Gulchekhra

Gulchekhra

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Azerbeidzjaans

Ingrediënten
kip (of delen daarvan)	1 kg
zure room	10 eetl. l.
melk	100 ml
bouillon (water)	400-500 ml
boluien	200 g
knoflook	40-50 gr
tarwebloem	2 eetlepels. l.
suiker	1 theelepel
zout	1 theelepel
hop-suneli	1 theelepel
dille (andere kruiden)	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Schil de ui, snij in halve ringen en bak in plantaardige olie goudbruin .
• Snijd de kip in stukjes (je kunt het vel verwijderen), bak in een andere pan op hoog vuur goudbruin, doe het in een dikwandige pan of haan .
• Meng bloem met melk, voeg zure room, suneli-hop, suiker en zout toe, voeg 400 ml bouillon toe (ik neem water)
• Giet alles in een kom met kip. Voeg indien nodig meer bouillon (water) toe zodat de vloeistof de kip bedekt. Laat het koken, laat het op laag vuur 25-30 minuten sudderen, roer de saus regelmatig. Voeg dan gebakken uien, fijngesneden knoflook, kruiden naar smaak toe aan de saus (ik heb alleen peterselie), proef met zout (voeg eventueel zout toe).
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Een erg lekker hartig gerecht, je kunt het als voorgerecht eten of, door de hoeveelheid vloeistof te verminderen, serveren bij een bijgerecht.

Vergelijkbare recepten

Lavangi kip (lavangi) (ang-kay)

Rucola-salade met zalm en champignons (Bianchi)

Shah-pilaf (ShuMakher)

[Tina]

Tina, een interessant recept, met bladwijzers,

[V-tina]

V-tina, Tina las het recept en bedacht meteen hoe ze eruitzag als een machanka, zoals ze bij ons doen, en toen keek ik zie een landvrouw, ik bevestig dat het erg lekker is, vooral met pannenkoeken

en dacht meteen hoe ze eruitzag als een machanka

Tanyush, het verkeerde land heette Honduras.
waar weet ze hoe ze machanka moet koken? ze is actueel ...Gulchatay.. Gulchekhra worst!
dranik huCH volgende herfst ..
en toen plakte de chureka de korst.

[Galina]

Galina, kook en eet met plezier, snel en lekker

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyush, bedankt! machanka is zeker heerlijk, maar geloof me, deze twee gerechten zijn totaal verschillend, gulchekhra is nog meer soep, ongebruikelijk voor ons, maar hartig en aromatisch

[Tumanchik]

Tumanchik, sinister ik trouwens, terwijl je daar met je gezin taarten at en daarna liep, eerst een stapel pannenkoeken bakte, en daarna ook soep gulchekhra was aan het koken, omdat het mijn bazen niet kan schelen machanka en aardappelpannenkoekjes, ze willen me 's ochtends op mijn werk zien, en de familie is thuis, het zal honger krijgen

waar weet ze hoe ze mokka moet koken?

op machanka's ben je speciaal bij ons, en er is niets dat kan veranderen van een pijnlijk hoofd naar een gezond hoofd

Heerlijk ding, dat kan ik bevestigen. Ik doe het al een hele tijd zo recept.

Tinochka, bedankt, dit is de eerste keer dat ik zo'n soep heb gezien)!

eerst bakte ik een stapel pannenkoeken, en daarna kookte ik ook de soep gulchekhra

over!!!! Ik zei dat er pannenkoeken waren! En ze legde een korst brood op ons allemaal. neem de pier, meisjes, verdeel alles zoals je wilt.
geef ons pannenkoeken met Gulyuchekhra! onze manier!

Ik trouwens, terwijl je daar met je gezin taarten at en later liep

ahh, benijdenswaardig ?!

En ze legde een korst brood op ons allemaal. neem de pier, meisjes, verdeel alles zoals je wilt.

: lol: laten we pannenkoeken Tina)))

De meisjes, nou, ze zijn nu geïntrigeerd door de machanka, ze zouden een recept hebben gepost of zoiets. Waarom komen de namen van de gerechten overeen met de oosterse gerechten, zoals Wit-Rusland?

[Giraffe]

Giraffe, Tanyusha, bedankt! Ik heb het hele forum doorzocht voordat ik het recept uploadde, produceerde niets op verzoek

[Zamorochka]

Zamorochka, heb een machankarecept Tumanchik, en de simpele die ik leuk vind, is dat het de kip in boter met kruiden zal bakken en het met water zal koken, de bloem met melk zal hakken en het in bouillon zal brouwen met de kip. Dat is het hele recept. Daarom deed het me denken aan het recept van Tina Machanka

[V-tina]

V-tinaTina, het spijt me dat ik met machanka in je recept ben gekomen. Het is alleen dat ik machanka niet erg dik maak en het ook eet als soep met aardappelen of brood.

