Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Ik heb een interne maat 36x26x6

oh .., en ik van rand tot rand .. ik ga menselijk meten ...
31*31

Droge cakes bleken in 5,5 uur te zijn uitgekomen
Besmeurd met restjes en laten drogen

Na het drogen moeten ze zachter worden.

[Galina]

Galina, Ik heb nog een vraag. En hoeveel afgewerkte marshmallow is de output?
Heeft u het bij toeval gewogen?

En hoeveel van de afgewerkte marshmallow komt eruit?
Heeft u het bij toeval gewogen?

Ik zal het vandaag wegen. Nu is ze bij mijn laatste laatste droog. Over 3 uur is het klaar. Het zal afkoelen en wegen ...
Gisteren waren er 3 kg kant-en-klare puree ..

[Natalia K.]

Natalia K., zojuist een marshmallow gemaakt. Van 1900 g appels - 1200 g aardappelpuree, kregen we 550 g marshmallows. Bevat 100 g suiker en 2 eiwitten.

Galochka op de foto heeft een lichte marshmallow en mijn kleur is als lichte honingkoekjes.
'S Nachts lag de marshmallow op een bakplaat, de vorm is goed, hij is veerkrachtig onder de vingers, hij was gemakkelijk te snijden met een mes voor tomaten met kleine kruidnagel. Niet droog en geen vocht - wat de dokter heeft besteld. Ik ben er blij om.

[francevna]

Hier is een rapport van Alla francevna

Wat een prachtige ruit !!!

[Vinkje]

VinkjeHeel erg bedankt voor je marshmallow, omdat je ervoor hebt gezorgd dat ik hem wilde koken.

[Vinkje]

VinkjeHeel erg bedankt voor je marshmallow, omdat je ervoor hebt gezorgd dat ik hem wilde koken.

francevna, maar niet voor dat allemaal .. Het belangrijkste is dat ik het leuk vond ..

[Alla]

Alla, super snoep! Gefeliciteerd met zo'n geweldig resultaat. Schoonheid!

Vinkje, heerlijke marshmallow. Bedankt voor de nuances van koken, ik zal proberen het te herhalen.
Alla, geweldig resultaat!

En hoeveel van de afgewerkte marshmallow komt eruit?

[Galina]

Galina, Alla, Bedankt voor de uitleg
Galina, chique marshmallow bleek, veelkleurig.
Hoe smaakt het? Heb je al veelkleurig geprobeerd?

Alleen al in het belang van zo'n marshmallow, moet je nadenken over het kopen van een dehydrator

Heb je al veelkleurig geprobeerd?

Ik heb net een monster genomen ...
Smakelijk zoals altijd .. De gekleurde laag is zoetzuur ..

[Belevskaya marshmallow-fruit]

De gekleurde laag is zoetzuur.

Je hebt een marshmallow genaamd Belevskaya marshmallow-fruit

[marika33]

marika33, marina-mm, meiden, bedankt. : rose: Ik ben blij dat de marshmallow is uitgekomen.



gawala, Vinkje, wat een heldere kleurrijke marshmallow heb je!

[en]

Vinkje, je hebt een heel mooie marshmallow!
En de rijen zijn zo gelijkmatig van dikte, ook aan de randen!

Meisjes, heeft iemand de laagdikte voor en na het drogen gemeten?
Ik had eerder ongeveer 25 mm, en nu is het ongeveer 15 mm. Honderdent al bijna 10 uur, maar hieronder nog vochtig. Dat wil zeggen, als de laag wordt opgetild, stijgen ze ongeveer 10 cm vanaf de rand in een gelijkmatige gedroogde laag, en dan is de bodem duidelijk vochtig, begint hij aan het substraat te kleven, delamineert.
Toegegeven, ik droog in de oven, maar op 65-70^over op convectie en met een scheur.
Ik denk van wel om het uit te drogen of om te proberen het om te draaien
Trouwens, hoe te begrijpen dat alles droog genoeg is?

