Biscuittaart "Savoyardi" (op basis van Tiramisu)

[Savoyardi:]

Biscuittaart "Savoyardi" (op basis van Tiramisu)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Savoyardi:
ei	2 stuks x 3
suiker	80 gram x 3
tarwebloem / kwaliteit	100 gram x3
vanilline	naar smaak x 3
bakpoeder	snuifje x 3
zout	snuifje x 3
Room:
room 33% vet	350 g
ricotta (mascarpone, dikke kwark)	350 g
halfzoete witte wijn	50 g
citroensap	2 eetlepels. l.
poedersuiker	150 g
vanille	smaak
Impregneren:
zoete sterke koffie	150 g
Poeder:
cacao voor	keuze
________________________ _________
gesplitst formulier	d 26

Kook methode

• Savoyardi:
• Laten we "Savoyardi" -koekjes maken volgens dit recept.
• Voor de cake zullen we deze procedure 3 keer moeten doen. Als het deeg voor 6 eieren onmiddellijk wordt gemaakt, wordt het koekje wazig en niet poreus.
• Het lijkt een lange tijd. Terwijl de eerste portie wordt gebakken, de tweede wordt bereid, de tweede wordt gebakken, de derde wordt bereid. We hebben maar 40 minuten nodig
• Room:
• Bereid de room terwijl de koekjes afkoelen.
• Ricotta (ik heb volgens dit recept)
• of andere kaas, meng met citroensap en klop met een blender. Voeg geleidelijk wijn en vanille toe. De massa moet homogeen zijn.
• Klop de room los en voeg geleidelijk de poedersuiker toe. Klop tot stevige pieken.
• Meng de room en de wrongelmassa voorzichtig.
• Impregneren:
• Maak impregnering.
• Zet sterke koffie of maak van oploskoffie, voeg suiker toe.
• Bijeenkomst:
• Zet 12-15 koekjes opzij voor garnering.
• Leg een laag savoyardi op de bodem van de gespleten vorm.
• Verzadig met een culinaire koffieborstel.
• Leg de room neer.
• Herhaling.
• Strijk de laatste crèmelaag glad. Laat 3-4 lepels staan.
• Zet de cake 3-4 uur in de koelkast.
• Verwijder de zijkant.
• Smeer met crème.
• Versier de zijkant met koekjes.
• Strooi droge cacao over de cake.
• Alles. Kan worden gesneden en behandeld.
• Dit is wat er uiteindelijk gebeurt:
• 
• 
• Geniet van je thee!

De schaal is ontworpen voor

16 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

mixer, blender, oven

Opmerking

Ik presenteer de cake zoals ik beloofde! Dit is natuurlijk geen echte tiramisu, maar het blijkt wel erg lekker. Ik kookte het met zelfgemaakte kwark en ricotta. In beide gevallen is het resultaat uitstekend. Luchtige, geurige, niet droge cake. Eet om één, twee, drie! Adviseren!

Meesterwerk!!! Gewoon geweldig.

[Angela]

Angela, dat is zo mooi!!!! en lekker !!! Tovenares

[Angela]

Angela, talent! Erg fijn. Bedankt.

Angela, zo lekker en mooi! Wanneer heb je overal tijd voor?

Suuuuuper !!!! Angela is niet eens een woord!

Smakelijk! Het moet heerlijk zijn!

Fseee, ik wil !!!!!!! Ik hou ervan.

[Irina]

Irina, Ira, Galina, Natalia, Tanyulya, Irina, MaryanaIk ben jullie allemaal

Als je voor alles tijd hebt

En ze laten me de keuken niet uit. Vastgeketend, plaats een bedje en laat je niet slapen

Het moet heerlijk zijn!

Zeer.

Fseee, ik wil

Help jezelf!

zelfs geen woorden

[ang-kay]

ang-kay, Angela,

WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH!
Snor pajrals knetterde zonder mnu !!! Hoe was het toegestaan!?
Angela en mijn stuk zo groot als een hele cake begeleiden?

