Magere karamel-honingtaart van Irishk @

Magere karamel-honingtaart van Irishk @

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
suiker	1 glas
water	1 glas
Lieve schat	2 eetlepels. l
rast. olie-	1/2 kop
Frisdrank	2 theelepels
meel	2 glazen
gedroogd fruit, noten

Kook methode

• Perfect voor een post :-)
• Smelt de suiker in een pan op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot amber, giet er water in, breng tot een homogene massa boven het vuur.
• Haal van het vuur, voeg honing, plantaardige olie, frisdrank en bloem toe, roer met een lepel. Voeg naar smaak uw favoriete gedroogde vruchten en noten toe. Ik had vandaag abrikozen, pruimen en noten gedroogd. Als je wilt, kun je alles doen wat je wilt - appelschijfjes, pompoen, sinaasappels, pompoenpitten, enz.
• Ik heb de bakplaat een uurtje in de Floris Polaris multikoker gezet. Oven in de oven op 180 ° C.
• Het bleek een lange, geurige, donzige taart te zijn. Zeer aromatisch met een glanzende top. met een glanzende bovenkant.

Opmerking

Meisjes, de meest soulvolle taart! Ik heb Irishk @ lang gevraagd om het recept te posten, ik vond het erg lekker, maar ... en ik ben bang dat het verloren gaat! maar als ze het zelf wil blootgeven, vind ik het niet erg en zal ik met pensioen gaan)))

Vergelijkbare recepten

Honing cupcakes (mager) (Elena4ka)

Magere honingcake op karamel (Corsica)

Magere honingcake (ang-kay)

Ik zou graag een sectie willen zien

bij de eigenaar van het recept HIER kijk

Knap bleek !! Ik vond deze taart ook lekker, zo'n luchtige en interessante glans blijkt

maar heerlijk !!!! Ik kan niet geloven dat het op het water is))

Bedankt dat je het recept op het juiste moment hebt bewaard. Ik bracht het naar de bladwijzers. Eerste in de rij voor productie

Nou, ik heb iets geportretteerd. Dit is deeg.

En dit is taart

Prima. Je had misschien gedacht dat een glas suiker en honing erg zoet zou zijn, nee. Ik heb daar rozijnen en noten. Toegegeven, de suiker bleek niet bruin te karameliseren. Hij begon snel aan de bodem te kleven en greep de stenen. Ik selecteerde alle brokken en ging verder.

Toffee, mijn deeg was oorspronkelijk bruin en de cake bleek roodrood te zijn, al roodachtig.

Ik heb maar één keer geen suiker gesmolten, zo was het. en waarop heb je het gesmolten?

En ik was onder de indruk. Heel erg lekker bedankt!

Meisjes, toen ik voor de eerste keer bakte, werd mijn suiker gebakken in zwarte karamel (over het hoofd gezien), maar dit had geen invloed op de smaak, het was alleen dat de cake zelf een donkere, nobele kleur kreeg. En zelfs als de suiker in het water in klonten grijpt en niet oplost, is het niet eng, het lost wel op tijdens het bakken. En de taart is echt heerlijk, ik vind hem lekker uit de koelkast op de tweede dag: girl_cleanglasses: Nogmaals bedankt aan Tanya fronya40 voor je steun

En ik bakte gisteren, kon het niet laten. Zijn al verslonden. Lekker! Het is ook geweldig dat de taart mager en smakelijk is. Bedankt!

Dank je! Als er 's avonds nog iets van mijn werk overblijft voor mijn aankomst, neem ik me voor om te fotograferen. Ik deed het in een tekenfilm (ik heb een kleine Panasik), ik heb de verhoudingen enigszins verkleind - ik nam een ​​multikoker-bril en anderhalve lepel honing en frisdrank. En ik bakte 65 minuten op bakken (ik bak alles zo). De enige toevoegingen waren gekonfijte ananas.
De cake was lang, weelderig, met een uitgesproken honinggeur en bruin, alsof het met chocolade was. Erg smakelijk!
Ik denk dat het interessant zal zijn om het te bakken als basis voor allerlei soorten taarten, zowel met jam als room. En als je gemalen peperkoekkruiden toevoegt, komt er een uitstekende peperkoek uit.
Geweldig recept !!!!

