Magere honingcake

[Taarten:]

Magere honingcake

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Taarten:
tarwebloem / kwaliteit	450 g
plantaardige olie b / s	100 ml
Lieve schat	100 g
suiker	180 g
zout	snuifje
vanille	smaak
Frisdrank	1 theelepel onder het mes
water	50 g
Room:
jam (jam) zoetzuur (ik heb abrikoos)	350 g
alle noten (ik heb zonder hen)	100 g
plantaardige olie b / s	150 ml

Kook methode

• Taarten:
• Maak het deeg klaar in een waterbad.
• Hiervoor nemen we twee steelpannen mee. Giet water in één en plaats de tweede er bovenop. Het mag het water niet raken.
• We mengen suiker, zout, honing en water.
• Verwarm tot de suiker en honing volledig zijn opgelost.
• Giet er plantaardige olie bij. Roeren.
• Voeg frisdrank toe.
• De massa wordt wit en schuimt.
• Haal uit het bad, laat een paar minuten staan ​​en voeg geleidelijk bloem toe en doe er vanille bij.
• Roer zodat de bloem volledig gemengd is.
• Het deeg is zacht, plakkerig. We voegen geen bloem toe.
• We stoppen het deeg in een film en sturen het minstens 3 uur naar de koelkast. Mijn deeg lag een nacht.
• We begrijpen het. In stukjes gesneden (ik heb 6 taarten).
• Rol dunne cakes uit, dit is het handigst om dit direct op bakpapier te doen.
• Knip cirkels uit, prik ze in en stuur ze naar de oven.
• Bak op 170 graden tot ze goudbruin zijn. De taarten zijn erg snel gebakken.
• We halen het eruit en laten het op papier staan ​​totdat het volledig is afgekoeld. Alleen dan schieten we.
• Bak alle taarten op deze manier.
• Room:
• Olie en jam moeten op dezelfde kamertemperatuur zijn.
• Giet olie in een hoog smal glas. Dit is erg belangrijk voor de bereiding van deze crème, zoals mayonaise. En je moet dit doen met een onderwatermenger.
• Plaats je voet op de bodem van het glas en zet hem aan. De olie begint wit te worden. Breng de blender langzaam omhoog tot de olie helemaal wit is.
• Voeg geleidelijk, lepel voor lepel, de jam toe. Klop constant.
• 
• De massa begint dikker te worden, homogeen te worden. Het lijkt qua consistentie op magere mayonaise.
• Vet de cakes in met room. Bestrooi elke laag met geroosterde noten, indien gewenst, om te hakken.
• Hak de taarten fijn en strooi ze over de cake.
• We zetten het 3-4 uur in de koelkast om te weken.
• We snijden, zetten thee en nodigen huisgenoten uit.
• 
• Genieten)

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Het recept wordt bespioneerd op de site Heerlijk eten, ja, ja. Heerlijke taart. Een onverwachte crème. Zoet. Je kunt er minder suiker in doen. De zoetheid hangt ook af van de zoetheid van je jam of jam. De cake is niet alleen geschikt voor vastende mensen, maar ook voor veganisten, mensen die allergisch zijn voor zuivelproducten en eieren. Bereid je voor, je zult er geen spijt van krijgen. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Magere honingbiscuitcake (Lyudmila_Belgorod)

Magere karamel-honingtaart van Irishk @ (fronya40)

Magere honingcake op karamel (Corsica)

Angela !! Heel erg bedankt voor nog een meesterwerk van magere cake !!!!! Ik zal zeker zo'n wonder voorbereiden!

AAAfiget je kunt
Gewoon
lekker
Maar dat heb je allemaal))))

En ik een stuk)) weggesleept

[kavmins]

kavmins, ulaaa, Jeanne, Help jezelf. Het blijkt een heel degelijke cake)

[ang-kay]

ang-kay, Angelainderdaad ongebruikelijk!
Terwijl ik er een bladwijzer van zal maken. Als ik dat doe, zal ik rapporteren

[ang-kay]

ang-kay, eindelijk kan ik een honingkoek maken en die opeten. Een meesterwerkrecept.

