Appelsnoepjes in een Panasonic-multikoker

Appelsnoepjes in een Panasonic-multikoker

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Appels
Suiker
Noten

Kook methode

• We nemen de appels, wassen ze, schillen ze, verwijderen de kernen, malen ze in een blender tot puree. Plaats de puree in de MV-pan. Verwijder de klep. Ik zette "Bakken" voor 65 minuten, het was genoeg voor mij, maar ik had maar 1 kg. geschilde appels. Roer deze puree regelmatig met een siliconen spatel. Eventuele gehakte noten kunnen aan de appelmoes worden toegevoegd, ik voeg sinaasappelschillen toe, gebakken in een droge pan en gehakt tot een staat van kleine kruimels in een blender. De afgewerkte puree moet dikker worden, de vloeistof moet verdampen. Verdeel vervolgens de resulterende puree op een vel bakpapier en laat 3-4 dagen op kamertemperatuur staan. Een goed gedroogde pastille mag niet aan uw tanden plakken. Rol de afgewerkte pastille op tot een rol, snijd in "ringetjes" en bewaar op een droge plaats. Ik bewaar in een pot op kamertemperatuur.
• P.S. Indien nodig kunt u suiker aan de puree toevoegen, de hoeveelheid hangt volledig af van uw smaak, ik vind het helemaal zonder suiker, het blijkt een zeer aangename zoetzure smaak te zijn.

Opmerking

Oh, en er wordt heerlijk snoep verkregen!

Vergelijkbare recepten

Appel-marshmallow bij Ezidri (Topolinka)

Appel pastila (Lola)

Appelpastila met banaan en amandelblaadjes (AlKA)

Oh, hoe interessant ... maar blijft het niet bij het papier?

[Kubiek]

Kubiek
Nee, het zal niet plakken, goed gedroogde pastila zelf, zonder hulp, blijft achter op het papier. Je hoeft maar één rand los te wrikken, en dan zijzelf. Ik ben bezig met het maken van marshmallows, ik vind het vooral leuk om er een rol van te maken ...
Nog steeds erg lekkere marshmallows wordt verkregen uit peren, abrikozen en pruimen! Dit is van wat ik heb geprobeerd ...

Ik vraag me af wat een multikoker in dit recept kan vervangen?

Een snelkookpan?

[Kubiek]

Kubiek
Ik heb lang nagedacht voordat ik je vraag beantwoordde, probeer een pan te nemen, ik denk dat het moet doen ...
P.S. Vroeger kookte ik altijd in een pan, alles zou in orde zijn, alleen brandde het constant tot op de bodem, hoe vaak probeerde ik niet te roeren ... Maar dit was waarschijnlijk mijn "verkeerde" pan ...

Krosh, dit is een meesterwerk !!! Ik zit en slik speeksel door, mijn moeder kocht zo'n marshmallow voor me als kind, toen we in Kazan woonden. Als je het in een steelpan kunt doen, dan zal ik het zeker proberen, anders kun je eerlijk een tekenfilm kopen
En als in een pan, hoeveel moet je dan koken? ook 65 min?

[Suslya]

Suslya
Dus ik kookte het mijn hele volwassen leven in een pan, en met de komst van CF was ik volledig verwend ... Alleen in een pan moet de kokende massa de hele tijd worden geroerd, zodat het niet verbrandt, hoewel het is ook nodig bij CF, maar minder vaak. De kooktijd is afhankelijk van de sappigheid van het fruit; hoe sappiger het fruit, hoe langer het vocht zal verdampen. Binnen ongeveer een uur, misschien nog een druppel, moet je kijken naar de consistentie, hoe het eruit zal zien als marmelade, dus het is klaar!

Meisjes, bekijk dit recept:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

Zeer vergelijkbare kooktechnologie, alleen de marmelade droogt veel sneller! Ik doe hetzelfde met appels. Kan met of zonder suiker worden gekookt.

[Kubiek]

Een snelkookpan?

