Mager koekjesdeeg

[vernisag]

vernisagIra, heeft vandaag een koekje gebakken met wilde aardbeien. Nou, erg lekker! Ik kneedde het deeg precies één minuut in een deegmixer, bakte in de prinses in 10-15 minuten en het dessert was klaar voor thee. Ik had geen tijd om weer een foto te maken
Bedankt voor het recept!

Wij ook, met een pruim nra. Ik sneed het bevroren in plakjes. Ik heb het gisteren net gedaan. Mijn pakket vertrekt.

[Jachthaven]

En vandaag kneed ik het deeg, maar liefst 2 porties, legde het in de koelkast en vergat het
Jachthaven, voor uw gezondheid!

Je moet ook proberen met pruimen, bevroren eten en ruimte vrijmaken in de vriezer.

[optimist]

optimist, Lenusyanou ja, vapche, er is ongeveer 1,5 kopjes vulling nodig voor één koekje

Dus gewoon wat olie, vervangen door water en fse

Nee, nou ja, nifiga jezelf En waar ben je eerder geweest? )) Ik ben hier aan het pronken, maar het blijkt dat alles eenvoudig is)) Volgend weekend zal ik het proberen - we hebben nu deze hit van het seizoen)) Ik heb het deeg vandaag gemengd, maar mijn handen bereikten het niet - morgen) )

Nee, nou ja, nifiga jezelf En waar ben je eerder geweest? ))

We hebben dit punt besproken, er zit ergens in het onderwerp, hoewel het hier waarschijnlijk al moeilijk is, iets te vinden dat Deeg natuurlijk anders blijkt te zijn. Heb je geprobeerd een deel van de olie te vervangen door kefir?

[vernisag]

vernisag,
Ik heb er niet eens over nagedacht) Het zal nodig zijn om zo'n optie te maken

Hier is mijn koeling, de plooien werkten niet) Ik deed het met een pruim en een appel.

[optimist]

optimist, Lenusyawat vouwt? De sponzen zullen in "plooien" vouwen bij het weven van zo'n schoonheid. Irochka heeft een heel mooi koekje gemaakt.

Hier is mijn koeling, de plooien werkten niet) Ik deed het met een pruim en een appel.

De vouwen van vapche zijn hier ondergeschikt. Heerlijke, heerlijke galette! Met pruimen en appels
Ik heb ook pruimen en appels, de stroming is apart En de plooien lukte ook niet, maar heerlijk oochen

Kleine pasteitjes met appel en banaan + vanille en kaneel (gebakken in boter met een lepel bloem en 2 eetlepels suiker)

En alleen een koekje met een pruim. Alles is lekker

🔗

🔗
🔗

🔗

🔗

Kleine pasteitjes met appel en banaan + vanille en kaneel (gebakken in boter met een lepel bloem en 2 eetlepels suiker)

Ira, hoe heb je deze gevormd?)

[Irochka]

Irochka, schoonheid-charme, hoe mooi en netjes alles is. Gewoonweg onvergelijkbaar
En hoe heb je het krulpatroon op de taarten gemaakt?

[vernisag]

vernisag, Iers, gewoon onaardse schoonheid!
Je kunt er gek van worden met zo'n lekkernij.

(gebakken in boter met een eetlepel bloem en 2 eetlepels suiker)

Iers, is het om bloem met een lepel suiker in de pan te doen?

En ik vraag me af hoe zulke taarten!
Iers, alles is zo lekker smakelijk!

Bedankt meiden
Hoe is het gevormd? Ik rolde het deeg gewoon heel dun op zetmeel, tot een lange rechthoek (20 cm breed en bijna lang voor de hele tafel) en rolde het vervolgens tot een rol. Ik sneed de rol in ringen van ongeveer 1 cm en rolde deze ringen met een deegroller tot dunne cakes. Daarna beeldhouwde ze als gewone taarten, taarten worden niet erg gewillig van dit deeg gevormd, het spreidt zich uit op de kruising, doopte het in bloem. Het bleek 16 stuks, maar ze zijn lekker, het deeg is zoooooo en knapperig, en van binnen zit een delicate, puree-achtige vulling van banaan en appels.

Iers, is het de moeite waard om bloem met een lepel suiker in de pan te doen?

Ja, Rituel, gooide een stuk boter in de pan, toen fruit, bakte het een beetje, schonk 2 eetlepels suiker en een volle lepel bloem, vanille en kaneel en bakte tot alles dikker werd. Zet het op een bord om af te koelen. Deze vulling vloeit niet, er was een grote appel en een banaan.