[Olga VB]

Olga VB, Olya, ik heb een laag van 15 mm, droog ongeveer 7 mm. Ik droog in de oven met een gleuf op 70-80 graden. Volledig gedroogd in 5,5 uur.
Misschien is uw temperatuur te laag, en als er convectie is, blaast de lucht al uit.
Ik droog twee bakplaten tegelijk en wissel elk uur van plaats.

Heeft iemand de laagdikte voor en na het drogen gemeten?

Nat gewicht 2 cm hoogte, na drogen -1 cm. Droogt precies de helft op.
De randen drogen sneller, het midden duurt altijd langer om te drogen en waar dan ook .. Wat is de oven, wat is de droger ..
Als de laag nog aan het papier kleeft, dan is het niet klaar .. Het wordt vochtig.Olya, nou ja, puur in theorie, tempo. ingesteld op 65-70 graden, plus een iets openstaande deur, plus een ventilator, zal de temperatuur binnen lager zijn dan 65-70 graden. Daardoor droogt het lang .. Als de marshmallow van bovenaf niet aan je hand blijft kleven, dan kun je hem gewoon omdraaien en ondersteboven drogen, maar verwijder het papier niet .. Het gaat met de massa als de massa nog vochtig is. Of voeg de temperatuur toe, niet 65-70, maar maak 85, laat de oven iets open staan. De temperatuur zal van binnen stijgen.
Het is gemakkelijk te begrijpen, probeer het met een tandenstoker te doorboren, als de massa vochtig is, zal de subreiniging nat zijn en zal er een spoor van de massa op zichtbaar zijn. Of draai het ondersteboven met papier en probeer het om een ​​beetje te verwijderen, als het met de massa weggaat, betekent dit dat het nog vochtig is .. En zo .. het veert en er is geen gevoel van "nattigheid" onder de handpalm .. Trouwens, de massa met de toevoeging van bessenpuree droogt langer ..

Vinkje, Allochka, bedankt voor je snelle antwoord.
Ik heb ook 2 bakplaten. De originele laag was 25 mm. Dus als het nu 15 is, dan is er een plek om op te drogen.
Mijn temperatuur in de oven is 65-70 door een thermometer.
Ik droog op een vloerkleed met antiaanbaklaag, draai het nutteloos om, het laat geen vocht door.
Ik heb geprobeerd het eraf te pellen, - 10 cm van de rand plakt het normaal, dan plakt het aan de achterkant, als je het loswrikt, blijft de echt natte massa achter.
Maar als je het van bovenaf aanraakt, dan is het inderdaad veerkrachtig, maar niet zacht, droog en niet plakkerig.
Ik heb het nog 3 uur laten staan, dan zal ik proberen het er weer af te pellen.
Maar de randen blijken niet te droog te zijn
Spannend eerste keer tijdens het aanpassen ...
Mijn man biedt aan om meer appels mee te nemen, maar het gaat me nog steeds niet zo goed. Is het echter te vroeg om te trillen? (Met hoop)

Ik heb nu een kleine gleuf in de deur, maar sluit hem helemaal, of niet?
Ik heb gekeken naar de klassieke recepten, daar meestal temp 60-65 *, maar wie heeft het op het fornuis gemeten?

Ik droog op een antiaanbakmat

Het lijkt mij dat papier de meest optimale optie is, en de video van de productie is bedekt met papier ..

dan ja, het is veerkrachtig,

Het is een andere "lente". Als hij klaar is, lijkt hij op te springen, maar de lente is zo, er zit geen nattigheid in ..

Maar de randen blijken niet te droog te zijn

Het zal lukken, maar dan zullen ze verdwijnen tijdens het leggen.
Olya, op de derde pagina heb ik op jouw verzoek een foto van de mis laten zien .. Heb je het gezien?

