Zweedse vissoep

Zweedse vissoep

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Zweeds

Ingrediënten
Zalm of forel	300 g
Wit deel van prei	1 stuk
middelgrote wortelen	2 stuks
knoflook	3 tanden
stengel bleekselderij	30 g
boter	20-30 g
middelgrote aardappelen	4 dingen
pot groen ingeblikt	100 g
gekookt water	1 l
melk	0,5 l
chilipeper klein	2 stuks
gemalen komijn	1 theelepel
zout, peper, kruiden naar smaak

Kook methode

• Los de boter op in een pan met een dikke bodem, fruit de ui, snijd ze in halve ringen, tot ze transparant zijn. Snijd de wortels in kleine blokjes, schil en hak de chili en snijd de aardappelen in blokjes. Voeg alle groenten toe aan de ui en bak op laag vuur gedurende 10 minuten. Giet dan water erbij en kook nog 10 minuten. Voeg vervolgens geplette knoflook, fijngehakte chelsea, erwten, vis toe. Zout, peper, voeg karwijzaad toe en kook nog 5 minuten.
• Giet daarna de melk erbij, laat het na het koken een paar minuten op het vuur staan.
• Geloof me, dit is een heerlijke soep. Voor zover mijn man conservatief is qua voorgerechten (borsjt, mengelmoes, erwtensoep en soep met gehaktballen, maar niet meer), zei hij misschien voor het eerst in ons leven: soep is een sprookje.

Vergelijkbare recepten

Vissoep met kippenbouillon (Beheerder)

Zalmsoep in snelkookpan merk 6051 (Tanyulya)

Zweedse vissoep in een multikoker Bork U700 (Iri.Ko)

Terwijl ik het recept aan het lezen was, kwam er speeksel uit, het was jammer dat het te laat was neergelegd, ik sneed onlangs een stuk gezouten forel af. Als nieuwe vis zal ik zeker koken, maar chili zal ik waarschijnlijk niet doen, ik hou niet van pittig.

[nina1973]

nina1973, ook wij zijn niet groot voor een pittige liefhebber, maar hier was de peper heel toepasselijk, het verstopte de hoofdsmaak niet en de scherpte verdween snel.
Ik denk dat als je het zonder peper maakt, de smaak niet dramatisch zal lijden!

Ik heb zoiets gekookt, het was nodig om het volgens dit recept te proeven. Bedankt.

Oh wat een soep! Ik wil al ...
Bedankt!

Ik heb vandaag al gekookt
mijn dochter en ik vonden het leuk voor de komst van mijn man, het zal nog lekkerder worden toegediend.
Bedankt voor het recept

[nina1973]

nina1973, Ik ben erg blij dat je de soep lekker vond, ik hoop dat mijn man het ook lekker zal vinden!

Ik vond het heel erg leuk !!! Heel erg bedankt voor het recept. De man droomt al over de volgende keer

Vertel me, is de vis noodzakelijkerwijs rood of wit, hetzelfde zal doen?

Vertel me, is de vis noodzakelijkerwijs rood of wit, hetzelfde zal doen?

Waarom niet? Ik vind dat de soep heerlijk moet zijn!

[Tavrichanka]

Heel erg bedankt voor het recept. De man droomt al over de volgende keer

Tavrichanka! voor uw gezondheid! En zorg ervoor dat u de wensen van uw man vervult

Verdomme, ik zal me in mijn speeksel stikken, waarom houdt niemand van vissoep

waarom niemand van vissoepen houdt

en zelfs mijn zoon houdt van deze soep

Ik heb al 100 jaar geen vissoep gegeten, nou, niemand steunt me in mijn liefde voor vissoepen, ik kook een pan en eet het zelf op, nou ja, misschien mijn moeder nog wel eens. En dus houden ze van de vis. En vraag om een ​​bezoek in je oor

[Rucheek]

Rucheek Marina, hier heb je maar een liter water nodig - je krijgt niet te veel soep. Precies wat je nodig hebt voor jezelf, je geliefde - om meerdere keren te genieten))

[celfh]

celfh Tanya, de soep is heerlijk
Sinds een week eet ik alleen vissoep, tot de jacht helemaal voorbij is
Bedankt voor het recept)

[Tanyusha]

Tanyusha, bedankt lieverd, de soep gekookt volgens jouw recept, iedereen vond het lekker, zooo !!!



