Varkensribbetjes in kruiden

Varkensribbetjes in kruiden

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensribben	1-1,2 kg.
Kruid:
bruine suiker	50 gr.
Paprika, sumak	2 eetlepels. l.
Zout, zwarte gemalen peper, hete rode gemalen peper (chili), marjolein, gemalen komijn (komijn), knoflookpoeder, uienpoeder	1/2 eetl. l.
Cayennepeper, gember of nootmuskaat	1/4 theelepel elk

Kook methode

• Verzamel alle kruiden.

• Meng ze goed.

• Was en droog de ribben. Je hoeft de plaat niet te snijden, maar ik vind het meer in porties. Leg de ribben met het vlees naar beneden op de in 2-3 lagen gevouwen folie en bestrooi ze goed met het kruidenmengsel.

• Wikkel de folie goed in en laat 30-60 minuten staan. Verwarm de kachel voor op 120 graden en bak de ribben 2-2,5 uur.

• Haal de verpakking uit de oven, laat het iets afkoelen om u niet te branden, open het en laat de overtollige vloeistof weglopen. Op de foto zijn de ribben niet verbrand, maar door de kruiden zien ze er zo uit.

• Vet de ribbetjes in met je favoriete saus, ik heb "Tkemali".

• Zet de ribben weer een paar minuten in de oven, maar onder de grill, tot ze goudbruin zijn, draai ze tijdens het bakken een paar keer om.

• De ribben zijn mals, sappig en erg lekker.
• 

[Tatyana]

Tatyana, deze ribben zien er erg smakelijk uit. Ik breng het recept naar bladwijzers. Bedankt!

In de zomer gingen we naar het grillfeest. Ik heb de ribben geprobeerd. Ik weet niet wat ze erin hebben gestopt, maar er was zeker kaneel. De smaak is verbluffend. Een combinatie van kaneel en iets pittigs.

[gala10]

gala10, gawala, meisjes helpen jezelf Het is helemaal niet moeilijk om dergelijke ribben te bereiden, als je de kruiden van tevoren selecteert, hoef je ze alleen niet in te wrijven, namelijk ze te strooien.

Wat een absoluut geweldige ribben!
Ik begrijp helemaal geen kruiden. Ik gebruik de hele tijd alleen peper en zout. Ik ga naar de markt voor kruiden, de ribben zijn te lekker!
Tanya, bedankt!

[Ritochka]

Ritochka heerlijke ribben