Ja, Checkmark heeft natuurlijk goed gekeken.
Het lijkt mij dat mijn massa er ongeveer zo uitzag: matig luchtig, vochtig, enigszins vloeibaar, terwijl het zijn vorm goed behield.
Aan de randen, waar het al volledig is uitgedroogd, bleek het erg poreus en veerkrachtig te zijn, matig vochtig, barst het niet bij het buigen.
Ik heb het gewoon op de een of andere manier omgedraaid en nog 3 uur laten drogen.
Ik heb ontdekt dat in de gekochte pastillelagen ongeveer 6-7 mm zijn, d.w.z. bij 2 keer krimpen, moet de eerste laag ongeveer 13-15 mm worden gemaakt.
Wat het resultaat ook is, ik zal het zeker proberen met een dunnere laag en op papier.
Rapporteer voor mij.

Wat het resultaat ook is, ik zal het zeker proberen met een dunnere laag en op papier.

Probeer het natuurlijk. Zoek naar uw optie die 100% bij u past.
Na twee jaar experimenteren vond ik mijn marshmallow nog steeds.

Hier is nog een punt dat ik vergat te verduidelijken:
Hoe dik moet de coating zijn? Op de foto's zie ik dat hij niet zomaar een scrapper is, zodat hij aan elkaar plakt, maar 2-3mm wordt verkregen. En het kan niet in het midden van de "taart" in 3 uur drogen, dat wil zeggen, met zo'n dikte blijft er een rauwe spread binnen. Of wordt het opgenomen in de cakes?
Een ander moment. In welke staat (warm-koud, vers-liggend, ...) en met welk mes is het beter om de marshmallow te snijden zodat het midden niet plakt en de randen niet verkruimelen?

Hoe dik moet de coating zijn? Op de foto's zie ik dat hij niet zomaar een scrapper is, zodat hij aan elkaar plakt, maar 2-3mm wordt verkregen. En het kan niet in het midden van de "taart" in 3 uur drogen, dat wil zeggen, met zo'n dikte blijft er een rauwe spread binnen. Of wordt het opgenomen in de cakes?

Ik weet niet welke laag ik heb, misschien 1-1,5 mm. niet meer..Twee eetlepels voor elke helft van de cake, volle lepels. dan smeer ik het uit .. De soufflé blijft niet vochtig, alles droogt op ... 3-4 uur bij 55 graden temperatuur, alles droogt normaal uit. niets nat en vochtig tussen lagen ..
Zoiets..

In welke staat (warm-koud, vers-liggend, ...) en met welk mes is het beter om de marshmallow te snijden zodat het midden niet plakt en de randen niet verkruimelen?

Het is beter om koud te snijden, een gewoon mes, groot en scherp. Als alles goed is gedaan, blijft het midden niet aan het mes plakken. De randen tijdens het leggen zullen zacht zijn, er valt daar niets af te brokkelen. Als je de marshmallow echt in stukjes wilt snijden die nog niet zijn gemist, vers gemaakt, ongeduldig bijvoorbeeld invetten, dan kunnen de randen afbrokkelen, dan voorzichtig zagen met een zaag .. maar het is beter om het te laten liggen 's nachts op kamertemperatuur. Ik kan de mijne zo niet uitstaan, want ik heb het zacht bij de uitgang (ik heb het papier niet helemaal verwijderd, je kunt het zien op de foto)