Ik pakte de camera toen er praktisch niets meer in de pan lag ... bedankt in ieder geval een stuk vis niemand merkte het links ...

Hallo, Tanya! De soep is super! Ik heb geen woorden. Gisteren gekookt. Ik vond het heel erg leuk.Dit is nu een van de lekkerste vissoepen in mijn arsenaal! Bedankt!

De enige afwijking van het recept waren de erwten. In plaats van ingeblikt voedsel, legde ik het bevroren en gooide het samen met de vis. Het is geweldig geworden!

[Meisjes]

Meisjes, Ik ben erg blij dat je deze soep hebt opgemerkt, hij is echt heerlijk!

Ik kreeg iets soortgelijks in Noorwegen, in eerste instantie draaide ik mijn neus op - nou, ik hou niet van vissoep. Toen vroeg hij om meer ... Toegegeven, er zaten ook garnalen in die soep, en die werd in room gekookt.

Tatiana, bedankt voor het soeprecept! Erg smakelijk! Mijn zoon heeft zeer zelden soepen, en gisteravond at hij deze soep maar liefst 2 keer, ondanks het feit dat er veel andere lekkernijen waren op oudejaarsavond!

[Lena]

Lena, voor uw gezondheid!

Tanya, bedankt voor het recept. Ik kook deze vissoep nogmaals en het gaat altijd met een knal. Segonya kwam zelfs voor een toegift, de zoon vroeg om extra's (en niet genoeg)

[Natalia]

Natalia, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond))

Gekookte soep, een goedkope optie. Er was geen zalm, ik kookte het van heek. Het is nog steeds heerlijk. Ik ga forel of zalm pakken, ik kook het goed.

[Irina]

Irina, experiment is altijd goed)))

[Tanechka]

Tanechka, is het tesha / buikgedeelte van gerookte forel goed voor deze soep?

Zo ja, hoeveel gewicht zou het moeten kosten, het is nog steeds een vette zaak ...

[Kroshik]

Kroshik, voor mij is amuse te dik, ik ben in haar salade liefde, of met zwart brood. Hier in de soep ... nou, ik weet het niet ... Ik kan me niet eens warm voorstellen.

[Tanechka]

Ik kan me niet eens warm voorstellen

Niet), stel ik me heel goed voor Ik eet het toch niet , zoals, zoals wow het zou moeten zijn ...

Ik hou van haar in de salade

Ik ga kijken wat voor soort salade er is!

Bedankt, Tanechka !!!

Als ik besluit, zal ik me uitschrijven wat er uiteindelijk is gebeurd ...

[Kroshik]

Niet), stel ik me heel goed voor

Kroshik, Ik kan me niet eens voorstellen wat je vertegenwoordigt)))

Ik ga kijken wat voor soort salade er is

Hier is de salade echt heerlijk, hij wordt met een knal gegeten, hij staat heel mooi op tafel))

[celfh]

celfh, Tatyana, bedankt voor de smakelijke traktatie! : rose: Ik deed het in de nieuwe Shteba - nou ja, erg lekker! Er is een rapport in Shtebina's Temka - ik neem hier ook een foto mee!

Ik kan me niet eens voorstellen wat je vertegenwoordigt)))

Ik draaide me om om te zien of ze zich omdraaide, om te zien of ik me omdraaide (en) ...

Deze salade is echt heerlijk bij teshe

Ik geloof je, mijn gouden !!!

Ik ga zeker een salade maken, maar amuseer hem gewoon al in de vriezer, kun je hem waarschijnlijk in een salade snijden zonder hem te ontdooien?

[Olya]

Bedankt voor de lekkere traktatie!