[alstublieft]

alstublieft, Nadenka, een erg lekker gerecht en minimale kosten

geef ons pannenkoeken met Gulyuchekhra! onze manier!

laten we pannenkoeken Tina)))

Ik heb je expres verlaten, ik wist dat je zou smeken

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, alles is in orde

En waarom zijn de namen van de gerechten in overeenstemming met de oosterse gerechten, zoals Wit-Rusland?

Machanka, dit is van ons - Wit-Russisch, maar gulchekhra - Azerbeidzjaans, Oezbeeks volgens verschillende bronnen

Ik heb je expres verlaten, ik wist dat je zou smeken

dat is onze manier! en een groter bord met een pollepel gulchehra!

dat is onze manier! en een groter bord met een pollepel gulchehra!

ja, geen vraag, anders ik al

ja, geen vraag, anders ik al

hoe bezorgd ik was

Ik heb je expres verlaten, ik wist dat je zou smeken

LLC, VROEG IK, EN VOOR EEN SUPCHIER HEEFT IK EEN FORNUIS GEKNOOPT)) NEE, GOED CHE IS LITTLE

[Tumanchik]

Tumanchik,

Ik heb het fornuis geknoopt)

Ja dat is het

Ik heb het fornuis geknoopt)) NEE, DAT IS WEINIG

schep nog wat meer en slinger een pannenkoek! jij en ik hebben genoeg voor twee!

jij en ik hebben genoeg voor twee!

GOED ... WIJ ZORGEN VOOR ONSZELF: girl_manikur: LET'S LET'S MEM ... Mmm

[Irina]

Irina, hoop,zal je niet barsten? verlaat de plaats, ik ben hier voor een zelfgemaakte litrik likeur

hier begon de likeur van de huislitrik te praten

waar wanneer? : swoon: ging op zoek naar een bescheiden mok .... IRRRAAAA, GEEF DRANK

[Lieve]

Lieve, dus alles is al klaar, ga naar het licht

kom naar het licht

: girl_wink: IK BEN DAAR

Nya, help jezelf

ik

Oh mijn God, Tina, wat een pitch !!! Ik hou heel veel van die gebombardeerde drank!

Nadya, een koffie- en chocoladelikeur, speciaal voor ons - meisjes met een zoetekauw, zouden graag een aangenaam gezelschap hebben in de vorm van jou en sommigen die de cake niet delen, waar deze Irka heen gaat, eten opnieuw de cake zonder ons Tumanchik

hier ben ik wie deelt geen cake, wandelt, wandelt, plant een nieuw recept
drinken we? wat eten we?

[Tumasha]

Tumasha, bijna alles is al gedronken, ik heb een beetje voor je verstopt) Zal de chocolade-koffielikeur gaan?

chocolade en koffielikeur gaan?

maar hoe! schenken
Ik heb een snack

Ik hou heel veel van die gebombardeerde drank!

Proshik, heb je al gegeten?

maar hoe! schenken
Ik heb een snack

Ik begrijp dat, mijn vriend is daar je glas, ze staat naast Nadin, wachtend op je

Proshik, heb je al gegeten?

)))))))): lol: Wie heeft het? Ik zit op school, over het algemeen bakken we daar koekjes, maar ze dachten moerbeien, ik ben pianenka, aha, schA!
Ik heb ook een snack)))

dus meisjes, verzamel de open plek en sleep alles in de drank, anders is het met gulchekhra op de een of andere manier niet erg goed

en dan met gulchekhra op de een of andere manier niet erg

Deze Gyulchatay met pannenkoeken past goed bij wodka. vooral bij vorst of een badhuis! maar we zullen niet ergeren vandaag ... we zijn meisjesachtig. laten we naar de drank gaan!
Val, heb je een badhuis? Of ben je aan het weken in de badkamer?

Ik heb geen badhuis, maar mijn vrienden hebben een uitstekend badhuis en mijn grootvader ook

Oh, maagden, deze goddelijke gulchekhra Ik had een zelfgemaakte kip, ik heb hem in tweeën gedeeld, gulchekhra gekookt van de ene helft en vanaf de tweede helft zal ik proberen machanka te maken volgens het Tumanchik-recept. Ik deed alles volgens het recept, ik kookte gewoon in de oven, ik besloot om Taper's Ulra-pro pan bij het proces te betrekken)) Het is erg lekker !!!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galina, Ik ben erg blij dat je het lekker vond.Dan zou je een ander gerecht naar je smaak willen, vergelijkbaar in samenstelling met gulchekhra, maar het verschil zit in de bereiding https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392594.0

Ik maakte het van een kipfilet van een halve kilo, schonk er maar 200 ml water in, omdat ik een niet te vloeibaar gerecht wilde. Hop-suneli volgende keer zet ik een theelepel met een enorme glijbaan. Heerlijk heerlijk !! Tinochka, bedankt voor het recept.

[Tanyusha]

Tanyushahoera, ik ben zo blij dat je het lekker vond, ik kook dit vaak met de mijne, juist het tegenovergestelde, de hop-suneli is kleiner, we houden op de een of andere manier niet echt van