Challah

[Programma]

Challah

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Brood bloem	3,5 kopjes
Water	3/4 kop
Zout	1,5 theelepel
Suiker	2 eetlepels. l.
Gesmolten boter	1/4 kopje
Droge gist	3 theelepels
Eieren	2 stuks + 1 dooier
Melkpoeder	2 eetlepels. l.
Vanillesuiker	1 zakje

Kook methode

• na het signaal kun je rozijnen of noten naar smaak toevoegen.
• Programma bakken - ZOET

Opmerking

Het recept heb ik vertaald van de site van de Israëlische meelfabrikant Stibel.

Foto calipsol

Vergelijkbare recepten

Challah schat (Sonadora)

Challah-aardappel met saladedressing in de oven (Beheerder)

Challah (oven) (Irina1607)

dankzij Caprice voor het Halla-recept
zo is het voor mij gelukt

klara49, mooie challah! Vertel het me. , zit er niet veel gist in het recept?

klara49, mooie challah! Vertel het me. , zit er niet veel gist in het recept?

Ik denk niet veel. deze keer heb ik maar 3 uur droog gebruikt. lepels, zoals voorgeschreven.
in plaats van water, respectievelijk melk, zonder melkpoeder.
en toegevoegde bloem, in plaats van 3,5 st. zet 4,0 glazen
al het andere is ongewijzigd
zoals u begrijpt, vandaag en alles opgegeten, voor uw gezondheid.
Van dit deeg kun je ook broodjes maken.

[Caprice]

bedankt Caprice, gewoon een heerlijk recept!


Ik deed alles volgens het recept, ik verving alleen water en melkpoeder door melk.

Bedankt voor het recept. Dit is mijn worstchallah met rozijnen.

Bedankt voor het recept. Hier is mijn challah. De hele familie genoot ervan.

ZIET ER ELEKTRICITEIT UIT - IK ZAL ALLES PROBEREN!

Ik denk dat je het leuk zal vinden!

Zeer smakelijk, ik wil het proberen! Kunt u mij vertellen hoeveel gram er in een kopje zit?

Het hangt allemaal af van de grootte van de beker. Ik heb ongeveer 130 gram, maar ik gebruik een weegschaal.

Helpen! Nu maak ik challah volgens het recept en mijn top is absoluut rauw! Wat moeten we doen? Ik deed alles volgens het recept!

Helpen! Nu maak ik challah volgens het recept en mijn top is absoluut rauw! Wat moeten we doen? Ik deed alles volgens het recept!

Blijkbaar stoort uw broodbakmachine u niet, en de oven ook niet?

Helpen! Nu maak ik challah volgens het recept en mijn top is absoluut rauw! Wat moeten we doen? Ik deed alles volgens het recept!

Sorry, waar bak je challah? In de oven? De oventemperatuur moet 180-190 * C zijn, dan gaat het bakken goed.
We controleren de bereidheid van de challah met een breinaald, deze moet droog zijn, zonder een bloem van rauw deeg erop.
Maar het is het beste om de bereidheid van het brood te controleren met een temperatuursonde, bij temp. binnen brood 94-96 * C brood is gegarandeerd klaar.

Ik heb challah gebakken in een broodbakmachine! Toen moest ik bakken in de oven! De top steeg hoog en was helemaal niet gebakken! Admin, bedankt voor de volledige en goede antwoorden

Er klopt iets niet over de x / kachel

Het deeg kan hoog rijzen, maar het wordt altijd gebakken! Als dit alleen een kenmerk is van het model x / kachel, vermeld dan het model van uw kachel x / in het profiel om gedetailleerd te spreken.

Een andere optie: het was niet gebakken, omdat het deeg een hoog vloeistofgehalte had, waardoor de kruimel erg vochtig bleef.

Controleer altijd de toestand van het deeg tijdens het kneden, de bloem / vloeistofbalans, het deeg moet matig zacht zijn

Ik heb challah gebakken in een broodbakmachine! Toen moest ik bakken in de oven! De top steeg hoog en was helemaal niet gebakken! Admin, bedankt voor de volledige en goede antwoorden

Challah in een broodmachine ??? Eigenlijk is dit recept voor de oven. In een broodbakmachine wordt alleen het deeg gekneed, en dat is alles.

Ik heb een broodbakmachine van Morphy Richards, die kan ik niet in mijn profiel aangeven, want die staat er niet! Het bleek gewoon een ovenrecept te zijn, het was mijn fout! Ik heb het achteloos gelezen! Vanaf nu zal ik meer ervaren zijn! Bedankt voor de antwoorden!

[Programma]

Challah

Categorie:
Gistbrood
Ingrediënten
Brood bloem

3,5 kopjes
Water

3/4 kop
Zout

1,5 theelepel
Suiker

2 eetlepels. l.
Gesmolten boter

1/4 kopje
Droge gist

3 theelepels
Eieren

2 stuks + 1 dooier
Melkpoeder

2 eetlepels. l.
Vanillesuiker

1 zakje
Kook methode
na het signaal kun je rozijnen of noten naar smaak toevoegen.
Programma bakken - ZOET


Opmerking

Het recept heb ik vertaald van de site van de Israëlische meelfabrikant Stibel.

Vertel me hoeveel gram er in je kopje zit?

Hallo
Kwam met dankbaarheid voor het recept
Gebakken broodjes:

De hoeveelheid suiker iets verhoogd.
Deeg:
Halve portie:





Broodjes:




Hetzelfde recept voor:

"Eeuwige gist", aardappel-hop (zuurdesem zonder bloem). Bakrecepten. Lange tijd rijpte ik en twijfelde ik aan de noodzaak van dit recept voor het kweken van gist voor het bakken van brood. Wat me ertoe aanzette om het recept op het forum te beschrijven, waren vrij vaak gestelde vragen over verschillende res ...Yuri K

Vertel me hoeveel gram er in je kopje zit?

Ik heb het gelezen in de instructies voor de x / p. 1 st. - 277 g (420 ml)