Sesambrood (broodbakmachine)

Sesambrood (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

	Ingrediënten
Droge gist	1,5 theelepel.
Meel	3 kopjes
Suiker	2 eetlepels. l.
sesamolie	2 eetlepels. l.
sesamzaad	bijna volle beker
Zout	1,5 theelepel.
Water	260 ml

Kook methode

• Voorbereiding:
• Laad alle ingrediënten in de broodbakmachine volgens de instructies en bak in de basismodus.

GELIJKAARDIGE RECEPTEN

Siciliaans sesambrood Mafalda (oven) (AXIOMA)



Boterbrood met sesammeel in een broodbakmachine (MariV)



Sesambrood met honing en melk (broodbakmachine) (Yana)

Dat sesamolie voor mijn geurgevoelige moeder lijkt op verbrande noten, of ranzig. Is dat zo, of ben ik te laat? Het lijkt alsof hij kip in het Koreaans maakte voor fondue - ze was echt goed

Dat sesamolie voor mijn geurgevoelige moeder lijkt op verbrande noten, of ranzig. Is dat zo, of ben ik te laat? Het lijkt erop dat hij een kip in het Koreaans maakte voor fondue - ze was ziek

Vandaag heb ik sesamolie gekocht en thuis een salade gemaakt, op smaak gebracht met deze olie. Klasse! Maar, ik geef toe, het aroma van deze olie is erg sterk. Misschien "voor een amateur"?

In het afgewerkte brood zijn de geur en smaak van sesamolie nauwelijks waarneembaar. Natuurlijk, als je met mate oliën toevoegt.

Bedankt voor het recept

Dat is wat ik gedaan heb


het brood kwam eruit met een gewicht van 800 g

let op de kleur van de sesamolie: als het lichtgeel is (trouwens, het is duur), dan zal er geen krachtig aroma zijn, evenals een ranzige smaak - een zeer delicate olie ... en als je neem een ​​goedkope, donkere olie, dan is er echt een veel krachtiger aroma en smaakt het naar geroosterde zaden
Maar in ieder geval heeft het brood een licht sesamolie-aroma en is de smaak nog lichter! je broodje zal veel aromatischer zijn dan kant-en-klaar brood

Hier lijkt hetzelfde recept