Botercake

Krasava!
En wat op de onderste foto?

Krasava!
En wat op de onderste foto?

Kus met een deksel

Iedereen heeft een solide -: kiss3: en -

Geweldig recept! Het is erg lekker geworden! Ik bakte er twee keer 255 in Panas, maar in beide gevallen stortte om de een of andere reden het dak in het midden in. Waarom? Weet iemand het?

En wat heb jij gedaan? Om het dak te laten vallen, moet je het proberen

Ja, alles is volgens het recept behalve eieren. Ik heb er gewoon twee geplaatst. Als ik klaar ben, open ik het deksel. De cake is zelfs. Het valt erdoorheen als het afkoelt.

Als je eenmaal 2 eieren hebt gelegd, en als dit medium is, dan ongeveer 100 gram, dan moet je de hoeveelheid melk met 30 ml verminderen. U krijgt te veel vloeistof.

Begrepen. Bedankt! Ik zal het opnieuw proberen! Hoe dan ook, iedereen vindt het erg leuk. Blijf niet lang

Ik ga deze cake vandaag proberen, ik heb een panasonic 2501 wts en heb een "cake" -modus, heeft iemand geprobeerd deze cake in deze modus te bakken, is het het risico waard?

Bakken natuurlijk, want er is zo'n regime.

Fijne feestdagen allemaal!
Dus besloot ik mijn ervaring te delen. Zoals altijd moet je op het laatste moment een cake bakken. Ik wist zeker dat ik hier iets nieuws en moois zou vinden. Geïnteresseerd in dit recept.
Bladwijzer 340 gr. meel. Basismodus. HP Bork. Mijn paascake, zoals ze zeggen, "de eerste pannenkoek is klonterig", dat wil zeggen - ik had een baksteen. Zo'n zware. Ik heb besloten het nog niet op te eten. Maar morgen is een vakantie, en er was nog tijd. Ik las alle berichten over Butter Kulich, en realiseerde me dat ik de melk misschien oververhit had en mijn gist (Saf) besloot niet te werken en misschien overdreef ik het met rozijnen - licht en niet groot, maar veel. Tijdens het kneden van rozijnen veranderde mijn kolobok-slang op de een of andere manier volledig in een slurry - ik voegde bloem toe, maar het redde me niet. Hij stond helemaal niet op en bakte, en veranderde uiteindelijk in een baksteen.
De tweede keer, gezien al mijn fouten, besloot ik het anders te doen. Ik nam gist uit een pakje kant-en-klaar broodmengsel (snelwerkend, moet aan bloem worden toegevoegd). Ik heb zout toegevoegd aan lauwe melk, en zachte boter daar. Maal de dooiers met suiker en vanillesuiker, voeg toe aan melk. Gist op de bloem (in het kuiltje) op de bloem. Basismodus. Gewicht 750, korstkleur - medium. Rozijnen 3 keer verminderd Het resultaat verbaasde me! Het deeg rees boven de emmer, ongeveer 1,5 cm bleef op het dak, de korst was niet verbrand, de bovenkant van de cake was rond, niet gebarsten. Kortom, schoonheid! Nu blijft het om te versieren

Elena, bedankt voor het recept !!!

Gefeliciteerd met de heldere opstanding van Christus! Elena, de paaskoekjes bleken geweldig te zijn, bedankt voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept. Ik zal later een foto toevoegen, als de zon normaal schijnt. De mijne uit de multikoker kuste ook met de klep, wat betekent dat ze allemaal liefdevol en liefdevol zijn.

red u Heer! Christus is opgestaan! Paastaart is gewoon super :))

Christus is opgestaan!
Meisjes, vertel het me alsjeblieft. Ik heb gisteravond laat een cake gebakken. Als ik vandaag glazuur? Kan? Of alles bederven?

Fijne feestdagen allemaal! Christus is opgestaan!
Glazuur natuurlijk. Bederf niets.

Gisteren heb ik deze cake ook gebakken. De smaak is niet te loven en wordt 's ochtends door het hele gezin gewaardeerd. Ik deed het volgens de instructies op pagina 1, HP Panasonic 256. Kulich bestormde de hoes van de HP tijdens het bakken. Het deksel is 1 cm gestegen Wat is er aan de hand?