Oh, wat voor soort plastic heb je, zelfs mooi!
Mijn randen zijn ongelijk, ook al ren je om een ​​droger te kopen
Ik kan niet wachten om de smaak te proeven!
Ik heb goed begrepen dat ik het nu al 3 uur in 4 lagen heb, het uitgesmeerde zal drogen, het eruit halen en pas aanraken als het volledig is afgekoeld, toch? En dan in reepjes gesneden en verwerkt met poeder. En dan na het poeder in vierkanten snijden. Of is het beter om in lagen op te slaan? Het blijkt veel.
Een ander moment.
Blijkbaar heb ik veel achtergelaten voor het uitsmeren, 8-10 procent, hoewel ik ergens las dat 1/4 van het volume over zou moeten blijven. En ik heb er nog een extra. Of was het nodig om het daar allemaal uit te smeren?
En wat te doen met de rest? Ik smeerde het op een laken, misschien komen de crunches uit, de meisjes hier prezen ze.
Sorry, Checkmark, ik heb je gemarteld met vragen.
Maar na mijn verveling zal niemand anders nog vragen hebben

wat voor soort plastic heb je, zelfs mooi!
Mijn randen zijn ongelijk

Nou, ik heb hetzelfde frame en dezelfde knowhow in de vorm van een schoolliniaal .. ik heb de foto laten zien ..

Ik heb het nu al 3 uur in 4 lagen, het droogt uit, haal het eruit en raak het pas aan als het helemaal afgekoeld is, toch? En dan in reepjes gesneden en verwerkt met poeder. En dan na het poeder in vierkanten snijden. Of is het beter om in lagen op te slaan? Het blijkt veel.

Haal het na 3 uur eruit en laat het met rust. laat het goed afkoelen. Het koelt lang af, hou hier rekening mee .. als het helemaal afkoelt kun je het inwrijven met poeder, je kunt het niet wrijven zoals je wilt .. je kunt het dan in stukjes snijden. je kunt het laten zoals het is. het is een kwestie van smaak. Ik snijd en snijd niet, nu wikkelde ik het exemplaar van gisteren in perkament en leg het in de koelkast zonder het te snijden .. Over het algemeen eerst met natriumpoeder, als er geen contra-indicaties zijn voor poeder, snij het dan of laat het zoals dat .. maar laat het vooral afkoelen !!!

Blijkbaar heb ik veel achtergelaten voor het uitsmeren, 8-10 procent, hoewel ik ergens las dat 1/4 van het volume over zou moeten blijven. En ik heb er nog een extra. Of was het nodig om het daar allemaal uit te smeren?
En wat te doen met de rest? Ik smeerde het op een laken, misschien komen de crunches uit, de meisjes hier prezen ze.

Ik heb een glas, ik heb veel achtergelaten. Nou, over het algemeen werd ik niet wijs en gooide ik deze restanten weg. er was nergens om ze te bevestigen, en het is niet de moeite waard om gewoon te rijden met drogen vanwege de 10 * 10 vierkante meter ..
Dus als je wilt, maak dan crunches ...

gooide die overblijfselen weg.

je kunt restjes toevoegen aan elk gistdeeg - en eiwitten en appels zullen de structuur verbeteren, en zo'n additief gaat naar niet-gistdeeg

je kunt restjes toevoegen aan elk gistdeeg - en eiwitten en appels zullen de structuur verbeteren, en zo'n additief gaat naar niet-gistdeeg

Nou, wie wist dat ik vandaag iets ging bakken ..

en doe de restjes in de vriezer voor conservering en toekomstig gebruik, vooral als de appels van de aankoop, of hun niet een ongemeten hoeveelheid, of gewoon

en leg de restjes voor de veiligheid in de vriezer

het is gemakkelijker voor mij om deze 100 g weg te gooien dan te bevriezen en te vergeten wat er bevroren is .. niet de eerste keer dat thee ..

Ik heb het vastgemaakt aan de crunches, toch werd de oven 3 uur gestookt om te drogen.
Mijn schat koelt af. Ik beloof dat ik het pas morgen zal aanraken.

Mijn schat koelt af. Ik beloof dat ik het pas morgen zal aanraken.

Je kunt later vertellen wat er is gebeurd en of je het leuk vond ...

