Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Ja, mijn ijzeren paard.
En Vanka, ja, in Troitsk en rond in bulk, velden-velden-velden die ik de hele tijd passeer als ik naar de datsja ga. En we hebben nog meer

[Linadoc]

Linadoc,

Ja, mijn ijzeren paard.
En Vanka, ja, in Troitsk en rond in bulk, velden-velden-velden die ik de hele tijd passeer als ik naar de datsja ga

Ik woon in de regio Tsjeljabinsk ... je hebt hier een datsja ???

Ik woon in de regio Tsjeljabinsk ... je hebt hier een datsja ???

"Naam: Olga, Locatie: Troitsk"
Er is ook Troitsk in de buitenwijken, het is niet verwonderlijk dat je je vergist.

[Yuri K]

Yuri K, Ja natuurlijk

Ik woon in de regio Tsjeljabinsk ... je hebt hier een datsja ???

neeooooo! Ik besloot dat degene die bijna Moskou is in de regio Tsjeljabinsk geen datsja zou beginnen ... nog niet

Ooooh mijn vrienden! Ik heb je gelezen en ben blij. Heerlijke thee is klaar. En ik heb het al 3 weken of zelfs langer niet gedaan. Je handen jeuken al! Ik verzamel de bladeren droog en in de vriezer. Ik hoop dat er tijd is om het tot thee te verwerken))) Mam ging een enorm bed met aardbeien uitsnijden. Ik heb het vuur op mezelf genomen - de bladeren zijn nodig)) en we moeten ook de frambozenplantage ontwortelen. Hier is de uitgestrektheid! De schoonmoeder heeft een grote abrikozenboom. Ik wil het echt in de thee zetten))) en ik hoop echt dat het deze week voor Vanya zal blijken te vertrekken.



En ik keek ook naar de ouderlijke moerbeiboom ... hij werd zo groot! Ik zou het ook aan de thee moeten toevoegen))) maar ik ben bang dat het pas dichter bij de herfst is als de bladeren geel beginnen te worden. Voorheen niet toegestaan)

[Seberia]

Seberia, Elena, ja, regio Tsjeljabinsk.



Linadoc, nee, deze harde Tsjeljabinsk, ver van jou. Maar we vinden het niet erg als u hier een site runt!

Ik besloot dat degene die bijna Moskou is

En ik heb ook besloten
Maar ik ben nog steeds blij dat Ivan-thee ook in Troitsk bij Moskou werd gevonden, ik zal weten waar ik heen moet als hij naar de Vladimir-regio verhuist

Meisjes en jongens, thee

Vandaag heb ik framboos-els-vanechka-peer gemengd
Els met frambozen kwijnde weg in een slowcooker.

het bleek gewoon prachtig
Ik ben al zoveel jaren verwend met zoveel verschillende mixen, maar deze ... mmmm ... Zelfs zonder droge gisting is het maar een bom.
Licht zuur, omhullend scherp en heel, heel aromatisch!

Hmm, maar het blijkt voor mij, voor het seizoen zomer 17g / herfst / winter / lente / zomer 18g, de naaldmeeuw is bijna voorbij. Zo onmerkbaar voegde ik beetje bij beetje toe aan de mixen, afgewisseld met tijm en andere kruiden. We moeten nadenken over herbevoorrading, weer op zoek naar pijnbomen

Yura, wat voor soort naaldhout? Pure dennennaalden of Lina's natuurlijke fermentatiethee?
Ik heb jonge kaarsen apart gedroogd in juni. Ik mag ze erg graag!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhen, vorig jaar heb ik naaldhout gemaakt, je bood me toen naalden aan, maar tegen die tijd had ik al twee drie liter blikken kant-en-klare
Natuurlijk las Linin het recept, maar ze heeft een complexe thee - cipressen daar, jeneverbessen bovendien. En ik heb gewoon dennennaalden die zijn verwerkt, gegranuleerd en gedroogd. Ik heb geprobeerd te fermenteren, maar het lukte niet, phytoncides laten naar mijn mening geen volledige fermentatie toe. Lina heeft het "Frosty", en ik heb een "Naaldbos" verwarmd door de zon, in mono-versie. Ik voegde het met een paar theelepels aan de theepot toe aan de hoofdmixen. En blijkbaar voegde hij er heel vaak aan toe dat van alles maar liefst een half blikje uit de voorraad bleef

