Citroenzuur Tomaten

Citroenzuur Tomaten

Categorie: Spaties

Ingrediënten
water	6 l
zout	1 glas
suiker	2 glazen
citroenzuur	1 tafel. leugens.
dille, knoflook, zwarte bessenbladeren, hete peper
Ik heb een glas van 230 ml gefacetteerd

Kook methode

• Ik maak al 7 jaar zulke tomaten, ik heb nooit problemen gehad, de augurk wordt meteen gedronken en familieleden vragen om tomaten mee te geven (als ze blijven na het feest).
• Kook de tomaten en doe ze in potten met kruiden, kook water en giet kokend water over de tomaten. Laat 10-15 minuten staan ​​en giet het in een pan. Voeg suiker toe., Zout., Citroen (voorzichtig zal het sterk koken). Vul de tomaten met kokende pekel en sluit ze af met een deksel. Alles . Ik neem altijd slagroom als beits.
• Probeer het, ik denk dat je het leuk zult vinden!

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 4 - 5 blikken van drie liter

[Leka!]

Leka!, bedankt, ik zal het proberen, het is niet moeilijk. En vooruitlopend op het seizoen doemt op. tomaat

Zorg ervoor dat je het probeert, ik had eerder wat foutjes met azijn, het zal exploderen, anders niets. En met deze geen probleem. Ik heb veel knoflook gedaan en ik heb ook 2 Bulgaarse paprika's in 4 stukken gesneden, ik vind het lekker.

[Lekochka]

Lekochka, en ze zijn erg zout? En als je suiker toevoegt?

En vooruitlopend op het seizoen doemt op. tomaat

Goh .. jij grish in de Krim is niet het seizoen !!

Probeer het zeker, ik heb eerder zoiets met azijn

zo ongeveer ... een beet is mijn zere plek ... en het zijn allemaal zweren -geheelonthouders nog steeds die

[Een stukje krijt,]

Goh .. jij grish in de Krim is niet het seizoen !!

Een stukje krijt, Duc voor fruit is geen oogst, maar een tomaat is een bes en een REUS

[Omela]

Omela, voor mij blijkt het het meest te zijn, ik ben ook niet erg zout ...

[leka]

In mijn hoed !! Er zit suiker in het recept !!! leka , boem probeer!

[Maretak]

? En als je suiker toevoegt?

Ik zit hier, ik wilde schrijven - geen slaper - er zijn dus 2 glazen, maar ik denk dat we dat kunnen hebben Maretak dit is haar normale toestand

Lyoka! en als je kookt voor een test? Hoe lang denk je dat je kunt eten? heel interessant wat uitwerken.

We aten het vroegst in een maand. Over het algemeen maak ik 30-40 flessen en blijf ik nooit

[IRR]

zo ongeveer ... een beet is mijn zere plek ... en het zijn allemaal zweren -geheelonthouders nog steeds die

IRR, en ik heb ook 10 jaar komkommers met citroen gemaakt, niet slecht

[Apotheek!]

30-40 flessen elk en blijven nooit

Lena, Apotheek! Is goed? knapperig? anders zijn we met Maretak het verzamelen van komkommerrecepten. je tweede zal zijn

[IRR]

IRR , dus als er minder zijn, zullen de familieleden hongerig blijven, mijn broer en schoondochter komen, maar onder de gebakken aardappelen zullen de flessen worden neergezet en proberen ze niet op tafel te zetten ..... WAT DE TOMATOYYYYYYYYY?

[Maretak]

anders zijn we met Maretak het verzamelen van komkommerrecepten.

Aha !! het is wenselijk om bij elkaar te blijven !!! Bo

Bij Maretak dit is haar normale toestand

Nou, niet slecht ... de huidige hto vond altijd een recept. Ik vlieg twee keer, op de derde giet ik pekel in een pot van 3 liter, twee theelepels citroen, twee eetlepels. eetlepels zout, 1 eetl. lepel suiker. Gegoten en verpakt. Het zuur komt rechtstreeks in de pot voordat de pekel wordt gegoten.
En de crunch hangt sterk af van de variëteit aan komkommers, ze zijn niet allemaal geschikt, + cron is nodig, je kunt ook dragon maken, ik vind het niet lekker, een beetje. Zelfs onderaan leg ik dunne wortelringen voor schoonheid, dille, hron, kersenbladeren, knoflook, zonder fanatisme verzacht het komkommers. Nou, de bovenkant is hetzelfde.
(Leka, het spijt me, allemaal in het belang van de maagzweer)

[Maretak]

anders zijn we met Maretak het verzamelen van komkommerrecepten

IRRish
Je zou die van jezelf moeten gooien, om het nu als een apart onderwerp te zetten, er zijn geen foto's ... we hebben komkommers dit jaar tegen exorbitante prijzen, ik wacht tot ze worden verdisconteerd ...Ik rol komkommers volgens dit recept fuck weet lope jaren het is zooo lang geleden, nou, iedereen vindt het gewoon lekker ...

