Kersentaart "Delight"

Kersentaart "Delight"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
eieren	4 dingen.
Sahara	200 voor Christus
meel	200 voor Christus
Citroensap	1 uur / l.
Room	300 ml.
Mascarpone	250 g
Kristalsuiker	150 g
Kersencompote	1 kan.
geraspte chocolade	100 g

Kook methode

• Klop de eieren met suiker en citroensap gedurende minstens 5 minuten.
• 
• Voeg bloem toe, kneed het deeg. Doe het deeg in een ingevette vorm, ik heb een diameter van 28 cm.
• Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak 15-20 minuten.
• 
• 
• Week het gebakken koekje met kersencompote.
• 
• Leg de kersen zonder pit natuurlijk op het koekje.
• 
• De room klaarmaken.
• Klop hiervoor de room met suiker.
• 
• 
• Voeg mascarponekaas toe. We mengen alles.
• 
• 
• We verdelen de room over de kersen.
• 
• Drie chocolade op een fijne rasp.
• 
• Bestrooi de cake met chocolade en zet 3-4 uur in de koelkast, of een nacht, nog beter.
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

[Madamlilien]

Madamlilien, Lily, wat een lekkere traktatie! Wat is kristalsuiker? Dit is om met hem slagroom te slaan, heb ik het goed begrepen?

Wat is kristalsuiker?

- Het is zo'n suiker met grote korrels, geen zand, maar je kunt ook gewone suiker gebruiken, de laatste keer dat ik het deed met de gebruikelijke suiker. De cake is erg lekker en doorweekt in het algemeen een sprookje.

Bedankt.

Goedenavond! Vertel me, wat voor soort kaas "Mascarpone" Het kan worden vervangen door iets? Ik heb het niet gevonden in onze winkel ...

[Anastasia]

Anastasia, probeer dit recept Curd "Tender"
De cottage cheese blijkt echt heel mals en lekker te zijn en is geschikt voor deze cake))

De naam rechtvaardigt zichzelf. Echt een genot.
Hier roomboter, roomkaas en suiker

Toegevoegd op maandag 15 aug. 2016 21:31

En in deze room-room, kaas en suiker. In plaats van kersen, bessenjam