Haarspeld, denk ik van niet - het water zal niet verdampen ... als je maar meerdere bakcycli achter elkaar zet, moet je erover nadenken ...

Kubiek

P.S. Ik kookte altijd in een pan, alles zou goed komen, alleen brandde het constant tot op de bodem, hoe vaak probeerde ik niet te roeren ... Maar dit was waarschijnlijk mijn "verkeerde" pan ...

Ik kook jam in een koperen kom, maar dun. ok, we moeten het proberen .. anders weet ik het niet

Mijn schoonmoeder heeft zo'n marshmallow gemaakt in een elektrische droger

[Zomergast]

Mijn schoonmoeder heeft zo'n marshmallow gemaakt in een elektrische droger

Zomergast
Ik zou het ook graag in een elektrische droger doen, alleen heb ik het niet ... dus ik stap er zo goed mogelijk uit ...

Meisjes, kunnen jullie drogen in de oven? graden op 50-60?

[Sveta]

Sveta
Zie hier voor de oven: 🔗
Daar wordt het recept gegeven om pastilles in de oven te drogen.

Crumble, kun je pruimen marshmallow koken ??? Overrijpe pruimen passen in ??? of alleen "elastisch", en van druiven kun je marshmallow maken ???

[Iskra]

Iskra
Oh, pruimen-marshmallow is over het algemeen een lied! Elke pruim zal het doen (inclusief overrijp). Maar ik zal niet zeggen over druiven - ik heb het niet geprobeerd ... maar iets zegt me dat er niets goeds van zal komen, hoewel ik het misschien mis heb ...

Haken.
Noverno zal zeker niet werken met druiven, aangezien het volledig vloeibaar blijkt te zijn.

[Haken]

Haken, bedankt voor het marshmallow-recept, erg lekker!

P.S. Gemaakt in een steelpan van appels "oudbakken" en daardoor niet erg sappig. Het was klaar in 20 minuten (ik heb ook 1 kg geschilde appels gemaakt), als ik een uur kookte, zou ik waarschijnlijk de pan moeten likken!

Bedankt . Gemaakt van appels met pruimen, gedroogd in een droger. Ze brachten zo lekker eten naar mijn man uit Iran, ze drogen het op de daken. Waar kun je deze marshmallow gebruiken?

[aynatTosha]

aynat
Tosha
Meisjes, een goede gezondheid! Ik ben zo blij dat je de marshmallow lekker vindt!

Waar kun je deze marshmallow gebruiken?

Tosha
Ik weet niet eens wat ik moet zeggen ... We hebben het en het is zo geweldig in tegenstelling, of bijvoorbeeld als toevoeging aan een kopje thee ...

De mijne worden gedragen als snoep, maar ik dacht dat ik het kon oprollen in gebakken goederen (minirolletjes)
Kan iemand er vanaf komen?

[Tosha]

Tosha
Ik rolde de pruimen-marshmallow in rolletjes, sneed hem dun en besprenkelde met poedersuiker. We hebben snoep voor thuis. Het huishouden vond het leuk.
En ik sneed de appel in plakjes en besprenkelde hem met poeder en cacao.

Terwijl ik alles lees, wierp ik een blik op een grote mand vol appels, de conclusie - morgen zal ik het doen. En wat betreft het gebruik, het idee was geboren - in vierkanten snijden, daar een noot in leggen en in een zak rollen, ik denk dat het heerlijk zal zijn. Als ik dat doe, zal ik me zeker uitschrijven.

