Koekjes Nan Bukhara

Koekjes Nan Bukhara

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	200 g
suiker	90 g
boter	40 g
eieren	1 stuk
zure room	45 g
gekonfijte sinaasappel	70 g
geroosterde amandelen	30 g
bakpoeder	2 theelepels

Kook methode

• Combineer boter, suiker, zure room, ei en maal tot de suiker oplost. Snijd gekonfijte erwten en amandelen niet te fijn. Ik heb een blender gebruikt, maar heb ze apart gehakt. Voeg toe aan het mengsel en meng goed. Meng de gezeefde bloem en bakpoeder in een aparte kom. Combineer beide mengsels en kneed het deeg gedurende 1 minuut. Het wordt niet vloeibaar, maar ook niet strak, erg plakkerig. Neem met natte handen een stuk deeg ter grootte van een walnoot en vorm er kleine, afgeplatte broodjes van. Leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 220 * C. Koel in een kopje onder een handdoek, bewaar in een zak.

De schaal is ontworpen voor

20 koekjes

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Oven boven-onder 220 * С

Opmerking

Ik vond het recept voor dit koekje in Kengis 'boek "Thuis koken van taarten, gebakjes, koekjes, peperkoek, taarten". Iets gewijzigd, daarom bleef de naam hetzelfde. Het origineel moet minder bloem, noten en gekonfijt fruit, rozijnen en frisdrank bevatten in plaats van bakpoeder. ik had

[Pogremushka]

Pogremushka ,
Uitstekende koekjes

[Pogremushka]

Pogremushka
Natasha, een goed recept! Geweldige koekjes!
Bedankt!

Bedankt meiden. Eerlijk gezegd betwijfelde ik of het de moeite waard was om het recept te posten. Zo eenvoudig en pretentieloos.

Bedankt meiden. Eerlijk gezegd betwijfelde ik of het de moeite waard was om het recept te posten. Zo eenvoudig en pretentieloos.

Natasha, dus het recept is belangrijk vanwege het resultaat, een smakelijk resultaat en nog waardevoller als het eenvoudig en snel uit te voeren is en van gewone producten die ieder van ons in de dichtstbijzijnde winkel kan kopen!
Uw recept komt uit deze categorie!

Natasha, bedankt voor de koekjes, gisteren wel

25 minuten gebakken, de bovenkant is heel licht, de onderkant is droog, maar hij is knapperig geworden en de bovenkant is zacht, waarschijnlijk zou het moeten zijn, het is over het algemeen saai en heel snel en gemakkelijk te maken, en ik zal hakken gekonfijt fruit volgende keer met een blender samen met noten, anders was ik te lui om ze fijn te hakken zodat het niet lekker lukte

[Slastena]

Slastena, laster uw koekjes niet, heel mooie. Bedankt voor je aandacht voor het recept. Je stopt ze in een zak nadat ze volledig zijn afgekoeld, ze worden morgen veel zachter.
En ik heb echt gekonfijte vruchten en noten in een blender gehakt, alleen apart en niet te fijn. Het was nodig om in het recept te verduidelijken. En toch zijn de koekjes voor dit recept naar mijn mening beter gebakken op een hogere temperatuur, maar voor minder tijd, anders blijken ze te droog te zijn (mijn eerste koekjes hadden ook gedood kunnen zijn).