Chocolade-bananencake (een andere optie)

Chocolade-bananencake (een andere optie)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg:
Meel	200 g
Eieren	3 stuks
Boter	90 g
Suiker	1 st
Melk	100 ml
Oploskoffie	1 theelepel
Cacao	2 eetlepels. l
Frisdrank	3/4 theelepel
Vanillesuiker	1 zakje
Zout	op het puntje van een mes
Room:
Zure room	600 g
Suiker	6 eetlepels. l
Bananen voor de laag	2 stuks
Glazuur:
Zure room	3 eetlepels. l
Suiker	3 eetlepels. l
Cacao	2 eetlepels. l
Boter	50 g

Kook methode

• Klop de eieren met suiker, zout en vanille ongeveer 5 minuten los.
• Los koffie op in warme melk.
• Voeg boter op kamertemperatuur en koffie met melk toe aan het eimengsel. Klop.
• Zeef bloem samen met cacao en soda tot een vloeibaar mengsel en meng goed tot een gladde massa.
• Het deeg wordt als pannenkoeken
• 
• Breng het deeg over in een ingevette vorm. Vormmaat ~ 20 cm.
• We bakken 40-50 minuten op 180 ° C (afhankelijk van de oven), openen de oven de eerste 20 minuten niet, controleer de gereedheid voor een droge vlek.
• Ik bakte een chocoladetaart in een kom met meerdere kookplaten
• 
• Meng voor de room zure room met suiker tot de suiker is opgelost.
• De afgekoelde koekkoek wordt in 3 delen gesneden.
• Snijd de dop van de bovenste cake af en snijd deze in blokjes. We snijden ook de resterende delen uit de uitlijning.
• We verzamelen de cake en smeren 3 koorden in met zure room.
• Plaats de bananenringen stevig op de zure room op de bodem en middelste korst.
• 
• Smeer geen laag bananen op de bovenste cake.
• Meng de rest van de zure room met de gesneden koekblokjes, meng voorzichtig zodat alle blokjes in de room gedrenkt zijn en verdeel het in een glaasje over de bovenste cake.
• We koken de kers.
• Meng hiervoor zure room, suiker en cacao goed en breng aan de kook. Ik doe het in de magnetron. Voeg de boter toe en mix nogmaals tot een gladde massa.
• Vul de bovenkant van de cake met warm glazuur. Versier zoals je wilt.
• Na 2 uur kun je het op tafel serveren. Mijn cake stond een nacht in de kou.
• 
• Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

Romige bananencake met chocolade (multikoker Philips HD 4734) (Laslovna)

Chocolade-bananencake met chocolademousse (Elena_Kamch)

Cake "Chocolade-banaan" (op basis van het dessert Seleznev) (Ishwari)

[Nelechka]

Nelechka, heerlijke cake!
Je voelt meteen dat alles zo zacht, sappig en mals is! Allemaal zo chocolade !!! Mmmm !!!
Ik zal het zeker proberen te koken.
Nelechka, hoe lang heb je in de slowcooker gebakken?

[Rituslya]

RituslyaRitonka, dank je wel schat, voor je aandacht en voor je zulke woorden!
De cake is gemakkelijk te maken, maar hij wordt zacht als er voldoende room is, vooral aan de bovenkant zodat hij goed verzadigd is. Aanvankelijk was er een recept voor 500 gram zure room, maar ik voegde 100 gram meer toe en had er geen spijt van.
En de tijd die ik in cartoon koken bakte gedurende 1 uur, op een siliconen mat. Maar mijn tekenfilm voor het bakken van een koekje is oud, niemand hier heeft er een. De VES-multikoker is als een multikoker. Maar ik gebruik het alleen voor het bakken van taarten en koekjes. Ze kan dit goed aan, en zelfs haar kom is vlak, zonder enige afronding.

[Nelya]

Nelya, dus ik zal "Armeense vakantiecake" Aegine "van Trishka bakken en de volgende zal van jou zijn, want het heeft alles waar mijn familie van houdt: chocoladetaart, room met zure room en bananen, alles bij elkaar, altijd een win- win resultaat.

[Tatyana]

Tatyana, Ik heb ook Aegine-cake in de wachtrij! Maar de wachtrij is groot en hoewel deze snel beweegt, wordt deze ook net zo snel weer aangevuld.
Doe Aegina, en dan komt de beurt naar de banaan! Het belangrijkste is dat de gezinsleden tevreden zijn.
En waarom is het in hemelsnaam zo formeel? We zijn hier allemaal meisjes, ongeacht de leeftijd

We zijn hier allemaal meisjes, ongeacht de leeftijd

Hiermee ben ik het helemaal eens.
En ze verwende haar huis, ze wilden geen taarten en muffins, ze gaven ze elke dag cake.