Dus ik kwam dit onderwerp tegen met een recept, en mijn man zei dat zijn grootmoeder zo'n marshmallow van appels voor hem maakte, het in een vleesmolen draaide en vervolgens de pap op polyethyleen smeerde en deze bakjes op het dak onder de hete Volgograd zette zon. Nou, we hebben besloten dat we het ook zouden proberen. Appels en pruimen werden met een blender tot pap vermalen, het was te lui om te koken, dus legden ze bakpapier op bakjes in een infrarooddroger (Dachnik-4), schonken de pap erin, zetten hem aan en wachtten. Ik was allemaal bang dat er door mijn luiheid (dat ik niet kookte) er iets mis zou zijn. Niks te maren! We hernieuwden de jeugdherinneringen van mijn man - de marshmallow was in 18 uur gedroogd tot de gewenste conditie en we rolden hem zonder problemen op rolletjes. U kunt het dus doen zonder te koken.
Heel erg bedankt dat je me aan zo'n snel en gezond recept herinnert. Op de een of andere manier is het nooit bij ons opgekomen om de vrucht op die manier te oogsten, maar nu wordt ons dieet verrijkt met nog een gerecht - er zijn zelfs nog minder snoepjes voor kinderen om te kopen.

mish, ik droog ook marshmallow in een zomerbewoner Gedroogd van appels, pruimen met appels, pruimen met bananen. Ik kook niets, ik haal het gewoon door een vleesmolen. Erg smakelijk!
Ik snijd in plakjes met een gekruld mes (de randen zijn golvend)
Meisjes, waar bewaar je het? Hoe lang kan zo'n marshmallow worden bewaard?

Rezlina,
Ik kan geen antwoord geven over opslag, omdat de eerste ervaring en dit probleem ook echt voor mezelf willen verduidelijken van de auteur van het onderwerp. En vanavond droogde ik nog een portie appel-marshmallow (ik werd gewoon niet midden in de nacht wakker, zoals gewoonlijk, en maakte de droger niet stiller) en ik kreeg appelchips. De vijfjarige zoon was opgetogen.

Rezlina,
Ik kan geen antwoord geven over opslag, omdat de eerste ervaring en dit probleem ook echt voor mezelf willen verduidelijken van de auteur van het onderwerp. En vanavond droogde ik nog een portie appel-marshmallow (ik werd gewoon niet midden in de nacht wakker, zoals gewoonlijk, en maakte de droger niet stiller) en ik kreeg appelchips. De vijfjarige zoon was opgetogen.

Dus ik kreeg pruimenchips die bitter waren ... moesten worden weggegooid ...
En de appel werd ook gedroogd tot frites, alleen als ze gaan liggen, worden ze toch zacht. Mijn dochter houdt ook van patat, en ikzelf

We nemen de appels, wassen ze, schillen ze, verwijderen de kernen, malen ze in een blender tot puree.

Oh, en er wordt heerlijk snoep verkregen!

Krosh, bedankt voor het recept. Mijn handen bereikten hem vandaag. De puree bleek 2, 2 kg te zijn. Eerst kookte ik 40 minuten op Bakken, daarna begon het aan de bodem te kleven en zette ik het op Stoven. Ik heb schil van citroen en amandelen toegevoegd, ik weet niet of het zal werken. En ik wil echt dat het werkt. Als je mijn post binnenkort ziet, schrijf dan wat je van Quenching vindt? Zal mijn snoep in deze modus koken? Of ben ik te groot? bedankt

[rit37]

rit37
Ik kookte op "Gebak", af en toe roerend, niets bleef hangen ... Op "Stoofpot" denk ik dat je het kunt proberen, maar ik had het ventiel eruit getrokken, of heb je dat gedaan? Ik denk dat het je gaat lukken! Veel succes !

[rit37]

rit37
Ik kookte op "Gebak", af en toe roerend, niets bleef hangen ... Op "Stoofpot" denk ik dat je het kunt proberen, maar ik had het ventiel eruit getrokken, of heb je dat gedaan? Ik denk dat het je gaat lukken! Veel succes !

Krosh, bedankt. Ik trok het ventiel eruit, waarschijnlijk heb ik te veel puree. Ik heb al drie keer gekookt op gebak gedurende 60 minuten, ik liet de stoofpot staan, met die modus kookte het goed, het stoorde niet, maar heel langzaam. Nu leg ik alles op een bakplaat, zet het in de oven, misschien is het klaar, het is een beetje donker geworden, maar het lijkt qua consistentie op pap, dus ik weet niet of het klaar is. Krosh, bedankt voor je snelle antwoord.