Ik vond de crunches al leuk! De man zei dat er geen snoep nodig is
En ik zal het morgen proberen. Als blijft

Ik legde de extra massa op de dikkere lijm en smeerde het erop.
Gisteren heb ik het niet gedroogd, zoals Olya zegt, de massa was niet helemaal verwijderd. Ik heb twee lagen aan elkaar gelijmd, de derde was niet af, het zat in een siliconen bakplaat.
Verzonden om op te drogen.
En in het algemeen is het een zonde om zulke lekkernijen weg te gooien, je kunt zoveel verschillende verwijderingsmethoden bedenken, en kaaskoekjes en pannenkoeken, koekjes-taarten in pannenkoeken wikkelen.

Ik vlendernul gisteren gebakken appels en besloot dat het mogelijk is om niet door een zeef te rijden. Maar tevergeefs.
Ik weet niet hoe het zal zijn in het eindproduct, maar tijdens het kloppen van een bos huiden op een garde.

Maagd, maar deze massa valt ook een beetje op het uitstrijkje, is dat oké? Nou, valt niet, maar raakt los?

maar deze massa valt ook een beetje op het uitstrijkje, is dat oké? Nou, valt niet, maar raakt los?

Ja, het raakt los .. het is natuurlijk normaal .. eiwitten verliezen hun luchtigheid .. als ik het zo mag zeggen .. Je kunt voor het experiment een nieuwe maken en het vers smeren en kijken of er een komt een verschil tussen los en vers. Trouwens, een gedachte .. ik zal het doen ..

de derde was niet af, het zat in een siliconen bakplaat.

Overtuig uzelf natuurlijk, maar ik ben in dit geval een tegenstander van siliconen. De massa droogt niet, en als dat zo is, dan wel, heel lang .. Als je een video van industriële productie bekijkt, dan zijn er houten frames, de bodem is gemaakt van een soort gaas, zoals een rechthoekige zeef , alles is bedekt met papier erop .. en dan wordt de massa opgemaakt ..

En in het algemeen is het een zonde om zulke lekkernijen weg te gooien, je kunt zoveel verschillende verwijderingsmethoden bedenken, en kaaskoekjes en pannenkoeken, koekjes-taarten in pannenkoeken wikkelen.

Helaas ben ik dit allemaal niet aan het voorbereiden. Ik moet me aanpassen aan de lokale realiteit.

Dit is de tweede keer dat ik marshmallow klaarmaak. De laatste keer dat ik een experiment deed - drie droogniveaus, ik heb twee bakplaten en een rooster. Eén laag werd op papier gedroogd, de tweede was op een teflonmat, de derde was op een siliconen bakplaat (in feite wordt luid gezegd, een mat met zijkanten)
Het papier was het moeilijkst te verwijderen, dus dit keer waren er siliconen en twee teflonmatten.
Deze keer heb ik de dienbladen niet op sommige plaatsen verwisseld, de oven met een gleuf stond de hele tijd aan.
Het was nodig om helemaal onderaan siliconen te plaatsen, het zou sneller drogen, maar het kwam in het midden terecht.

Ik heb het eiwit trouwens niet apart geklopt, maar in de opgeklopte appelmassa gegoten. Klop in twee kommen, groeit 2,5 keer in volume.

Ik klopte het eiwit niet apart, maar schonk het in de opgeklopte appelmassa. Klop in twee kommen, groeit 2,5 keer in volume.

Het is niet nodig om in een schuim te kloppen, in principe zal het nog steeds kloppen.

Het papier was het moeilijkst te verwijderen

Het is voldoende om het met water te bevochtigen en het blijft perfect. Ik gebruik water als het aan de randen "vastzit".

Vinkje, meisjes, ik sneed mijn snoep in 4 reepjes, wreef het in met poeder.
Het werd behoorlijk donker. Ik heb het te gaar gekookt, toch? Maar niet knapperig, normaal van elasticiteit.
Er zijn nog minder dan 10 van de 25 mm lagen over, dit is weer een zooitje.

