Soep a la "Minestrone" met tonijn

Categorie: Eerste maaltijd
Keuken: Italiaans
Minestronesoep met tonijn

Ingrediënten

Courgette klein 1 stuk.
Kleine worteltjes 1 stuk.
Aardappelen 2 stuks. klein
Bulgaarse rode peper 0,5 stuks
Een tomaat 1 stuk.
Witte bonen of kikkererwten uit blik 0,5 eetl.
Tonijn in blik 1 kan
Piment, laurier, zout, peterselie, citroen, groene olijven. Smaak
Water 1 l

Kook methode

  • Soep a la minestrone met tonijn.
  • Ik kook deze soep elke keer als ik tot rust kom in de mediterrane landen. Omdat lekker door de goede kwaliteit van lokale groenten! Vanwege het feit dat de snelle een echte redder in nood is: ga gewoon naar een willekeurige supermarkt en koop een eenvoudige set boodschappen, en 20 minuten na aankomst in het appartement heb je al een hete soep, die de Russische ziel zo mist het voor vertrek en het wegenpark ...
  • En omdat het dieet is, wat ook belangrijk is voor het lichaam, uitgeput door snacks en griezelige buffetten, die bijna alle luchtvaartmaatschappijen op de weg begonnen te voeden.
  • Ik kook het ook vaak thuis, neem een ​​paar pakjes tonijn in blik mee en koop het tegen vrij humane prijzen, bijvoorbeeld in Italië.
  • - Snijd alle ingrediënten in kleine blokjes.
  • Minestronesoep met tonijn
  • - Midden in een pan in olijfolie beginnen we tegelijkertijd uien, wortelen en paprika te sudderen. Roer en zorg ervoor dat het niet aanbrandt!
  • - Als de ui goudbruin begint te worden, voeg je de courgette toe en na een paar minuten de tomaat. Roer de hele tijd! Giet kokend water.
  • Minestronesoep met tonijn Minestronesoep met tonijn
    - Voeg gewassen aardappelen toe.
  • - Voeg piment, laurier en zout naar smaak toe.
  • - Voeg tonijn uit blik toe en kneed het een beetje.
  • Minestronesoep met tonijn
    - Voeg bonen uit blik toe, bij voorkeur wit.
  • - Laat ongeveer vijf minuten koken, controleer of er wortels zijn.
  • - Voeg een minuut voor het koken fijngehakte peterselie toe.
  • - Serveer in kommen, gegarneerd met groene olijven en citroen.
  • Minestronesoep met tonijn
    De soep moet dik zijn, groenten kun je beter niet koken dan ze verteren!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Opmerking

Ze hadden zo'n honger dat ik vergat bonen toe te voegen, toegevoegd aan de borden op de tweede dag. Peulvruchten zijn een must voor minestrone.

beheerder

Ik ben dol op het koken van minestrone, er zijn veel opties die er thuis zijn en je kunt ook koken
Blij, bedankt - ik bladwijzer nog een optie
Rada-dms
beheerder, ja, precies van wat er is en kan worden gekookt! Een dezer dagen zal ik proberen de exacte versie uit het Italiaans weer te geven. magazine, er zijn hier veel groenten! Bedankt voor het opmerken van de soep - we zijn tegelijkertijd met jullie voor gezonde voeding !!!
Trishka
Rada-dmsOlga, bedankt voor de heerlijke soep!
Ik vond het erg lekker, ik heb voor het eerst Minestrone geprobeerd, de soep nestelde zich in mijn spaarpot!