Krosh, ik ben verantwoordelijk voor mijn marshmallow. Ik heb het van de multikoker overgebracht naar een bakplaat (dit is na 3 keer in de bakmodus), een beetje gedroogd en vervolgens op perkament gelegd. Nu zal ik wachten om te zien of het verhardt. Ik dacht gewoon dat je misschien de droogbakken kunt bedekken met perkament (ze staan ​​in mijn rooster), met appelmoes bestrijken en te drogen zetten. Misschien heeft iemand het geprobeerd, reageer alsjeblieft. En toch is niet afgemaakte marshmallow zo lekker! Ik heb geen suiker toegevoegd, alleen gemalen citroenschil en gehakte amandelen.

[rit37]

rit37
Natuurlijk kun je de marshmallow drogen in de droger, dat gaat veel sneller (de meisjes schreven hier ergens over)! Ik droog de pastille gewoon bij afwezigheid van een droger en in verband met de aanwezigheid van een walgelijke oven (zelfs zonder thermometer) de pastille op kamertemperatuur ...

[rit37]

rit37
Natuurlijk kun je de marshmallow drogen in de droger, dat gaat veel sneller (de meisjes schreven hier ergens over)! Ik droog de pastille gewoon bij afwezigheid van een droger en in verband met de aanwezigheid van een walgelijke oven (zelfs zonder thermometer) de pastille op kamertemperatuur ...

Krosh, ik zag dat ze drogen in drogers (Dachnik-4), maar ik denk dat er een plat oppervlak is, maar ik begon over mijn eigen na te denken en realiseerde me dat als het was bekleed met papier, het heel goed mogelijk was om droog het erin. Dus ik wil. Nu zo'n drogen !!! Deze Dachnik-4 zelfs met infrarood straling. Bedankt, Krosh, voor je steun en tips. En je kat is gewoon een wonder

[Haken]

Haken, en ik ben ongeveer geplakt van abrikozen. Mijn abrikozen zijn helemaal niet toonbaar en verfrommeld, en donker, in het algemeen, want jam / confituur is niet dezelfde stijl. Zullen zulke freaks goed zijn in deze zaak?
En hoe dun moet je het op het perkamentpapier uitspreiden?

Ik ben al droog ...
Ik smeerde het uit zoals het gebeurde, probeerde het gelijkmatig, maar het kwam er nog steeds dikker uit in het midden. Het droogt langs de randen en verandert in een krant in dikte Waarschijnlijk heb ik het dun ingesmeerd ... ik droog het op + 50 * C in de oven tot ik me verveel, dan zal ik het verhogen als dat ...

[RybkA]

RybkA
Vergeef me mijn liefste dat ik je vraag niet op tijd heb beantwoord, om de een of andere reden gemist ...Ik heb de massa zo dun mogelijk verdeeld, dus je deed het goed. Het belangrijkste is nu om je marshmallow niet uit te drogen, anders begint hij te breken! Het belangrijkste is om op tijd te stoppen!

Mijn abrikozen zijn helemaal niet toonbaar en verfrommeld, en donker, in het algemeen, want jam / confituur is niet dezelfde stijl. Zullen zulke freaks goed zijn in deze zaak?

Dus voor de marshmallow is dit wat de dokter heeft besteld! Hetzelfde! Hoewel ik graag een beetje pittig eet, zijn ze voor mij het lekkerste, overrijp!

Leg alsjeblieft uit wat ik verkeerd doe: vandaag heb ik pastille op perkamentpapier gesmeerd, het gaat allemaal in het papier en er is geen aanwijzing dat het zal worden afgeschraapt. Ik heb een fornuis met een ventilator (ik weet niet meer hoe ik het correct moet noemen), over het algemeen droogt alles erg snel. Is het papier slecht? En als het een beetje geolied wordt. olie voor het verspreiden? Help alsjeblieft, ik heb al 5 liter gekookte puree klaarliggen. Misschien droogt het niet uit zonder suiker (ik heb er een beetje fructose aan toegevoegd).

