je hoort de kokosnoot niet van het schaafsel, je moet nog steeds de geroosterde noten proberen. maar samen met rum geeft kokosnoot iets te zien, omdat het brood geurig is. ten koste van suiker - ik verhoog met een halve eetlepel plus een zak vanille, de rest van de zoetheid wordt gegeven door gekonfijt fruit en rozijnen. maar je kunt zoveel duwen als je nodig hebt

je hoort de kokosnoot niet van het schaafsel, je moet nog steeds de geroosterde noten proberen. maar samen met rum geeft kokosnoot iets te zien, omdat het brood geurig is. ten koste van suiker - ik vermeerder met een halve eetlepel plus een zak vanille, de rest van de zoetheid wordt gegeven door gekonfijt fruit en rozijnen. maar je kunt zoveel duwen als je nodig hebt

Voeg Pina Colada likeur toe en proef de kokos

Voeg Pina Colada likeur toe en proef de kokos

Dit klopt, want als ik met amandelen bak, voeg ik Amaretto toe, en ze versterken elkaar

En hier is mijn Pina Colada. Heerlijk
🔗
Ik hou van zoetigheid. Suiker toegevoegd (doe 4 el. L.), Een bosje gekonfijt fruit (maar het lijkt me dat de helft ergens heen is gegaan, het deeg verstoord heeft?).
Mijn deeg was waterig en erg plakkerig en dicht (ik denk dat de gekonfijte vruchten zijn opgelost, ze waren een beetje gedroogd en bleven aan het mes plakken toen ik ze sneed). Bij het kneden kwam er een slang tevoorschijn die uit de emmer wilde komen. Maar ze voegde geen bloem toe (en ze deed het juiste), maar deed het deeg in een slowcooker. Het paste hard, maar het resultaat was helemaal niet van streek.

🔗 🔗 🔗

Neem de nieuwe in uw gelederen Heel erg bedankt voor het recept! Dit is mijn derde gebakken brood en het belangrijkste is gelukt

Ik bak, maar het deeg was erg vloeibaar. Ik kon het niet laten - ik heb bloem toegevoegd. Ik bracht het niet naar de "ideale" kolobok, maar het uiterlijk verbeterde.
Toegegeven, er is een vermoeden dat ik over het algemeen van deegdeeg houd, omdat ik niet echt alles leuk vond wat ik eerder met de "ideale" kolobok deed, hoewel anderen eten en prijzen))

Als we alle moeilijkheden die we tijdens het beheersen hebben overwonnen, weglaten, ja - het broodje is gewoon ongelooflijk lekker))) Bedankt!

Goedemiddag) allereerst bedankt voor het recept, het brood bleek magisch te zijn)
En ten tweede wil ik mijn ontdekking delen .. misschien was er geen kokosnoot, maar er was een bounty trio chocolade, ik stopte het er een beetje breken ...Het resultaat was ongelooflijk lekker, schattig en de geur van kokosnoot was aanwezig.

Hier is mijn brood van 500 g:

Het is heerlijk geworden!

En ik heb een domme vraag
Ik begrijp dat als je de kokosnoot verwijdert, dit niet langer Pina Colada is
maar je moet het vervangen door walnoten (geplet tot de grootte van kokosnoot)
Wat denk je??? zal normaal zijn ???

anders wil ik morgen jam bakken voor de gasten, maar het probleem is dat de gast alleen geen kokosnoot eet in welke vorm dan ook, ik wil iedereen een plezier doen, en ik beloof een andere keer met kokos te bakken !!!!

En nog een vraag in onze winkels, ze verkopen allerlei soorten vloeibare essences om te bakken, wat denk je, als je een draadje kaneel, rum of anderen laat vallen, zal het dan niets zijn?
p .: Ik ben een onervaren bakker, dus ik stel zulke vragen

[kaminka]

kaminka, Ik ben ook geen ervaren bakker, maar je idee is geweldig - een nieuw soort broodje! :) Gelukkig broodje en ik kijk er naar uit van je te horen!
Over essences - ik weet het niet, maar vanilline is precies goed voor haar, en je kunt gemalen kaneel gebruiken.
Nu bak ik dit broodje vaak voor mezelf (mijn man houdt niet van broodjes), reken op 500 g en suikerdoosje voor dit gewicht 2 el. l (en in het recept 2 el. l. voor 750 g) - met mate blijkt het en smaakt goed :)

Voor de verandering heb ik ooit gemalen kaneel aan dit broodje toegevoegd - het broodje was helemaal bedorven door deze kaneel. Dit is natuurlijk IMHO, maar ik hou eigenlijk van kaneel, ik hou van de geur en kaneelbroodjes, maar hier .... een vreselijke smaak en kruimel "vies" van kleur.

En ik heb een domme vraag
Ik begrijp dat als je de kokosnoot verwijdert, dit niet langer Pina Colada is
maar je moet het vervangen door walnoten (geplet tot de grootte van kokosnoot)
Wat denk je??? zal normaal zijn ???

