francevna
Interessant, maar hier is het drogen van pastilles op 100 °
En wanneer de lagen gedroogde marshmallow worden gemist, drogen ze niet meer
gawala
Citaat: francevna
Interessant, maar hier is het drogen van pastilles op 100 °
En wanneer de lagen gedroogde marshmallow worden gemist, drogen ze niet meer
Overal laten ze alles anders zien .. Waar ze niet zeggen bij welke temperatuur, in de video hier op 100 graden. Nou, de temperatuur van de grootmoeders in de kachel was nog steeds lager dan 100 graden. in de vallende hitte heeft ze waarschijnlijk bestaan ​​..
De massa wordt in de video niet tot een harde piek geslagen, het is mogelijk dat bij 100 graden de lagen zacht zijn.
En wat ze niet meer doen ... ik weet het niet., De bovenste laag zal natuurlijk drogen, verdorren als het ware, maar binnenin de lagen .. onwaarschijnlijk .. Er moet nog steeds een optimale temperatuur zijn om te drogen de binnenste laag ..
Ik ga niet experimenteren met de oven. Ik werd verliefd op mijn droger, teder en teder ...
francevna
gawala, Vinkje: je hebt geluk met de dehydrator.
gawala
Citaat: francevna
Gelukkig met een dehydrator.
Nou ja .. geluk .. Maar ik zou mijn experimenten in de oven hebben voortgezet, alleen de sushi kwam op tijd opdagen ..
Het heeft echt een ander microklimaat ofzo .. Na 13 uur drogen zijn de lagen van plastic. Nou, aan de randen is het duidelijk dat ze meer drogen, daarom zijn het randen, en het is waarschijnlijk niet bedoeld om pastilles te drogen .. Dit is geen Zuid-Koreaanse delicatesse .. Maar een beetje van de rand en alles is zacht , zoals brood. Ik word er erg blij van ..
Sasha55
dit is aardappelpuree

Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

dit zijn eiwitten

Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
het samen
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

al op het laken

Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Zet te drogen in de oven tussen min en 100 ° C boven-onder / luchtstroom en lichtjes geopend. Correct?

Galya, hoe kan ik foto's van de BW hier naartoe slepen? of opnieuw downloaden?
gawala
Citaat: Sasha55
Zet te drogen in de oven tussen min en 100 ° C boven-onder / luchtstroom en lichtjes geopend. Correct?
Nou, laat het 100 graden zijn. tegelijkertijd zul je zien hoe deze temperatuur goed is of niet .. ik heb het nog nooit gedaan op 100 graden. maximaal 85 met de deur op een kier.
De deur, ja die moet je openen zodat overtollig vocht eruit komt, ik deed het altijd in de oven met een blaasbalg. als er is en als je wilt natuurlijk, doe het dan met luchtstroom.
Citaat: Sasha55
of opnieuw downloaden?
U kunt weer. En sleep ze zo. Ga naar het tuinhuisje, klik op "bewerken", je bericht wordt geopend, kopieer de links naar de foto en plaats deze hier, en dan gewoon verwijderen en klaar.
Je hebt zo'n platte massa op een bakplaat ... geweldig ...
Sasha55
Help help !!! Om de een of andere reden werd ze lelijk in de oven, er waren wat belletjes. Ik herschikte het en zag
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

De donkere kleur in de oven is gefotografeerd
gawala
Citaat: Sasha55
Help help !!!
Nou, navrenoe voor de afstammeling die je nog steeds niet hebt van verse appels, maar van jam. het is mogelijk dat de massa niet is afgemaakt. wacht, niet doen
paniek. maak het af tot het einde, want het is al begonnen .. Tegelijkertijd zal duidelijk zijn of het de moeite waard is om van kant-en-klare puree te maken of niet ..
Chef
Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"
gawala
Oh ... zo onverwacht .. Bedankt !!!
tata2307
gawala, Galina. Geweldige masterclass! Met een welverdiende overwinning!
Sasha55
Gefeliciteerd.!!! : goody: Zeer verdiend.

Persoonlijk werd ik afgemaakt door de foto waarop je de marshmallow platdrukte, en toen rechtte als een veer. Dat klopt op dit moment om de een of andere reden verslaafd. En natuurlijk maak ik de mijne af. Hoewel ze nu al behoorlijk is gezakt. Rechte al dun 1cm temp. teruggebracht tot 70 ° (als de thermometer niet liegt, is het Chinees)
gawala
Citaat: Sasha55
je hebt de marshmallow platgedrukt en daarna rechtgetrokken
Ze is allemaal zo, ik heb gewoon geen foto gemaakt van de vroege marshmallow. en toen besloot ik erin te knijpen en het te laten zien ...

Citaat: tata2307
Met een welverdiende overwinning!
Bedankt Tatyan!
Yunna
gawala, Vinkje, met een welverdiende overwinning! Ik bestudeer het recept zorgvuldig, de appels wachten tot de luiheid voorbij is.
gawala
Citaat: Yunna
appels liggen te wachten
Oh, maar de mijne lieg niet .. verslechteren .. dus iedereen vliegt de marshmallow in ..
Bedankt Natasha!
Anatolyevna
gawala, Vinkje met een medaille!
De pastila is zo mooi! Masterclass die je nodig hebt!
gawala
Anatolyevna, bedankt Tonya!
Licht
gawala, Galina, Gefeliciteerd !!!