[Haken!]

[ fuck weet lope jaren het is zooo lang geleden, nou, iedereen vindt het gewoon lekker ...

Haken! vertel het me, alstublieft God. En toen liet A zien, laten we B. Khimichka dala en jij geeft mij de jouwe. EN Leka zal matigen, ze is in uniform. Ik veronderstel dat hij niet achterna gaat? of laten we voorlopig een foto maken en die voor het nieuwe jaar in de winter plaatsen.

[IRR]

IRRish, ja, ik heb altijd een lieve ziel ...

Ingelegde ingelegde komkommers

Voor 2,5 liter water: 2 el. l. suiker; 2 el. l. zout, kook alles. Giet na 10 minuten af ​​en kook opnieuw met 2 theelepels. essenties. Voordat u de komkommers een tweede keer giet, voegt u 2 aspirientabletten toe aan elke pot (3 l.). Oprollen.

P.S. In elk potje naar keuze: bessenblaadjes, dilleparaplu's, knoflookteentjes, etc. naar eigen smaak

Natuurlijk is ieders smaak anders, maar iedereen die deze komkommers met mij heeft geprobeerd wordt altijd gevraagd om het recept te delen ...

[Lekochka]

Kook methode
Laat 10-15 minuten staan ​​en giet af. Voeg suiker toe., Zout., Citroen (voorzichtig zal het sterk koken). Vul de tomaten met kokende pekel en sluit ze af met een deksel.

Lekochka, vergeef druhh, maar shoto Ik ben saai in de hitte. U schrijft dat we de tomaten met kokend water gieten, ze laten staan ​​en uitlekken. Hier vraag ik me af - lopen we überhaupt leeg? Of suiker, zout etc. aan de pan toevoegen en hier toevoegen?

[Lyokochka]

Lyokochka, schat, dank je! Mijn boeren zullen dit zeker leuk vinden !!!

[irza]

irza natuurlijk in een pan en voeg alle kruiden toe.

[Leka]

Leka, en je gebruikt hetzelfde water voor de pekel (die je afvoert)? 6 liter water is toch ongeveer 12 cilinders van 3 liter?

[Leka]

Leka, en je gebruikt hetzelfde water voor de pekel (die je afvoert)? 6 liter water is toch ongeveer 12 cilinders van 3 liter?

6l is ongeveer 4 blikken van drie liter.

Dit zijn ongeveer 5-3 liter blikken. Soms voeg ik 200 gram water toe uit een kokende ketel als een blikje niet vol is. Tomaten zijn immers anders en we stoppen ze op verschillende manieren. Ik leg het heel strak recht naar beneden terwijl ik het doe van crème, maar ze zijn strak.

[Leka]

Ik doe het gewoon een beetje anders. Ik heb een berekening van zout, suiker en citroen voor 1 fles. Ik giet het water eruit en in een bakje van 1/2 stapel van honderd gram (zo'n gefacetteerd glas van 100 ml - van mijn grootmoeder) zout, één vinger minder dan diezelfde stapel suiker. Ik giet de tomaten erbij en er 1 theelepel. citroenen (geen top), direct in de container. Als dit alles wordt vermenigvuldigd met 4 (5) (het aantal cilinders), dan blijkt de jouwe, Leka, recept.
Bevestig, het recept is klasse!

Ik heb de tomaten vandaag gesloten. Ik heb 6 liter marinade voor 5 blikken van drie liter. Zelfs 100 ml blijft extra, maar ik meet 6 liter af met een 3 liter fles.

[Lekochka]

Lekochka, vertel eens, doe je veel bittere peper in een pot? Ik wil geen thermonucleaire tomaten krijgen

Irisha, ik snijd cm2 dik, hoewel we scherper willen, maar het blijkt prima.

[Leka]

Leka, kan je verduidelijken? Hoeveel ml zijn uw gefacetteerde glazen?

afgemeten 230 ml

Tomaten in blik volgens uw recept vandaag.
Ik wil een vraag stellen, maar ik weet niet waar ik hem moet stellen. We hebben een recept nodig voor ingelegde druiven met suiker, zout, azijn. Ik heb een verscheidenheid aan Moldavië. Kunt u mij een referentie geven?

