Extra snel tarwebrood "Irit"

[Heerlijk, rijk, past goed bij boter, kaas. Zoetig, als je wilt dat de smaak neutraal is, voeg dan slechts 3 eetlepels toe. l. Sahara.]

Extra snel tarwebrood "Irit"

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Warm water 48 graden.	260 g
Ei	1 stuk.
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Zout	1 theelepel
Suiker	4,5 eetl. l.
Tarwe bakmeel	350 gr.
Haverzemelen	30 gr.
Droge gist	2,3 theelepel
Boter	20 gr.

Kook methode

• Het recept is ontleend aan de instructies voor de broodbakmachine. 'S Avonds ontdekte ik dat er niet genoeg brood was voor morgen, maar het was al behoorlijk laat. Daarom het snelste brood met mijn wijzigingen in het recept. Ik heb zemelen aan het recept toegevoegd, aanvankelijk waren er geen, je kunt niet toevoegen, in plaats daarvan 30 gram gewone bloem of volkoren toevoegen. Maar met zemelen is het beter naar mijn smaak.
• Schud het ei met een vork, giet het in warm water!, Voeg zout, suiker, plantaardige olie toe (ik heb een ongeraffineerde zonnebloem op de markt met de geur van zaden), zeef de bloem en zemelen van bovenaf. Giet gist op de zemelen in het kuiltje. Zet het programma "supersnel bakken" aan, ik heb 1 uur en 15 minuten. Selecteer de middelgrote korst en de grootte van het kleine brood. Kolobok zal dat niet zijn! Omdat het katoen onmiddellijk kneedt en opwarmt (het mengsel warmt sterk op), wees niet ongerust, alles zou moeten lukken. Voeg na 9-10 minuten na het begin van het kneden de sterk zachte boter toe. Iedereen, we wachten tot het gebakken is. Het brood is niet erg hoog, het brood verkruimelt niet. Rijke smaak.

De schaal is ontworpen voor

brood van ongeveer 500 gr.

Tijd voor voorbereiding:

1.15 uur

Kookprogramma:

Super snel

Opmerking

Heerlijk, rijk, past goed bij boter, kaas. Zoetig, als je wilt dat de smaak neutraal is, voeg dan slechts 3 eetlepels toe. l. Sahara.

Ik gebruik de irit-102 broodbakmachine / ik heb nooit brood gekregen. Kunt u uw meest beproefde gewone broodrecept niet geven?

Om dit te doen, hoeft u geen ultrasnel bakrecept te gebruiken, in de regel is het onrijp brood met een hoog gistgehalte.

Om te leren hoe je brood kunt bakken, gaan we hier:
Het makkelijkste witbrood gemaakt van tarwebloem
Tarwemeel Gingerbread Man (masterclass)
INHOUD VAN DE SECTIE "BASISPRINCIPES VAN KNIEDEN EN BAKKEN"

[Ntatka]

Ntatka, Ik heb meteen brood in Irite. Favoriete brood van Kroshi met rogge en volkorenmeel https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Ik bak in de hoofdmodus, het is altijd perfect en Italiaans van Admin - het is wit van tarwemeel https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html, ook in de hoofdmodus. Blijf bij het recept en alles komt goed !!!!

Bedankt. Ik zal het opnieuw proberen, hoewel ik al veel bewezen recepten van het forum heb gebakken. Ik veranderde de gist, verkleinde en voegde bloem en water toe (er is een elektronische weegschaal), en tijdens het bakken lijkt het geen leek te zijn, maar de bovenkant van de kop is helemaal wit, zelfs bij de donkerste "functie". Er is al een idee in de broodbakmachine om alleen te kneden, en te bakken in een multikoker.

Hier is mijn brood met pruimen, ik doe altijd een middelgrote korst.

En dit is volkoren

De schoonmoeder had problemen met de korst, haar brood steeg te hoog en tilde het deksel van de broodmachine op, maar ze heeft een ander model.

Wat een prachtig brood krijg je !!! Een prachtig gezicht, nou ja, heerlijk, denk ik.
Ik heb verschillende recepten geprobeerd, waaronder Italiaans. Het bleek dat mijn bloem "nat" was, dus de vloeistof werd verminderd en alles werkte. Maar de korst wordt niet bij alle programma's gebakken, dat wil zeggen, ik haal het witte brood eruit en bak het enkele minuten in de oven om kleur te krijgen. Denk je dat dit een storing is?
Dit is hoe boekweit met zaden bleek (na de oven natuurlijk).


Tarwe Boekweitbrood Recept:
water - 280 ml
plantaardige olie - 2 eetlepels. l.
boekweitmeel - 150 gr
tarwebloem - 300 gr
suiker - 1,5 theelepel.
zout - 1 theelepel.
gist - 1,5 theelepel.
zaden - 3 el. l.

[Ntatka]

Ntatka, brood is jouw heerlijkheid. Wat was het recept om te bakken? Met boekweit? Ik wil het proberen.

Ik heb het snelste brood in HP voor 2 uur 50 m. Maar ooit heb ik zulke experimenten opgezet. Het brood op zo'n programma blijkt dichter te zijn.

[Albina]

Albina, Daar ben ik het mee eens, maar als het 22 uur is, en voor morgen is er geen brood, dan wil ik dat het sneller is. Maar ik heb een supersnelle - 1 uur en 15 minuten. En 2-50 is het standaardprogramma.

[Ntatka]

Ntatka, brood is jouw heerlijkheid. Wat was het recept om te bakken? Met boekweit? Ik wil het proberen.

Ik zal in het onderwerp schrijven - recepten voor de IRIT-broodmachine, misschien niet hier. Hij is niet snel.

maar als het 22 uur is, en voor morgen is er geen brood, dus je wilt snel.

Ik wed ook om 1.00 op het reguliere programma van 4u10m. Ik haal het er 's ochtends uit. De mijne vind geen fout. Ik heb Hitachi HP.

[Albina]

Albina, mijn man heeft een rage, laat mijn apparatuur 's nachts niet aan.

Ik heb een vaatwasser, een wasmachine, een yoghurtmaker en HP werkt 's nachts