Voeg gerust kokos toe. De smaak zal hier niet van veranderen, en ook de geur - kokosnootchips in de afgewerkte gebakken goederen worden niet absoluut gevoeld

[kaneel en knoflook]

Voor de verandering heb ik ooit gemalen kaneel aan dit broodje toegevoegd - het broodje was helemaal bedorven door deze kaneel. Dit is natuurlijk IMHO, maar ik hou eigenlijk van kaneel, ik hou van de geur en kaneelbroodjes, maar hier .... vreselijke smaak en kruimel "vies" van kleur.

Het LG-receptenboek heeft een sectie: "Aanvullende producten voor het maken van brood en bakkerijproducten".

Dit is waar ze over schrijven kaneel en knoflook:

"Deze producten worden niet aanbevolen voor het kneden van gistdeeg.

Kaneel, hoewel we het associëren met nostalgische herinneringen aan de geur van brood in de kindertijd, wordt niet toegevoegd aan modern deeg. In het verleden gebruikten ze echt recepten waarbij kaneel en suiker over het deeg werden gestrooid voordat de jam erin werd gerold.

In de broodbakmachine is het toevoegen van kaneel echter een probleem geworden. Feit is dat kaneel het deeg op dezelfde manier beïnvloedt als vleesvermalsers (azijn, citroensap, enz. Zuren) vleesproducten aantast - het vernietigt de structuur ervan. Tijdens het bakproces komt er echt een heerlijke geur tevoorschijn, maar deze verdwijnt in afgewerkte producten.

Als je helemaal niet zonder kaneel kunt, doe het dan in ieder geval niet meer dan aangegeven in het recept om niet het hele deeg te bederven.

Knoflook daarentegen absorbeert de activiteit van de gist, zodat het kan worden gestrooid of geraspt op het afgewerkte brood, maar niet aan het deeg. "


Ik heb verschillende keren Pina Colada gebakken. Het aroma was heerlijk van cognac (ik druppelde nog steeds een druppel rum-essence) en kokosvlokken.

En ook mijn observatie - het mooiste soort broodje was toen trlko gekonfijte ananasvruchten werden gebruikt (ze zijn licht).

Ik hou ook van kaneel, maar ik denk dat het kan worden overgelaten aan appeltaarten en kaneelbroodjes.

Ik rapporteer over Pina Colada met noten
geplette noten ter grootte van kokosvlokken, het rolletje bleek door de noten bruingrijs te zijn
amandelessence (vloeibaar) toegevoegd, maar na het bakken verdween de geur van marsepein, maar voor nu mesilooooos ... mmmmm. Ik moest meer toevoegen. Tijdens het kneden moest ik water toevoegen (2 el. L.) (Maar overdreef het en voegde bloem toe (1 el. L.) Hee hee)
De gasten dimden een halve prisesta, besmeurd met boter en weigerden snoep en de mierenhoopcake te eten. De schoonmoeder stond de gasten niet toe een klein restant mee te nemen en nam ze mee naar huis
Als gevolg hiervan dachten twee gezinnen erover om HP te kopen

En nu de foto, om niet ongegrond te zijn (gemaakt door mobiel)

gebakken Pina Colada. wachten op het einde van de cyclus, nog eens 49 minuten. maar is al hoog gestegen. enigszins veranderd het recept:

gefermenteerde gebakken melk 300 ml
cognac 1e eetl. l
zonnebloemolie 1 eetl. l
suiker 2 el. l
zout 1 tl l
rozijnen 120g
maanzaad 50g
bloem 480g
gist 2 uur. l

zoete bakmodus 4 (KENWOOD BM 250)
gewicht 750 gram
korst 2

hier is de foto, heet. had nauwelijks tijd om een ​​foto te maken, maar had geen tijd in de context. mijn kind heeft er met zijn vingers een gat in gemaakt.

Bedankt voor het recept. Het brood bleek erg lekker .. Vandaag kwam een ​​vriend op bezoek en we "aten" de helft van het brood, mijn man kwam met een vriend - "aten" de tweede helft en zei dat het niet genoeg was .. Nu heb ik er een gedaan meer portie voor de nacht ... favoriete brood in onze familie

Bedankt voor het idee. Heerlijk broodje. De waarheid kon de veranderingen niet weerstaan ​​en voegde een ei toe, en in plaats van drank - cognac. En voegde een beetje suiker toe. Gemaakt voor 300 gr. bloem, omdat we niet veel broodjes eten. Deze eindigde de volgende ochtend ...

Dit is niet de eerste keer dat ik dit heerlijke broodje bak, maar soms rijst het bij mij niet zo lekker. Misschien komt het door de grote hoeveelheid kokos - ik strooi er twee eetlepels over?

Nee, nauwelijks. Ik schonk 300 gr. bloemlepels 3 eetlepels kokos. Het hangt waarschijnlijk af van het meel of de gist die wordt gebruikt om dit specifieke broodje te bakken.

En hier is mijn "Pina Colada", alleen in plaats van kokosvlokken, voeg ik al een tijdje gekonfijte kokos toe ... en in het algemeen, om eerlijk te zijn, heb ik het originele recept een beetje aangepast ... waardoor het een beetje lekkerder wordt ...