[vernisag]

vernisagIra, je hebt de tentoonstellingstaarten. schoonheid

[Irochka]

Irochka, zulke knappe taarten, nou ja, gewoon een prachtig gezicht!

[Svetlana]

Svetlana, Yulia, Hartelijk dank!

Iers, bedankt voor het vormen van de taarten, ik vraag me af hoe ...

[Ksyusha]

Ja vorm aan de gezondheid Ksyusha

Met kersen - gewoon

Met kersen - gewoon

Wauw, groot, heerlijk!

Is het deeg veranderd of is het precies zoals het recept?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, prachtig uitzicht!
vernisag, Ira, heel mooie taarten! het deeg snijden, zo blijkt voor samsa. Dat moeten we ook proberen! Bedankt!

[vernisag]

vernisag,
Met fruitpuree - ik heb het deeg gisterochtend gemengd)

het deeg snijden, zo blijkt voor samsa.

Ja, net als voor samsa of koekjes zijn er nog steeds zulke

Badambura (Azerbeidzjaanse snoepjes) (vernisag)

Met fruitpuree

Schijnbaar prachtig deeg

Schijnbaar prachtig deeg

En de juiste knapperige smaak kwam naar buiten, veranderde de verhoudingen van aardappelpuree en boter enigszins (deze keer nam ik het duidelijk doormidden, de laatste keer was er meer aardappelpuree)

Iraaa, ik heb een foto gevonden van koekjes met aardbeien en kwark! En ik kan mezelf niet inhouden en allemaal dezelfde foto plaatsen





Dit weekend is er weer een appel en een citroen - een bestelling van mijn zoon is gekomen

[Antonovka]

Antonovka, Vlas, en wat wordt er bovenop gestrooid?

Ik vond een foto van koekjes met aardbeien en kwark!

Dank je, Lenochka, een prachtige foto! Heerlijk heerlijk koekje!
Ja, en waar heb je mee besprenkeld? Het lijkt niet op poedersuiker

Ja, poedersuiker, maar met een kleine hoeveelheid zetmeel - dat wil zeggen, hittebestendig poeder) (ik herinner me de verhoudingen niet, ik heb geleerd bij MK, maar als ik het moet vinden, zal ik het waarschijnlijk vinden )

Ah, je hebt goed gebakken met dit poeder, dan is het duidelijk waarom het zo'n gouden kleur heeft

[vernisag]

vernisag,
Nee, ik heb het net vers uit de oven gestrooid)

[Lena]

poedersuiker, maar met een kleine hoeveelheid zetmeel ... verhoudingen ... als je het moet vinden, zal ik het waarschijnlijk vinden)

zeker
Lena, Biscuit mooi-si-ven-na-i!

[vernisag]

vernisagHeel erg bedankt voor het koekjesrecept, ik bak voor de derde dag op rij! Maar om eerlijk te zijn, ik heb het een keer eerder geprobeerd, en blijkbaar heb ik iets verkeerd gedaan of zoiets, het ging niet (het rook naar boter en het zag eruit alsof het vettig was).
Maar toch, zoveel goede recensies kunnen er niet zijn, ik besloot weer eens bij hem in de buurt te komen .. Iii .. het bleek, heerlijk!
Ik heb wat minder olie gedaan (60 ml) en je moet het al afgekoeld eten (de geur van olie is helemaal niet voelbaar. Bladerdeeg, lekker! Heel erg bedankt!

[Irina]

ging niet (het rook naar olie en het was vet).

Irina, en ik zou ook proberen boter te vervangen door margarine en, in het algemeen, de hoeveelheid verminderen, maar mijn handen hebben het nog niet bereikt

Heel erg bedankt voor het koekjesrecept, ik bak voor de derde dag op rij!

Irochka's gezondheid, ik ben erg blij dat ik het leuk vond! Het deeg zelf, ja, vet, maar na het bakken is het schilferig en droog en blijkbaar afhankelijk van de olie, ik ruik nooit naar boter. Hoewel ik altijd vanillesuiker aan het deeg doe, maar ook aan brood, ruikt het meel soms niet zo lekker.

[Irisha]

ging niet (het rook naar olie en het was vettig)

En ik doe het altijd volgens het originele recept, dat Irisha uitgelegd in het onderwerp pizzamakers, het is hier niet zo dik
Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2027

En ik voel geen vet - het deeg is geweldig!