Ik zal het morgen proberen.
Trouwens, als het niet in de koelkast wordt bewaard, waar en hoe dan het beste. Ik heb het in perkament gewikkeld en ik weet niet waar ik het verder moet plakken.

behoorlijk donker bleek. Ik heb het te gaar gekookt, toch?

Appels kunnen zo zijn .. Bij 70 graden is het moeilijk om te gaar te worden ..

als het niet in de koelkast wordt bewaard, waar en hoe dan het beste. Ik heb het in perkament gewikkeld en ik weet niet waar ik het verder moet plakken.

Als je het niet in de koelkast wilt, laat het dan in hetzelfde perkament op tafel liggen. Een aantal dagen lag ik gewoon op de tafel op een bord, open. Er wordt niets met haar gedaan .. Dai heeft geen tijd om iets met haar te doen. Eet snel op.

Er zijn nog minder dan 10 van de 25 mm lagen over, dit is weer een zooitje.

Hoeveel wil je nog hebben? Ik heb 2 cm hoogte, 1-1,5 cm blijft. Het droogt meer en meer in de oven dan in mijn droger. En als de massa wordt gedood, dan droogt de droger ook op .. Gecontroleerd.
Maar over het uitstrijkje .. Ik word gekweld door vage twijfels. het is onmogelijk om een ​​dergelijke hoeveelheid massa nog een dag in de productie-installatie te laten voor het uitsmeren en verlijmen van lagen. ze maken een verse massa om aan elkaar te lijmen en foto's en filmpjes uit de productie zijn hiervan een bevestiging .. Ik ga verse massa maken om uit te smeren en te lijmen .. Laat de appelpuree staan ​​en de volgende dag met een klein beetje proteïne, klop vers en verspreiding ..

Hier krimpt de jouwe anderhalf tot twee keer, maar die van mij krimpt drie keer, bovendien kon ik niet veel onderbreken, aangezien de beker tot aan de bovenkant was. Misschien is het integendeel niet afgelopen
Ik zal het nog steeds doen, mijn man heeft al gezegd dat hij een zak appels heeft opgehaald, nu kan ik er niet meer uit
En over het algemeen ben ik dol op deze marshmallow, dus ik zal zeker leren hoe ik het mooi moet doen, zoals de jouwe

Ik zal het nog steeds doen

Ik heb nog een experiment .. De massa is 1900 g, maar ik nam de helft van de massa, 950 g, precies een halve proteïne. Woog al het eiwit en de helft. korter bleek het 16 gram per 950 gram massa te zijn. en 70 g zand. De massa werd heel warm opgeklopt, bij hoge snelheden bleek de massa erg goed te zijn ... hetzelfde als op één eiwit. Afzonderlijk ben ik vertrokken en heb de appelmassa gewreven en in de koelkast gezet, morgen zal ik zand aan deze massa toevoegen, een halve proteïne en kloppen en de lagen met de verse massa insmeren. Ik zal zien wat er gebeurt. Experimenten met het maken van de perfecte marshmallow gaan door.

En over het experiment ...
Over het algemeen moet u niet besparen op eiwitten, maar u moet het doen, zoals verwacht, volgens het recept. Het is niet nodig om de verse massa op te kloppen om de lagen uit te smeren en te lijmen, maar het is noodzakelijk om de lagen met de linker massa te lijmen.
Nou, met eiwitten is alles duidelijk, denk ik, hoewel de massa perfect was geslagen, droogde hij uit, niet zoals ik zou willen. het is mogelijk dat er simpelweg niet genoeg appelmassa was, slechts 950 gram, en het bleek niet precies 2 cm hoog, alles is mogelijk. Maar het resultaat bevredigde niet ..
Massa's voor het uitsmeren van lagen .. Vers opgeklopte appelmassa bij het drogen wordt als het ware zelfstandig en plakt niet aan de lagen, maar integendeel, ze lijken een beetje te rijzen, en de bovenkant wordt gewoon een heerlijke meringue.