[Nikka]

Nikka, Lenochka, voor de gezondheid. Als je het kookt, zal ik heel blij zijn. En als je het leuk vindt, dan dubbel)

[Angela]

Wat een interessante crème! Ik wilde ook proberen! Angela, gewoon een onuitputtelijke bron van ideeën, heel erg bedankt!

[Angela]

Angela, bedankt, bladwijzer!

[Tatyana]

Tatyana, blij, Ik hoop dat de magere cake ooit van pas zal komen en dat het recept naar jouw smaak zal zijn.

[Angela]

Angela, bedankt voor weer een meesterwerk! Ik zal het voorlopig bookmarken, maar ik zal het zeker koken. Nu is het grootste probleem het gebrek aan tijd, hoe zou je de dag kunnen strekken om alles bij te houden?

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt. Ik hoop dat je. Een zeer waardige magere taart blijkt)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Ik bak alles volgens jouw recepten! Bedankt voor het recept! Ik vond de honingcake lekker, heerlijk! Het kostte 420 gram bloem Het deeg stond drie dagen in de hal (de omstandigheden waren zo), ik hoop dat de smaak hier geen last van heeft gehad. De crème is origineel en kan ook voor andere taarten worden gebruikt.

[Elena]

Elena, een gekke schoonheidshoningcake bleek. Klasse!

Het meel kostte 420 gram.

Alles hangt af van bloem.
Bedankt voor het heerlijke rapport)

Wat een heerlijke cake! Smaakt het naar de originele honingkoek?

[ang-kay]

ang-kaywat een ongebruikelijk recept, bedankt!

[Natusichka]

Meisjes, bedankt.

Smaakt het naar de originele honingkoek?

Natusichka, de taarten zijn honing. Vergelijkbaar.

Dus je moet het koken!
Bedankt Angela!

[Natusichka]

Natusichka, Ik denk dat je er geen spijt van zult krijgen) Ik wacht met indrukken.

[Angela]

Angela, nog een vraag: wat is de diameter van de cakes?

[Natusichka]

Natusichka, hier is uw werkterrein. Ik kan klein zijn, het zal hoger zijn. maar het kan breder zijn, het zal lager zijn. Ik verdeel in 6 cakes.

Ik realiseerde me bedankt!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kwam met dankbaarheid, haar versie van de voorstelling en natuurlijk opscheppen.
Het deeg werd in twee snelheden gemaakt. De hoeveelheid suiker een beetje verminderd. Hier, na 3 uur in de koelkast:

Honingkoek oogsten van 80 g deeg:

Rolt zonder problemen uit:

Gebakken in een kleine prinses op een platte koekenpan gedurende 5-7 minuten. voor 3 gesloten. De diameter van de blanco cake is 19,5 (dit is nodig, maar je kunt iets meer doen):

De flexibiliteit van de kant-en-klare:

Laatste "totaal":

25 taarten (van 2 standaardporties) - en geen huishoudelijk werk:

Ik heb twee taarten gemaakt. Een met 11 lagen perenjamroom:

De crème heeft ook een interessante consistentie en smaak:

En de tweede - met kersen.
De bovenste cake, zodat de kleur natuurlijk blijft, besmeurd met honing met de resten van de room.

De room, zoals aangegeven in het recept, is voldoende voor 8 cakes. Gemiddeld 2,5-3 eetl. l. op de taart. Als er meer cakes zijn, kunt u als optie room afwisselen met honing na 2 (3-4) cakes. Ook de zijkant kan, indien nodig, licht worden ingevet met honing.
Leg de gebakken cakes op een stapel die al is afgekoeld, en het is beter om deze niet lang op een hoge stapel te laten staan. Er kunnen problemen optreden bij het scheiden van de cakes. Het is ook niet heet om het papier te verwijderen.
Hier is een 9-cake cake met kersenroom:

Ik verkruimelde 3 cakes om 2 cakes te strooien.
Er wordt niet gesneden. Taarten voor de verjaardag van een familielid gaan weg. Te oordelen naar de kruimels voor besprenkeling en de resten van de room, zijn de cakes volgens dit recept erg lekker.
Ik hou van de prinsesdochter
ang-kay, Angela, en hoe gaat het met je baby?
Nogmaals bedankt voor het geweldige recept. Heel soulvol

[Marysya 27]

Marysya 27, bedankt voor zo'n gedetailleerd rapport. Ik ben erg blij dat alles is gelukt en ik hoop dat iedereen het resultaat zal waarderen.