En vandaag op het werk heb ik een zak groene thee gezet, waarvan ik eerder dacht dat het goed was ... ik had gewoon geen tijd om mijn thee in zakjes te verpakken die ik in China bestel, en nu ... ik heb nog nooit zoiets gedronken een byaki in mijn leven.Dus ik schonk het uit, ik kon het niet drinken. Is dit voor altijd?

[Olga]

Olga, Ik denk van wel. Na mijn thee is alles in de winkel, ik heb geen zin om te drinken. Soms kocht ik mijn thee, die in zakjes zit, soms uit luiheid, ik zal het aan mijn familielid geven, die helemaal geen verstand heeft van thee, als het maar overschilderd was. En toch kocht ik dat jaar thee van Vanka in de kloosterwinkel, ik vond het helemaal niet lekker, en hoeveel ik ook zo'n thee kocht, nou ja, geen plezier, dus ik deed geen moeite om thee te zetten. Maar toen ik op dit onderwerp kwam, kwam ik in de verleiding en heb er geen spijt van. Ja, geen enkele thee is te vergelijken met uw thee, met liefde gemaakt.

dat jaar kocht ik thee van Vanka in de kloosterwinkel, ik vond het helemaal niet lekker, en hoeveel ik ook kocht, nou ja, geen plezier

En ergens diep in het onderwerp schreef ik dat ik, nadat ik verschillende grote fabrikanten had geprobeerd, de theebusiness bijna in de vergetelheid had geroepen (hoewel ik het zelf nog niet had gedaan). Maar na het eerste pakket van de meisjes van het forum was ik ontwapend en kreeg ik het virus voor altijd bij haar

Is dit voor altijd?

Neem ontslag en vergeet wat we thee noemden

[Yuri K]

Yuri K, dus onze meisjes doen alles met liefde. Ja, ze doen alles met liefde. Ik volg onze meisjes al een aantal jaren over verschillende onderwerpen. Als de meisjes iets doen, dan is het echt aandacht en herhaling waard. En dit is in alle opzichten een aangenaam "virus".

[liusia]

liusia, eens met liefde, volgens alle regels - twee. Bij productie met hun massaschalen kan het handmatige proces niet worden herhaald))

Yuri, al op 22 postkantoor.

[Luna Nord]

Luna Nord, Lyudmil, dank je, ik weet het, ik weet het!

Nou, kom op, kom op!)))

[Luna Nord]

Luna Nord, kijk in PM))

Ik keek))))

alles ging naar de opslag. En hoeveel thee heb je nodig in kg per jaar ??? EN? Bijvoorbeeld voor twee personen, omdat mijn zoon en ik alleen maar drinken, zijn de theemakers nog steeds hetzelfde))) de rest zijn drinkzakken (beee)

thee van Vanka, ik vond het helemaal niet lekker,

Mijn vriend kocht een thee genaamd Ivan-gefermenteerde thee. Dus het is groen. Ook geen smaak. Gaf haar om de hare te proberen! Ze was verrukt!

Ik zit verstandig op elecampane (ik typte lopushk in het weekend, nu bevries ik en ontdooi ik). Er is al een karakteristieke zuurfruitige geur verschenen. Als er iets fatsoenlijks uitkomt, meld je dan af.
Ik drink thee in zakjes nu alleen op het werk. Ik neem mijn eigen gefermenteerde niet mee - ik ben nog niet genoeg, ik ga zelden naar het dorp.

[Olga]

Olga,

En vandaag op het werk heb ik een zak groene thee gezet, waarvan ik eerder dacht dat het goed was ... ik had gewoon geen tijd om mijn thee te verpakken in de zakjes die ik in China bestel, en nu ... ik heb nog nooit zoiets gedronken een byaki in mijn leven. Dus ik schonk het uit, ik kon het niet drinken. Is dit voor altijd?