Tomaten in blik volgens uw recept vandaag.
Ik wil een vraag stellen, maar ik weet niet waar ik hem moet stellen. We hebben een recept nodig voor ingelegde druiven met suiker, zout, azijn. Ik heb verschillende soorten Moldavië. Kunt u mij een referentie geven?

Ksenia!

kijk eens HIER, je werd beantwoord

Ik ontdekte dit recept per ongeluk in de bakken van ons forum.
Ik gebruik dit recept al tien jaar uit mijn notitieboekje. Er worden zeer smakelijke tomaten verkregen.
Absoluut iedereen vindt het leuk. Alles wordt uit blik gegeten en gedronken - want alles is lekker.
Het is jammer dat dit recept voorbij is gegaan. En hij verdient aandacht.

[Taia]

TaiaTaya, heb je kleinere proporties? Ik doe niet veel tegelijk. En ik sluit de blikken van 1,5 l

[Taia]

TaiaTaya, heb je kleinere proporties? Ik doe niet veel tegelijk. En ik sluit de blikken van 1,5 l

Ik doe tomaten in een pot van 1 liter, voeg toe: hete peper, peterselie, selderij, laurier. blad, peperkorrels, knoflook. 1 eetl. l zout, 1 eetl. l. suiker, citroenzuur op de punt van een mes. Ik steriliseer potten tomaten gedurende 10 minuten (vanaf het koken).
Of je kunt het vullen met hete pekel, zoals Leka deed.

Een fles van 1,5 liter kan ongeveer 1 kg tomaat bevatten, de verhoudingen van alle ingrediënten en kruiden 1,5 keer verhogen, 15 minuten steriliseren.
Het is nodig om de tomaten pittig te maken, het smaakt beter.

Ik hou er ook van om tomaten te verbranden en ze eraf te pellen. En dan verder op het recept.

Aan het wachten

Het is jammer dat dit recept voorbij is gegaan. En hij verdient aandacht.

Nee, Taichka, dat doen ze niet. Ik doe dit al een hele tijd, zelfs op mijn blikjes staat -tomaten uit leki-. De heldere herinnering aan ons kleine meisje.

[Taia]

TaiaTaya, heb ik goed begrepen dat je tomaten met koud water giet? Dit is hoe ik komkommers maak volgens het recept van "tante Margita"

[Taia]

TaiaTaya, heb ik goed begrepen dat je tomaten met koud water giet? Dit is hoe ik komkommers maak volgens het recept van "Tante Margita"

Oeps! Er kwam geen melding.

Ik kook altijd anders. Als met sterilisatie, dan wel. Kook water met zout en de rest voor. Ik laat het afkoelen, vul de voorbereide potten in en zet het op sterilisatie.

En ik zal je vertellen, want ik rol ook altijd maar 1,5 l blikken op.
Een pot van 1,5 liter gevuld met tomaten en vegetatie bevat 1 liter water. Dat wil zeggen, ik kook 1 liter water en verhoog de verhoudingen van zout, suiker en citroenzuur 1,5 keer.

Ik begreep alles, Taichka. bedankt

Ik maak me altijd zorgen als ik advies geef.
Plots miste ik iets, legde het verkeerd uit.

[Taya]

Taya, Twijfel ik nog steeds over de hoeveelheid citroen. De punt van het mes is zo rekbaar. Sorry voor het zo nauwgezet vragen

De punt van het mes is zo rekbaar.

Hier. Ik wist het.
Gisteren kookte ik 4 blikken van 1,5 liter. En speciaal afgewogen citroenzuur.
Deze 4 blikken waren op: 4 liter water (daarna heb ik een beetje kokend water uit de ketel toegevoegd, waarschijnlijk 50 gram), 6 el. l zout, 6 el. l suiker en 3 gram citroenzuur.
Maar ik benadruk ook: dit is mijn heel oude recept, ik deelde de verhoudingen van Lekin niet. Leka heeft meer citroenzuur in het recept. Maar mijn lichaam zal niet zoveel citroen accepteren.

[Taya]

Taya, Dus ik wil. Morgen draai ik 2 blikken van 1,5 liter. Ik zet 1,5 g citroenen

Meisjes, op de een of andere manier kan ik geen vrienden maken met de draaiende deksels in de krullen van tomatenkomkommers, hoe zijn jullie vrienden met hen?!