Pruim pittige marshmallow en snoepjes ervan

Pruim pittige marshmallow en snoepjes ervan

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Pruim	500 voor Christus
Suiker	50 g
Vanillesuiker	1 zakje
Gemalen kaneel	1/2 theelepel
Snoep noten

Kook methode

• De pruim is rijp, het is tijd om er marshmallow van te maken! Deze keer heb ik ook besloten om snoep te maken met noten erin.
• Dus laten we beginnen! Mijn pruim, verwijder de botten, snijd in kleine stukjes (optioneel) en stuur naar de blender. Voeg daar suiker, vanillesuiker en kaneel aan toe. Klop alles goed los en leg het op een pallet, die we vooraf invetten met plantaardige olie, zodat de marshmallow na het drogen goed loskomt. Laat drogen op 50 graden. Ik laat het 9 uur drogen (een nacht laten staan). Hierdoor hebben we een plastic marshmallow, waar je gemakkelijk snoepjes van kunt vormen. Om dit te doen, knipte ik een vierkantje af met een schaar, legde de pinda's in het midden en wikkelde het in een envelop, drukte het een beetje in en rolde het tussen mijn handpalmen. Omdat het snoepje zacht en plastic is, plakte het goed in een bal, die ik vervolgens in poedersuiker rolde (je kunt kokosnoot gebruiken) en het in een snoeppapiertje wikkelde. Ik snijd de overgebleven marshmallow in porties, wikkel het in plasticfolie en bewaar het in de koelkast.
• Al het beste!

Vergelijkbare recepten

Pastila met onrijpe pruimen met chocolade (infrarood dehydrator L'equip IR-D5) (gawala)

Kersenpastila (lieverd)

Pastila "Marmer" (Vio)

Bedankt voor het recept! Alleen de afvoerbak is gevormd, ik ga het proberen.

Bedankt voor het recept! Alleen de afvoerbak is gevormd, ik ga het proberen.

Probeer het voor uw gezondheid!

Ik rapporteer over mijn pruimen-marshmallow, misschien komt het iemand van pas.
De pruimen kwamen het meest voor, ongeveer 7 kg, zonder pit. Veranderd in puree met een blender. Omdat ze zuur waren, voegde ik honing door de helft naar smaak en kaneel toe, terwijl ik de andere helft alleen met suiker maakte, ook naar smaak.
Alles werd voor mij gedroogd in zowel de elektrische droger van Belomo als in de oven. Langer in de droger, sneller in de oven. Zoals plotseling bleek, kun je in mijn oven de temperatuur instellen op 60 graden en de ventilator aanzetten, dat wil zeggen, je krijgt dezelfde droger, alleen groter. Ook hier kan de temperatuur indien nodig worden verhoogd. Ze liet de deur op een kier staan. In de Belomo wasdroger geeft de fabrikant een maximale temperatuur aan van 60 graden, in feite (ik heb het zelf niet gemeten, lees het hier op de website) maximaal 55.
Ze smeerde bakplaten in de oven en elektrische droger, alles werd prachtig gefilmd. Vanuit de oven bleef het een beetje langs de rand steken, maar met behulp van een mes was dit probleem eenvoudig op te lossen.
Ik heb het niet getimed, omdat het met tussenpozen was, maar ongeveer in de droger voor een totaal van een dag, in de oven, omdat de temperatuur hoger is - 10 uur.
Het rook heerlijk terwijl het aan het drogen was, vooral die met honing. Ik heb het dun gemaakt, de tweede portie was dikker met suiker. Het rolde niet meer op tot een koker, maar werd in stukken gesneden en in meerdere lagen op elkaar gevouwen.
Nogmaals bedankt aan de auteur van het recept voor de inspiratie!

Ik rapporteer over mijn pruimen-marshmallow, misschien komt het iemand van pas.
De pruimen kwamen het meest voor, ongeveer 7 kg, zonder pit. Veranderd in puree met een blender. Omdat ze zuur waren, voegde ik honing door de helft naar smaak en kaneel toe, terwijl ik de andere helft alleen met suiker maakte, ook naar smaak.
Alles werd voor mij gedroogd in zowel de elektrische droger van Belomo als in de oven. Langer in de droger, sneller in de oven.Zoals plotseling bleek, kun je in mijn oven de temperatuur instellen op 60 graden en de ventilator aanzetten, dat wil zeggen, je krijgt dezelfde droger, alleen groter. Ook hier kan de temperatuur indien nodig worden verhoogd. Ze liet de deur op een kier staan. In de Belomo wasdroger geeft de fabrikant een maximale temperatuur aan van 60 graden, in feite (ik heb het zelf niet gemeten, lees het hier op de website) maximaal 55.
Ze smeerde bakplaten in de oven en elektrische droger, alles werd prachtig gefilmd. Vanuit de oven bleef het een beetje langs de rand steken, maar met behulp van een mes was dit probleem eenvoudig op te lossen.
Ik heb het niet getimed, omdat het met tussenpozen was, maar ongeveer in de droger voor een totaal van een dag, in de oven, omdat de temperatuur hoger is - 10 uur.
Het rook heerlijk terwijl het aan het drogen was, vooral die met honing. Ik heb het dun gemaakt, de tweede portie was dikker met suiker. Het rolde niet meer op tot een koker, maar werd in stukken gesneden en in meerdere lagen op elkaar gevouwen.
Nogmaals bedankt aan de auteur van het recept voor de inspiratie!

Super goed! Zeer mooie marshmallow bleek! Waarschijnlijk zouden ze weten dat er dergelijke modi in de oven zijn, en zou je geen droger kopen?

Bedankt! Nee, het was toch logisch om een ​​wasdroger te kopen. Ten eerste naar de datsja, omdat er geen oven is, en ten tweede zijn er producten die op een lagere temperatuur moeten worden gedroogd, en in de oven ten minste 60 graden, dus alles heeft zijn nut.

Bedankt! Nee, het was toch logisch om een ​​wasdroger te kopen. Ten eerste naar de datsja, omdat er geen oven is, en ten tweede zijn er producten die op een lagere temperatuur moeten worden gedroogd, en in de oven ten minste 60 graden, dus alles heeft zijn nut.

Dan is alles geweldig!

Oh, wat heb ik de marshmallow goed gegeten! Veel dank aan de auteur voor het recept!
Weggestopt in bladwijzers voor het pruimenseizoen. Ik ga het zeker doen! Ik hou gewoon van pruimen en zuurheid!