Voor het nieuwe tijdperk van fruit- en bessenthee was ik dol op oolong. De thee die door een familielid uit China meegebracht werd, leek me vooral super super ... Dus de gasten moesten twee jaar lang langzaam de bouillon van deze oolongs brouwen, nu heb ik absoluut geen zin om ze zelf te drinken.

En toch waarderen niet alle proevers de smaak van onze huisgemaakte thee. Ben je gewend om kleur- en smaakstoffen te drinken zonder chemie of wat?

niet alle proevers waarderen de smaak van onze zelfgemaakte thee.

Dat is zeker. We gingen onlangs op bezoek bij familie en ik nam thee met me. Ik dacht dat ik je zou verrassen. Het was niet zo! Ze vroegen: waarom doe je het als je kunt gaan kopen? Argumenten als "lekker, gezond, uniek, geurig", etc. had geen effect.

Nou, iedereen kiest zijn eigen keuze. Winkels zijn bezaaid met E-shkami in mooie wikkels, iemand koopt ze ...

Er zijn gewoon mensen die niets nodig hebben. Ze breien niet, bakken niet, tuinieren niet, maken geen ambachten enzovoort ... dus waarom zou u zich druk maken over thee? En zo gaat het! En ik merkte dat mijn smaak is aangescherpt, nu drink ik mijn thee zonder suiker. Nou, soms met snoep, ik geef toe ... soms!

En vandaag ging ik met mijn zoon allerlei soorten gebladerte halen, maar nee, ik had de vrucht weer moeten zien, nu weer het compote-thema tot middernacht en het gebladerte in de grenzeloze toekomst.

[Yuri K]

Yuri K, een goede reis!))) van peren, zal compote? anders heb ik ook zo'n groene, maar die verzamel ik niet) weet ik niet waar ik hem moet zetten

[sweet_blondy]

sweet_blondy, sweet_blondy, het is van haar dat de compote zal zijn)) Met de toevoeging van die appels en een handvol vogelkers voor kleur))

[Yuri K]

Yuri K, zijn de peren al rijp?



Yuri Knou, daar zie ik duindoorn op de twijgen, hier zijn de bladeren ... daarvan ... in hun vriezer ...

[Olga]

Olga,

Nou ja, soms met snoep, geef ik toe ... soms!

binnenkort zijn er huisgemaakte zoetigheden, zoals marmelade of marshmallow

Nou, daar zie ik duindoorn op de twijgen, hier zijn de bladeren ... daarvan ... in hun vriezer ...

Dus dat is het idee! Pluk de bessen en meng de bladeren

De peren zijn niet rijp, ten eerste koken ze niet in compote, en ten tweede zijn ze er ook in geslaagd ze te verzamelen, er zijn veel mensen die erop jagen, ondanks het feit dat ze wild zijn

[Lichka]

Lichka, Ja! In het idee van marshmallow! En ik weet niet hoe ik moet marmelade

zijn per ongeluk gegroeid.

Mijn nieuwe zeemeeuw wordt gedroogd uit acht componenten:
Zwarte bes
Framboos twee soorten
Bos kers
Appelboom van twee soorten
Irga
Paardebloem
Pruim
Bloeiende Sally.
Ruikt zoals altijd heerlijk in gedroogde vorm. Ik denk dat het je niet in de steek zal laten tijdens het brouwen. Dit keer bleek het loof een volle bak van twintig liter te zijn, de paardenbloem wilde niet draaien. Dit is een experiment met een paardenbloem, als die zich niet in de thee laat zien, dan ga ik er niet meer mee voor de gek. En! Marmelade was gekookt! Nu drogen! Eerste keer, dus ik kan niet instaan ​​voor het resultaat.

Ik heb ook een droge mix, frambozenblad, bes, wat aardbeien en een beetje paardenbloem. Het ruikt ook heerlijk. Ik denk dat het zich waardig zal laten zien in thee.

Marmelade was gekookt!

Nou, maar ik kan niet praten!