Minestronesoep met tonijn

Cook Vsemmm !!!!! ...
Rada-dms
Trishka, Ksyusha, ik ben zoooo raaada !! Je kunt er zelfs kleine macaros of een lepel gekookte kant-en-klare rijst aan toevoegen. Het recept is simpel, ik maak het nu in plaats van vissoep van zalm uit blik, zalm van deze kwaliteit is ... je weet wel!
Heel erg bedankt voor je feedback en rapport, het ziet er heerlijk uit op een bord, smakelijk - met liefde voed je je gezin, dit blijkt uit al je recepten, die ik binnenkort zal bespreken !!
Trishka
Dank je, Olya voor de vriendelijke woorden!
En bitterkoekjes / rijst is in plaats van bonen, of allemaal bij elkaar, ik zal zeker geen bonen opgeven, ik hou echt van haar, mijn man lacht "een kuif, jij bent een kuif", nou, ik weiger niet, mijn moeder was een khokhlushka ...
Rada-dms
Trishka, mijn vader is dat ook! In minestrone zijn bonen wat de dokter heeft besteld, en je kunt zelfs sperziebonen. Of kleine bitterkoekjes.
Of misschien bent u ook geïnteresseerd in soep met havermout, kool en smeltkaas ?? Als je een soepliefhebber bent.
Trishka
Oh, Olgunchik over kool en havermout, ik vind het misschien lekker, maar het is onwaarschijnlijk voor mijn makkers, hoewel ik vroeger havermout toevoegde aan bijvoorbeeld augurken, vaak in plaats van parelgort, heerlijk en snel ...
En toen, om de een of andere reden, werd mijn man ziek van het eten van gekookte komkommers in soep, at het gedurende 15 jaar, en toen het afsneed, kook ik geen vapsche ...
Rada-dms
Trishka, nee, het is een heel andere, delicate romige smaak, de havermout staat er helemaal op gespannen voet en wordt gecombineerd met smeltkaas. Nou, dat ben ik, gewoon omdat ik het zelf leuk vind. We moeten ons natuurlijk concentreren op ons gezin!
Trishka
Ahhh, schrijf de woorden sneller, ik verbeeldde me gewoon en bijna verslikt door speeksel ..
Rada-dms
Trishka, Shcha .....! Maar dit verplicht u tot niets !!! Zoals in een restaurant, neem wat je maar wilt !!!


Kaassoep van jonge kool met havermout (Rada-dms)

Minestronesoep met tonijn

Hier is nog een minestrone uit een Italiaans culinair tijdschrift, ik was het al vergeten ...


Italiaanse groentesoep met pasta, gegrilde worstgehaktballetjes en pestosaus (Rada-dms)

Minestronesoep met tonijn

Vang het, Ksyushenka, het kan op een dag van pas komen!
En ik ga morgen je appelkoekjes bakken!
Trishka
Olgunchik, bedankt!
En voor de koekjes, ik wacht ...
SvetaI
Rada-dms, heel erg bedankt voor het recept, het staat al heel lang in mijn bladwijzers, eindelijk heb ik het bij elkaar.
Toegegeven, er waren enkele avonturen.
Ik had al een blik tonijn aan het einde van de houdbaarheidsdatum. En ze was een beetje opgezwollen, pshiknula bij autopsie. Nou, ik snoof aan de inhoud, likte aan mijn vingers - de smaak en geur zijn normaal. Zababahala-soep, en nam me toen twijfels. Ik klom om te lezen over bomblikken en botulisme, ik dacht dat ik leed, maar de soep ging naar het toilet.
De volgende dag heb ik een nieuwe gekocht en weer gekookt, want alles is snel en eenvoudig als er producten zijn.
Heerlijke smakelijke en lichte soep. In plaats van bonen had ik erwten, maar alleen omdat de bonensoep net op was.
Ik herinner me altijd hoe de herbergier ons op de laatste dag van onze reis naar Italië een soortgelijke soep gaf en hoe blij we waren. Maar ik dacht dat ik onverschillig stond tegenover soepen
Rada-dms
SvetaI, Svetochka! Heel erg bedankt voor zo'n geweldige recensie! Goed gedaan! En dat ze het niet riskeerde, en dat ze met de erwten kwam!
Eh, ik mis Italië ook, maar nu kom ik er niet snel, denk ik, al heb ik zo'n prachtige route in gedachten!

Ik kook deze soep op alle reizen, in alle landen en zelfs in ons zuiden. Nu courgettes hun eigen smaak hebben, zullen we dit recept ook vaker gebruiken.
Over het algemeen een goede gezondheid! En kom terug voor soepen! Ik heb ze voor elke smaak en kleur, en zelfs voor "lijners" is te vinden.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines