Stoofschotel met kwark en vis (SV Steba en Multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Stoofschotel met kwark en vis (SV Steba en Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)

Categorie: Visgerechten

Bereid visvlees voor gehakt vlees (schil het vlees van de botten). Het recept geeft al het gewicht van de afgewerkte vispulp aan. Snijd het visvlees in kleine stukjes. Bestrooi met citroen. Zet de blender aan en zet de snelheid op 3, neem de ui (schil deze voor en verdeel hem in 4 plakjes) en verdeel het vlees langzaam om te hakken. Maar vlees is niet meer dan 700-1000 gr.
Ik deed het in drie passen. Doe het gehakt in een kom en roer. Scheid 400 gr van de totale massa voor de braadpan. Voeg de details en melk toe aan de rest van het vlees (gemalen peper 1 theelepel + zout + 100 ml melk + gemalen witbrood 170 g + 2 eieren С0). Het brood wordt gemalen in een blender voordat het gehakt wordt gekookt.
.
Braadpan:
Doe cottage cheese + eieren + zout + greens + mosterd + zure room in een blender, klop alles goed van de eerste tot de vierde snelheid. Meng het zetmeel en bakpoeder en zaai in een werkende blender. Doe dan geleidelijk het gehakt in dezelfde werkende blender.
Smeer de kom in met een antiaanbaklaag met boter en giet de geleerde massa eruit (deze is niet vloeibaar en niet dik, maar heeft een papperige consistentie). Stel het frituurprogramma in op 1 uur 30 minuten en een druk van 30, sluit de klep niet!
Eet smakelijk en een goed humeur!