Melk-280 ml.
Boter-60 gr.
Zout - 1,5 theelepel
Suiker-2,5 eetl l.
Meel-495 gr.
Gist-2 theelepels
Kokosvlokken (gekonfijte kokos) -120 gr.

[Pinu - Colada]

Vandaag heb ik gebakken voor een vriend Pinu - Colada... Het eerste brood rijzen helemaal niet, en bakt niet ... (ik heb te veel suiker) Dus hij ging voor crackers, en het tweede bleek luxueus: luchtig, zacht, mooi ... Een vriendelijke vriend knipte een stuk voor een foto ... ...



Optie gebakken boter vanaf MariV:

Gist 1,5 tl
Meel 400 gr.
Zout 1 tl
Suiker 2 el. l.
Cognac 1 eetl. l.
Vanillesuiker 1,5 tl. (1 zakje)
1 ei
Rast. olie 1 eetl. l. (nam een ​​pinda)
Melkpoeder 2 tl
Water 260 ml Narzan
Gekonfijt fruit 100 gr. in de dispenser (gesneden gekonfijt fruit kleiner, niet brouwen en niet met bloem bestrooid, gewoon met een spatel geduwd om te helpen tussenbeide te komen).

Basismodus met rozijnen, middelgroot, middelgrote korst (volgende keer zet ik licht: vanwege de grote hoeveelheid suiker bleek het donker te zijn).

Er was geen peperkoekmannetje als zodanig ... Dat wil zeggen, er was iets vaag soortgelijks, maar het was te vloeibaar ... Maar ze voegde geen bloem toe ... En ze nam de juiste beslissing ... Het brood werd hoog. .. Het stuk is van de rand afgesneden, dit is een korst dus - en de hoogte is niet zichtbaar ...

Iedereen die van theebroodjes houdt, zou het lekker moeten vinden !!! We zijn zo gewoon opgetogen !!!

Ik kocht ook gekonfijte kokosnoot ...
De hoogte van het broodje is 18 cm ... Gekonfijte vruchten zijn meer dan een half glas ...

Ik vroeg mijn man: "Hoe vind je het broodje?" Hij antwoordde - "Is dit een broodje? Dit is een taart !!!" Erg lekker !!!

Gasha, Galyun, ik zat zo in een broodje, gevuld met gekonfijt fruit van ... pamelo. Dit is wat ik je kan vertellen dat de geur was ... Alle aroma's, aroma!

Dus ik stond helemaal niet op. Maar het was gebakken, het bleek echt lekker, de rest van de dochter wordt met melk gegeten. Ik weet nog niet wat de reden is - misschien heeft de gist niet zoveel gebakken? Hoewel ik de hele tijd met deze gist bak, bakte ik voor het eerst bakken. Ik deed alles volgens het recept, ik nam maar 350 g bloem - ik was bang dat er voor zo'n hoeveelheid bloem weinig vloeistof zou zijn. Maar hij was gebakken ?!

Hallo! Ik ben nieuw. Drie dagen geleden kocht ik de broodbakmachine, dankzij jullie website, en gisteren probeerde ik te bakken (Pina Colada), mijn dochter en ik waren verrukt, hoewel de ingrediënten niet allemaal waren (er was geen kokosnoot). ALLEMAAL BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!

Het brood bleek geweldig, slechts 260 goten per ongeluk water in, maar het werd niet erger
Meel "KievMlyn" van de hoogste kwaliteit, gist "Nevada", water met een fles oude myrhorod en rum captain Morgan, alles volgens het recept, 255 pornlik-kachel, Basismodus, maat L, met een lichte korst

Ik heb nog een brood eerst gegeten, ik zal het proberen op Lviv-gist, verscheen in Kiev in silpo om 3,70 voor ongeveer 100 gram, als iemand uit Kiev geïnteresseerd is.

Veel dank aan de auteur voor het recept en nog eentje voor wat er de eerste keer is gebeurd

p.s. Ik weet niet of het gekonfijte fruit de emmer krabt, maar tijdens het kneden verbrandde en bedierf het gekonfijte fruit dat naar buiten vloog de coating van de kachel zelf, het was niet mogelijk om het weg te vegen.In het algemeen stierf hij een gemeen gekonfijte dood

De hoogte van het brood is absoluut nee, maximaal 10 cm uitgekomen
Allemaal volgens recepten, meel - Kievmlyn, gist - Saf-Levure actief.
Wat is de reden? Basismodus, XL, korst - medium.
Wat zou de reden kunnen zijn?

De hoogte van het brood is absoluut nee, maximaal 10 cm uitgekomen
Allemaal volgens recepten, meel - Kievmlyn, gist - Saf-Levure actief.
Wat is de reden? Basismodus, XL, korst - medium.
Wat zou de reden kunnen zijn?

Werd Saf-Levure-gist geactiveerd vóór het leggen? Gegoten warm water met bloem?

gegoten water net boven kamertemperatuur.