En je wilde het recept niet opstellen
gawala
Citaat: Glow
En je wilde het recept niet opstellen
Verlegen ..
Tatka1
gawala, Galya, gefeliciteerd met de medaille! Verdiend!
gawala
Tatka1, Bedankt Tatyan!
lettohka ttt
gawala, Galya, gefeliciteerd met een welverdiende overwinning! En een medaille!
gawala
lettohka ttt, bedankt Naasha!
marina-mm
Galina, Gefeliciteerd!
Het is goed dat ik het aandurfde om een ​​recept te maken.
Pastila je gewoon genot!

Voor degenen die een schroefpers hebben, is er nog een andere mogelijkheid om de gebakken appels er doorheen te halen, je kunt het midden van de appels niet snijden, de puree blijkt licht en luchtig te zijn. Ik wrijf het nu niet, het proces is vereenvoudigd.
gawala
Citaat: marina-mm
wie heeft een fruitpers
Ik heb niet .. ik heb besloten hier door de rub .. Zelfs ik vond het niet leuk.
Ze spuugde, duwde het doekje weg en begon het door de zeef te vegen, zoals gewoonlijk, nadat ze alles grondig had geponst met een blender.
Citaat: marina-mm

Galina, Gefeliciteerd!
Bedankt Marin! Het smaakt echt goed ..
marina-mm
Galina, dus over de vijzel, ik ben voor informatie, ineens komt iemand van pas.
Ik vind het leuk dat er weinig suiker is, we hebben snoepjes die niet in de smaak vallen. Goede technologische ontwikkelingen.
Ik vond een marshmallow van een jaar geleden, lag in een strakke papieren zak, hoe ben ik die vergeten? Opgedroogd, maar eetbaar, we knagen eraan, ik maak een nieuwe volgens jouw recept.
gawala
Citaat: marina-mm
dus over de vijzel Ik ben voor informatie, ineens komt iemand van pas.
Correct.
En ik heb net geklaagd dat ik er geen heb. Niet nodig, niets te vijzelen ..
francevna
gawala, Vinkje, ik ben erg blij met je medaille! Je verdient het! Je hebt echte pasta - Belevskaya, hoewel er geen Antonovka is.
Maar ze voegen ook verschillende soorten fruit en bessen toe voor afwisseling.
Ik wacht op een nieuwe marshmallow en een foto.
gawala
francevna, bedankt Alla ..
Citaat: francevna
Ik wacht op een nieuwe marshmallow en een foto.
Het is jammer dat het niet het seizoen is van abrikozen en perziken .. Ik zou dit ook proberen .. Kan ik het doen met een peer?
Licht
Citaat: gawala
... Kan ik het met een peer doen?
gawala, Galina, doe het!
Ik zal het alleen zijn!
Ik vlieg weg!
gawala
Citaat: Glow
doe het!
Er bestaat! Min hertz!
Marika33
Galina, gefeliciteerd met een welverdiende medaille! Het recept is helemaal jouw creatie, experimenten, zoveel werk en geduld. Goed gedaan!
Licht
Citaat: gawala
Er bestaat! Min hertz!
Hoera!
gawala
marika33, Bedankt Marina! Ik probeerde te..
Marika33
Ik wacht op het resultaat van Sasha, hoe ze een snoepje gaat maken van jam. Ik heb ook verschillende blikjes, mijn dochter heeft het meegebracht en haar schoonmoeder heeft haar gegeven, dat eten ze niet, ze hebben het bij ons gebracht. En wij eten ook niet, ze zegt dat je iets kunt doen, het weggooien, het is jammer en het lijkt ongemakkelijk. Ik wilde er kaas van maken, maar ik wacht, misschien werkt het voor een marshmallow.
gawala
Citaat: marika33
Ik wacht op het resultaat van Sasha,
Ik wacht ook .. Ik vraag me af wat er gebeurt ..
francevna
Ik vraag me af hoe Belevskaya in Isidri gaat koken. Een eenvoudige fruitbereiding.
marika33Marina, kun je proberen te koken?
gawala
Citaat: francevna
hoe Belevskaya in Isidri te bereiden.
Ja, net als de mijne. Er is een thema over Isidri,
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
francevna
gawala, Galina, vond het Topolinka-recept voor 2013, zo ongeveer Belevskaya-pastille in Isidri.
Marika33
Allochka, ik verwerk momenteel pompoen en kook gekonfijt fruit. Ik kijk naar de marshmallow, een groot verlangen om het te koken, kijkend naar de meesterwerken van Galochka, maar even later is er niet genoeg tijd. En ik wil drogen in Isidri, want mijn oven is niet geschikt voor marshmallows.
gawala
Citaat: francevna
Topolinka-recept voor 2013, zo ongeveer Belevskaya-marshmallow in Isidri.
Nou, ik heb hem een ​​link gegeven.
Sasha55
Wacht je, huh? Er kwam alleen een fout binnen: ik heb geen jam, ik heb aardappelpuree. Ranetki zuur, gestoomd min 10-15 in een snelkookpan en gewreven door een zeef van huid-zaden. Dan voor al een glas suiker, gekookt en in potjes onder het deksel. Ik bewaar het op het balkon.
'S Avonds om 2 uur ging ik kijken hoe het met de marshmallow ging, het leek erop dat ik er klaar voor was. Het was helemaal droog bovenop, plakt niet, er zat geen gat in de vinger. Zet het uit. Ging naar bed. Ik kreeg het om 7 uur 's ochtends. Om 5 uur moest ik opstaan, want het bleek een crouton te zijn. geen brood.

Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Het oppervlak was erg mooi, parelmoerachtig met glans. Ze wreef over haar sah. poeder. Ik heb het in 4 delen gesneden. Gesmeerd en in de oven. Nu om 10-30 zal mijn man het uitschakelen, en ik ga aan het werk ...

Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
Ik leg de kruimels van de restjes erop, dus verspil het goede niet. Het was goed gesneden, het midden verkruimelde niet. Hoogte cm 4. Is het niets dat ik zo gedetailleerd ben? Ik wil echt heerlijke dingen.
En de kleur bleek donker roestig te zijn.
gawala
Citaat: Sasha55
Is het niets dat ik zo gedetailleerd ben?
Het is zeer goed..
Citaat: Sasha55
Ze wreef over haar sah. poeder. Ik heb het in 4 delen gesneden. Gesmeerd en in de oven.
Poeder wordt ingewreven als alles al klaar is, het hele proces is helemaal klaar .. Niet met poeder in de oven zetten ..
Of misschien is het juist lekkerder in tegendeel ..?
Sasha55
Ik wist dat ik het ergens zou verknoeien. Hoewel ik het, voordat ik het huis verliet, het met mijn vinger voelde - zacht, aangenaam dus. Mijn man zette het uit zoals ze zei. Nu wachtend op mij in de oven. Galya, mag ik zeggen dat ik hem eruit moet trekken? waar ze beter is. Ik ben over 3,5 uur thuis.
gawala
Citaat: Sasha55
waar ze beter is.
In de lucht .. ik weet het niet, maar misschien kan het uitdrogen in de oven .. Laat hem het eruit trekken ..
Marika33
Citaat: Sasha55
Er kwam alleen een fout binnen: ik heb geen jam, ik heb aardappelpuree.
Ja, ik heb ook zoiets als aardappelpuree, jam. Het is nodig om te openen, te proeven, misschien niet erg zoet.
Sasha, je marshmallow ziet eruit als een cake!
Sasha55
Daar is ze!!!! Voor het eerst denk ik dat het niets is.
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Het lijkt op de foto dat het een honingkoek is.
Lekker en ongebruikelijk. Dank je, Galochka, dat je me hebt besmet met mijn voorbeeld en me hebt aangemoedigd om zo'n nuttig stuk voedsel te maken.

Zacht, geen spoor van droge ochtend. Maar niet veerkrachtig. Ik ben verre van ideaal, maar wat er is gebeurd, is toch al aangenaam. Ze heeft geen zoetheid, maar de zuurheid is voelbaar ... en de geur van appels.
gawala
Citaat: Sasha55
honingcake.
Precies .. Kleur één op één ..
Citaat: Sasha55
nuttig voedsel.
En hoe nuttig .. Helemaal natuurlijk ..
Citaat: Sasha55
springt niet
Wacht, het springt op .. Ik heb twee jaar geprobeerd veerkrachtig te worden .. De allereerste op de foto ..
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
Citaat: Sasha55
Bedankt, vinkje,
Ja, helemaal niet.
Citaat: Sasha55
wat er is gebeurd, is al aangenaam.
Dit is het allerbelangrijkste.!
Sasha55
Bevindingen:
1. Ik zal herhalen.
2. Kant-en-klare aardappelpuree is geschikt. (De mijne)
3. T-ra in de oven slechts min. en blazen - slechts 70 °
4. De kleur is donker, omdat de appels rood waren en de puree donkerroze. Hoewel het voor smaak niet veel uitmaakt, is licht mooier.
5. Doe het 's ochtends vroeg, zodat je tijd hebt om alles onder controle te houden.
6. Als je minimaal 2 liter doet, wordt dat 3 vellen, want een beetje is niet rendabel.
gawala
Citaat: Sasha55
Klaargemaakte aardappelpuree zijn geschikt
voor 2 liter zijn er 3 vellen,
Voor het grotere belang, aardappelpuree kan worden verwarmd tot een hete staat en door een zeef worden gewreven, zodat het zachter wordt ... En dan warm kloppen met eiwit ... probeer ...
En de hoogte van de massa op het laken is 2 cm, als dit mogelijk is, zal deze tot 1 cm drogen .. alles zou goed moeten komen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines