Boekweitschotel met gehakt en champignons (snelkookpan Polaris 0305)

[Voor fase 1:]

Boekweitschotel met gehakt en champignons (snelkookpan Polaris 0305)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Voor fase 1:
Boekweit graan	1.5 stapel.
Water	2.5 stapel
Zout	1 1 / 4u. l.
1 kopje = 200 ml
Voor fase 2:
Gemengd gehakt	300 g
Champignon
(bevroren of	1 stapel.
vers)	8-10 stuks
boluien	0,5 -1 stuks
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
kruiden voor gehakt	1 theelepel
zout	0,5 theelepel
Voor fase 3:
eieren	3 stuks.
mayonaise	3 eetlepels. l.
zure room	3 eetlepels. l.
zout	0,5 theelepel

Kook methode

• Dit is een gerecht voor elke dag.
• Als je een beetje moe bent van het koken van alleen boekweit met vlees of champignons, raad ik je aan dit alles te combineren en een nieuw heerlijk gerecht te krijgen. Delicaat. Met een heldere vlees- en champignonsmaak. Met een kaaskorst erop.
• Koken.
• Fase 1.
• Boekweit koken.
• 1. Spoel de boekweit af. Zet de snelkookpan in een pan.
• 2. Los zout op in koud water, giet er granen bij.
• 3. Sluit de klep. Zet de klep in de "Druk" -stand.
• Boekweitmodus, druk - 3, tijd - 8 minuten.
• 4. Na het gereedheidssignaal "Verwarming" uitschakelen. Laat 5 minuten staan.
• 5 Doe daarna de gekookte boekweit in een grote kom.
• 
• Stage 2.
• Bereiding van gehakt, champignons en uien.
• 1. Snijd de ui in kleine blokjes.
• 2. Ontdooi champignons niet. Als je verse wilt gebruiken, snijd ze dan in halve ringen.
• 3. Giet 1 eetlepel in de gewassen snelkookpan. l. oliën.
• Bak op het programma "Frituren", druk - 3 uien goudbruin.
• 
• Doe in een kom met boekweit.
• 4. Bak vervolgens de champignons tot het vocht is verdampt. Voeg toe aan boekweit.
• 5. Voeg nog 1 eetlepel toe aan de pan. l. boter en bak het gehakt, bestrooi met zout en kruiden. Probeer het gehakt niet voorzichtig te breken, laat alleen geen hele grote stukken achter. Bak tot ze lichtbruin zijn, maar pas gaar.
• 
• 6. Doe het voorbereide gehakt in een kom met boekweit, ui en champignons. Roer goed en laat afkoelen.
• 
• Stap 3
• De vulling voorbereiden.
• 1. Breek de eieren in een diepe kom.
• 2. Voeg zure room, mayonaise en zout toe.
• 3. Klop alles lichtjes met een metalen garde.
• Stap 4.
• Assembleren en bakken.
• 1. Giet de vulling in een kom met bijna afgekoelde ingrediënten. Goed mengen.
• 
• 2. Vet de pan van de snelkookpan in met plantaardige olie of margarine, bestrooi met paneermeel.
• 3. Doe het bereide bakmengsel in een pan, verdicht met een lepel en maak het plat.
• 4. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas op een grove rasp.
• 
• 5. Kook met de klep gesloten op het programma "Pap", druk - 3, tijd - 20 minuten.
• 6. Schakel het apparaat na de pieptoon uit en laat het 5-7 minuten staan ​​met het deksel gesloten.
• 7. Open de klep (ik heb druk!), Open het deksel. De braadpan kan in zijn geheel worden verwijderd met de MB Top Steamer of in porties worden gesneden met een siliconen spatel in de pan.
• 8. Versier zoals gewenst.
• Er heeft zich een zachte korst onder gevormd. De braadpan zelf is compact, valt niet uit elkaar. Erg smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

6-7 porties

nationale keuken

Russisch

Opmerking

Deze braadpan kan alleen gekookt worden met champignons of alleen gehakt. Maar als je alles bij elkaar zet, krijg je een interessantere smaak.

In andere snelkookpannen en slowcookers kun je 35-40 minuten bakken in de "Bake" -modus. (In Brand - 40 minuten)

Probeer dit eenvoudige maar stevige gerecht.
Eet smakelijk!

Ja, boekweit met champignons is altijd heerlijk, en zelfs als je vlees toevoegt ... mmm ... complete vlucht! Ik heb nog nooit zo'n ovenschotel gemaakt, maar ik kan me de smaak wel voorstellen.Dank je wel, Lenus! Ik breng het naar bladwijzers. Ik zal koken.
Lenus, zo'n vraag: ik heb een erg oncomfortabele stand-dubbele boiler en het is niet mogelijk om de braadpan erbij te krijgen. Maar wat als de braadpan in een kom gewoon afkoelt tot hij warm is en dan gewoon op je hand wordt omgestoten? Denk je dat het niet uit elkaar zal vallen?

[Lenochka]

Lenochka, dapper omverwerpen! Zo'n sterke braadpan bleek (dat is wat het betekent om niet op eieren te beknibbelen!) Dat ze afgekoeld aten, als een taart, met in de hand.
U kunt bijvoorbeeld een geschikt deksel gebruiken of een bord om het om te draaien.
Bedankt dat je niet langs mijn keuken bent gehaast en naar de geur van de ovenschotel hebt gezocht.

[Lenochka]

Lenochka, dapper omverwerpen! Zo'n sterke braadpan bleek (dat is wat het betekent om niet op eieren te beknibbelen!) Dat ze afgekoeld aten, als een taart, met in de hand.

Ja, je kunt beter niet beknibbelen op eieren in stoofschotels, dat is zeker! Bedankt schat! Ik ga zeker proberen om te bakken!

Probeer het voor de gezondheid!