Zeewolf (zeebaars) in sojasaus met pompoen

Zeewolf (zeebaars) in sojasaus met pompoen

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
Zeewolf (ook bekend als zeebaars)
Pompoen (pulp)
Sojasaus
Tijm
Peterselie
Boog
Zout
Peper
Sesam

Kook methode

• 
• Schil de vis, veeg hem eruit en vet de binnenkant en de buitenkant in met sojasaus.
• Snijd de pompoen in kleine blokjes en meng met gehakte kruiden en sojasaus.
• 
• Leg de vulling in de buik van de vis en zet vast met tandenstokers. Verdeel de sojasaus weer over de vis.
• 
• Wikkel in folie, plaats op het rooster van de stoomboot en zet de cartooncooker 20 minuten op het programma "Stoomkoken".
• Wanneer het multikoker-signaal klinkt tegen het einde van het programma, mag u het deksel gedurende 10 minuten niet openen.
• Leg de vis voorzichtig op een schaal, verwijder de tandenstokers van de buik, bestrooi de vulling van de buik met kruiden en sesamzaadjes. En we helpen onszelf.
• 

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten.

Kookprogramma:

Gestoomd

Opmerking

Als garnering kunt u aardappelpuree of kruimelige rijst met kruiden serveren. Ik had dit keer geen bijgerecht, omdat de vis een heerlijk delicaat aroma uitstraalde en nauwelijks een bescheiden fotosessie voor het bijgerecht overleefde!

Vergelijkbare recepten

Visgehaktballetjes in saus (recept voor horeca, 1955) (Vogelverschrikker)

Roze forel in honing en sojasaus (prona)

Heek in groene knoflooksaus (ang-kay)

Met een debuut !!! Mijn man had een boek op zijn nachtkastje, las een slogan voor ... "Rusland zal je niet vergeten!" 12 stoelen ...

[Ilona!]

Heel interessant: pompoen, tijm, zeebaars, ... sesam !!!
Ik vind het erg lekker. Ik neem het voor mezelf, bedankt, Ilona!

Met een debuut !!! Mijn man heeft een boek op zijn nachtkastje, lees een slogan ... "Rusland zal je niet vergeten!" 12 stoelen ...

[MariS]

Met een debuut !!! Mijn man heeft een boek op zijn nachtkastje, lees een slogan ... "Rusland zal je niet vergeten!" 12 stoelen ...

Bedankt Natasha! (en ik bied mijn excuses aan voor de soms "verwarrende pedalen", ik heb het over knoppen ...)
MariS, heerlijk zeker!