Ingeblikte zalmsoep

Ingeblikte zalmsoep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
ingeblikte zalm	200 g
wortel	1 stuk
ui (middelgroot)	3 stuks
aardappelen	3 stuks
paprika rood	1 stuk
kerstomaatjes of tomaat	5 stuks / 1 stuks
plantaardige olie	1 eetl. l.
Laurierblad	1 stuk
piment	3 stuks
zout peper	smaak
Groenen	smaak

Kook methode

• Haal de vis in stukjes.

• Was, schil de groenten, verwijder het steeltje en de zaadlijsten van de paprika.

• Snijd de aardappelen in blokjes.

• Snijd de wortels in blokjes.

• Hak groene uien fijn. Snij de ui in blokjes.

• Snijd de kerstomaatjes in partjes.

• Snijd de paprika in plakjes.

• Verhit plantaardige olie in een koekenpan en fruit hierin de ui ongeveer 5 minuten.

• Voeg dan wortels, paprika's en tomaten toe aan de ui, kook nog 6-7 minuten.

• Kook 1,5 liter water in een pan. Voeg aardappelen toe en kook 10 minuten.

• Doe zalm met sap, gebakken groenten in een pan, voeg laurier en piment toe, zout. Kook nog 10 minuten. Serveer gekookt met peper en bestrooi met groene uien.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Recept uit het tijdschrift "Kruideniersschool" Sovjet-culinaire klassiekers №19 oktober 2011

Heerlijke soep. Vroeger kookte ik ingeblikte vissoep op een heel andere manier, maar nu is dit de enige manier.

[julia007]

julia007, Julia! En in welk stadium moet je de ingeblikte vis plaatsen? Ik doe het samen met de vloeistof uit de pot aan het einde van het koken ... Het is beter om iets over vis aan te geven ...

[Oroma]

Oroma, OlgaBedankt voor het opmerken, anders heb ik het belangrijkste gemist. Zet vis met gebakken groenten, natuurlijk met sap.

[julia007]

julia007Bedankt dat je de natuur in gaat!

Julia, bedankt voor de soep. Het belangrijkste is om een ​​goede vis te kopen. Welke raad je aan?

[Ninza]

Ninza, Nina, Alstublieft! Als zalm of roze zalm, dan neem ik "5 zeeën", en als ik kook van sardines / makreel, dan "Dalmorprodukt".

Lekker!
Ik heb altijd makreel, roze zalm in banken, voor het geval dat. Je kunt soep koken, een salade maken en snel eten met aardappelen.