Cottage cheese ovenschotel met wortelen, appels en rozijnen (snelkookpan Polaris 0305)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Kwark 9%	600 g
Wortel	100 g
Een appel	100 g
Suiker	3 eetlepels. l.
Vanillesuiker	2 theelepels
Eieren	2 stuks.
Griesmeel	3 eetlepels. l.
Gemalen kaneel	1 theelepel
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Rozijnen	1 / 2-2 / 3 stapel.
Margarine voor smering	1 eetl. l.
Griesmeel om te besprenkelen	1 eetl. l.

Kook methode

Er zijn een groot aantal stoofschotels met cottage cheese. Ik wil je nog een andere optie aanbieden met handige toevoegingen: appel en wortel.
Gesneden ziet deze ovenschotel er niet zo aantrekkelijk uit als traditionele rozijnenstoofschotels. Maar de smaak is heel erg aangenaam.
Wortelen en appels worden niet gevoeld, maar geven wel een bijzondere smaak. Ik kookte 's avonds,' s morgens na de koelkast werd de braadpan een beetje dikker, maar bleef mals. Een beetje zoals een taart. We aten het met veel plezier.
Ik raad aan om het te proberen voor liefhebbers van cottage cheese. Gezond en lekker.
Koken.
Rasp de wortelen en appel (zonder klokhuis en schil) op een fijne rasp. Spoel de rozijnen af en droog ze.
Combineer cottage cheese, appel en wortel. Voeg de eieren en suiker toe, licht geslagen met een garde. Voeg griesmeel, vanillesuiker, kaneel en een lepel plantaardige olie toe. Wrijf alles in met een houten lepel. Roer de rozijnen erdoor.
Besmeer de bodem en bodem van de zijkanten van de snelkookpan met margarine en bestrooi met griesmeel.
Leg de wrongelmassa neer. Afvlakken.
koken op het bakprogramma 70 minuten onder druk - 1... Laat ongeveer 15 minuten staan in een pan met het deksel open.
Gebruik een siliconen spatel om de randen van de pan af te schuren voordat u deze verwijdert. Draai op een schaal en decoreer naar wens. (Ik besprenkelde het met poedersuiker en geraspte chocolade.)
Eet smakelijk.