[Tatyana]

En de hele tijd dat ik maak volgens het originele recept, dat Irisha uiteenzette in het onderwerp van pizzamakers, is het niet zo dik

Bedankt, TatyanaIk zal deze optie proberen, er is bijna de helft van de olie

Waar in twee dan? Ik heb vaak geschreven dat sommigen tellen. oliën kunnen worden vervangen door water en fse, het hele probleem is opgelost. Je kunt het vervangen door 100 ml water en 60 ml olie.

Maar ik voel geen vet

Ik ook

Waar in twee dan?

Sorry, ik vond het halverwege het werk lekker, zacht, plastic, maar de smaak ... nou, ik ben niet een beetje bevriend met plantaardige olie in zomerse groentesalades, groentedressings en een beetje raapzaadgebak dat ik beter verdroeg dan iemand anders, maar ik ben al heel lang niet meer in de uitverkoop ... dus ik ben aan het nadenken hoe ik de smaak van boter kan maskeren

Meisjes, misschien bakte ik voor het eerst in de nieuwe Princess 2, en het deeg leek daar te smelten ... in het algemeen waren de handen niet hetzelfde, of met de kachel allemaal hetzelfde.In de oven zou het anders zijn, misschien zou het in de eerste gram super zijn in de oven .. En misschien de perceptie van hete olie in het deeg, ik heb een sterke. Ik weet niet wat het belangrijkste was, dat het nu heerlijk is en dat mijn zoon met plezier eet!

hoe de smaak van boter te maskeren

Eet volledig gekoeld)

Trouwens, ook ik raakte pas sinds kort langzaam gewend aan plantaardige olie in salades.

Sorry, de helft

Ja, nee, Katyusha, er is alleen iets minder dan, een glas van 250 g. Hier was ik een honingkoek aan het bakken met zonnebloemolie, daar, ja, ik voel olie, maar niet in deze test, het blijkt droog, ik voel helemaal niets.

Het zal worden gevoeld als de olie geurig is. Ik neem voor deze test altijd geurloze olie.

[Irina,]

Hier bakte ik een honingkoek met zonnebloemolie, daar ja, ik voel boter, maar niet in deze test

Irina,Ik heb waarschijnlijk een verhoogde gevoeligheid voor olie in de kindertijd, ik kon er helemaal niet tegen, en met de leeftijd raakte ik er geleidelijk aan gewend, maar alleen in kleine hoeveelheden moest ik ...

Iemand beloofde ons een masterclass te geven over het maken van taarten naar de vorm van Teskom? Het is zo lang geleden dat ik me niet meer herinner wie het was

[vernisag]

vernisag,
Irin, dit weekend heb ik een deeg gemaakt met 40 g boter en 120 g water - het is geweldig geworden! De vraag is - waarvoor was ik verstandig met appelmoes en kwark?

[Podmosvichka, Helen]

Podmosvichka, Helen, geen wonder!, bedankt dat je je niet herinnert dat ik dat beloofde. Het materiaal hangt onafgewerkt. Ik zal deze week proberen de druk erop te zetten. Er waren veel onvoorziene momenten en situaties. Ik zal zelfs geen spijt-emoticons plaatsen. Ik straf mezelf dat met dank en "opschepperij" waar ik niet naar toe ga Irochka, al bak ik nu vaak haar koekje. Mijn koekjes in deze post met een hapje Lerelochkin bagels worden elke dag gegeten. Vrijdag moet er weer een "ton" UFO's (zoals minikoekjes op het werk worden genoemd) worden gebakken. Ik zal doen wat ik beloofd heb, dan zal ik opscheppen.
Ik zal niet langer "as over mijn hoofd strooien", ik zal proberen te mobiliseren voor de komende feestdagen. "En de meisjes zullen me vergeven ...", hoop ik.

Meisjes, vertel alsjeblieft iemand in het LAN of onder de spoiler wat er moet gebeuren, zodat de foto's in het recept links van de opmerkingen staan ​​en klein van formaat zijn met de mogelijkheid om te vergroten. En kan dit telefonisch worden gedaan?

[Marysi 27]

Hier, in het onderwerp, heb ik niet gewacht op de masterclass. Ik heb het lang gedaan, de foto's zijn vandaag gevonden. Het bleek niet hetzelfde als in Marysi 27, maar het bleek.

En allemaal van koekjesdeeg. vernisag-Iers , nog een keer bedankt... Teskomovsky-vormen, gelikt Marysi 27 , bedankt voor het idee.