Over het smelten van suiker. Er was eens bij een masterclass die ze karamel kookten voor geroosterde noten. Vanaf het begin is er een beetje water toegevoegd. Ik was ook bang om suiker "naakt" in een pan te smelten.En meteen, uit de totale hoeveelheid water volgens het recept, voegde ik ongeveer 1-2 eetlepels suiker toe. En ze begon te roeren totdat de suiker gelijkmatig begon te karamelliseren. Daarna, netjes (omdat ze spuugt), voegde ik de rest van het water toe en kookte het op laag vuur totdat de karamel helemaal was opgelost.

Irochka, bedankt voor de prettige feedback en speciale dank voor de masterclass over het smelten van suiker, je zult dit moeten doen.

[Iersk @]

Iersk @Bedankt voor het recept! Deed het gisteren 's nachts. Ik ging al slapen, maar alles kriebelt: "Er is niets voor thee!" En ze hadden een snel recept nodig en een recept dat nergens voor naar de winkel rende. En hier in het algemeen gewoon iets: bloem, plantaardige olie en suiker ... Super! Het resultaat is erg prettig

zelf viel ze voor hem door de compositie, dus wat en wat en suiker met water en bloem is er altijd, maar zelf had ze niet zo'n verbluffend resultaat verwacht. Nu wil ik ook bakken voor thee.

Ik heb een foto meegenomen

Met aardbeien en besprenkeld met poeder ziet het er gewoon prachtig uit. En ik bakte met maanzaad.

De foto is niet erg goed, het is donker.

[Iersk @]

Iersk @, oh, ik hou ook van maanzaad! Ik zal het onthouden, ik zal het ook doen.

Iets waar ik vandaag niet goed wakker van werd, na de dienst van gisteren. En zonder bij bewustzijn te komen, stopte ze de taart in de cartoon. Ongeveer een half uur later, na de koffie, herinnerde ik me dat ik geen olie had toegevoegd
Ik was bang om het open te maken, ik dacht dat niets zou werken ... Ik heb echter een behoorlijk mooie taart gebakken! Geweldig in de buurt - bloem, water, suiker, frisdrank ... Ik heb het niet geproefd, ik eet 's avonds laat. Ik zal mijn man vragen, als hij niet lui wordt zonder mij, om een ​​foto te maken van wat er in de sectie staat)))) Wel, ik teken de smaak af. Het is zelfs interessant, een minimum aan producten, maar wat is het resultaat? Tot nu toe is alleen de geur mooi, schat, van de peperkoek. Ik deed er ook walnoten, gedroogde vijgen, gekonfijte ananas en peperkoekkruiden.

Ira, het is heel interessant om te weten wat er is gebeurd, ik kijk uit naar je rapport.

Zoals beloofd, rapporteer ik. Dit is wat er gebeurde zonder olie:



Vreemd genoeg is het heerlijk, aangezien ik er peperkoekkruiden in heb gedaan, lijkt het op een peperkoek-peperkoek. Maar ... een beetje hard. Ik ben bang. dat het zonder olie morgen oud zal worden. Maar voor mij is dit geen probleem)))) Ik vind het heerlijk om tiramisu te maken van oudbakken peperkoek.
Conclusie: als je geen olie aanbrengt, gebeurt er niets onherstelbaars. Maar het is beter om dat niet te doen. Omdat ze meteen een tweede bakte, voor mijn moeder, en die naar haar droeg. Omdat ik alles zoals het hoorde, bleek dat het veel lekkerder was.

En weer bakte ik het, ik vind het echt lekker (en tijdens het vasten is de toverstaf bovendien zo recht). Bedankt, Irina !!! Ik doe de hele tijd in de snelkookpan van Redmond, met maanzaad en kruidnagel, en het komt heel goed uit.

Vikusik, bedankt voor een prettige recensie, het leukste is wanneer het recept wortel schiet! Kook voor uw gezondheid!