Olya, voor uw gezondheid!
Mijn meisjes op het werk geloofden niet dat vissoep met melk erg lekker is, vorige week droeg ik een traktatie, nu koken ze het zelf, erg lekker))

U kunt het waarschijnlijk in een salade snijden zonder het te ontdooien?

Kroshik, dat kan, maar er is alleen een ontdooide versie)

Tanya, bedankt voor het recept!
Eerste gekookte vis in melk
In plaats van prei was er ui, ik heb ook een halve paprika toegevoegd voor schoonheid en zoetheid (ik kook altijd vissoep met paprika).
Het is erg lekker geworden!
Ik zal later foto's toevoegen.

Vis en melk .... Hoe verhoudt de buik zich tot deze combinatie?

De mijne vatte het heel goed op - vraagt ​​nog steeds

Vis en melk, maar ook hete pepers en knoflook - ik had ook niet eerder kunnen denken dat ze vrienden zouden worden in hetzelfde gerecht. Dit is nu een van mijn favoriete soepen! Heel erg lekker!

Hoe verhoudt de maag zich tot deze combinatie?

Uitstekend!)) De soep is eigenlijk heerlijk)

Bedankt voor het recept!
Er was geen stengel bleekselderij, voegde een droge kruidenmix toe voor de soep en voegde gemalen rode peper toe in plaats van hete chilipepers, aten met mijn man, we vonden de soep lekker.

[Svetlana]

gegeten met mijn man, we vonden de soep lekker

Svetlana, voor de gezondheid

[celfh]

Meisjes, kook voor IEDEREEN !!! Dit is een HEEL smakelijke soep !!! Ik had nooit gedacht dat vis en melk zo lekker zijn !!! Ik kookte met koolvisfilets, ik kan me voorstellen hoe goddelijk het is met een rode vis !!!

celfh, Tatjana, ENORM BEDANKT voor het brengen en plaatsen van het recept op HP !!!

Snijd wortelen in kleine blokjes

Meisjes, dit item moet worden gevolgd! Dan wordt de soep nog lekkerder, anders miste ik het zout ... maar de soep bleek toch te kloppen !!!

[grond]

Dit is een HEEL smakelijke soep

Lyudmila, voor uw gezondheid!
Ik geloof ook dat ze in deze soep een grote rol spelen grond komijn, peper en prei
En wat betreft rode vis ... ik kook geen soep uit volwaardige steaks, ik gebruik vissoepsets of kook met zalm of forel, het blijkt veel goedkoper))

[Tatjana]

Gemalen komijn, peper en prei spelen een grote rol in deze soep

Tatjana, Je hebt helemaal gelijk!!! Deze soep is simpel balans Totaal.

Ik kook geen soep van volwaardige steaks

Het zou godslastering zijn ...

Ik gebruik vissoepsets of zalm of forelvlees

Er is zoiets, maar alleen in de Globe / zelden / moeilijk te kopen ..., maar wanneer de sterren samenkomen en ik mezelf op het juiste moment op de juiste plaats vind, dan kies ik sets van 2-3 ...
Tatjana, nog een keer heel erg bedankt voor de verrukkingen!!!

[Tatjana]

Ik gebruik vissoepsets of zalmvlees

wanneer de sterren samenkomen

De sterren kwamen samen in METRO ..... kochten 2 sets van een verprutste soep.

Tatyana, nogmaals bedankt voor de verrukkingen !!!

Tatjana, BEDANKT voor het recept !!!

[Ludmila]

Ludmila, voor uw gezondheid!

[Tatjana]

Tatyana, nogmaals bedankt voor de verrukkingen !!!

Ik ga op zoek ..... Heel goed voor onze zomer !!!
Tatjana, 😘😘😘

En de karwij was voorbij, zo bleek. En prei-vrij. Ik heb een gewone boog gebruikt. En de soep is heerlijk! Had niet verwacht dat melk met trillende hand zou gieten
Bedankt! Ik vond het erg leuk

[Daria]

Daria, voor uw gezondheid! En als je gemalen komijn met prei toevoegt, wordt het nog lekkerder