[Helen3097]

Helen3097, Tumanchik, bedankt!

en mijn gids is zo groot als de hele cake?

Alles wat je nog hebt is

Alles wat je nog hebt is

Dus dan ?? !! Het blijkt dat ik je een aantal maanden tevergeefs het hof heb gemaakt in de hoop dat als er GEEN brood verschijnt, ik op zijn minst een klein beetje krijg ??? !!!
NIET-VOOR-WAT nu zal ik je niet vertellen dat je cake heerlijk goed, ongelooflijk mooi en oneerlijk goddelijk is! Hier! Zei niet!

het blijkt dat ik je tevergeefs een aantal maanden het hof heb gemaakt in de hoop dat als er GEEN brood verschijnt, ik tenminste een klein beetje krijg ??? !!!

Ira, we drukken de Tuman halverwege in. : girl_haha: Nou, ik heb laatst een taart geëxposeerd, maar je kwam niet binnen?

mooi en oneerlijk goddelijk!

Dank je! Je looft altijd zo gracieus

loof altijd zo gracieus

Op zoek naar ba! Werd op oudere leeftijd ... Ik realiseerde me dat je niet kunt prijzen - je zult worden getrakteerd op beeldjes!

[Angela]

Angela, altijd een prachtige cake als de room vet is in de compositie .. we moeten ze specifiek zoeken in de stad, en ze staan ​​als een dekmantel van een vliegtuig

[Tina]

je zult niet prijzen

Ik zou het toch behandelen
Tina, bedankt.

we moeten specifiek de stad rondkijken, en ze staan ​​als een dekmantel van een vliegtuig

We hebben altijd op de markt. Gemiddelde prijs. Ik zal niet zeggen dat het te zwaar is. Vet begon in de winkel te verschijnen en toen waren er slechts 10,20 en 15% vet.

en toen waren slechts 10,20 en 15% vet.

Ik zie er zelden 20 .. of misschien ga ik ergens fout

als de room vet is in de compositie .. we moeten ze specifiek zoeken in de stad, en ze staan ​​als een dekmantel van een vliegtuig

Tina heeft een kookrecept room ... proberen

[Tumanchik]

Tumanchikdus ik kan het zonder je stellen, bedankt

Ira, we drukken de Tuman halverwege in.

zo goed dat ik moet gaan. Ik zat te lang. zie niet af. aaa Ik ren weg, taart met mij

[Tumanchik]

Tumanchikdus ik kan het zonder je stellen, bedankt

ja wat ben je .. we zijn landgenoten
Komen de Postavsky's niet naar je toe?

[ang-kay]

ang-kay, bedankt voor het recept.

[ang-kay]

ang-kay, Angela wat een heerlijke cake! Ik dacht aan het maken van room. : girl-th: Irochka kent het geheim van het maken van room.

er is een recept om room te maken

Zodat u meesterwerken kunt proeven!

Het ziet er echt heel aantrekkelijk uit! ..
Maar er is geen tijd tot de taart, tot nu toe zijn we tevreden met alleen koekjes - ik heb ze in een streek gemaakt volgens jouw recept - Pasibki

Angela, wat een slimme meid ben je! Je deelt zulke delicate meesterwerken uit!

[Angela]

Ik presenteer de cake zoals ik beloofde! Dit is natuurlijk geen echte tiramisu, maar het blijkt wel erg lekker.

Angela, geweldig om mijn Tiramisu-recept te hebben blootgelegd. We kochten het op de een of andere manier tijdens het koken voor een test en vonden de cake niet lekker. Daarna heb ik het niet zelf geprobeerd. Ik ben bang dat de mijne zal worden afgewezen.

Angela, een meesterwerk!
Je kunt al doodgaan van de foto's, bedankt voor de schoonheid !!!

[ket66]

ket66, Elena, Anatolyevna, Antonina, AnaMost, Anya, j @ ne, Evgeniya, Albina, Trishka, Ksyusha, bedankt allemaal voor je vriendelijke woorden. Dit is voor jou en iedereen die naar mijn onderwerp is gekomen

🔗

Irochka kent het geheim van het maken van room.

Voor mij is dit ook een ontdekking

Ik heb ze in één klap gemaakt volgens jouw recept

Ik hoop dat je het leuk vond?

Ik ben bang dat de mijne zal worden afgewezen.

Ik zou deze optie leuk vinden. Tot nu toe heeft de taart niemand onverschillig gelaten.

Je kunt al doodgaan aan foto's

Aparte dank. Ik hecht hier veel belang aan. Misschien niet goed?

[ang-kay]

ang-kay, Angel, neeeee is in orde, ik ben geen meester in foto's, en ik heb altijd bewondering voor degenen die het geweldig doen !!!

er is geen bloem voor de mijne

Dit is voor jou en iedereen die naar mijn onderwerp is gekomen

Persoonlijk voor jou

🔗

Stervende

[ang-kay]

ang-kay, bedankt voor het recept. Kun je me alsjeblieft vertellen, kan ik het van tevoren voorbereiden, bijvoorbeeld een dag van tevoren? En over koffie, licht invetten of direct laten weken? Ik wil het echt proberen.
En ik maak me een beetje zorgen over kaas, natuurlijk zal ik de mijne niet beheersen ... Het is beter om Mascarpone of iets anders te kopen, zou je het aanraden? bedankt

[Alyona]

Alyona, op een dag is het heel goed mogelijk om te doen. We hebben een week gegeten en alles was in orde. Elke roomkaas is voldoende, zelfs goede zelfgemaakte kwark is vet en zacht. Doordrenkte de cakes met een borstel, stevig.

[Angela]

Angela, dank je) Ik hoop dat ik met een fotoreportage kom)))

[Alyona]

Alyona, Ik hoop het ook

Angela, bakte deze cake voor het nieuwe jaar.Heerlijk! Ik ben bijna tevreden met het resultaat, met uitzondering van kleine foutjes.

[Lenochka,]

Lenochka, naar mijn mening is alles geweldig geworden. Leuke, leuke en geweldige cake. Ik ben blij dat ik het leuk vond. Het is erg lekker en mals.

[Catwoman]

Catwoman, Elena! figase je hebt volumes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ziet er erg smakelijk en solide uit. Ik wil afsnijden en verslinden !!!!! respect!

Vlas, ja, koekjes 3 porties. De eerste dag probeerde ik het recept, op de tweede dag had ik nog een dubbele portie, en daarna moest ik een dubbele portie van de room maken. De derde dag eten we.))))

[Catwoman]

Catwoman, Lena! Heb je een crème gemaakt van mascarpone? We hebben deze kaas in veel winkels, de prijzen zijn verschillend, de kwaliteit is relatief. maar het zal. Maar het neusje van de zalm van de week 3 voor het nieuwe jaar was helemaal weg. Zelfs niet in Auchan. Ik had een beetje geluk: in november kocht ik een half schapje room tegen een aandelenkoers en bevroor ook de dorpelingen. Op de een of andere manier is het nodig om te doen))) de favoriet van mijn oudste peetzoon. Ik vraag hem niet eens wat voor cake ik op de DR moet maken)))) Ik maak ook tiramisu in de vorm van een cake

Lena, ja met mascorpone, en ik vond het neusje van de zalm in het dorp 33% meer lekker dan parmalat.

[Catwoman]

Catwoman, Ik heb petmol. Prima

heel erg bedankt voor het recept! Ik wilde een cake met meloenmousse maken, de blender is opgebrand, ik heb je tiramisu gemaakt, ik heb geen foto gemaakt omdat hij niet zo mooi is als die van jou! gedecoreerd met mos volgens uw recept, alleen met groene kleurstof! LEKKER

[Jachthaven]

Jachthaven, nou, het belangrijkste is dat ik de cake lekker vond en dat iedereen blij is. Bedankt voor het vertrouwen in mijn recepten)

100% bedankt 1