Zalm met spinazie en knoflooksaus

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
Zalm (forel)	700-800 g
Voor de saus:
Dooiers	2 stuks.
Rast. olie-	4 eetlepels. l.
Water	2 eetlepels. l.
Mayonaise (zure room)	2 eetlepels. l.
Knoflook (gehakt)	2-3 kruidnagel
Ontdooide spinazie	70-80 g

Kook methode

Snijd de zalm in blokjes van 2x2 cm, breng op smaak met peper en zout, doe in een ovenschaal.
Meng alle sausingrediënten en giet de saus over de vis.
Bestrooi met geraspte kaas 10 minuten voor het einde van de bereiding.

Tijd voor voorbereiding:

25-30 minuten

Kookprogramma:

Bak op 200 graden.

Opmerking

Met de lichte hand van Stеrn (waarvoor een speciale en veel dank aan haar), ben ik onlangs begonnen met het koken van gerechten met spinazie. En ik moet zeggen dat mijn huisdieren begonnen te wennen aan de aanblik van "groene" kip of aardappelen, en het allerbelangrijkste: ze vinden het lekker. Dus vandaag heb ik besloten om het gebruikelijke recept aan te vullen met spinazie.

Eet smakelijk.

Zalm inmaken De vis kan met zout (op de huid) worden gefileerd of direct in sandwiches worden gesneden (hiervoor moet hij in de vriezer worden bewaard zodat hij een beetje hard wordt en goed snijdt). Ik vind het plakje meteen lekkerder ...Rustieke kachel

Vergelijkbare recepten

Baars in sinaasappelsaus met basilicum (MariS)

Zeewolf (zeebaars) in sojasaus met pompoen (Ilona)

Heek in groene knoflooksaus (ang-kay)

streng

De verrukkingen zijn ongelooflijk !!!

Zomergast

Ik hou van zalm met spinazie. Maar ik bak er gewoon zalmmoten, spinazie en kaas bovenop, nou ja, zout, kruiden, natuurlijk. Nu ga ik het zeker proberen met deze saus

zee39

Gisteren heb ik gasten uitgenodigd en drie nieuwe gerechten tegelijk bereid, inclusief jouw vis, Sonadora. Een vriend, een grote visliefhebber, kwam, haar mening was belangrijk voor mij))) Urrah, ze prees het, ik vond het leuk !! Heel erg bedankt voor het heerlijke recept !!

Mila007

Dit recept is een schat aan voedingsstoffen! Zalm en spinazie FOREVA!

koziv

BEDANKT voor het heerlijke recept !!!!!!! Ik eet geen spinazie, ik heb de rest van de vulling gebruikt, nog een klein stukje citroen toegevoegd (gemalen met een vel en toegevoegd aan de vulling). Zalm is al heerlijk, maar met deze vulling ... mmmmm .......

Sonadora

Meisjes, bedankt voor de feedback. Blij dat je het leuk vond.

koziv , de mijne dacht ook dat ze niet aten.