Het papier mag ook niet van de hete worden verwijderd.

Ja, ik schreef in het recept. Verwijder vijgen.

en hoe gaat het met je baby?

Ze heeft hem nog niet eens aangesloten. Ik weet niet eens of het werkt of niet. Ik heb het net uit de doos gehaald.

Ze heeft hem nog niet eens aangesloten.

Angela, dat klopt. Na het inschakelen, schakelt u het niet uit
Over de indrukken van de gasten van het feestvarken:
...
Angela, de gasten "eisen de voortzetting van het banket" Samenvattend werd de wens geuit om dezelfde cake te proberen, alleen met andere fruit- en bessensmaken in room en in de grootst mogelijke variëteit
Iedereen hield van de taarten
Bedankt voor het heerlijke recept

[Marysya 27]

Marysya 27, nou ja, gewoon geweldig. Zeg hallo tegen de gasten. Probeer met abrikoos. Heel erg)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Ik zal het zeker proberen. Misschien zal een groeten van U de jarige geven.

Ik zal het onderwerp aansnijden.
Ik bakte een cake voor mijn verjaardag, ik vond zowel degenen die vasten als degenen die niet vasten erg lekker. De smaak is buitengewoon! De hoeveelheid suiker werd teruggebracht tot 100 gram. (je kunt het nog verder verminderen), en het kostte me minder bloem, ik liet me leiden door de beschrijving van het deeg in het recept. Maar ik hoefde er nog minder in te doen, het deeg rolde een beetje hard uit. De taarten (ik heb 8 stuks) bleken vrij hard te zijn direct na het bakken, ik dacht dat ik ze overbelicht had. Maar toen ik de cake verzamelde, bleef hij drie of vier uur staan ​​en werd hij erg zacht. De room is gemaakt van abrikozenjam, idealiter met honingkoekjes. Over het algemeen raad ik het zeker aan! Bedankt Angela voor het recept!

[Julia]

Julia, een heel mooie cake bleek. Bedankt voor het doen en delen.

De hoeveelheid suiker werd teruggebracht tot 100 gram.

Het is allemaal een kwestie van smaak. Honingkoek is natuurlijk zoet. Daarom moet u uzelf aanpassen.

en het kostte me minder bloem, ik liet me leiden door de beschrijving van het deeg in het recept.

Nogmaals, iedereen heeft ander meel. Het vochtgehalte is van groot belang. Zelfs het weer buiten het raam en de temperatuur met vochtigheid waarbij het werd opgeslagen.

Ik kan de foto's niet omdraaien

Met tablets doet het probleem zich voor. Ik weet niet hoe ik het moet repareren. Vraag de Chief door onder het bericht in de rechter benedenhoek op het uitroepteken te klikken. Er verschijnt een venster. Beschrijf daarin het probleem.

Ik kan de foto's niet omdraaien, ik zal opnieuw laden als iemand me vertelt hoe ik het moet repareren

U hoeft niet opnieuw te laden, u moet in het bericht klikken en eisen: "Draai om!"
Alles

in het bericht en de vraag: "Flip!"
Alles

Chef, bedankt. Dat is wat ik schreef

Vraag de Chief door onder het bericht in de rechter benedenhoek op het uitroepteken te klikken. Er verschijnt een venster. Beschrijf daarin het probleem.

Angela, ik vond je recept lekker. Het deeg ligt al in de koelkast. Er was een vraag over de crème. Moet je dikke jam gebruiken? Ik wil een crème maken op basis van gepureerde victoria met suiker. Zal het werken?

[Yulia]

Yulia, Ik kan het niet vertellen. Heb niet geprobeerd.