Innuuuus, ik heb alles met je gedaan met de marshmallow, precies zoals je zei, gekookt, ingesmeerd, gedroogd. Het duurde 3 dagen, ik lag op het balkon, krasotischaaaa, en er was geen droger nodig, anders knip ik daar cirkels uit met een gat in het midden ... en dan heb ik het uitgesmeerd en geen problemen. Ik schoot geweldig, ik ging meteen toaaaa - ik rolde het hier, draai het om ... draai het om ... draai het weer om ... terwijl ik een foto nam, knaagde het kleine snorretje aan de rand, en vraagt ​​- "Ga je foto's maken met de geknaagde? " en gru - kaneshna .. nou dit geeft de huidige schoonheid ... ze was zo blij dat ze de marshmallow al moest bewaren voor de fotoshoot





Bedankt Innusik

[Kroshik]

Kroshik, karoch, nooit in een slowcooker ... Maar de rest is strikt volgens het recept.

[Ksyu,]

Ksyu, ongeëvenaarde zuigtablet ...
Alleen ik begrijp niet wat er op de tweede foto staat. Heb je zo'n mooie cirkel op het vensterglas gesmeerd?

[Bruinen]

Ja, Bruinen, gelijmd!

[Bruinen]

Ja, Bruinen, gelijmd!

Huh ...

Hallo meiden, kun je zo'n marshmallow maken van appeltaart, wat blijft er over na het persen van het sap? Of is hij te krap voor de zaak? Voeg er misschien een beetje sap aan toe?

[Mariii]

Mariii,
Marin, ik zal je niet vertellen over marshmallows met oliecake - want dat deed ik niet. Maar vorig jaar deed ik dit van de cake, het bleek geweldig - het is jammer, dit jaar zijn er geen appels

Appelgelei

[Antonovka]

Antonovkabedankt voor de hint. Dit jaar zijn er enorm veel appels, dus ik gebruik de link. Gewoon aangestoken en deze marshmallow maken. Nu kook ik kersenpruim voor marshmallow, dus wie anders zou me vertellen welke laag ik moet uitsmeren?

[Haken]

Haken, Inna bedankt voor het recept! ...
En vertel me, van de appelgelei van vorig jaar met zhelfix zal zo'n mnyam blijken te zijn?
Niemand eet iets van mij, zoals schoenpoets.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik vind het moeilijk om te antwoorden, ik hoefde het niet te proberen ...

Maar om eerlijk te zijn, persoonlijk zou ik de gelei op iets anders hebben gedaan), het zal jammer zijn, als het als resultaat van een soort chukhnya blijkt ...

Jelly is sap met suiker, toch?

Om marshmallows te bereiden, zal hoogstwaarschijnlijk extra koken nodig zijn ...

Je kunt het natuurlijk op een laken smeren en drogen, maar ... nee, dat zou ik zeker niet ... maar dit is IMHO ...

niet in het onderwerp, daar ben ik het mee eens

van de appelgelei van vorig jaar met zhelfix zal zo'n mnyam blijken te zijn?
Niemand eet zoiets als schoensmeer

Elke appelbereiding die niet in zijn pure vorm kan worden gegeten, wordt snel geconsumeerd als je het toevoegt aan gistbrooddeeg in plaats van suiker en als verdikkingsmiddel en zoetstof bij het direct koken van ketchup uit in de winkel gekochte tomatenpuree (pasta). Hier.

Meisjes, bedankt!

Hoe dit recept aan mij voorbij is gegaan Ook al zijn appels duur, maar wie weet wordt jij wel meegebracht om deze marshmallow te maken. Vooral in mijn geliefde Panaska

Hallo. Bedankt voor het recept. Het bleek zoals op de foto