Over het algemeen is het zelfs goed dat ik dit experiment heb uitgevoerd ... De pastila bleek nog steeds goed, niet slecht, op een C-klasse ... Maar dat zal ik in de toekomst niet doen. Toch de allereerste optie, die voor mij de meest ideale optie in het recept is.
Heerlijke marshmallows voor iedereen. Experiment e. Zoek je Belevskaya-appel-marshmallow! En ik heb de mijne al gevonden ...

[Galina]

Galina, Bravo! Schitterende masterclass! En het resultaat is verbluffend. Heerlijke marshmallow! Ik heb geprobeerd!

[Baboesjka]

Baboesjka, bedankt Tatyan!

Vinkje, bedankt voor het experiment.
Ik heb een tweede poging om naar buiten te gaan, appels wachten al.
Ik heb ze met een dikke huid. Als ze gebakken zijn, explodeert het midden al en bij de huid zijn ze rauw en eiken. Hierdoor blijft er bij het wrijven veel vruchtvlees op de huid achter. Dit gebeurt niet bij normale appels. Er blijven alleen zeer droge films over.
Ik denk: moet ik ze sterker bakken? Dan stroomt het midden helemaal naar buiten.
Of met een lepel het midden eruit halen en de rest laten bakken?
Je wilt ook niet teveel extra poespas.
Terwijl in gedachten.

Of met een lepel het midden eruit halen en de rest laten bakken?

Nou, zoiets als dit ...
Of op een langzamer vuur, als de schil wil verbranden, bedek dan met folie. Ik heb hele sappige appels, ergens een uurtje gebakken .. er is veel sap, maar ik schil allemaal, pulp, sap, ik punch alles met een blender, alles mixt en het blijkt heel goed .. ik wrijf het door een zeef, de massa is erg mals en dik. ...
En waar is de foto van de pastilles? En dan doet iedereen het, nou ja, iemand zou tenminste de resultaten van de bevalling laten zien. En we zouden samen gelukkig zijn ...

bedankt voor het experiment.

Ja, altijd graag. Dit komt precies uit de serie "hoe het niet te doen" ..

Ik liet gisteren een foto zien in het volgende onderwerp, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in....0
Het recept is hetzelfde, je hoeft alleen de hoeveelheid suiker aan te passen aan de zuurgraad van de appels.

3 lagen 4 cm dik bleek.

[Takje]

Takje, bleek zacht, hoe springt het brood?

Het recept is hetzelfde

Iedereen heeft hetzelfde recept, er valt niets uit te vinden. De nuances van koken zijn anders en het eindresultaat is anders.

Veerkrachtig, zacht als een koekje. Snijd met een vochtig mes.
Mijn fout: ik was te lui om de massa door een zeef te drijven. De blender was goed, maar de huiden zijn op sommige plaatsen voelbaar.
Ik heb het poeder niet gewreven, toch? Verpakte het in perkament.
Ik zie Antonovka in de winkel, ik zal het zeker herhalen.
Mijn moeder maakt een soort marmelade, droogt de ongeslagen massa, zonder eieren. Noemt "kauwgom".

Ik heb het poeder niet gewreven, toch?

Optioneel..

Veerkrachtig, zacht als een koekje.

Dit is de juiste marshmallow.

te lui om de massa door een zeef te drijven

Naar mijn mening is het beter om het af te vegen, de massa blijkt erg zacht te zijn ..

Mijn knowhow. De schoolliniaal is vervangen door roestvrij staal.

Dit is hoe de afgewerkte marshmallows eruit zien. (Appel-pruim)


Dit is wat er is gebeurd ...
U kunt knijpen als brood ..



De pastila keert terug naar zijn oorspronkelijke vorm.


Appel en pruim. Zoetzuur met een aangename pruimennoot. (De pruim was vers)

[een beetje geschiedenis]

een beetje geschiedenis