[Elena]

Elena Fijne vakantie!
Bedankt voor het recept!
Hier is mijn paascake

Heilige bal, goede paska

Eerste zoon van de rand van Gods liefkozingen!

Heb vrede en geluk, goed en liefde, vier

GEWELDIGE DAG in het thuisland!

Hai pasochka bij pichtsi brandt niet

І shinochka om in het vuur te huilen,

Hai in je hut is niet heilig

Ik weet niets op tafel.

Hoog ei om kleurrijk te worden

Voor de borgtocht van één paasei,

Hé, wees scherp en gezond

De kleur buzok op de pagina van een handdoek.

Hai om in de kerk te bellen, beter om te bellen,

Hoge engel lach uit de hemel,

Hai om kattenradio mee te nemen en te zeggen:
"Christus is verrezen, waarlijk is Hij verrezen!"

Fijne vakantie! Christus is opgestaan!
Elena, bedankt voor het recept. De lekkerste cake die ik ooit heb geprobeerd te bakken. : rose: paaskoekjes zijn heerlijk. Ik heb mijn moeder, mijzelf en mijn man gebakken om te werken. Zal het morgen nemen.

Ik zeg het nog een keer BEDANKT , Elena, voor een eenvoudig en heerlijk recept. De mijne vond het erg leuk
Als het nodig is om het snel te bakken, kan dat

Gelukkig Pasen!
Gisteren bakte ik paaskoekjes en gebruikte ik Lviv-gist. Ik heb een bladwijzer gemaakt voor 340 g bloem, modus "Zoet brood", maat 900 g, maar het was nodig voor 680. Het deeg rijzen niet goed, het dak is gebarsten, maar heerlijk, vandaag hebben we het geprobeerd. De tweede keer dat ik een bladwijzer maakte voor 500 g bloem, in de broodbakmachine alleen voor de "Kneeddeeg" -modus, en gebakken in de oven, bleken het luchtige cakes te zijn. Ik zal voor dit recept geen Lviv-gist gebruiken, het deeg rijst niet goed, hoewel ze geschikt zijn voor andere recepten. Ik heb een saf-levure gekocht, ik zal hem proberen te bakken. Moeten ze eerst worden verdund of kunnen ze direct aan bloem worden toegevoegd?
Hier voeg ik een foto toe:

Elena, heel erg bedankt voor het recept!

Saf-levure ruikt sterk naar gist. Koop droge gist om te mengen met bloem.

Ik heb een saf-levure gekocht, ik zal hem proberen te bakken. Moeten ze eerst worden verdund of kunnen ze direct aan bloem worden toegevoegd?

Saf-Levure moet worden verdund met water. Het staat op de verpakking.

Elena! Heel erg bedankt voor het recept. Dit is "MIJN" paascake, dat wil zeggen, zoals ik ooit heb geproefd, ik vond het erg lekker, en hoeveel ik ook bakte, ik kocht dure kant-en-klare producten - dat is het niet. En deze
Ik deed het kneden in een broodbakmachine, gebakken in de oven (ik wilde ronde met papieren doppen).

Hier is het resultaat:






Van de vier gebakken: twee aten, een gepresenteerd, ik geef nauwelijks nog een te eten tot morgen, mijn zus moet komen.
En meestal werd een van ons nauwelijks gegeten ...

Nogmaals bedankt, Elena, fijne feestdagen!

Zeer smakelijke cake bleek !!! Ik bakte voor het eerst met een broodmachine. Ik heb me speciaal geregistreerd om mijn dank uit te spreken aan de eigenaar van het recept))))).

Ik bak het liever op de woonkamer, ik doe 18-20 g op een pond bloem. Het blijkt een tyutka onder het dak te zijn, maar met mate. Wees niet bang, het komt er niet uit als het op recept is - gecontroleerd!

Vrolijk Pasen iedereen!
Oh, meiden, ik kuste mijn paascakedeksel. Op 500 g bloem doe ik 18 g Kryvyi Rig geperste gist. Het gewicht is nauwkeurig. Ik bakte voor het eerst een cake. Oven Panasonic 2501. Ik zal nog steeds fornuis zijn voor de herdenkingsweek. Vertel me wat het probleem is? Er is minder gist nodig, of gewoon herberekend voor 400 g Ik ben niet afgeweken van het recept. Gebakken op 4 dooiers (80 g) Iets meer dan in het recept, maar 3 dooiers is 60 g, minder dan in het recept. Ik heb de appel niet gelegd. En met rozijnen gooide ze 7 dadels in stukjes gesneden. Het dak is niet gebarsten, het is niet gebakken op het punt waar het deksel raakt, maar licht gebogen. En dus erg lekker en luchtig. Met dank aan Yelenochka Bo voor de prachtige beanie. En ze hapte naar adem toen ze opende en deze reus zag. Dus wat is het allemaal - minder gist of minder formaat?
Ja, ik vergat het belangrijkste. Gebakken met deeg in 2 fasen. Eerst kneedde ik het deeg: 200 g bloem + 150 ml. warme melk + alle gist. 5 minuten kneden op de Pelmeni-modus. Toen zette ze het uit. Ik heb al het andere geladen en de basismodus met rozijnen ingesteld en 1,5 uur op de timer toegevoegd. Dit is hoe de cake op een lang deeg kwam te staan.
Ja, nog een "geheim" supplement - 1 theelepel. heilig doopwater. Ik voeg toe aan elk brood dat ik bak. Alles komt eruit, t-t-t, misschien is dat waarom?

Gebruik minder gist als het zo groeit.

Voor het eerst in mijn leven heb ik een pasque gedaan. Ik heb je recept gekozen. Pasca bleek LUXE - groot, luchtig, heerlijk! bedankt van onze hele familie, met een winkelpaska - niet te vergelijken.Ik wilde heel graag een appel toevoegen, maar ik was bang dat hij erg hoog zou zijn en tegen het deksel zou rusten, dus ik zou het in een kleiner formaat moeten herhalen, maar met een appel. Nogmaals bedankt! Succes !

Christus is opgestaan!
Bedankt voor het recept, zaterdag heb ik je cake gebakken, het is heerlijk geworden, de hele familie en vrienden zijn in de wolken

Mijn taarten zijn al volgens dit recept gegeten, ik zal vandaag of morgen weer moeten bakken

Ik trainde een maand voor Pasen, gebakken en gebakken. Ik eet het alleen, ik bak er nog een, en ik weet niet wanneer de rente zal eindigen

Lenochka, heel erg bedankt! Het bleek bijna een meesterwerk te zijn!

Ik heb ook een foto toegevoegd. Groot formaat gebakken, allemaal volgens het recept, alleen de eieren apart met suiker kloppen. Bedankt! Geweldig recept!

Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik heb het meerdere keren gebakken en ik zal het nog steeds doen. Gebakken met gekonfijt fruit en appels.

Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik heb het meerdere keren gebakken en ik zal het nog steeds doen. Gebakken met gekonfijt fruit en appels.

En ik wilde ook gekonfijt fruit zetten, gaf mijn man de taak om op de markt te kopen. Maar hij heeft het niet gekocht. Zei - het is duur, hier ben je een gemene kerel! Nou, niets, doe de rozijnen, dadels, sinaasappelschil, vanille, een beetje kaneel en het was heerlijk, nogmaals bedankt, Yelenochka.

[Elena Bo]

Elena Bo, Ik heb nog een bedankje! Ik bak dit recept elk jaar. En ik zal niet genoeg bedanken, deze cake is het beste naar mijn smaak.

En ik vertel je over de avonturen van dit jaar in de stijl van "Slecht advies". Zo:
Indien in een gasoven
je grill hangt er bovenop
en voorkomt dat je gaat bakken
heerlijk zelfgebakken brood
er is een oplossing voor het probleem
en het is helemaal niet moeilijk
Neem het cakerecept
degene die Oily heet
van Elena Bo - iedereen weet het
Een broodbakmachine zal je kneden
Doe alles in het deeg.
ALLES in EEN - dat is belangrijk!
Om te rijzen en in de oven
zelfs op het laagste niveau
Letterlijk in vijf minuten
zonder beitel en schroevendraaier
zijn chique koepel
hij zal je een stuk ijzer dragen !!!