Meisjes, jongens, was bij mijn dochter - ze vocht met appels. Nu is de vriezer-larek helemaal in bladeren teruggekomen. Onze handen jeuken al en we zijn nog steeds erg blij - we wachten op aanvulling. Nu is de vraag: welke soorten thee zijn toegestaan ​​en welke niet? Zolang er tijd is, zal ik het doen

Ik weet niet hoe!

Als je niet weet hoe je hier bent, en je wilt het ook niet, handen doen het zelf, ik spring 's morgens vroeg op! Waarvoor? Droog de thee, kijk naar de marmelade ... het hele ding is geïnfecteerd!

[NESMEYANA]

NESMEYANA, en ik zei dat het zo zal zijn?

[Jachthaven]

Jachthaven,

Nu is de vraag: welke soorten thee zijn toegestaan ​​en welke niet?

Een heel serieuze vraag!
Hier moet je een arts raadplegen en niet naar ons luisteren, waarschijnlijk ...

Hier moet u een arts raadplegen en waarschijnlijk niet naar ons luisteren

Lina zal het komen vertellen

[Licht]

Licht, Lichka, hier als in die grap - als ik denk wat voor soort advocaat ik ben - is het eng om naar de dokter te gaan om mijn tanden als dokter te behandelen - en ik moet deze vraag zelf bespreken, voor gemoedsrust

[Yuri K]

Yuri K, zei gewaarschuwd, ik geloofde niet! Waar komen de krachten vandaan! Ik begrijp intellectueel dat thee genoeg voor mij is. Maar een heel hebzuchtig gen gaat aan, dus hij zegt dat het niet genoeg is en nog geen gestoofde frambozen heeft geproefd ... maar de appelboom gaf zo'n prachtige groei, hè? Waar, om het weg te gooien? Dus dit hebzuchtige gen zaagt me dag en nacht ... ik heb je alleen over thee verteld, ik houd over het algemeen mijn mond over de rest van de lege plekken ... alles is klein en klein ...

Een heel serieuze vraag!

Van Ivanushka is het mogelijk zonder beperking, maar van andere planten met grote zorg en een pauze voor "lunch". Zelfs wij, volwassenen, die lichtjes gezond of licht ziek zijn, zouden deze thee niet altijd moeten drinken, las ik.
Bijvoorbeeld: mensen met gastritis of maagzweren, 12 zweren in de twaalfvingerige darm met verhoogde zuurgraad van maagsap tijdens een verergering van de ziekte, moeten kersenthee met voorzichtigheid gebruiken.

Het wordt aanbevolen om appelbes met de nodige voorzichtigheid te gebruiken in geval van gastritis, maagzweren en duodenumulcus, hypotensie, verhoogde bloedstolling en tromboflebitis.
Wees voorzichtig met frambozen bij nefritis en jicht.
Enzovoort.
Toen ik deze theeën ook met jou maakte en dronk, merkte ik dat mijn lichaam ze niet accepteert. Bepaalde ziekten zijn verslechterd. En aangezien ik voornamelijk mixen maakte, is het moeilijk te herkennen welk ingrediënt ziek werd.

[Luna Nord]

Luna Nord, wauw, maar hoe ziek? Misschien individueel, toch?



Is Ivan-thee ook slecht?

Misschien individueel, toch?

Misschien individueel, maar ik googlede en verzamelde informatie dat hun drinken gereguleerd moet worden om de gezondheid niet te schaden. Ivan drinkt thee, maar drinkt niet))))), maar ik wel. Van de sterke geur van Ivanushka heeft mijn man hoofdpijn, hoewel hij psoriasis heeft en het verdwijnt als ik hem dwing Ivan lang te drinken. Maar aangezien de hoofdpijn door de geur komt, brouw ik het ook niet.

, maar hoe ziek?

Ik begon erg slecht te slapen, pijn in de maag en alvleesklier werd erger. Dat was genoeg voor mij.

Onze experts en experts lappl1, paramed1 en Linadoc aan het begin van de discussie schreven ze dat thee na fermentatie geen medicinale verzameling is.

En ook werd bijna elke mix geadviseerd, wat kan en wat niet voor ziektes.