Foto, in feite, van de held:

en ik bakte volgens jouw recept in hb-thanks.
de eerste keer op vrijdag bleek alles geweldig, en in de tweede kulich op zaterdag zat er rauw deeg in (ik weet niet waarom het gebeurde), waarschijnlijk hebben we zo'n eenvoudig meel.
en ik wilde het ook vragen (niet per se dit recept), maar kun je broodjes maken in de oven, gewoon het deeg kneden, bijvoorbeeld op een "pizza" en dan laten komen, of wachten tot de hele deegmodus is ingeschakeld de belangrijkste (slechts een lange tijd)?

Viki, welke gist heb je gebruikt?

Bedankt voor het geweldige recept! In C / P bak ik voor het eerst en meteen in de top tien !!! Ik heb een BORK BM500, ik heb een recept gebruikt dat is omgerekend naar 900 g. Basismodus, medium korst (volgende keer zal ik licht aandoen) Dr. Oetker gist. Kulichik rustte een beetje op het deksel en toen het afkoelde, ging de bovenkant zitten, maar al het andere is 6 + !!!

Viki, welke gist heb je gebruikt?

Dit jaar Kryvyi Rih - 15 gr. En vorig jaar ook. En vorig jaar Lviv en ook 15 gr.
En voor de uitzending heb ik nog een gebakken goederen op droog gemaakt. Saf-moment 2,5 uur L. en je krijgt altijd geweldige paaskoekjes!

en ik bakte volgens jouw recept in hb-thanks.
de eerste keer op vrijdag bleek alles geweldig, en in de tweede kulich op zaterdag zat er rauw deeg in (ik weet niet waarom het gebeurde), waarschijnlijk hebben we zo'n eenvoudig meel.
en ik wilde het ook vragen (niet per se dit recept), maar kun je broodjes maken in de oven, gewoon het deeg kneden, bijvoorbeeld op een "pizza" en dan laten komen, of wachten tot de hele deegmodus is ingeschakeld de belangrijkste (slechts een lange tijd)?

Het is beter om de Basic Dough-modus te gebruiken. Dan zullen de broodjes zacht en luchtig zijn. Het deeg zal goed kneden en zal naar behoren bezinken.

Dit jaar Kryvyi Rih - 15 gr. En vorig jaar ook. En vorig jaar Lviv en ook 15 gr.
En voor de uitzending heb ik nog een gebakken goederen op droog gemaakt. Saf-moment 2,5 uur L. en je krijgt altijd geweldige paaskoekjes!

En dit is 15 gram Hoeveel gram bloem? En toen deed ik het op de Kryvyi Rih geperst 18 g per 500 g bloem, dus hij rustte op het deksel, waarschijnlijk was het nodig om minder te doen.

Het is beter om de Basic Dough-modus te gebruiken. Dan zullen de broodjes zacht en luchtig zijn.Het deeg zal goed kneden en zal naar behoren bezinken.

En het dan eruit halen, daar broodjes of taarten vormen en het op een bakplaat laten komen?

En ik vertel je over de avonturen van dit jaar in de stijl van "Slecht advies". Zo:

Vika, poëzie.

Meisjes, bedankt voor de rapporten. Erg fijn

En het dan eruit halen, daar broodjes of taarten vormen en het op een bakplaat laten komen?

Ja dat klopt.

[Elena Bo]

Elena Bo, alles is in orde, de man schroefde het stuk ijzer op zijn plaats en zei dat hij klaar was om zo'n reus alles te vergeven. Nogmaals bedankt!!!
De "held" heeft 15 gram. verse gist 500 gr. meel.
Kleine vier van dezelfde portie deeg. Ze hebben vormpjes voor ongeveer 250 gram. test. En de grote is ontworpen voor een kilo deeg.

Het is beter om de Basic Dough-modus te gebruiken. Dan zullen de broodjes zacht en luchtig zijn. Het deeg zal goed kneden en zal naar behoren bezinken.

Dankje voor het antwoord.
Ik dacht gewoon om meer te doen (dubbel kneden) en niet los te laten in hb.

Dankje voor het antwoord.
Ik dacht gewoon om meer te doen (dubbel kneden) en niet los te laten in hb.

Nou, je kunt het op pizza kneden, maar dan moet je het laten komen en het 2 keer belegeren voordat je de broodjes maakt.

Nou, je kunt het op pizza kneden, maar dan moet je het laten komen en het 2 keer belegeren voordat je de broodjes maakt.

helder, tweemaal kneden
bedankt

Heerlijk en wat mij betreft een luchtige cake, maar de kers mislukte.